ரெசிபி குளிர்காலத்தில் க்கான வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் lecho. சமையல் தக்காளி Lecho

என்ன சாலடுகள் குளிர்காலத்தில் செல்லம் முடியும்? நிச்சயமாக, இந்த lecho! இந்த டிஷ் உங்களுக்கு பிடித்த குளிர்காலத்தில் கலவை மாறும் அதன் சுவையுடனேயே நன்றி. மற்றும் மிக முக்கியமாக - அது குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் மிகவும் தேவையான எந்த தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள், உட்கிரகித்து விட்டால். இப்போது வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் சமையல் lecho வழிகள் வெளியே எழுத. இந்த இரண்டு பொருட்கள் சுவை இல்லாமல் அது அதிர்ச்சியூட்டும் விட குறைவாக மாறிவிடும், மற்றும் மிக முக்கியமாக, இந்த கலவை முழு சாப்பிட்டு முடியும்.

lecho என்ன மற்றும் கலவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

இந்த கலவை, ஹங்கேரி இருந்து நம்மை வந்தடைந்த. அது மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி போன்ற வருகிறது பயனுள்ள காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே டிஷ் பயனுள்ள பண்புகள் பல உள்ளன. முதலாவதாக, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் ஏராளமான, தயாரிப்புகளில் இது காரணமாக, இந்த கலவை மலச்சிக்கல் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரண்டாவதாக, இது நீரிழிவு, இரத்த சோகை அல்லது ஒரு நரம்பு மண்டலத்தின் கோளாறு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட யார் உங்கள் உணவில் பெண்கள் சேர்த்துக்கொள்ள பயனுள்ளதாக இருக்கும். அல்லது மன நிலையில் உள்ளவர்கள்.

சாலட் சமையல் எடை lecho. இன்று, நாம் இந்த டிஷ் தயாரிப்பு இரண்டு முறைகள் கருதுகின்றனர். இரு பதிப்புகளும் இரைப்பை குடல், அத்துடன் குழந்தை பிரச்சினைகள் மக்களின் பொருத்தமானவை. என்ன நன்மைகள் preform வினிகர் இல்லாமல் letcho ஒரு கலவை தயார் எப்படி போன்ற, மற்றும் எண்ணெய் அதே, நாங்கள் கீழே விவரிக்க.

பொருட்கள் மற்றும் முதல் வடிவமாகும் வெற்று தங்கள் அளவு

சாலட் தக்காளி lecho குளிர்காலத்தில், நாம் வேண்டும்:

1. டொமாட்டோஸ் - 3 கிலோ. இந்த செய்முறையை பொருத்தமான சதைப்பிடிப்பான தக்காளி, எனவே நீங்கள் "கிரீம்" என்று அழைக்கப்படும் வாங்க வேண்டும். அவர்கள் கூட தாகமாக இல்லை, ஆனால் சதை நிறைய உள்ளது.

2. ஸ்வீட் மிளகு - 1 கிலோ. மட்டுமே புதிய மற்றும் தாகமாக காய்கறிகள் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

3. சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்.

4. உப்பு PAN கள் - 1 தேக்கரண்டி.

5. பூண்டு - 5 கிராம்பு.

6. உலர்ந்த துளசி - 2 தேக்கரண்டி.

7. வோக்கோசு - 1 கொத்து.

8. தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

9. பே இலை - 2 பிசிக்கள்.

10. நீர் - 5 லிட்டர்.

மிகுப்பு செய்முறையை letcho முதல் முறை மூலம் குளிர்காலத்தில் வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல்

1. டொமாட்டோஸ் குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கீழ் கழுவ வேண்டும். துண்டுகளாக அவர்களை வெட்டி, ஆனால் மிக சிறிய இல்லை.

2. ஸ்வீட் மிளகு மற்றும், துவைக்க மற்றும் முக்கிய நீக்க பாதியாக. சிறிய துண்டுகளாக பின்னர் வெட்டுவது.

3. கொதிக்க நீர் மற்றும் அவரது வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் தீர்மானிக்க. பானை உள்ளடக்கங்களை gurgled போது, குறைந்த வெப்ப குறைக்க மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் சமைக்க. முக்கியம்! தக்காளி மொத்த எண்ணிக்கை பாதியை ஒரு கடாயில் துளி இல். பின்னர் கூடுதல் எஞ்சிய.

4. ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் கடந்து போது, தக்காளி மீதமுள்ள பாதியில் திறன் தீர்மானிக்க. உள்ளடக்கத்தை மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, எரிவாயு குறைக்க முதல் நேரமாக அதே அளவு சமைக்க.

