மீன் வேகவைத்த இறைச்சி உருண்டைகள் சமையல்

மீன் அல்லது இறைச்சி கூழ் செய்யப்பட்ட பர்கர்கள், ஒரு இறைச்சி சாணை நொருக்கும்போது. மேலும், காய்கறி வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி முக்கிய கூறு உதாரணமாக, ஐந்து இருக்கலாம் இறைச்சி உருண்டைகள் கேரட் அல்லது சீமை சுரைக்காய். வெப்ப சிகிச்சை கட்லட் மாறுபட்டு இருக்கலாம். அவர்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த, இதனை அடுப்பில் அல்லது உலையில் பேக் செய்யப்படுகிறது நீராவிப் பயன்படுத்தி வேகவைத்த. பிந்தைய முறை தயாரிப்பு எளிமை வகையில் காணப்படும், மற்றும் விளைவாக ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைகளை உள்ளன என்று உணவுகள் அவர்களின் உடல் நலம் பற்றி கவலை யார் அனைத்து மக்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் உள்ளது. ஓரிரு சமையல் பர்கர்கள் ஒரு பெரிய விளைவாக கொடுக்கிறது: கட்லட், ஓரு சுவையான மற்றும் அழகான பெற்று வருகின்றனர். காரணமாக அனைத்து பயனுள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள், தயாரிப்பு இயற்கை நிறம் அவர்களை ஈரமான நீராவி செயல்படுத்துவதில். நீங்கள் சமைக்க என்றால் பர்கர்கள் மீன் வேகவைத்த அவர்களில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பொறித்த அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது அதிகமாக இருக்கின்றது.

செய்முறையை 1

ஹோம் மேட் பர்கர்கள் அவர்கள் ஏதேனும் கூட்டுப்பொருள் மற்றும் கலப்படங்கள் இல்லாமல் உயர்தர பொருட்கள் செய்யப்படுகின்றன என்பதால், நீங்கள் கடையில் வாங்க முடியும் என்று மிகவும் சுவையானது தான் ஒரு ஜோடி மீன்கள். எனவே, நீங்கள் இரட்டிப்பாகும் அல்லது உறைவிப்பான் உள்ள விளையாட்டு இறைச்சி உருண்டைகள் உறைய மற்றும் பிற நாட்களில் ஜனங்களுக்குப் பயன்படுத்த, தங்கள் எண்ணிக்கை மூன்று மடங்காக. 4 பரிமாறுவது க்கான தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு 300 கிராம்.
• தோல் மற்றும் தோலில் செதில்கள் இல்லாமல் சால்மன் ஆட்டுக்கறி 250 கிராம் (சூரை பதிலாக முடியும்), எலும்புகள் அகற்றப்பட வேண்டும்.
• புதிய கொத்தமல்லியை ஒரு சிறிய சில.
• 1 முட்டை.
• 1 எலுமிச்சை.
• ஆலிவ் எண்ணெய்.
• உப்பு.
• மிளகு.
• கோதுமை மாவு 1 கரண்டி.

உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தம் மற்றும், கீழே தட்டில் ஸ்டீமர் வைக்கப்படும் அரை வரை வேகவைத்த. ஆட்டுக்கறி எண்ணெய் தடவுவது போல் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் மேல் தட்டில் வைக்கப்படும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்க முடியாது வரை ஒரு உயர் வெப்பநிலையில் சமைத்த. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் படகு வெளியே எடுத்து மீன். மென்மையான மற்றும் குளிர்விக்க ஒதுக்கி வரை உருளைக்கிழங்கு மேஷ். வோக்கோசு இறுதியாக காம்பை பல்லால் வெட்டி இலைகள். தோல் இருந்து மீன், பரவியது சால்மன் ostuzhennoy பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிசைந்து மீன், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு அனைத்து கலப்பு நீக்கவும். மாவு கலவையை ஊற்றப்படுகிறது, முட்டை துளைத்து உப்பு மற்றும் மிளகு, இறுதியாக grated எலுமிச்சை பீல் பின்னர் நன்கு கலப்பு ஒரு நல்ல சிட்டிகை சேர்த்துள்ளனர். அவர்கள் மேலும் அடர்த்தியை அடைந்து என்று, பஜ்ஜி படிவம் ஒரு மணி நேரம் அவர்களை குளிர் விட்டு. அது புதிய கீரை இலைகள், அரை எலுமிச்சை எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும் அவற்றை வைத்து, ஒரு படகு (எண்ணெயிடப்பட்டு தட்டில்) நிமிடங்கள் 5. வேகவைத்த பர்கர்கள் மீன் தயார் உடனடியாக பரிமாறவும், இரண்டாவது பாதியில் துண்டுகளாக வெட்டி தங்கள் உணவு அலங்கரிக்க.

