ராஸ்பெர்ரி கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து அதன் பயன்பாடு

சிறிய ராஸ்பெர்ரி போன்ற பொருட்களின் வடிவம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்காக சிறியதாக உள்ளது. அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவானது, இந்த பெர்ரியில் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள்களின் இருப்பு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தைகள் மெனுவில் பயன்படுத்தப்படலாம். பொருட்களின் கலோரி அட்டவணை ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்பு பெற இந்த பெர்ரி இணைக்க என்ன சொல்லும். இது பேக்கிங் மற்றும் பானங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

ராஸ்பெர்ரிகளின் பண்புகள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

பழங்காலத்திலிருந்து ஸ்லாவிக் கலாச்சாரத்தில் இந்த புதர் பழம் பிரபலமானது. ராஸ்பெர்ரி சாகுபடிக்காக உபயோகப்படுத்தப்படும் தேநீர் போன்ற உலர்ந்த மற்றும் கரைந்து போயிருந்தது. மேலும் அவர்கள் compotes செய்ய, ஜாம், jujube, பல்வேறு மிட்டாய் பொருட்கள் திணிப்பு. தொழில், ராஸ்பெர்ரி குழந்தைகள் சிப்களின் சுவை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது. காட்டு பெர்ரிகளும் உண்ணலாம். ராஸ்பெர்ரிகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் நூறு கிராம் மட்டுமே நாற்பது இரண்டு கிலோ கற்களாகும். பிரக்டோஸ் கூடுதலாக, பெர்ரிகளில் டானின்கள், பெக்டின்கள், வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. ராஸ்பெர்ரி இலைகள் - கரோட்டின், கேட்சீன்கள் மற்றும் ஃபிளவனாய்டுகள். வைட்டமின் சி மற்றும் இரும்பு பெர்ரிகளில் மிகவும் பணக்காரர்கள். இதற்கு நன்றி, ராஸ்பெர்ரி ஒரு நிரூபணமான டையோபோரேடிக் மற்றும் குளிர்-எதிர்ப்பு தீர்வு ஆகும்.

வடிநீர் மற்றும் குழம்பு தயாரித்தல்

கதிர்வீச்சு நோய்கள் மூலம், உலர் ராஸ்பெர்ரி பழங்கள் (இரண்டு தேக்கரண்டி) கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு குவளையில் ஊற்ற வேண்டும், சுமார் பத்து நிமிடங்கள் மற்றும் குடிக்க வேண்டும். இந்த உட்செலுத்துதல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, தலைவலி நீக்குகிறது, ஒரு மென்மையான மயக்க விளைவு உண்டு. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஆஞ்சினாவுடன், அது ஒரு காபி தண்ணீரை சமைக்க உதவுகிறது. இது கடுமையான இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஒரு வைட்டமினெடிக் நோய்த்தொற்றுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதை செய்ய, உலர்ந்த ராஸ்பெர்ரி ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் ஒரு சூடான வடிவத்தில் வலியுறுத்துகின்றனர், வடிகட்டி மற்றும் குடிக்கிறார்கள்.

பெர்ரி இனிப்பு தயாரிப்பது

ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அதன் பிரகாசமான ருசியின் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் அதைப் பயன்படுத்தி பயனுள்ள இனிப்புகளை தயாரிக்க உதவுகிறது. பெர்ரி ஜெல்லிக்கு நீங்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரை (நூறு மற்றும் ஐம்பது கிராம்கள்) மற்றும் ஜெலட்டின் மூன்று தட்டுகள் வேண்டும். பெர்ரிக்கு ஒரு கிலோ அல்லது ஒரு அரை தேவைப்படுகிறது. ராஸ்பெர்ரி ப்ளாக்பெர்ரி, ஸ்டிராபெர்ரி மற்றும் சிவப்பு currants கலக்கலாம். அனைத்து பெர்ரிகளும் வரிசைப்படுத்த, கழுவி, வறண்டவை. பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் கொதிக்க வைக்க. அது கஷாயம், இதற்கிடையில், ஜெலட்டின் திளைக்கலாம். அது வீங்கிய பிறகு, அதை ஒரு வடிகட்டிய பெர்ரி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் அசை. குளிர்விக்க அனுமதி. அச்சு கீழே ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு மூன்றில் அவுட் இடுகின்றன, ஜெல்லி ஒரு துண்டு ஊற்ற. சிறிது உறைபனிக்கு அனுமதிக்கவும். எனவே பெர்ரி மற்றும் திரவ மீதமுள்ள பகுதிகளில் செய்ய. பின்னர் ஒரு மணி நேரம் ஒரு அரை இறுதி solidification ஐந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. கிரீம் அல்லது தயிர் சாஸ் உடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ராஸ்பெர்ரிஸின் சிறிய கலோரிக் உள்ளடக்கம் கொடுக்கப்பட்டால், நீங்கள் அவளால் உணவூட்டப்பட்ட மச்சின்களுடன் தயார் செய்யலாம், ரிச்சோட்டா அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி சேர்த்துக் கொள்ளலாம். இது இரண்டு முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், மாவு இரண்டு தேக்கரண்டி, ஒரு பேக்கிங் பவுடர், பெர்ரி 60 கிராம், உயவுக்கான எலுமிச்சை மற்றும் வெண்ணெய், மற்றும் நான்கு தேக்கரண்டி பாலாடைக்கட்டி தேவைப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் நான்கு பெரிய muffins போதும். அனைத்து பொருட்கள், முட்டை வெள்ளை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி தவிர, கலக்க வேண்டும். வெள்ளையர் தனியாக பீட் மற்றும் மெதுவாக மாவை செருகவும். அச்சுகளில் அதை பரப்பி, ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்க, இருபது நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.