Funchoza சாலட், அவரது கையாலே: ஜப்பனீஸ் சமையல் ஒரு சுவையான உறுப்பு

Funchoza என்ன ஆடை கட்டி? தங்கள் கைகளை கூடுதலாகவே போதுமான வேகமாக இருக்கலாம் செய்ய. எனினும், இந்த டிஷ் கொண்டு இதுவரை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியான தெரியவில்லை. மற்றும் நூடுல்ஸ் முயற்சி முற்றிலும் அவசியம். ஒழுங்காக தங்கள் கைகளால் Funchoza டிரஸ்ஸிங் சமைத்த - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் திருப்திகரமான தான். சுருக்கமாக, அது அனைத்து விதத்திலும் ஒரு பெரிய தயாரிப்பு தான்.

Funchoza சாலட், அவரது கையாலே. எங்கே தொடங்க?

நாங்கள் என்று சமாளிக்க முன், தங்கள் சொந்த கைகளில் Funchoza எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக தயார் எப்படி, நீங்கள் அதை பற்றி என்ன புரிந்து கொள்ள வேண்டும். இது ஸ்டார்ச்சை அல்லது அரிசி நூடுல்ஸ் நலம். அதன் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், மங் பீன், எலண்ட், உருளைக்கிழங்கு, சோளம், கருணை கிழங்கு, அல்லது மரவள்ளி இருக்கலாம். காரணமாக கண்ணாடி நூடுல்ஸை வெளிப்படைத்தன்மை அடிக்கடி அழைக்கப்படுகின்றன. அது ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவை இல்லை, ஆனால் அது தயாரிக்கப்படுகிறது அந்த பொருட்கள் நாற்றங்கள் உறிஞ்சுகிறது.

நூடுல்ஸ்

எனவே, பொருட்டு. Funchoza சாலட், அவரது கையாலே - இந்த சுவையான காரமான உணவுகள் தயாரிப்பில் இரண்டாவது படியாகும். ஆரம்பத்தில், நீங்கள் நன்கு நூடுல்ஸ் கொதிக்க வேண்டும். சுமார் 0.5 மில்லி மீட்டர் அதன் விட்டம் அவள் வெறும் கொதிக்கும் நீர் ஊற்றியபோது, மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஐந்து நிமிடங்கள் வியாபிக்க. தடிமனாக நூடுல்ஸ் என்றால், அது கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் சமைக்கப்படுகின்றது. எனினும், எந்த நான்கு நிமிடங்களுக்கு மேல். செரிக்கச் Funchoza நொண்டி நொண்டி உணவினால் மாறிவிடும் - பற்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. சமையல் நீரில் கொத்தாகுதல் தாவர எண்ணெயின் சேர்க்கப்படும் (தண்ணீர் லிட்டருக்கு - தேக்கரண்டி) ஆக இருக்க வேண்டும் தவிர்க்க.

ஒரு ஆழமான கடாயில் ligated நூல், தண்ணீர் "சுருள்கள்" என Funchoza, ஒரு கொதி, வேகவைத்த skein கொண்டு சாய்ந்திருந்தால் குளிர் இயங்கும் நீர் கீழ் வடிகட்டி, நூல் எடுக்கப்பட்டு துடிக்கிறார். நூல் ஒரு வெட்டும் பலகையில் நீக்கப்பட்டது. விரும்பிய நீளம் கீற்றுகள் ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு குறுக்காக வெட்டி Funchoza.

நிரப்புதல் தயாரித்தல்

நூடுல்ஸ் தயார். இப்போது, அவர் Funchoza க்கான ஆடை கட்டி. அவளை ரெசிபி முற்றிலும் எளிது. இந்த 550 மில்லி எண்ணெய், வினிகர் 150 மில்லி, சர்க்கரை 50 கிராம், கருப்பு மிளகு 2 கிராம், உப்பு 20 கிராம், 2 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம், கொத்தமல்லி 2 கிராம், தரையில் இஞ்சி 2 கிராம், புதிய மிளகாய் மிளகு 5 கிராம், புதிய பூண்டு 10 கிராம் தேவைப்படும் நீர் 250 மில்லி. நீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அது, சர்க்கரை, உப்பு இனப்பெருக்கம் வினிகர், தாவர எண்ணெய், மசாலா, பூண்டு, மிளகாய் சேர்க்க. கலவை மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஒரு மூடி சூழப்பட்டுள்ளது மற்றும் குளிர்ந்து. இது பல கிழக்கு ஆசிய சாலடுகள் பூர்த்தி போன்ற பயன்படுத்துகிறது.

