உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
புகைப்படங்கள் ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி
பிஸ்ஸா இத்தாலி இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. நவீன சமையலறை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் அதன் தயாரிப்பு ரகசியங்களை நிறைந்தது. பிஸ்ஸா உலகின் உள்ள அனைத்து நாடுகளுக்கும் பொருந்தும் சமைத்த. பெயர் "கேக்" என்று பொருள். அவரது செய்முறையை ஏழை மக்கள், கடின தொழிலாளர்கள் வந்தார். அவர்கள் தனிச்சுவை உணவு சமைக்க நேரமே இல்லை. பீஸ்ஸா மாவை அடிப்படையில் மட்டுமே, ஆனால் பாலாடைக்கட்டி உள்ளது. மீதமுள்ள பொருட்கள் கலக்கப்படாமல் அவை வேறுபடுகிறது. சீஸ் எப்போதும் உள்ளது. முன்னதாக, மட்டுமே பீஸ்ஸா ஒரு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது இருந்தது.
ஈஸ்ட் மற்றும் பால் மாவை
இந்த கட்டமைப்புக்கு ஒரு மிகவும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான கொடுக்கிறது. அளவான சுவை சோதனை ஈஸ்ட் பால் கொண்ட பீஸ்ஸா ஒரு செய்முறையை கொடுக்கிறது, அது சரியாகிவிடும்.
கூறுகள்:
- வேகமாக ஈஸ்ட் ஒரு பையில்;
- குளிர்ந்த பாலில் 250 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
- முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்.
150 கிலோகலோரி தயாரித்தல் போன்ற ஒரு சோதனை கலோரி. சமையல் செயல்முறை:
- புளிக்காடியை தனி கிண்ணத்தில் வழிமுறைகளை படி தண்ணீர் நீர்த்த.
- நாம் ஒரு பெரிய மற்றும் ஆழமான கப் ஒரு மாவு சலி.
- பஞ்சுபோன்ற நுரை உள்ள முட்டை துடைப்பம்.
- ஆயில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் உருகிய வேண்டும்.
- மாவு ஒரு ஈஸ்ட் மறியல் மற்றும் ஊற்ற.
- அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து பால் கலவையை ஊற்ற.
- மாவை முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது, அது மிகவும் செங்குத்தான இல்லை.
- ஈஸ்ட் தயாராகிறது, அது சிறிது நேரம் நின்று ஏற அனுமதிக்க.
ஆன்மா கொண்டு மாவை கொள்ளுங்கள். அனைத்து பிறகு, பீஸ்ஸா சுவை மட்டுமே நிரப்புதல் இல்லை சார்ந்துள்ளது. ஒரு மிருதுவான பெறுவதற்கான மெல்லிய அடிப்படையில் உருட்ட.
பீஸ்ஸா மாவை ரெசிபி புகைப்படங்கள் ஈஸ்டுகளுடனான
பேக்கிங் மென்மையான மற்றும் சுவையான உள்ளது பிறகு அடிப்படையில், மிக விரைவில் பொருந்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் - ஒரு பையில்;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி;
- வேகவைத்த சூடான நீரில் - 30 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மில்லி;
- நீர் - 250 மில்லி;
- பால் - 250 மில்லி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 700 கிராம்;
- உப்பு - சுவை வேண்டும்.
படத்திலிருந்து ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி உண்மையில் மிகவும் எளிது:
- நாம் ஒரு சிறிய கப் ஒரு ஈஸ்ட் ஊற்ற மற்றும் அதை சர்க்கரை சேர்க்க. நிரப்பு சில நீர் ஓட, 10 நிமிடங்கள் விட்டு.
- ஒரு பெரிய கடாயில் ஒரு பால் ஊற்ற. சூடான நீரில் மீதமுள்ள சேர்க்கவும். எண்ணெய் ஊற்ற பரபரப்பை. உப்பு. முட்டை மற்றும் ஈஸ்ட் வெகுஜன சேர்க்கவும்.
