வேகவைத்த காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை: சுவாரஸ்யமான சமையல்

ஹெக் - மிகவும் சுவையாக மற்றும் மீன் குடும்பத்தைச் சார்ந்திருந்த ஆரோக்கியமான மீன். இந்த தயாரிப்பு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போதுமான அளவு கொண்டிருக்கும் ஒரு குறைந்த கொழுப்பு மென்மையான கூழ் உள்ளது. இது ஒரு சுட்ட பணிபுரிந்தார் வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உள்ளது. இதனால் மீன்கள் உணவு மற்றும் குழந்தை உணவு சிறந்த அம்சமாகும். தற்போதைய வெளியீட்டு மீளாய்வு பிறகு, நீங்கள் Braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை தயாரிப்பது எப்படி கற்று கொள்கிறேன்.

கிளாசிக் பதிப்பு

அது அதிகமாக நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்க ஒத்து வராததால் எளிய செய்முறையை நல்லது. மற்றொரு முக்கியமான காரணி அது எப்போதும் ஒவ்வொரு சமையலறையில் கொண்ட கட்டணம் குறைந்த பொருட்கள், பயன்பாடு ஆகும் என்று. உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அகப்பட்ட எல்லா, நீங்கள் கடையில் சுதந்திரமாக வாங்க முடியும். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை இந்த டிஷ், தயார், நீங்கள் அங்கு வேண்டும் உங்கள் விரல் எல்லாம் கண்டு வேண்டும் என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும். தேவையான தொகுதிக்கூறுகளின் பட்டியலில் அடங்கும்:

• இரண்டு உடலில் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை.
• ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
• மாவு தேக்கரண்டி.
• வேகவைத்த தண்ணீரில் ஒரு கண்ணாடி.
• உப்பு அரை தேக்கரண்டி.

braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முன் வறுக்கவும் இருக்கும் என்பதால், கையில் சரியான தருணத்தில் அந்த கவனமாக இருக்க ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் தோன்றினார்.

செயல்களை வரிசை

முன் defrosted மீன் இயங்கும் நீரில் கழுவி பேப்பர் துண்டுகள் மூலம் உலர் துடைக்க உள்ளது. அதன் பிறகு, ஒரு உடலில் சுமார் மூன்று சென்டிமீட்டர், உப்பு, மாவு ஒரு தடிமன் கொண்ட சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது, உள்ள பரவியது எந்த தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படும்.

பழுப்பு ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து மீன் துருவிய கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அனுப்பினார். அனைத்து இந்த, வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றப்படும் ஒரு மூடி மற்றும் பேட்ஸ் தீ உறை. பதினைந்து நிமிடங்கள் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை பிறகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சுண்டவைத்தவை, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க, மற்றும் அட்டவணை உதவியது. இந்த டிஷ் ஒரு அழகுபடுத்த சரியான வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது எந்த நொறுங்கும் குழப்பம் உள்ளது.

தக்காளி சாற்றில் விருப்பம்

ஹெக் - மிகவும் அணுக மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான மீன். எனவே, இது உள்ளூர் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் பிரபலமாக உள்ளது. அதை நீங்கள் விரைவில் சமைக்க முடியும் தாகமாக மற்றும் ருசியானது டிஷ் ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு உகந்ததாகும் ஏற்றது. காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை செய்ய, கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு braised, நேரம் அட்டவணை பணியாற்றப்பட்டது, நீங்கள் உங்கள் சமையலறையில் உள்ளன என்பதை உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து முன்கூட்டியே மீண்டும் சரிபார்த்து வேண்டும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் வேண்டும்:

• கிலோ காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை thawed.
• மூன்று கேரட்.
• பழுத்த தக்காளி ஒரு கிலோ.
• பல்புகள் ஒரு ஜோடி.
• ஸ்வீட் மணி மிளகுத்தூள்.
• உப்பு தேக்கரண்டி.
• மீன்களுக்கு பதப்படுத்துவதில் சிட்டிகை.
• காய்கறி எண்ணெய் ஜோடி தேக்கரண்டி.