கொரியன்

இது மற்றொரு சுவாரசியமான தேர்வாகும். சாலட் Funchoza கொரியன் கூட குறைந்த முயற்சியுடன் மற்றும் செலவு தேவைப்படுகிறது. நூடுல்ஸ் 150 கிராம் 100 கிராம் கேரட், புதிய வெள்ளரி 150 கிராம், மிளகு 50 கிராம், பூண்டு 15 கிராம், பச்சை 30 கிராம் வேண்டும்.

Funchoza ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் நிரப்பப்பட்ட, வடிகட்டி வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவி சாய்ந்திருந்தால். அனைத்து காய்கறிகள் Shinko மெல்லிய கீற்றுகள் (மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு தவிர). பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. கேரட் நீண்ட அது சாறு வழங்காது என கைகளை frays. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர் உள்ள தாக்கம் பெற்றதாக இருக்கிறது. பரிமாறும் முன், Funchoza கொரிய மொழிக்கு ஆடை மீண்டும் முற்றிலும் கலந்தனர்.

நேரத்தை வீணாக்காமல்

Funchoza முகப்பு எரிபொருள் நிரப்பும் இன்னும் சில நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் பொது தேவைப்படுகிறது. அன்றாட மற்றும் பண்டிகை உணவு தயாரித்தல் ஒரு திட்டவட்டமான கலையாகும். நீங்கள் சில அனுபவம் மற்றும் பொறுமை வேண்டும். அனைத்து பிறகு, முதல் முறையாக டிஷ் எப்போதும் மாறிவிடும். மட்டுமல்ல இறுதியாக, நூடுல்ஸ் சமைக்க வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது உரிமை வேண்டும். மேலும் முக்கியமான மற்றும் சரியான அனைத்து இந்த கலவை தாவர எண்ணெய் அடிப்படையில். நீங்கள் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டும் என்றால், மேலும் மேலும் விசாரணை மற்றும் பிழை ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு இருக்க முடியும், கடையில் வாங்க. தேதி, பிரச்சனை இல்லை இது அல்ல.

எனவே சமையல் உணவுகள் தொடங்கும். ஒரு வடிகட்டி மீது சுடு நீர் சாய்ந்திருந்தால், குளிர்ந்த நீரில் கழுவி ஐந்து நிமிடங்கள் நூடுல்ஸ் நனைத்த. காய்கறிகள் (மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், கேரட்) கலந்து ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில். தேவையான பொருட்கள் மூன்று நிமிடங்கள் கலக்கப்படுகின்றன. மேலும் பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க. அதன் பிறகு, டிஷ் ஏற்கனவே டிரஸ்ஸிங் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். எல்லாம் மீண்டும் கலவையான உள்ளது. இரண்டு மணி நேரம் வியாபிக்க. மீண்டும் கலவையான மற்றும் அட்டவணை உதவியது.

நிரப்புதல் கலவை வினிகர், தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு, சிட்ரிக் அமிலம், தண்ணீர், இஞ்சி, கொத்தமல்லி, பூண்டு, மிளகுத்தூள், ஒரு சுவையை enhancer, பாதுகாக்கும் பொட்டாசியம் Sorbate, ஒரு நிலைப்படுத்தி போன்ற ஸாந்தன் செம்பு சோடியம் குளுட்டோமேட் கொண்டுள்ளது. (на 100 грамм). 540 ஆற்றல் மதிப்பு தயாரிப்பு (100 கிராம்) கிலோகலோரி உள்ளது. ஊட்டச்சத்தும்: 1.3 கிராம் புரதம், 55 கிராம் கொழுப்பு, 10, கார்போஹைட்ரேட் 1 கிராம். ஆப்பீட் பான்!