Lazerson கொள்கைகளை: சமையல் விதிகள்

தொலைக்காட்சியில், சமையல் பல திட்டங்கள் உள்ளன. சில சமையல் சிக்கல்களை நிபுணத்துவம், மற்றவர்கள் உணவில் கவனம் செலுத்துவதால், மற்றவர்கள் - சமையல்காரர் வழக்கின் நாகரீக பகுதிகளில். நுகர்வு பாரம்பரிய வழக்கமாக இருந்து சற்று குறிப்பிடத்தக்க அளவுக்கு வேறுபட்ட பாருங்கள் இது சற்றே வெளியே திட்டத்தின் மொத்த எண்ணிக்கை "கோட்பாடுகள் Lazerson" என்ற. திட்டம் அவரது ஆதரவாளர்கள் மற்றும் தீவிர எதிரிகள் போல் ஏன் ஒருவேளை அதனால் தான். இரண்டாவதாகக் கூறப்பட்ட ஒருவேளை பொருட்டு மெய்ப்பித்து முன்மொழியப்பட்ட கோட்பாடு வாதிடுகின்றனர்.

அடிப்படைகளை

முக்கிய கொள்கைகளை Lazerson (சொன்னதை ஒலிபரப்பு ஆசிரியர்) பல தீவிரமாக கருத்து வேறுபாடு கொண்டவன், சரியான சமையல் பின்பற்ற மறுக்க வேண்டும். அவர் அதை கிராம் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் திரவம் எடையளவைக் இன் அளவு சோயா vymeryat வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நம்புகிறார். நீங்கள் சமைக்க என்று டிஷ், நீங்கள் உணர்ந்தேன் வேண்டும். நாங்கள் அத்தகைய ஒரு பார்வை இருப்பதாக எந்த உரிமையும் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது. பல அறிவியல் விட சமையல் படைப்பாற்றல் கருதுகின்றனர். இரண்டு சமையல்காரர்களுக்கு வர்க்க சமைக்க அதே டிஷ் அழைக்க: நிரூபிக்கும் கொள்கைகளை Lazerson எனவே தவறு இல்லை என்று தனியார் உதாரணம். மற்றும் முடிவுகளை ஒப்பிட்டு. அவர்கள் அதே செய்முறையை பின்பற்ற போதிலும், அவர்கள் உணவு மற்றும் பல்வேறு கிடைக்கும். நடவடிக்கை Lazerson கொள்கைகளை: சமையல்காரர்களுக்கு டிஷ் சில அவருக்கு நெருக்கமாக மாறிவிட்டார், அவர் ஒரு சிறிய படைப்பாற்றல் காட்ட நல்ல உணர்ந்தேன் - மற்றும் ஒரு சுவையான புட்டு கிடைத்தது.

எனினும் இவை அனைத்தும் மக்கள் சுவை விருப்பங்களை மாறுபட்டதாக இருக்கும். அது டிஷ் ஒரு நபர் சமையல் தலைசிறந்த நற்பெயர் என்று இருக்கலாம், மேஜையில் அவரது அண்டை ஒரு முழுமையான நிராகரிப்பு ஏற்படுத்தும்.

குறிப்பிட்ட உணவுகளை மற்றும் உணவுகள் பொருந்தும் என்று க்யூரியஸ் மற்றும் Lazerson சில கொள்கைகளை. அவர்களை தினமும் மற்றும் பிரபலமான உணவுகள் கவனியுங்கள்.

கட்லட்

சமைக்க முடியும் என்று வெளித்தோற்றத்தில் எளிய டிஷ், அடுப்பு நிற்க கூச்சப்படுபவரா இல்லை எவருக்கும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு குடும்பத்தினரும் தங்கள் இரகசியங்களை மற்றும் சமையல் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி. Lazerson கொள்கைகள், நிச்சயமாக, தயாரிப்பு விகிதம் இருந்தது இல்லை - மட்டுமே சிறந்த சுவை உணர்வுடன் அடைய எப்படி ஆலோசனை. இறைச்சி உருண்டைகள் "விதிகள்" நான்கு சாரும்.

1. கடுமையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு பார்ப்போம். அது ஆட்டுக்கறி மற்றும் sirloin பொருந்துவதில்லை. இதனுடன், ஒருவேளை, யாரும் வாதிடலாம்: இந்த பாகங்கள் ஒரு இறைச்சி அரவை அவற்றை மொழிபெயர்க்கும் போது, வாங்க கூட விலை உயர்ந்தவை.
2. திணிப்பு உள்ள ரொட்டி சுற்றி நாற்பது சதவீதம் இருக்க வேண்டும். இந்த நாங்கள் முடியும் ஒப்புக்கொள்ளலாம் - இல்லை, இங்கே தனிப்பட்ட விருப்பம் வருகிறது.
3. அளக்கும் கருவியுடன் ரொட்டி ஏற்கனவே otmochenny மற்றும் அழுத்தப்படுகின்றன. அது சாதாரண நீரில் நனைத்த வேண்டும்: "கோட்பாடுகள் Lazerson" பரிமாற்ற பால் அல்லது கிரீம் சில சிறப்பு சுவையை நுணுக்கமாக கவனிப்பவன் சாப்ஸ் கொண்டு வரவில்லை என்று உறுதியளிக்கிறார்.
4. குறிப்பு புதுமை சாப்ஸ் மூடப்பட்ட முன் திணிப்பு தட்டுங்கள் அல்ல - அனைத்து குடும்ப குறைந்தது மேலதிக காற்றின் தட்டுங்கள் உங்கள் உள்ளங்கைக்குள் அவற்றை அறைந்தது வறுக்கப்படுகிறது போது அவர்கள் தவிர வராத என்று. ஆனால் அது தண்ணீர், சில திணிப்பு ஈரமான ஆகிறது சேர்க்கிறது மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் தவிர விழ தொடங்கும். இருப்பினும், இது இருக்கலாம் "கோட்பாடுகள் Lazerson" சாதாரண சமையல்காரர்கள் விட அது பற்றி மேலும் தெரியும்?