5. பூண்டு தலைவர் சுத்தம், கிராம்பு, துவைக்க மற்றும் ஒரு grater அவற்றை தேய்க்க. விளைவாக கஞ்சி பானை சேர்க்க.

6. திறன் துளசி, மிளகு, விரிகுடா இலை தீர்மானியுங்கள். மேலும், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க.

நீர் கீழ் 7. வோக்கோசு கழுவி, கீரைகள் கீழ் பகுதியில் நீக்க மற்றும் இறுதியாக இலைகள் வெட்டுவது மேலும் ஒரு கடாயில் வைத்து.

8. முழுவதுமாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து ஒரு மூடி மூடி ஒரு கடாயில் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க.

9. letcho ஒரு கருத்தடை ஜாடிகளை வரையறுத்து வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் தங்களின் மெட்டல் இமைகளுக்கு சுழற்றுவது தயார்.

10. கடை preform பாதாள அறையில் விரும்பத்தக்கதாகும். இல்லை என்றால், பின்னர் வந்து சாதாரண மறைவை.

இந்த செய்முறையை lecho அதை கீழே எழுதப்பட்டிருக்க வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல், குறிப்பாக சாதகமாகும்.

இந்த முறை நன்மைகள் வெற்று

1. இந்த செய்முறையை இல், வினிகர் போன்ற மூலப்பொருள் இல்லை. அந்த அது பெரும்பாலும் மட்டுமே தீங்கு கொண்டுவரும் ஏனெனில், பெரிய விஷயம். அது உடலில் அமிலத்தன்மை அதிகரிக்க முடியும் என்பதால். வினிகர் இந்த கண்டுபிடிப்பு என்று இல்லாமல் வயிற்றுப் புண் நோய், கணைய அழற்சி அல்லது சிறுநீரக நோய், மருந்து வெற்று அவதியுற்று மக்கள்.

அது எண்ணெய் இல்லை என்பதால் 2. மடக்கு டிஷ் குறைந்த கொழுப்புள்ள மாறிவிடும்.

அது மட்டும் பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு கலவையில் பொருத்தப்படுகின்றனவா என்பதால் 3., இது பணிக்கருவியின் கொடுக்க மற்றும் சிறிய குழந்தைகள் முடியும்.

4. சுவை, சிறந்த நீங்கள் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் குளிர்கால க்கான தக்காளி lecho சமைத்த விட இன்னும் சிறப்பாக மாறிவிடும்.

இப்போது ஒரு கலவை தயார் இரண்டாவது முறை கருதுகின்றனர்.

preform மற்றொரு மாறுபாடு unlubricated letcho. தேவையான பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் அளவு

இந்த செய்முறையை முந்தைய இருப்பதால் அதை மட்டும், ஆனால் பொருள்களை வெட்டுவது மற்றும் செயலாக்க உள்ள வேறுபாடுகள் உள்ளன. எனவே இந்த வழக்கில் lecho சமையல் இந்த சேர்மானங்கள் இல்லாமல் செய்ய மாட்டேன்:

1 சிவப்பு பெல் மிளகு - 2 கிலோ. இந்த அதை சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகிறது காய்கறி நிறம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும் உள்ளது.

2 பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.

3. தக்காளி - 3 கிலோ.

4. சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன்.

5. பிங்க் - 10 பிசிக்கள்.

6. allspice - 10 பிசிக்கள்.

7. உப்பு - சுவை வேண்டும்.

4 லிட்டர் - கூறுகளின் என்று அளவு மகசூல். இப்போது வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் preform letcho தயாரித்தல் செயல்முறை நேரடியாக நகர்த்த.

இரண்டாவது முறை படி ஒற்றை படிநிலைச் செயல்பாட்டின் கீரை preform

1. பெப்பர்ஸ், விதைகள் நீக்க அதை சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

2. கேரட் துவைக்க, ஒரு கரடுமுரடான grater ஒரு கத்தி topsheet காய்கறி மற்றும் துடைப்பான் கொண்டு வெட்டி. அல்லது மேலும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

3. கொதிக்க தண்ணீர், 5 வினாடிகள் அங்கு முழு தக்காளிகளை ஊற்ற. இது எதிர்காலத்தில் நீங்கள் எளிதாக தக்காளி இருந்து தோல்கள் நீக்க முடியும் என்று உறுதி செய்யப்பட வேண்டும். காய்கறிகள் நீக்கிவிட்டு தோல் நீக்க. பின்னர் இறுதியாக, தக்காளி வெட்டுவது ஒரு பானை அவற்றை அனுப்ப நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து.

