வியல் டர்டார் - ஒரு தெய்வீக டிஷ்

இந்த தயாரிப்பு சில முக்கியமான அம்சம் எங்களுக்கு பல என்று வியல் மற்றும் பன்றி இறைச்சி மிகவும் இளகிய இறைச்சிகள் தெரியும் என்று கவனியுங்கள். உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி இறைச்சி மேலே வகையான, தயாராக பல மணி நேரம் வரை வேக வைக்க வேண்டும், நீங்கள் ஒரு மணி நேரத்தில் கையாள முடியும். இந்தப் பண்பைக், பல இல்லத்தரசிகள் சமையல், காய்கறிகள் மற்றும் குழம்பு சமைத்து முடியும் வியல் தேடும் நன்றி ஆகும். வகைகளில் இத்தகைய ஒரு பெரிய எண், மற்றும் அவர்கள் அனைவரும் அமெச்சூர் சமையல்காரர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. என்ன வியல் சமைக்க? உதாரணமாக, "பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு" என்று ஒரு டிஷ். இந்த உணவு சில பழக்கமான மிகவும் அன்பானவர், மற்றும் சில கூட அதன் இருப்பை எந்த பதிலும் வரவில்லை. கிழக்கின் பண்பு சேர்க்கையை பொருட்கள் உள்ளது - இறைச்சி மற்றும் பழ ஒருங்கிணைக்கிறது இந்த டிஷ், ஒரு பிட் அசாதாரண புட்டு. எனினும், தயாரிப்பு அதன் தெரியாதவர்களை போதிலும், வியல் பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு - அது அற்புதமான சுவை மற்றும் மணம் கொண்டு உண்மையிலேயே ஆச்சரியமாக உணவாகும். நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் தூப நாட்டின் - அது செய்தபின், நீங்கள் அவரது சமையல் திறமை அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக மற்றும் கிழக்கு வரை கொண்டு செல்லப்படுகிறது முடியும்.

என்ன வேண்டும்

நாம் இந்த சுவையான மற்றும் டெண்டர் டிஷ் சமைக்க வேண்டும் என்ன பொருட்கள் வரையறுக்க தொடங்க. பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு வியல் 80 கிராம் வியல், 15 கிராம் எடுத்து உருவாக்க எள் எண்ணெய், எள் விதைகள் (முன்னுரிமை வெள்ளை), இரண்டு எலுமிச்சை 5 கிராம், பேரிக்காய் 50 கிராம், சோயா சாஸ், ஒரு முட்டை மஞ்சள் கரு, உப்பு, மிளகு, மற்றும் பல்வேறு 10 கிராம் நறுமணப் பொருட்கள் வகையான.

முதல் நிலை

இந்த பிரபலமான ஓரியண்டல் சாப்பாட்டின் உருவாக்கம் வியல் தயாரிப்பு தொடங்குகிறது. உங்கள் எண்ணம் விருந்தினர்கள் வரும் முன் இந்த டிஷ் செய்ய உள்ளது என்றால், நீங்கள் சீக்கிரம் வேண்டும். இந்த செய்முறையை என்றாலும் நாம் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் செய்ய முடியும். இவ்வாறு, வியல் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மசாலா சேர்த்து சுமார் 40 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.

இரண்டாவது கால்

பின்வருமாறு வியல் அடுத்த பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு தயாராக உள்ளது: இறைச்சி குளிர்ந்து வரை, பீல் மற்றும் முக்கிய இருந்து பல்பு சுத்தம். அது மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும், அது இறைச்சி சுவை குறுக்கிட முடியாது. பழம் நறுக்கப்பட்ட முறை, சமையல் தார்-புதர்ச் செடி வியல் திரும்பும். பூர்வாங்க நடவடிக்கைகளை முடித்ததும் - இறுதி கட்டத்திற்குச் செல்க டிஷ் பொருத்துவது. கலவை கீழே சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற பேரிக்காய், பின்னர் வியல் தீட்டப்பட்டது. முட்டை ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக அசை அடுத்த. உப்பு மற்றும் மிளகு, நீங்கள் போதுமான ஓங்கியிருக்கும் இல்லை என்றால். pears மற்றும் இறைச்சி அடுக்குகள் மத்தியில் சிறிய இடைவேளை செய்ய மற்றொரு முட்டையைச் ஊற்ற. டர்டார் வியல் பயன்படுத்த தயாராக.

கவுன்சில்

சில இல்லத்தரசிகள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒரு சிறிய அளவு மேலே சேர்த்தது மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு கசக்கி உள்ளன. பெற்று டிஷ் மிகவும் மென்மையாகவும், ஒரு சிறந்த வாசனை கொண்டதாகும். டேஸ்ட் - ஒரு இனிமையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஏனெனில் இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு பேரி ஒரு அசாதாரண கலவையை. அனைவரும் இந்த அசாதாரண, சிறந்த டிஷ் முயற்சிக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை சாப்பிட்டு ஒருபோதும் என்றால், நீங்கள் இந்த ஓரியண்டல் உணவு சாப்பாட்டின் சிறப்புகளை பாராட்ட முடியாது. ஆப்பீட் பான்!