பொதுவாக, இந்த டிஷ் ஆசிரியர் புதிதாக எதுவும் இல்லை கொண்டு, அது எங்களுக்கு தெரிகிறது, அவர் சொல்லவில்லை.

marinating இறைச்சி

மற்றொரு செயல்முறை, எந்த அமெச்சூர் சமையல்காரர் நித்தியமாக ஆர்வம். "கோட்பாடுகள் Lazerson" ஒரு பார்பெக்யூ வருவதற்கான இறைச்சி தயாரிப்பு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட, இரண்டு விதிகள் வழங்கப்படும் மற்றும் மசாலா ஒரு வரம்பு, இறைச்சி விடுங்கள். பதப்படுத்தப்பட்ட - அது நெருக்கமான, அவற்றை சமையல்காரர்களுக்கு கைகளில் விட்டு. கொள்கையளவில் தந்ததாக உள்ளது.

1. இல்லை அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. இறைச்சி அனுமதி இல்லை, எந்த அமிலம் உள்ளது - மட்டுமே வினிகர், ஆனால் எலுமிச்சை சாறு. சமையல் இறைச்சி சுடர் பிளெண்டர், சுவை மூலம் வெங்காயம் கூழ் தோய்த்து மற்றும் நீர் கொண்டு நீர்த்த அறிவுறுத்துகிறது.
2. இரண்டாவது, மென்மையாக்கலுக்கான - - பன்றி இறைச்சி சுவைகள் முறையான வினியோகம் முதல்: என்ன மசாலா இறைச்சி திட்டமிடப்பட்டுள்ளது கூடும், அது கடுகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.
3. உப்பு இறைச்சி ஏற்கனவே பேக்கிங் போது, இல்லையெனில் அது சாறு, skewers காத்திருக்காமல் தெரிவிக்கும் வேண்டும்.

மற்ற எல்லா முறைகளிலும் சமையல் Lazerson இதேபோல் குறிப்பிடப்படுகின்றன சாதாரண சமையல்காரர்கள் கொள்கைகளை: இறைச்சி marinate பல மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் - பலவகையில் ஒரே இரவில்.

கோழி Tabaka

ஜியோர்ஜியன் டிஷ் எல்லா இடங்களிலும் பிரபலமாக உள்ளது. செஃப்-ஆசிரியர் அதன் தயாரிப்பு இது போன்ற கொள்கைகளை பரிந்துரைத்துள்ளார்.

1. சிக்கன், இல்லை இறைச்சிக் உடலில் ஒரு பவுண்டு, ஒருவேளை இன்னும் சிறிது எடையை வேண்டும். இதனுடன், அநேகமாக அனைத்து ஒப்புக்கொள்கிறேன்.
2. தரத்திலே, கோழி அனைத்து மூட்டுகளில் உதைத்து கிட்டத்தட்ட பிளாட் ஆனார். இதிலும்கூட, அது ஒன்றும் உள்ளது வாதிடுகின்றனர் தெரிகிறது.
3. எலுமிச்சை சாறு ஒரு தாவர எண்ணெய் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது சிக்கன் இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக அல்ல.
4. ஃப்ரை grated பூண்டு மிளகாய் பறவை காய்கறி கலந்த வெண்ணெய் இருக்க வேண்டும்.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

இந்த எளிய டிஷ் பொறுத்தவரை Lazerson கொள்கைகளை நாடு முழுவதும் வேறுபடுகின்றன வேண்டாம்:

1. கிழங்குகளும் மட்டுமே குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டுள்ளன.
2. உப்பு மட்டும் கொதிக்கும் பிறகு சேர்க்கப்படும்.
3. pyurirovanii பால் preheated போது.
4. பவுண்ட் மட்டுமே எந்த அறுவடை மற்றும் blenders இல்லாமல் tolkushkoy வேண்டும்.

கோட்பாடுகள் Lazerson: பிஸ்ஸா

அவர்கள் மிகவும் வேறுபட்டதாகவும் முந்தைய உணவுகள் ஆலோசனை கொடுக்க அந்த விட கடினமாக இருக்கும். மற்றும் விண்ணப்பிக்க சோதனை, மற்றும் திணிப்பு, சமைப்பதற்கும்.

1. மாவை மட்டுமே தண்ணீர், மாவு, ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் உருவாக்குகின்றது வேண்டும் - ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றொரு அல்லாத திரும்பப்பெற மாற்றப்படுகிறது. மூன்று ஓய்வு விருப்பமானது - நீர் ஒரு தொகுதி, மாவு எடுக்கப்பட்டது.
2. சாஸ் அடிப்படை மிலாறுகளாலான வேண்டும், ஆனால் பரவிவிடுவதில்லை.
3. நிரப்புதல் மாவை மூலம் பிரகாசித்த மிகவும் வைக்கப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டி ஒரு அளவு நிரப்புதல் பார்க்கப்பட்டுள்ளது வருகிறது என்று ஊற்றப்படும்.
4. அது அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் ஐந்து நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. இந்த டிஷ் Lazerson அடிப்படை கோட்பாடுகளை பொறுத்தவரை: பீஸ்ஸாக்கள் மற்றும் சுட்ட விரைவில் சாப்பிட்டு - நீங்கள் வேறு சில ருசியுள்ள பதார்த்தங்களில் ஒன்றையும் வேண்டும் இல்லையெனில் முன்.