செயல்முறை விளக்கம்

எனவே நீங்கள் ஒரு உண்மையில் சுவையான பெற காய்கறிகள் சுண்டவைத்தவை காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை, நீங்கள் கீழே விவரிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கின்றன வேண்டும். முதலில், நீங்கள் மீன் எடுக்க வேண்டும். குளிர் நீரில் துணி துவைத்துக்கொண்டிருந்த, ராப் பேப்பர் துண்டுகள், வால் மற்றும் துடுப்புகள் இருந்து இலவச. இந்த வழியில் தயாராக உடலில் மூன்று துண்டுகளாக வெட்டி யாருடைய கீழே பாய்ச்சியுள்ளேன் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வைக்கப்படுகிறது. உப்பு மீன் மற்றும் மசாலா ஒரு பிட்.

மேல் அரைக்கப்பட்டு வெங்காயம், பெல் மிளகு மற்றும் grated கேரட் நிலைத்து நின்றது. அனைத்து காய்கறிகள் அடுக்குகள் பரவி சற்று சில உப்பு சேர்க்க. தக்காளி பீல் உடன் கவனமாக ஒரு பிளெண்டர் அகற்றப்பட்டு தரையில். விளைவாக சாறு மீன் உடன் பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தட்டு அதனை இட உள்ளது. கொதிக்கும் பிறகு முப்பது நிமிடங்கள் குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை தயார். அது வெப்ப மற்றும் குளிர் பரிமாறப்படுகின்றது. ஒரு பக்க டிஷ் என அடிக்கடி பயன்படுத்தும் வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு விருப்பம்

இந்த செய்முறையை படி கிட்டத்தட்ட எந்த அழகுபடுத்த நன்றாக செல்கிறது என்று ஒரு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி டிஷ் சமைக்க ஒப்பீட்டளவில் வேகமாக இருக்க முடியும். உங்கள் குடும்பம் மீன் குண்டு சாப்பிட முடிந்தது என முன்கூட்டியே தேவையான அனைத்து கூறுகள் சேமித்து வைக்க முயற்சி. உங்கள் ஆயுத, இருக்க வேண்டும்:

• புதிய உறைந்த காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஒரு கிலோ.
• புளிப்பு கிரீம் 300 கிராம்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• வெங்காயம்.
• பால் 200 அளவு சோயா.

பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல் சேர்மானங்கள் என மாவு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா உள்ளது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

உள்ளுறுப்புகளில், துடுப்புகள் மற்றும் செதில்களிலிருந்து வெளியிடப்பட்டது defrosted மீன் முன். பின்னர், குளிர்ந்த நீரை கழுவ, நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் வெட்டி சற்று, சில உப்பு சேர்க்க மாவு உள்ள பரவியது மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான் அனுப்பப்படும் பேப்பர் துண்டுகள் துடைக்க. Podrumyanim காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை ஒரு சுத்தமான பானை ஒரு வைக்கப்பட்டிருந்தது, மீதமுள்ள எண்ணெய் வெங்காயம் அரைக்கப்பட்ட மற்றும் மீன் அதை சேர்க்க வறுத்தெடுத்தார்.

ஒரு தனி ஒரு கிண்ணத்தில் பால் முட்டைகளையும் சேர்த்து நன்கு அவர்களை துடைப்பம். பெற்று வெகுஜன கிரீம் மற்றும் வாசனைப் பொருட்களுக்கு சேர்க்கப்படும். விளைவாக கலவையை மீன் ஒரு கடாயில் ஒரு ஊற்றப்பட்டது. அனைத்து இந்த ஒரு மூடி சூழப்பட்டுள்ளது, தட்டு அனுப்பப்படும், ஒரு கொதி மற்றும் பேட்ஸ் எரிவாயு கொண்டு. braised காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை தயாராகிறது ஒரு மணி நேரம் மூன்றில் ஒரு பங்கை விட இனி வெடிப்பது. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படும் கிரீம் சாற்றில் மீன் சமையல் இறுதிக்குள் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி உள்ளது.