Lactifluus vellereus - காளான் இலையுதிர் தோப்புகள் வளர்ந்து

Lactifluus vellereus - காளான் இலையுதிர் தோப்புகள் தாண்டி வளர்ந்து வருகிறது. அது பைன் மற்றும் தளிர் கீழ், ஒரு பிர்ச் அல்லது ஓக், அரிதான சம்பவங்களில் கீழ் வறண்ட பருவத்தில் காணலாம். பெரும்பாலும் அது Poskrebyshev, வயலின் கலைஞர் spurge அல்லது podsuhar அழைக்கப்படுகிறது. வெளிப்புறமாக அது Russula Delica மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. தொப்பி அவர் மிருதுவான, சற்று மத்தியில் மன அழுத்தத்திற்கு. லெக் கொழுப்பு.

சதை ஏராளமாக பால் திரவத்துடன், வெள்ளை மற்றும் இறுக்கமாக உள்ளது. Lactifluus vellereus - பால் காளான் போன்ற சுவை என்று காளான். உப்பு வடிவில் மட்டுமே அது சாப்பிட. நிச்சயமாக, சில மக்கள் ஊறுகாய் எப்படி தெரியும் lactifluus vellereus (காளான்கள்), நாங்கள் வாசகர்கள் சமையல் இரகசியங்களை பகிர்ந்து கொள்ள முடிவு ஏன் இது. நறுமணம் மற்றும் சாப்பாட்டின் சுவை நன்றாக இருக்கும்.

வெப்ப மற்றும் குளிர்: இரண்டு வழிகளில் அவர்களை சமைக்க. பதனம் செய்வதற்கு முன்பு, வரிசைப்படுத்த lactifluus vellereus சுத்தமான தூரிகை, துவைக்க முற்றிலும், பின்னர் அதை ஊற (நீங்கள் Zasole குளிர் தயார் இருந்தால்) அல்லது வேகவைத்த (சூடான முறை). Lactifluus vellereus - 3-4 நாட்களுக்கு நனைத்த என்று ஒரு பூஞ்சை.

உப்பிலிடுதல் குளிர் வழி

நீங்கள் கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற முன்பு தேவையான இருந்த ஒரு மர பீப்பாய், வேண்டும். மசாலா அமைக்கப்பட்டன, உப்பு மற்றும் தயாராக lactifluus vellereus (மசாலா க்கான திராட்சை வத்தல் இலைகள், விரிகுடா இலை, வெந்தயம் சேர்க்க முடியும்) கொள்கலன் கீழே. காளான்கள் தொப்பிகள் கீழே இருக்க வேண்டும் அனைத்து பொருட்கள், அடுக்குகள் வைத்து. நிரப்பப்பட்ட கொள்கலன் மீதமுள்ள உப்பு (பெருஞ்சீரகம் இலைகள் மற்றும் currants பூஞ்சை கிலோ 100 கிலோ ஒன்றுக்கு 5 கிலோ உப்பு) கொண்டு தெளிக்கப்படும். பீப்பாய் மேல் ஒரு கனமான சுமையை வைக்கப்படுகிறது.

சுமை மட்டுமே ஈர்ப்பு ஒப்பிட, நொறுக்கப்பட்ட spurge பார்க்கவும். தயாரிப்புகள் மூன்று நாட்கள் தாங்க. இரண்டாவது நாளில் காளான்கள் தண்ணீர் செல்வாக்கையும் தாக்கத்தையும் சுமை கீழ் குறைவாக இருக்கும். ஒடுக்குமுறைக்கு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பொருட்கள் தெரிவிக்க அதே முறையில் நீக்க முடியும், மீண்டும் மறைப்பதற்கு. செயல்முறை 2 முறை திரும்பத் திரும்ப நடக்கும். அதிகப்படியான இறைச்சி தண்ணீர் தேங்காமல் பார்த்துக் கொள்ள முடியும், ஆனால் lactifluus vellereus காளான் முற்றிலும் உப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் என்று உறுதி. இறைச்சி அல்லது தற்செயலாக ஆவியாகி கசிந்த என்றால், அது வேகவைத்த 5% உப்பு கரைசல் சேர்க்க முடியும்.

macerated குளிர் குணப்படுத்தும் பூஞ்சை இரண்டாவது வடிவமாகும் உள்ளது. பீப்பாய் நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் spurge 2.5% உப்பு கரைசல் முன்பு வேகவைத்த மற்றும் ostuzhennoy நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இந்த முறை எளிதாக உள்ளது, மற்றும் செயலாக்கத்திற்குத் தேவையான நேரம் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும். அவர் உப்பு குவிந்தன உடனேயே, கொள்கலன் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 30-35 நாட்களுக்கு நொதிக்க விட்டு.

தயாரிப்பு lactifluus vellereus சூடான முறை

ஊறவைத்தல் எந்த வாய்ப்பு இருக்கும் போது இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொதிக்கும் 7 நிமிடங்கள் 3% உப்புக் கரைசல் நிரப்பப்பட்ட கழுவி காளான்கள், பின்னர் அவர்கள் வெளியே இழுக்க மற்றும் இன்னும் மிருதுவான மற்றும் மீள் செய்ய பொருட்டு குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற இருக்க வேண்டும். மேலும், ஒரு குளிர் முறை தங்கள் உப்பு (இதேபோன்ற சுவையூட்டும் பயன்படுத்த). இந்த முறை, வேகமாக உள்ளது விரும்பத்தகாத கசப்பு நீக்குகிறது மற்றும் பூஞ்சை ஒரு மீள் நிலைத்தன்மையும் கொடுக்கிறது.

எனவே நாம் குளிர்காலத்தில் ஒரு பயங்கர பசி தூண்டும் தயார். அது துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் சூடான உணவுகள் நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்த முடியும். மிகவும் சுவையாக ரசங்கள் உப்பு காளான்கள் பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க, மற்றும் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான கலவை கிடைக்கும். ஊறுகாய் காளான்கள் நீங்கள் குளிர் குளிர்காலத்தில் மாலை மகிழ்விக்கும். இந்த சுவையாகவும் கூட ஒரு தனிச்சுவை மகிழ்விக்கும்.