செய்முறையை 2

காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை சமைத்த இறைச்சி உருண்டைகள் மீன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட. இந்த கட்லட் தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளை ரொட்டி (சுமார் 5 துண்டுகள்) 100 கிராம்.
• பால் 500 மில்லி.
• 750 கிராம் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மீன் ஆட்டுக்கறி அலங்காரம் திணிப்பு, இதற்கு பதிலாக அவர் கத்தியால் வெட்டி.
• 4 zubochka பூண்டு.
• 1 நடுத்தர அளவு வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• 1 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்.
• 1 முட்டை.
• கரண்டியால் ½ தேக்கரண்டி உப்பு.
• 1 சில புதிய கொத்தமல்லி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• 1 சில புதிய கொத்தமல்லியை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• லிட்டில் சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

ரொட்டி துண்டுகள் பாலில் நனைத்த. உப்பு, பூண்டு, வெங்காயம், சீரகம் மற்றும் முட்டை மீன் கலந்து. ரொட்டி திரவம் கசக்கி மற்றும் மீன் நறுக்கு உள்ள கொத்தமல்லி மற்றும் கொத்தமல்லியை அத்துடன் சேர்த்துக் கொள்வோம். கிளர்ச்சி மற்றும் வடிவம் பஜ்ஜி, ஒரு இரட்டை கொதிகலன் 20 நிமிடங்கள் சமைத்த, இந்த எண்ணெய் தட்டுடன் முன் உராய்வு எண்ணெய். பெறப்படுகிறது மீன் பர்கர்கள் Meatless. 4 பகுதிகள் செய்முறையும்.

செய்முறையை 3

நறுமணமுள்ள கட்லட் மீன் குழந்தைகள் மிகவும் பிடிக்கும் ஒரு ஜோடி உள்ளது. தங்கள் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• 0.7 கிலோ மீன் பூண்களும் துண்டுகளாக வெட்டி.
• 1 கிராம்பு பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• மாவு 1 கரண்டி.
• ரொட்டி 100 கிராம், துண்டு துண்டாகும்.
• பாலாடைக்கட்டி 80 கிராம் Parmigiano Reggiano.
• கருப்பு மிளகு 1 தேநீர் கரண்டி.
• கொத்தமல்லியை 1 குச்சி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• வறட்சியான தைம் 1 குச்சி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட.
• உப்பு 1 தேநீர் கரண்டி.
• வறட்சியான தைம் ஒரு சில sprigs.
• 2 முட்டைகள்.

ஒரு பிளெண்டர், ரொட்டி துண்டுகள் வைத்து நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற. பிளெண்டர் மீன் துண்டுகள் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சில விநாடிகள் நொறுக்கப்பட்ட. வறட்சியான தைம், வோக்கோசு, பூண்டு மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க, ரொட்டி மீன் ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து. அதன் பிறகு 2 முட்டைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு அனுபவமுள்ள சேர்க்க. நல்ல கலவையை கை மற்றும் வடிவம் பஜ்ஜி மூலம் கலக்கப்பட்ட இருந்தது. மாவு உள்ள சுருட்டிய அதிகமாக களைந்தெறிந்து, மற்றும் ஒரு தடவப்பட்ட ஸ்டீமர் தட்டில் அதன் பரவியது. சுமார் 15 நிமிடங்கள், உடனடியாக அளிக்கும் கொதிக்க.