4. தக்காளி, கொதிக்க விதைகள் நீக்க ஒரு சல்லடை மூலம் அவர்களை கடந்து ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற போது.

5. ஒரு சுத்த முடிக்கப்பட்ட தக்காளி சாறு தீர்மானிக்க, வாசனைப்பொருட்கள் அதே உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, அது தேவைப்படும் சேர்க்க.

6. ஒரு கடாயில் ஒரு உள்ளடக்கங்களை கொதித்தது, வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. கூறுகள் கலக்க வேண்டும். அது மிளகுத்தூள் ஜீரணிக்க, நேரம் வைத்துக்கொள்வது இல்லை முக்கியம். இல்லையெனில், அது மென்மையான மாறும் மற்றும் lecho பயனுள்ள குணங்கள் அதன் சுவை இழக்கும் போது, அதை.

7. பின்னர் தயாராக letcho, சார்பு கான்களிலும் எண்ணெய் இல்லாமல் வைக்க உணவுகள் சுழற்றுவது.

இப்போது பாத்திரங்களை கருத்தடை செயல்முறை கவனம் செலுத்த வேண்டும். இவைகள் எங்கள் ஏற்பாடுகளை அடுக்கு வாழ்க்கை பொறுத்து அமையும்.

எப்படி ஜாடிகளை தூய்மையாக்க?

அடுப்பில் பயன்படுத்தி - பாதுகாப்பிலுள்ளதால் கேன்கள் தொற்று சிறந்த மற்றும் துரிதமான வழி கவனியுங்கள். எனவே, சரியான கருத்தடை கொள்கலன்கள் படி செயல்முறை மூலம் விலக:

நீங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப முன் 1. கவனமாக ஒவ்வொரு ஜாடி கண்காணிக்கின்றன. எந்த வழக்கில் உணவுகள் nadkoly மற்றும் பிளவுகள் கூடாது. எந்த என்றால், உடனடியாக பேக்கேஜிங் வெற்றியை உடைத்து எறியுங்கள்.

2. உள்ளே மற்றும் வெளியே வங்கிகள் சோடா கழுவ. அவர்களை ஜாடிகளை கழுவ நீண்ட வேண்டும் போன்ற பல்வேறு இரசாயன முகவர்கள், தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

3. அடுப்பில் உணவுகள் தீர்மானிக்கவும். Packagings கழுத்து கீழே வைக்க வேண்டும். இதை ஒரு வாய்ப்பாக கருத்தடை முறை ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் அடுப்பில் பரிமாணங்களை அவ்வாறு செய்ய அனுமதிக்க ஏனெனில், சாப்பாட்டின் பெரிய அளவில் கையாள முடியும்.

4. ஸ்விட்ச் அமைச்சரவை 150 டிகிரி மற்றும் கருத்தடை செயலைச் செய்யத் தொடங்கும். தொற்று நேரம் சாப்பாட்டின் அளவு பொறுத்து அமையும்:

- 3 லிட்டர் தொட்டி - 25 நிமிடங்கள்;

- நேரம் வரை இரண்டு லிட்டர் க்கான ஜாடிகளை குறைத்துள்ளனர், மேலும் 15 நிமிடங்கள் உள்ளது.

5. டைமர் காலாவதியாகிறது முறையும் அவற்றை அடுப்பில், potholders அல்லது சமையலறை கையுறை கொள்கலன் நீக்க பயன்படுத்தி திரும்ப அதை திறக்க. கருத்தடை இந்த முறையின் மற்றொரு நன்மை தீக்காயங்கள் ஆபத்து நீக்குதல் ஆகும். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் ஒரு ஜாடி பெற முடியும் அவர்கள் கீழே குளிர்விக்க போது.

6. உலோக இமைகளுக்கு பொறுத்தவரை: அவை தோராயமாக 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நீரில் கருத்தடை வேண்டும்.

இப்போது உங்களுக்கு தெரியும் என்று ஜாடிகளை தூய்மையாக்க எப்படி வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிப்பு lecho தங்கள் மேற்கொண்டு பயன்படுத்த.

கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் பணிக்கருவிக்கு lecho இரண்டு சிறந்த வழிகளில் பற்றி கற்று. மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்ட, மற்றும் கூட குழந்தைகள்: இந்த சமையற் கலவை விதிவிலக்கு இல்லாமல், அனைத்து உட்கொள்ளப்படுகிறது முடியும் உடன். மற்றும் அனைத்து ஏனெனில் இந்த இரண்டு சாலடுகள் வருகிறது மூலப்பொருள் இல்லை வினிகர் உள்ளது. ஒரு சுவை இன்னும் ஒரு பணக்கார மற்றும் காரமான உள்ளது.