"Kucheryavyy Vanka" - குழந்தை பருவத்தில் இருந்து கேக்

சுவை எங்கள் குழந்தை பருவத்தில் ஒரு கேக், மற்றும் தோற்றம் கடுமையாக Smetannikov அந்த முறை ஒத்திருக்கிறது - எங்களுக்கு பல இன்னும் சுவையான "Kucheryavyy Vanka" இப்போது என்றும் நினைவில். சமையல் தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டி படி தயாராக அவர் முற்றிலும் எந்த விளம்பர தேவையில்லை. நிச்சயமாக, முதல் பார்வையில், அது மிகவும் அழகாக செய்கிறது, ஆனால் இன்னும் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான ஈர்ப்பு மற்றும் அழகிய கட்டுப்பாடு உள்ளது. அதன் முக்கிய அம்சங்கள் - இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு எளிமை.

ரெசிபி அதிர்ச்சியூட்டும் கேக் "Kucheryavyy Vanka"

இப்போது கேக்குகளை ஒரு மிக பெரிய அளவிலான முன்னிலையில் அது 25-30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு என்ன ஒப்பிடுகையில் கடைகளில். ஆனால் சுவையாக, உண்மையான வீட்டில் கேக் எப்போதுமே உயர்வாய் போட்டியும் நடத்தப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு, தயாரிப்பது எளிது மாறாக, குழப்பத்தை ஏறத்தாழ சாத்தியமற்றது, மற்றும் அவர் செய்தபின் உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க, மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையாக இருக்கிறது. அது சமைக்க நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்.

Shortcakes மீது:

• மூன்று முட்டைகள்,
• மாவு ஆறு தேக்கரண்டி,
• 3.2% கொழுப்பு தயிர் 200 மில்லி,
• ஐந்து கிராம் பேக்கிங் சோடா ,
• சர்க்கரை ஒரு கப்,
• கொக்கோ தூள் இரண்டு தேக்கரண்டி,
• வெண்ணிலன்.

கிரீம் மீது:

• 25% கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்,
• சர்க்கரை ஒரு கப்.

படிந்து உறைந்த மீது:

• 100 மில்லி பால்
• கொக்கோ தூள் இரண்டு தேக்கரண்டி,
• சர்க்கரை நான்கு தேக்கரண்டி,
• 82.5% கொழுப்பு வெண்ணெய் ஒன்று கரண்டி.

இப்போது நீங்கள் - "Vanka Kucheryavy" - கேக், செய்முறையை கிடைக்கக் கூடிய ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி உள்ளது.

எங்கள் கேக் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஊற்ற, முட்டைகளை உடைத்து நுரை பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன வரை துடைப்பம், சுவை பின்னர் சோடா மற்றும் தயிர் வெண்ணிலா சேர்க்க உள்ளது. அதை யாரும் தடுக்க முடியாது whisking, நன்கு கலந்து ஒரு சிறிய மாவு உள்ளிடவும். இரண்டு அரை கோகோ ஒரு விளைவாக மாவை பிரித்து அவற்றில் ஒன்று ஊற்ற. 180 டிகிரி அடுப்பில் ஓட. வெண்ணெய் இரண்டு வட்ட வடிவங்கள் கொண்ட கிரீசின், இடி மழை மற்றும் முழு தயார் அவற்றை கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள. தோராயமான நேரம் - 20 நிமிடங்கள். பின்னர் நாங்கள் அடுப்பில் வெளியே பெற்று, குளுமையாக்குவதே. இதற்கிடையில், நாம் ஒரு கேக், எப்படி சமைக்க, பேச செய்வோம் "Vanka Kucheryavy."

போன்ற தடித்த கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து, கிரீம் தோற்கடித்தார். பிரவுன் கேக் - கேக் அடிப்படை. வெள்ளை கேக் வெட்டப்பட்டது. அளவு துண்டுகளாக - ஒன்றரை சென்டிமீட்டர் அரை. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அவர்களின் கலவை pour, அவர்கள் சமமாக மற்றும் நன்கு ஊற வேண்டும். மாறியது என்று மாஸ், செயல் இழந்த அடிப்படையில் சுமத்தியது கிடக்கும்.

