வீட்டில் உள்ள கல்லீரல் தொத்திறைச்சி: தயாரிப்பது எப்படி

கல்லீரல் மற்றும் பிற கழிவுகள் ரசிகர்கள் அடிக்கடி அது கூட ஒரு செல்ல சாப்பிட இல்லை, ஏனெனில், அவர்களின் கனவுகள் தவறான நாய் தொத்திறைச்சி வாங்கி உண்ணும் மூலம் நாசப்படுத்தினார் பற்றி பெருமூச்சினிலோ உள்ளன. நான் சுவையான வேண்டும், மற்றும் கடைகள் வழங்கப்படும் அடிக்கடி ஒரே ஏமாற்றம் ஒரு சாத்தியமான வயிற்றுக்கோளாறு இணைந்து கொடுக்க முடியும். ஆனால் நம்பிக்கை இல்லை! கல்லீரல் வீட்டில் தொத்திறைச்சி அது வெளியில் இருந்து போல் போல சமைக்க மிகவும் கடினம் அல்ல. ஒரு கைவினைஞர்களின் மேலும் சமையல் செயல்முறை எளிமைப்படுத்த வழிகளில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

கல்லீரல் தொத்திறைச்சி

அங்குதான் பயனுள்ள மட்டுமே துனை கூறினார் முதல் செய்முறையை, முன்மொழியப்பட்ட உள்ளது. கொழுப்பு - அது கல்லீரல் எந்த ஏழு நூறு கிராம் மற்றும் இருநூறு எடுத்து செயல்படுத்த. அது புதிய அல்லது உப்பு - கொள்கையில் பொருத்தமற்ற உள்ள. கல்லீரல் இரண்டு புகைபோக்கிகள் ஒரு இறைச்சி அரவை மற்றும் பூண்டு கிராம்பு ஒரு ஜோடி திசை திருப்பி வருகிறது. அதிகபட்ச கொழுப்பு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் எடை தலையிடுகிறது. மூன்று முட்டைகள் அங்கு இயக்கப்படும் ஊற்ற உள்ளன: உப்பு (அரை சிறிய கரண்டியால்), கொத்தமல்லி (ஒன்று), தரையில் allspice, (மண்டலம்) மற்றும் மாவு ஒன்றரை கப். விமான அழுத்தும் அது வெளியே ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட்டு அரைக்கப்பட்ட மறியல், அது இறுக்கமாக கூறுபவர்களும் தண்ணீர் தொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது. கொதிக்கும் பிறகு, வீட்டில் கல்லீரல் தொத்திறைச்சி ஒரு அரை மணி நேரம் சூடான. நேரம் பேக்கிங் பொறுத்தது. குளிர்ந்த பிறகு, பாலியெத்திலின் நீக்கப்பட்டு மென்மையான தயாரிப்பு இருக்க முடியும்.

