ரெசிபி: காளான்கள் உடன் இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, உடன் பாஸ்தா

பாஸ்தா, வெளித்தோற்றத்தில் மிகவும் விசயங்களுக்கும் எரிச்சலூட்டும் அனைத்து டிஷ். உண்மையில், மிகவும் பொதுவான சமையல் அவர்களை தயார் என்றால், மிக விரைவில் அவர்கள் சலித்து பெறலாம். எனினும், உங்கள் உணவில் மற்றும் அவர்களின் குடும்பங்கள் உணவில் திருப்ப வேண்டும் என்றால், குறிப்பு எடுத்து: நீங்கள் பாஸ்தா மற்றும் பிற அசல் உணவுகள் சமைக்க முடியும். சுருக்கமாக, நீங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டில் ஆச்சரியமாக ஏதாவது வேண்டும்.

மிக சாதாரணமாகவுள்ள ஆரம்பிக்கலாம்: ரெசிபி "இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா" பெரும்பாலான மக்கள் பழக்கமான, எனினும், புதிய சமையல்காரர்கள், நாங்கள் அதை இங்கே மீண்டும் மீண்டும் செய்வீர்கள். நீங்கள் ஒரு திணிப்பாக வேண்டும் - நன்றாக கடைகள், சமையல் எண்ணெய் மற்றும் பாஸ்தா உள்ளது. மற்றொரு வழியில் நாம் இந்த டிஷ் பாஸ்தா nautically என்று அழைத்து வந்தார். அவர்கள் பான், பின்னர் முன்பு thawed வைத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைக்க மற்றும் சூரியகாந்தி (காய்கறி) எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க வேண்டும். திணிப்பு நசுக்க மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் வேண்டும். பின்னர் நாம் ஒரு கடாயில் வெறும் சமைத்த பாஸ்தா, பரபரப்பை தூக்கி மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து அணைக்க.

செய்முறையை அழகு நீங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்று உள்ளது. அண்ணம் குறித்து ஏதும் கூற உள்ளது - இந்த ஒரு பெரிய உணவாகும். திருமணமானவர் இல்லத்தரசிகள், குழந்தைகள் குறிப்பாக அந்த, நீங்கள் "துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா" ஒரு செய்முறையை தத்தெடுக்க, அது ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு சுவையான டிஷ் செய்ய ஒரு வாய்ப்பு ஏனெனில் வேண்டும்.

எனினும், நீங்கள் இந்த டிஷ் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் இனிமையான சுவை சேர்க்க முடியும். இதை செய்ய நாங்கள் செய்முறையை மாற்ற வேண்டும் "இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா." வேறுபாடு நீங்கள் கடாயில் திணிப்பு வைத்து முன், நீங்கள் அதை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் வேண்டும் என்று. உண்மையில், இந்த முழு வேறுபாடு உள்ளது, ஆனால் சுவை மற்றொரு உள்ளது மாறிவிடும். முயற்சி!

இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு பாஸ்தா

எடுத்து:
- பழங்கால (எளிய பாஸ்தா பதிலாக இருக்க முடியும்) - சுமார் 350 கிராம்;
- காளான்கள் (200 கிராம்);
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி pushdown 200 கிராம்;
- ஒரு பல்ப், சராசரி;
- 3 டீஸ்பூன். எல். தக்காளி பேஸ்ட்;
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஒரு கொத்து.

சமைக்க ச்பக்ஹெட்டிஐ வைத்து, மேலும் இந்த இடைப்பட்ட காலத்தில் , ஒரு பேஸ்ட் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் காளான்கள், பீல் கழுவ மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்), இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. ஒரு கடாயில், வெங்காயம் வறுக்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மிக சிறிய வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களில் - சுடு நீர் அல்லது குழம்பு ஒரு கண்ணாடி. கலந்து மற்றும் 5 நிமிடங்கள், பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க மற்றும், 20 க்கும் நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா காளான்கள் தயார் கவனம் செலுத்துகிறது சூடாக்கவும்.

நீங்கள் தீ அணைக்க பசுமைக் கட்சியினர் மட்டுமே சேர்க்கப்படும். , சாஸ் ஆரவாரமான பரிமாறவும் தாக்கல் (அல்லது) எள் விதைகள் போது மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

பாலாடைக்கட்டி சாஸ் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி மக்காரோனி

நீங்கள் வேண்டும்:
- பேக்கேஜிங் சுவையூட்டும் இறைச்சி, அல்லது இறைச்சி, முதலியன, உங்கள் விருப்பப்படி க்கான;
- ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி (பொதுவாக 600-700 கிராம்);
- தரையில் மாட்டுக்கறி ஒரு பவுண்டு;
- பாஸ்தா - 200 கிராம்;
- 2 கப் குழம்பு அல்லது தண்ணீர்.

சாஸ் செய்ய:
- 2 டீஸ்பூன் மாவு;
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்;
- cheddar சீஸ் 200 கிராம்;
- பால் ஒரு கண்ணாடி.

ஆழமான சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் நல்லமுறையில் இறைச்சி, மசாலா கலக்க தக்காளி, குழம்பு சேர்க்க, மறியல் மற்றும் அனைத்து அங்கு பாஸ்தா ஊற்ற. கொதிக்கும் பிறகு, சமைத்த பாஸ்தா வரை சூடாக்கவும்.

தனித்தனியாய், சாஸ் தயார். நடுத்தர வெப்ப ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் உருகி. பின்னர் மாவு சேர்த்து துடைப்பம் துடைப்பம். ஒரு ஒளி பழுப்பு வண்ணம் வெப்ப. பின்னர், பால் சேர்க்க கவனமாக கைமுறையாக அனைத்து துடைப்பம். அசை, கெட்டியடைகிறது காத்திருங்கள். உங்கள் சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நிறுத்துதல் முன் grated சீஸ் மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. அவர் "உருக்கி" வேண்டும். இந்த பாலாடைக்கட்டி முற்றிலும் கலைக்கப்படலாம் என அது அர்த்தம் இல்லை. சாஸ் பாலாடைக்கட்டி சுவை தோன்ற வேண்டும் முயற்சி, மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சமமாக அது விநியோகிக்கப்பட வேண்டும்.

பாஸ்தா சாஸ் ஊற்ற மற்றும் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும். உடனடியாக, சூடான வழங்கப்பட வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

இது ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளது! கீழ் இறைச்சி மற்றும் தக்காளி சேர்த்து பாஸ்தா பாலாடைக்கட்டி சாஸ் மட்டுமே அரை மணி நேரம் தயாராக, மற்றும் சிறந்த சுவை!