- நன்கு கலந்து. ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான செய்முறையில் மாவு படிப்படியாக அறிமுகம் ஈடுபடுத்துகிறது. இது மிகவும் இறுக்கமாகவும் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துவதே ஆகும்.
- சோதனை அதிகமாக ஒரு பிட் மாறியது என்றால், உறைவிப்பான், ஒரு தொகுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் பகுதியாக நீக்க. பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு, மாவை வரட்டும்.
மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் கொண்டு தயிர் உள்ள ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி
உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த, அத்தகைய ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை பற்றி அடிப்படை தயார்.
நீங்கள் செய்ய வேண்டியவை:
- தயிர் - 1 கப்;
- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க;
- ஈஸ்ட் வேகமாக - 10 கிராம்;
- மாவு - 700 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 50 கிராம்;
- வேகவைத்த சூடான நீரில் - 60 மில்லி;
- நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள், சுவை தேர்வு.
புகைப்படங்கள் ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி படிப்படியாக:
படி 1: ஒரு சிறிய கோப்பையில் ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு கலந்து. சர்க்கரை நீரில் கரைந்துள்ள உள்ளது. ஈஸ்ட் அதை கலந்து. குமிழிகள் வரை 20 நிமிடங்கள் விடவும்.
படி 2: Kefir சற்று சூடான, நாம் காய்ச்ச மற்றும் பரபரப்பை இணைக்க. தாவர எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற.
படி 3: இறுதியாக ஒன்றாக மசாலாப் அரைத்தும் பொது நிறையால் ஊற்றினார் மூலிகைகள் வேண்டும்.
படி 4: Proseem மாவு. படிப்படியாக தடித்த மாவை பதப்படுத்தல் vsyp. சிறந்த பிசையப்பட, அது எண்ணெய் உங்கள் கைகளில் உயவூட்டு.
படி 5: நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவை, அதை இருமுறை அளவு அதிகரித்துள்ளது ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் விட்டு.
படி 6: obmyat மாவை முறை ஒரு ஜோடி இருக்க வேண்டும் பின்னர் ஒரு சுவையான பீஸ்ஸா சம்பாதிக்க தொடங்குங்கள்.
குறிப்புகள்
படிப்படியாக புகைப்படங்கள் படி கொண்டு ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி எளிதாக தயார் செய்கிறது. ஆனால் நாம் சமையல்காரர்களுக்கு பரிந்துரைகளை மறக்க கூடாது, இதில் அனுபவம் மிகவும் பெரியது.
- நீங்கள் தயிர் மீது சமையல் என்றால், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதனை தேர்ந்தெடுக்கவும்.
- நீங்கள் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து விட்டால், மாவை மென்மையான மேலும் அபரிமிதமான இருக்கும்.
- அவற்றை பயன்படுத்தி முன் ஈஸ்ட் காலாவதி தேதி சரிபார்க்க வேண்டும்.
- ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா ஒரு செய்முறையை சோதிக்க வெற்றி பெற்றதை அடுத்து, மற்றும் அடிப்படை ஒரு மெலிந்த மாறிவிட்டது, பேக்கிங் முன் பல இடங்களில் டிக்கட் போர்க் துளைக்க.
- மட்டுமே முன் சூடான அடுப்பில் பிஸ்ஸா இடத்தில்.
- உறைவிப்பான் உள்ள மாவை வைத்து சுமார் 4 மாதங்களுக்கு இருக்க முடியும்.
- ஈஸ்ட் இல்லை நுரை என்றால், அது அவர்கள் சமையல் ஏற்றது இல்லை என்பதாகும்.
கிளாசிக் மாவை செய்முறையை
என்ன சுவையானது இந்த இத்தாலிய டிஷ் இருக்க முடியும்? அது கூட புதிய சமையல்காரர் கையாள முடியும் என்று படிகள் எனவே தெளிவான, உள்ள ஈஸ்ட் பால் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை செய்முறையும். அனைத்து ஃபில்லிங்ஸ் ஏற்றது இத்தகைய ஒரு கட்டமைப்பை:
- உணவு - 400-500 கிராம்;
- தண்ணீர், பால் - 500 மில்லி;
- சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 1 பாக்கெட்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 80 மில்லி;
- உப்பு - சுவை வேண்டும்.
