பீவர் இறைச்சி: பயனுள்ள பண்புகள். பீவர் இறைச்சி நீங்கள் சாப்பிட முடியும்?

டேஸ்டி உணவு - இந்த முக்கிய மனித இன்பங்களில் ஒன்றாகும். எனவே துறவிகளை தங்களை gastronomic மகிழ்வு, படிப்படியாக வாழ்வில் இருந்து அகற்றப்படும் வேண்டும் பறித்த உண்மையில் ஆச்சரியமான ஒன்றுமில்லை. நிச்சயமாக, யாரும் காற்று அடிக்க மற்றும் மிகுதியான ஈடுபடாது அழைப்புகளை ஆனால் உணவின்றி பகுதியில் உள்ள சில ஒரே மாதிரியான கண்டுபிடிப்புகள் செய்ய இடையூறு. உதாரணமாக, வேண்டும் அது சாத்தியம் இறைச்சி நீர்நாய்? அல்லது ