உணவு மற்றும் பானங்கள், ரசங்கள்
Multivarka புகைக்கப்பட்டது விலா கொண்டு குக் பட்டாணி சூப்
multivarka புகைக்கப்பட்டது விலா கொண்டு பட்டாணி சூப் தயார். முறை ஒன்று
இந்த புகைபிடித்த விலா (தோராயமாக 400 கிராம்) மற்றும் பட்டாணி ஒரு கண்ணாடி கழுவ வேண்டும் தேவைப்படும். பின்னர் தண்ணீர் இரண்டு கண்ணாடிகள் ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் "வெள்ளாவி" ஆன். இந்த நேரத்தில், துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு லா கார்டே இறைச்சிகள், பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் இனப்பூண்டு இன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு. ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் pyurirovat பட்டாணி பிளெண்டர் பிறகு, சூப் தேவையான தடிமன் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. நினைவில், steeping மற்றும் குளிர்வித்தவுடன் சூப் தடித்த ஆகிறது. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள், ஒரு சூப் வைத்து விரிகுடா இலை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு குமிழ் சேர்க்க. 1:00 மணிக்கு "தணிப்பது" உள்ளிட்ட முறைகள் மாற்றவும். croutons உடன் பரிமாறவும்.
இரண்டாவது முறை multivarka புகைக்கப்பட்டது விலா கொண்டு பட்டாணி சூப் சமைக்க என
"வறுக்கப்படுகிறது" முறையில் அல்லது "பேக்கிங்" (மாதிரி பொறுத்து) இல் மென்மையான வரை வெங்காயம் மற்றும் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. பகிர்ந்து கழுவி பட்டாணி குளிர்ந்த நீரை (1.5 கப்) மற்றும் அது இரண்டு சென்டிமீட்டர் அதிகமாக இருக்கம் ஊற்ற. முறை மாற்றாது. சூப் கொதித்தது போது, அது பே இலைகள், நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு portioned இறைச்சி (சுமார் 500 கிராம்), உப்பு சேர்க்கிறது. "அணைத்தல்" முறைமையை மாற்றுவதற்கு மற்றும் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும். வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பரிமாறவும்.
தயாராக பட்டாணி சூப் என மூன்றாவது முறை multivarka புகைக்கப்பட்டது விலா கொண்டு
மார்க் கிணற்று நீரைப் பட்டாணி துருக்கிய (கொண்டைக்கடலை) தோய்த்து இந்த டிஷ் - 1 கப். அவர் தண்ணீர் ஒரே இரவில் தங்கி என்று விரும்பத்தக்கதாகும். "வேகவைக்கவும்" 40 நிமிடங்களில் அலகு சொடுக்கி இயங்க வைக்கவும். நேரம் முடிந்த போது, வெட்டப்பட்டது கேரட், உருளைக்கிழங்கு, புகைபிடித்த இறைச்சி, உப்பு, விரிகுடா இலை 400 கிராம் பட்டாணி சேர்க்க. ஒரு மணி நேரம் "தணிப்பது" முறையில் மாறவும். கீரைகள் மற்றும் பிட்டாரொட்டியை உடன் பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த அற்ற கொண்டு பீ சூப்
Shank நீர் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் வைத்து முறை "வேகவைக்கவும்" ஆகும். பின்னர், கழுவி பட்டாணி (1.5 தம்ளர்கள்) குடைமிளகாய் கேரட் சேர்க்க "தணிப்பது" முறையில் மாற மற்றும் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும். பரிமாறும் முன், அற்ற, இறைச்சி கொழுப்பு கொண்ட எலும்புகள் மற்றும் தோல், பகுதிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது இருந்து பிரிக்கப்பட்ட நீக்க, சூப் போடப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க.
புகைபிடித்த கோழி கால்கள் கொண்ட பீ சூப்
கழுவி கண்ணாடி பட்டாணி, ஒரு கொள்கலனில் நறுக்கப்பட்ட கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மடிய. பே இலைகள், புகைபிடித்த கால் (400 கிராம்), வெண்ணெய் கரண்டியால் துண்டுகள் சேர்க்கவும். பின்னர் "தணிப்பது" முறையில் தேர்ந்தெடுத்து நேரம் (2:00) நிறுவிக்கொள்கிறது. கீரைகள் மற்றும் பூண்டு பஜ்ஜி உடன் பரிமாறவும்.
நீங்கள் நீண்ட விளைவாக நீங்கள் உங்கள் குடும்பங்கள் விருப்பபடி இருந்தது, செய்முறையை எந்த மாற்றங்களையும் செய்ய முடியும் என்பதை மறக்க வேண்டாம். யாருக்கு தெரியும், ஒருவேளை அது உங்கள் கையில், கடவுளின் ஒரு புதிய புட்டு உருவாக்கும். சமையல் துறையில் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
Similar articles
Trending Now