படிகள் பாலில் ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான செய்முறை:
- பெரிய கிண்ணத்தில் பால் (அல்லது தண்ணீர்) மற்றும் சூடான ஊற்ற. ஈஸ்ட், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சுவை சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை.
- Opara, அது சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும் ஈஸ்ட் "விளையாட" தொடங்கும், மற்றும் கொப்புளங்கள்.
- , மாவு சலி கலவைக்கு சேர்க்க மற்றும் மாவை பிசைந்து.
- ஒரு சுத்தமான துண்டினை கொண்டு குடுவையில். சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க மாவை கொடுங்கள்.
- நீங்கள் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு உருளும் முள் ரோல் வேண்டும்.
ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அதன் தயாரிப்பு தேவையான பொருட்கள், அனைவருக்கும் கிடைக்கின்றன.
பீஸ்ஸா பற்றிய சுவையான உண்மைகள்
இந்த நம்பமுடியாத பை முழு இருக்கின்ற காலகட்டத்தில் சுவாரஸ்யமான கதைகள் நிறைய உருவாக்கியுள்ளது.
அது இத்தாலி சாப்பிட எளிதாக்க பீஸ்ஸா கூம்பு மடிக்க ஒரு வழி வடிவமைத்துள்ளன.
பெரிய பீஸ்ஸா 1990 சுடப்படுகின்றது. அவள் 37 க்கும் மேற்பட்ட மீட்டர் விட்டம் உள்ளது!
ஈஸ்ட் கொண்ட பீஸ்ஸா மாவை க்கான ரெசிபி சமையல்காரர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான கருதப்படுகிறது.
பெண்கள் சைவ மேல்புறத்தில் அடிக்கடி விட ஆண்கள் விரும்புகின்றனர்.
பீஸ்ஸா அடுப்பில் மற்றும் மேஜை மீது முக்கிய டிஷ் போன்ற விடுமுறை என்பது ஒரு புத்தகம் போன்றது.
எளிதான மாவை செய்முறையை
விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் என்று அது எப்படியென்றால், நான் ருசியான ஏதாவது அவர்களை நடத்த வேண்டும். மிக எளிய - மாவை பிசைந்து மற்றும் பீஸ்ஸா சுட்டுக்கொள்ள:
- மாவு - 1 கிலோ;
- நீர் - 600 மில்லி;
- உப்பு - 30 கிராம்;
- சர்க்கரை - 30 கிராம்;
- ஆயில் - 50 மில்லி;
- உலர் ஈஸ்ட் - 15 கிராம்.
சமையல் செயல்பாடு மிகவும் வேகமாக உள்ளது:
- தி கப் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற. அனைத்து கலவை.
- ஒரு கிண்ணத்தில் சலித்துப் மாவு ஊற்ற. தயாராக கடற்பாசி ஊற்ற.
- தேவைப்பட்டால் ஒரு இன்னும் கொஞ்சம் மாவு சேர்த்து, மாவை பிசைந்து. நிலைத்தன்மையும் போதுமான மீள் இருக்க வேண்டும்.
- சோதனை இந்த உயரும் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது சூடான இடத்தில் அது விட்டு வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம்.
பிஸ்ஸா - என்ன தனது மொத்த குடும்பமும் சிகிச்சை விட முடியும்! இத்தாலிய பிடித்த ஏழை ஒரு உலகப் புகழ் பெற்ற டிஷ் ஆனார் சிகிச்சை. தேவையான பொருட்கள் அனைவருக்கும் கிடைக்கும், மற்றும் மேல்புறத்தில் பல்வேறு எந்த தனிச்சுவை அனுபவித்து வரும்.
Similar articles
Trending Now