முட்டைக்கோஸ் ஒரு பிட் + நான்கு "15 நிமிடங்களில் விரைவு முட்டைக்கோஸ்" மீது சமையல்

முட்டைக்கோஸ் - பாரம்பரிய ரஷியன் காய்கறி. நமது விவசாயப் உள்ள நிலங்களில் ஒரு பெரும்பாலானோரின் பல்வேறு வகைகளில் இந்த ஆலை இனங்களின் சாகுபடி ஈடுபட்டுள்ளது. மற்றும் எங்கள் பெரிய நாடு ஹவுஸ்வைஃபாகவும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையலறையில் சமைக்க அதிலிருந்து சாப்பாட்டின் பல்வேறு அறுவடை. 15 நிமிடங்கள் விரைவு முட்டைக்கோஸ் - இந்த சமையலறை மனைவி இரகசிய ஆயுதம் ஆகும்.

ஒரு சிறிய வரலாறு

முட்டைக்கோஸ் சாகுபடி பண்டைய கிரேக்கத்தில் அத்துடன் சீனா மற்றும் கொரியாவில் முதல் முறையாக ஈடுபட்டு வெளியாகத் துவங்கின. பின்னர் கடுகு குடும்பத்தைச் சார்ந்திருந்த இந்த இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு முறை ஆலை, தென் காகசஸ் மற்றும் பண்டைய ரஷ்யாவில், துருக்கி பால்கன் தீபகற்பத்தின் துறைகளில் வளரத் தொடங்கியது.

ஒரு விவசாயிகள் மேஜையில் முக்கிய காய்கறிகளாக முட்டைக்கோஸ் முதல் குறிப்பும் Kievan ரஸ் நாளாகமப் தோன்றும்.

காயம் மற்றும் நன்மைகள்

அடிப்படையில் முட்டைக்கோஸ் நீர் மற்றும் நார்ச் சத்து என்பதால் இதனுடைய கலோரி அதிசயமாக குறைந்த கொண்டுள்ளது - தயாரிப்பு ஒன்றிற்கான மட்டுமே 27 கிலோகலோரி 100 கிராம். அது நுண் மற்றும் macroelements (பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், இரும்பு, ஃப்ளோரின்), அமினோ அமிலங்கள், குழு B மற்றும் சி வைட்டமின்கள் ஏன் அவ்வாறு உள்ளது என்று குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் உணவில் அவசியமானது நிறைந்த. மேலும் முட்டைக்கோஸ் நன்மைகள் நிறைய குடல் இயக்கம் பிரச்சினைகள், எடை இழக்க மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ முயற்சிக்கும் அந்த வழக்கில் இதயத்தின் இரத்த நாளங்களின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு கொண்டுவரும்.

கணைய அழற்சி, தைராய்டு நோய், வயிற்று புண்கள் டியோடினம், இரைப்பை பிரச்சினைகளை: ஆனால், அந்தோ, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அதன் எதிர்அடையாளங்கள் இன் உணவுகளாகும். எனவே, நீங்கள் சாய்ந்து முன் முட்டைக்கோஸ் உணவுகள், அது நினைவு மதிப்பு, நீங்கள் சிறப்பு உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இல்லை.

"15 நிமிடங்களில் விரைவு முட்டைக்கோஸ்": அவசரமாக பல சமையல்:

செய்முறையை 1

நாம் அனைவரும் பாரம்பரிய சார்க்ராட் எவ்வளவு நேரம் மற்றும் சாரமில்லாத சமைக்க தெரியும். ஆனால் புதிய மருந்துச்சீட்டின் பிரகாரம் அது எளிதாக கூட ஒவ்வொரு நாளும் செய்ய முடியும். 15 நிமிடங்கள் மிக வேகமாக முட்டைக்கோஸ் ஏமாற்ற வில்லை.

