மூன்று தரத்தில் கேக்: தயாரிப்பு டிப்ஸ், சமையல், சட்டசபை மற்றும் அலங்காரம் தேர்வு

டேபிள் அலங்காரம் - இந்த நிச்சயமாக ஒரு கேக் உள்ளது. மூன்று தரத்தில் இந்த வழக்கில் அது ஒரு திருமண கொண்டாட்டம், பிறந்த நாள், ஆண்டு அல்லது வேறு எந்த தேதி என்பதை, ஒரு உண்மையான ராஜா விருந்து தெரிகிறது.

கூட மிகவும் பிரபலமான தின்பண்ட விற்பகம் உலகங்கள் சமையல் கலை மேல் சமையல் உணர்கிறேன். நாங்கள் என்ன சொல்ல முடியும், ஒரு மூன்று தரத்தில் கேக் - வேலை எளிதானது அல்ல. ஆனால் அது படைகள் மற்றும் "வெறும் மனிதர்களின்" என்று, என்னை நம்புங்கள். முக்கிய விஷயம் - கவனமாக எல்லாம் செய்ய நோக்கம் மற்றும் தந்திரங்களை ஒரு ஜோடி தெரிந்து கொள்ள, பொறுமை வேண்டும். அவற்றில் சில விவாதிக்கப்படும் உள்ளன.

மற்றவர்கள் தவறுகள் - சிறந்த பயிற்சி பொருள்

நீங்கள் மூன்று தரத்தில் கேக் தயாரிப்பு க்கான இறங்கு வரிசையில் ஒருவருக்கொருவர் மூன்று வெவ்வேறு விட்டம் கேக்குகள் எதிராக மடிய போதும் என்று நினைத்தால், மிகவும் இந்த துணிகர தூக்கி! இல்லையெனில், வெறும் நேரம் எடுத்து பொருட்கள் மொழிபெயர்க்க. குளறுபடிகள் சேர்த்து அவசியமில்லை.

நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தை இணங்கவில்லை செய்தால் என்ன நடக்கும்? மிகவும் பொதுவான பக்க விளைவு - குறைந்த சிதைப்பது கேக் மேல் அழுத்தம் தப்பவியலாமல். அவர் வெறுமனே தவிர விழும் அல்லது அதே திசையில் நீந்த முடியும். வளைக்கப்பட்டது மேல் crusts சிதைப்பது காரணமாக கூட உடைந்து இருக்கலாம். ஈர்க்கக்கூடிய, இல்லையா? விருந்து மத்தியில் வருகிறது குழப்பத்தைத் தவிர்க்க, கோட்பாடு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

அவரது கைகளால் மூன்று தரத்தில் கேக் உருவாக்கும் ஒரு முறை

எப்படி திட்டங்கள், கேக் மற்றும் நம்பிக்கைகள் சிதைந்து விடாமல் காப்பதும்? நாம் கட்டமைப்பை வலுப்படுத்த இது தந்திரம் பயன்படுத்த. மற்றும் அவளை, நாம் மூங்கில் skewers மற்றும் காக்டெய்ல் வைக்கோல் வேண்டும்.

ஒவ்வொரு கேக் மையத்தில் காணவும், நாம் கொண்டாட. இரண்டாவது முடிவில் நாங்கள் ஆரம் அளவிடுதல் மற்றும் குறைந்த கேக் மையத்தில் இருந்து அதே தூரம் ஒத்தி உள்ளன. அடையாளங்களை செய்தல் மற்றும் மெதுவாக முதல் இரண்டாவது அடுக்கு வைக்கவும். பகிர்வு குறுக்கீட்டால் தடுக்க உதவுகிறது. அதே தத்துவத்தின் அடிப்படையிலேயே எங்கள் கேக் மேல் கேக் மீது அமைக்க.