படிந்து உறைந்த தயார். பால் கொக்கோ, சேர்க்க அது கொதிக்க, ஒரு கடாயில் மீது ஊற்ற, மணல் சர்க்கரை எப்போதாவது கிளறி, மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சேர் வெண்ணெய் மற்றும் மற்றொரு இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் படிந்து உறைந்த இந்த கேக் நிரப்ப மற்றும் ஒரு குளிர் இடத்தில் கல்லாக்கி அனுப்ப. "Kucheryavyy Vanka" - குழந்தை பருவத்தில் -gotov இருந்து கேக். மகிழுங்கள்.

கேக் "Vanka Kucheryavy": அமுக்கப்பட்ட பால் படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

தயாரிப்புகள்:

• மூன்று கோழி முட்டைகள்,
• மாவு 200 கிராம்,
• சர்க்கரை அதே அளவு,
• புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம்,
• அரை ஜாடிகளை அமுக்கப்பட்ட பால்,
• பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி, வினிகர் slaked,
• பால் இரண்டு தேக்கரண்டி,
• நான்கு தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள்.

க்ரீம்:

• தடித்த கிரீம் 400 மில்லி,
• சர்க்கரை ஒரு கப்.

நிரப்ப:

• பால் சாக்லேட் 100 கிராம்.

எப்படி வேறு "Kucheryavyy Vanka," சிறுவயது கேக் தயார் செய்கிறாள்? ன் கேக்குகள் மாவுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சர்க்கரை மணல் முட்டைகள், கலவை பஞ்சுபோன்ற வரை, ஆறு அல்லது ஏழு நிமிடங்கள் தோற்கடித்தார். புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், சோடா, வினிகர் மற்றும் பாலில் அவியாது ஊற்ற. அனைத்தும், நன்கு கலந்து மாவை பிசைந்து சிறிய மாவு vsyp. முந்தைய செய்முறையை போலவே, இரண்டு பகுதிகளாக மாவை பிரித்து அவற்றில் ஒன்று மற்றும் பரபரப்பை ஒரு கோகோ சேர்க்க. மசகு எண்ணெய் கிரீம் வடிவம், 180 டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் கப்பல் அவற்றை ஊற்ற. தயாரிப்பு ஒரு கேக் உருவாக்குகின்றன. மீது தட்டை ஒரு இருண்ட கேக் வைத்து, அது சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான செறிவூட்டப்பட்ட முடியும். சர்க்கரை மணல் புளிப்பு கிரீம் கலந்து மற்றும் ஒரு கிரீம் கிடைக்கும். நாம் பழுப்பு படலத்தின் மீது போடுங்கள். வெள்ளை கேக் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு க்ரீம் நிறை கலந்து. அடிப்படை அவற்றை வைத்து மேல் உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற. பல்வேறு மற்றும் செங்கற்கள் நிறை புதிய சுவை உணர்வுடன், நீங்கள் பழம், மிட்டாய்களை, உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், வாழைப்பழங்கள், கொட்டைகள், கொடிமுந்திரி சேர்க்க முடியும். இங்கே ஒரு அவர் தான், "Kucheryavyy Vanka", எங்கள் குழந்தை பருவத்தில் ஒரு கேக்.

வெறுமனே சமையல் குறிப்புகள் "Vanka கர்லி"

அவர் நிச்சயமாக, அது மற்ற சமையல் வேறுபட்டது, ஆனால் சில நுணுக்கங்களை உள்ளன. நாம் ஒரு கேக் வேண்டும்:

• தயிர் - 200 கிராம்,
• கோழி முட்டைகள் - மூன்று,
• மணல் சர்க்கரை - ஒரு கப்,
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு பையில்,
• வெண்ணிலா - எவ்வளவு,
• மாவு - ஆறு கரண்டி,
• கோகோ.

கிரீம் தேவைகளை:

• மணல் சர்க்கரை - 350 கிராம்,
• புளிப்பு கிரீம் - 400 கிராம்.

மீண்டும், "Vanka Kucheryavy" - யாருடைய செய்முறையை ஒரு கேக் மிகவும் எளிது. இல்லாமல் மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட - ஒரு கேக் தயாராக, கோகோ, இரண்டாவது, எப்போதும் உள்ளது. அதை கிரீம் முதல் கேக் உராய்வைத் - க்யூப்ஸ் புளிப்பு கிரீம் முந்தைய நனைத்த, சரிய. தயாராக grated சாக்லேட் கேக் கொண்டு தெளிக்க. ஆப்பீட் பான்!