ஒரு ஜாடி, 1 லிட்டர்:

• முட்டைக்கோஸ் (600 கிராம்) மற்றும் முற்றிலும் கந்தை துணி மேஷ்.
• 250 GR. கேரட் சிறிய (அண்ண) வெட்டப்பட்ட.
• அனைத்து கலவை, சீரகம் மற்றும் கருப்பு மிளகு (பட்டாணி) ஜாடி முட்டை சேர்க்க.
• உப்புநீரை: சுடு நீர் 300 மில்லி (கொதிநிலை), சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை, 2 9% வினிகர், ஒரு ஸ்லைடு உப்பு 1 பகுதியாக கலந்து ..
• முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு ஜாடி மேலதிக காற்றின் வெளியிட ஜாடி இருந்து உப்பு ஊற்ற மற்றும் மூடி மூட (நீங்கள் ஒரு சில முறை கீழே முட்டைக்கோஸ் துளைத்துப் ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும்).
• குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி போடு.
• ஒரு நாள் பிறகு, வேலை 15 நிமிடங்கள் ஒரு அழகான சுவையான மற்றும் முறுமுறுப்பான, வேகமாக முட்டைக்கோஸ் செய்யப்பட வேண்டும்.

செய்முறையை 2

சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிக வேகமாக: 15 நிமிடங்கள் மற்றும் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள். இத்தகைய ஒரு செயல்முறை எந்த மாவை (ஈஸ்ட், பஃப்) இருந்து கேக்குகள் அல்லது அப்பத்தை பூர்த்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது ஒரு தனி டிஷ், அதே போல் ஒரு மிக ருசியான braised முட்டைக்கோஸ் போன்ற, ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற செய்தபின் ஏற்றது.

• 1 பெரிய வெங்காயம் ஒரு சிறிய எண்ணெய் தேவையான மற்றும் சமைக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
• 800 GR. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வறுத்த வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வைத்து, வெட்டுவது.
• பால் இருந்து கிட்டத்தட்ட அரை கப் சேர்த்து மூடி சமைத்த முட்டைக்கோஸ் வரை மூடப்பட்டு கீழ் சூடாக்கவும்.
• பால் ஒரு சிறிய மாறியது என்றால் - தேவையான வரை முதலிடத்தில் முடியும்.
• தனித்தனியாய் 3-4 முட்டைகள், குளிர் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு வேகவைத்த சமைக்கவும்.
• முடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் நறுக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு மற்றும் சுவை மற்றும் முற்றிலும் கலக்க மிளகு சேர்க்க.
• விரைவு முட்டைக்கோஸ் 15 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது.

செய்முறையை 3

இதற்கு 15 நிமிடங்கள் ஒரு மிக வேகமாக முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. சாப்பாட்டு அறையில் உணவு அன்பு, அல்லது மழலையர் பள்ளி அறையிலேயே தமது மதிய மறக்க முடியாது அந்த செய்முறையை.

• இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் 1 கிலோ வெட்டுவது.
• வெங்காயம், கேரட் (1 துண்டு), சிறிய துண்டுகள் (அண்ண) மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட.
• பான் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் 0.5 கப் குழம்பு அல்லது எந்த நீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
• குறைந்த வெப்ப மீது டெண்டர் வரை சூடாக்கவும்.
• நீங்கள் வெட்டப்படுகின்றன கொத்தமல்லி, கொத்தமல்லி, வேகவைத்த இறைச்சி, குண்டு சேர்க்க முடியும்.
• தணிப்பது இறுதிக்குள் ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு சாஸ் செய்ய வேண்டும். அது கலக்க போதுமானவை: ஒரு சிறிய மாவு (ஒரு பெரிய கரண்டியால்), சர்க்கரை 1 ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, 1 வது. வினிகர் (6%), மற்றும் 2-4 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட். ருசிக்க மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் பிற மசாலாப் சேர்க்கவும்.
• முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் உடன் பான் ஒரு சாஸ் ஊற்ற, இன்னும் கொஞ்சம் வைத்து நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.

செய்முறையை 4

15 நிமிடங்களுக்கும் குறைவாக தயார் புதிய கலவை :

• 200 GR. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் மேஷ்.
• ½ கொண்டிருக்கும் கேரட் அண்ண.
• ஒரு தக்காளி (பெரிய) பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி.
• 1 டீஸ்பூன் கலந்து அரை சிறிய எலுமிச்சை சாற்றை: டிரஸ்ஸிங் கொள்ளுங்கள். காய்கறி கரண்டியால் (தூய்மையாக்கப்படாத) எண்ணெய் மிளகு மற்றும் உப்பு.
• ஒன்றாக அது அனைத்து மறியல் உடனடியாக சாப்பிட.

உங்கள் உணவை உண்டு.