எளிதாக சதுரங்கள் பணி புரிதல். மற்றும் அசாதாரண வடிவங்கள் (இதயம், எடுத்துக்காட்டாக) கேக்குகள் ஒரு மூன்று தரத்தில் கேக் செய்ய எப்படி கொள்கை புரிந்து அந்த சிரமமாக உள்ளது சாத்தியமில்லை.

இப்போது வேடிக்கை. கேக் மையத்தில் skewers பயன்படுத்தி கிழித்துவிடும் வேண்டாம் நாட்டில் உள்ள மூன்று சிறிய கேக் thread. ஒரு சிறிய துளை குழாய் அது ஒரு நழுவியது பரபரப்பை. (சிரிஞ்ச் இருந்து அதை செய்ய வசதியான) ஒரு உருகிய சாக்லேட் ஊற்ற, ஒரு குழாய் நுழைக்க அவரை முள் கரண்டி குறைந்துள்ளது. அதே முறையில் நடுத்தர அச்சை சுற்றி பல செய்யவேண்டியதில்லை. அவர்கள் பக்க நொறுங்க கேக் கொடுக்க மாட்டேன்.

கேக்குகள் ஒரு சோதனை தேர்ந்தெடுப்பதற்கான குறிப்புகள்

அது எளிதாக நடுத்தர மற்றும் மேல் அடுக்குகளில் இருக்கும் என்று கருதுவது தருக்க உள்ளது, குறைவான பிரச்சினைகள் எதிர்ப்பை இருக்கும். கீழே கேக் "கனமான" க்கான மாவை தேர்ந்தெடுக்கவும். சுவையான மற்றும் அழகான செய்முறையை - உதாரணமாக, ஒரு அடிப்படையாக நாம் ஒரு பிரவுனி எடுத்துக் கொள்ளலாம். அடிப்படை மற்றும் தேன் கேக்குகளை செய்முறையை மோசமாக இல்லை பொருத்தம்.

"நெப்போலியன்" என இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது வரிசையாகவும் சிறந்த ஒளி கடற்பாசி கேக் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி, உள்ளது. ஒளி தேங்காய் கேக் "ராஃபேல்லோ" மேலும் நிறை இல்லை வடிவமைப்பு மற்றும் ஒரு மறக்க முடியாத சுவை குறிப்புகள் கொடுக்கும்.

ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை மற்றும் ஜெல்லி தயாரித்தல்

அனைத்து கேக் மேல், நீங்கள் சோதனை இருந்து செய்ய முடியாது, மற்றும் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை இன். எந்த இனிப்பு செய்முறையை பொருத்தி , "பறவை பால்". படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்த்து 10 குளிரூட்டப்பட்ட புரதங்கள் பீட் (1 டீஸ்பூன்.). 0.5 மணி முடிவில். எல் சேர்க்க சிட்ரிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. அடுத்து, ஜெலட்டின் 10 கிராம் தண்ணீர் 100 மில்லி இல் கலைக்கப்பட்டது. போது ஜெலட்டின் வீங்கும், புரதங்கள் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் பாரிய தவறாகும், ஒரு கரண்டியால் அசை ஒரு அச்சு வைக்கவும். முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை குறைந்தது 12 மணி விறைப்பாக வேண்டும்.

இந்த ஜெல்லி அடுக்கு சிறந்த இருக்கும். அதன் தயாரிப்பு, கரையக்கூடிய சேர்க்க ஜெல்லி நீர் உற்பத்தியாளர் பரிந்துரை விட 1 \ 3 குறைவாக.

கிரீம் கேக்

நீங்கள் தொடங்கும் முன், அது உங்கள் கேக் மூன்று தரத்தில் இருக்கும் என்பதை சிந்தித்துப் பாருங்கள். பிரமிடு சேகரிக்க துவங்கும் முன் ஒருவேளை நாங்கள் பசையில் கேக்குகள் இறுக்க வேண்டும்? ஒருவேளை எந்த மரக்கசிவு மற்றும் திட்டமிட்ட அல்ல, நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட எண்ணெய் கிரீம் கேக் விரும்புகிறீர்களா?