லிவர்ஒர்ஸ்ட்

கழிவுகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தொத்திறைச்சி அரிதாக கல்லீரல் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. இல்லை ஏனெனில் அதன் உயர் செலவு காரணமாக, மற்றும் சுவை இன்னும் தெளிவான செய்ய. வீட்டில் மிகவும் சுவையாக பெற்று கல்லீரல் தொத்திறைச்சி, இதில் செய்முறையை மாட்டிறைச்சி இதயம் கூடுதலாக உள்ளது. எவ்வளவு மற்றும் கல்லீரல் (மாட்டிறைச்சி மட்டும் அல்லது ஒரு பறவை கலந்து) - அது இரண்டு கிலோகிராம் எடுக்கிறது. ஹார்ட் முதல் வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்து, பின்னர் சமைத்த கல்லீரல், பன்றி இறைச்சி ஒரு கிலோ, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஒரு கிலோ ஒரு காலாண்டில் சேர்ந்து அரைக்கப்பட்டு. ஒரு இறைச்சி சாணை குவியல்களின் ஊடே மூன்றிலிருந்து நான்கு மடங்கு தவிர்க்க பெட்டர். பின்னர், திணிப்பு இயக்கப்படுகிறது டஜன் முட்டைகள், உப்பு மற்றும் மசாலா, பேக் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் கிரீம் அரை லிட்டர் ஊற்றப்படுகிறது, சேர்க்கப்பட்டு வெகுஜன ஓரினத்தன்மை செய்ய பிசையப்பட உள்ளது. அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது! என்றால் நீங்கள் அவர்களுடன் அடைத்த குடல் இருப்பு வைக்கப்படுகின்றன. பாக்கெட்டுகளின் packagi - போன்ற ஒரு ஷெல் இல்லாத நிலையில் முதல் செய்முறையை உள்ள விவரித்த வழிமுறையில் பயன்படுத்த முடியும். உனக்கு தைரியம் பயன்படுத்தினால், பின்னர் சூப் அல்லது மூலிகைகள் குழம்பு உள்ள தொத்திறைச்சி அளவுக்கு மீறி நிரப்பாதீர்கள் - அது மேலும் விரிவடைதல் சுவைகள் உள்ளது. தொகுப்புகள் அத்தகைய வாய்ப்பு, எனவே மொழிபெயர்க்க நறுமணப் பொருட்களையும் அளிக்கின்றன வேண்டாம் குழம்பு எந்த அர்த்தமும். ஒரு கடைசி குறிப்பு: வீட்டில் இந்த கல்லீரல் தொத்திறைச்சி, முன் பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது அது நீண்ட அரை கொதிக்க இல்லை என்று.

கல்லீரல் இறைச்சி தொத்திறைச்சி

தயாரிப்பு கடைசி கட்டத்தில் ஏற்கனவே விவரித்தார் என்று ஒத்துள்ளது. இறைச்சி மட்டும் கலவை மாற்றுதல். வீட்டில் மாமிசம் மற்றும் கல்லீரல் தொத்திறைச்சி கொழுப்பு, கோழி மற்றும் கோழி கல்லீரல் அதே சம அளவு, ஒரு இறைச்சி சாணை உள்ள அரைக்கப்பட்டு உள்ளது. விளைவாக நறுக்கு மூன்று முட்டைகள் சேர்க்க அரை கிலோ -இல், மூன்று தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச், அதே ரவை மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட தேக்கரண்டி பேசியதில். இந்த ஒன்றரை மணித்தியாலத்திற்கு மூலப்பொருட்கள் தொடங்கி, சமைத்த தொத்திறைச்சி என.

buckwheat கொண்டு கல்லீரல் தொத்திறைச்சி

இந்த பார்லி பரவலாக உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் உள்ளது இரத்த கொத்தமல்லி. ஆனால் அது மற்றும் கல்லீரல் தொத்திறைச்சி கொண்டு மோசமாக இல்லை - வீட்டில் அது ஒரு மிகவும் மென்மையானது அமைப்பு ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். friability வேகவைத்த buckwheat கண்ணாடி ஒரு முக்கிய கூறு ஏழு நூறு கிராம் மணிக்கு. இந்த செய்முறையை கல்லீரலுக்கு அரைக்கப்பட்டு அல்ல, மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த இரண்டு பெரிய வெங்காயம், பூண்டு மூன்று கிராம்பு அழுத்தப்படும். அரைக்கப்பட்ட மற்றும் கலப்பு அனுபவமுள்ள; அவர் thickish திருப்பியது என்றால், ஒரு சிறிய நீர் வரை முன்னணி வகித்தது. பின்னர் போக்கில் குடல் அல்லது தொகுப்புகள் உள்ளன. தொத்திறைச்சி அரை மணி நேரம் வேகவைத்த உள்ளது. இருக்கக்கூடும், அது போல், மற்றும் பொறித்த - எவ்வளவு நுகர்வோர் போன்ற.

எங்கள் சமையல் உடன் மிகவும் மலிவு உயர்தர கல்லீரல் தொத்திறைச்சி உள்ளது. வீட்டில் (முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியில் ஒரு புகைப்படத்துடன், நீங்கள் கட்டுரையில் படிக்க முடியும்) நேரத்தில், அது மிகவும் ருசியான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும்.