அடுக்குகளுக்கு இடையில் கிரீம் அடுக்கு செய்ய முயற்சி. கூட கேக்குகள் சேர்த்து நன்கு முன்கூட்டியே பிரித்து அவற்றை ஊற முடியும்.

கூட திரவ கிரீம்கள் தவிர்க்கவும். உறுதி இல்லை என்றால், ஒரு வெற்றி, வெற்றி தயார்: எண்ணெய் 200 கிராம் அறை வெப்பநிலையில் வரை வெப்பம், பஞ்சுபோன்ற வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்க, அமுக்கப்பட்ட பால் 250 கிராம் தொடர்ந்து தூண்டிவிட, வேகவைத்த சேர்க்க. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 20 நிமிடங்களில் கிரீம் நிலைப்பாட்டை தொடங்கும் முன்.

இந்த கிரீம் பாய்கிறது ஆனால் செய்தபின் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது மட்டுமே. மற்றும் தங்களை இடையே பிசுபிசுப்பு நிலைத்தன்மையும் sgushchenki அமிலங்கள் Shortcakes நன்றி, கூடுதல் வலிமை வழங்கும்.

Excipients, கலப்படங்கள், இழைகள்

நீங்கள் உங்கள் மூன்று தரத்தில் கேக் போதுமான வலுவான என்ன பயப்பட வேண்டுமா? இன்னும் ஒரு தந்திரம் பயன்படுத்தவும். தொகுப்பில் சேர்ப்பதன் மூலம் குளிர் பெர்ரி ஜெல்லி நீர்த்துப்போகச் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மூன்றாவது நீர் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொகுதி அல்ல. பசை போன்ற, Shortcakes Promazhte, ஒருவருக்கொருவர் இணைக்க.

நீங்கள் குழந்தைகள் மூன்று தரத்தில் கேக்குகள் சமையல் என்றால், உங்கள் கற்பனை திறனை அறிந்துக் கொள்ளுங்கள். புகைப்படங்கள் அவர்கள் ஒரு விசித்திர கோட்டை வடிவில் வெளியிட்டது போடலாம் அல்லது குழந்தைகள் தேவதை கதைகளை உங்களுக்கு பிடித்த எழுத்துக்கள் அலங்கரிக்க காட்டுகின்றன.

அலங்காரம், நீங்கள் புதிய பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம் புள்ளிவிவரங்கள், பயன்படுத்த முடியும் சாக்லேட் துளிகள், வண்ண பொடிகள், மாத்திரைகள். நீங்கள் ஒரு மூன்று தரத்தில் திருமண கேக் தயார் என்றால், நீங்கள் இரண்டு பொதுவான வழிகளில் ஒன்று செல்ல முடியும்: வெள்ளை கிரீம் (எடுத்துக்காட்டாக, meringue) மற்றும் அலங்கரிக்கும் அதை அலங்கரிக்க அல்லது பல வண்ண கிரீம் பயன்படுத்த. இரண்டாவது விருப்பத்தை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. திருமணத்திற்கு கேக் எப்படி நேர்த்தியான பார்க்க "டிஃப்பனி" பாணியில்.

மாற்று வழிகளில்: அசாதாரண உணவுகள்

நீங்கள் உண்மையில் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு சமைக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் பணி அச்சுறுத்தலும் இருக்கும் என்று கண்டு அஞ்சினால் முறை எளிதாகும் முயற்சி. யார் மூன்று தரத்தில் கேக் ஒட்டு கருதப்பட வேண்டும் எனக் கூறுகிறார்? புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது, டிஷ் சிறப்பு வரிசையாகவும் பரிமாறும் மீது கேக்குகள் குவியலாக.

இந்த இனிப்பு எந்த குறைவாக சுவாரசியமாக இருக்கும் குறிப்பாக அதே பாணியில் பிரச்சினை கேக் என்றால்.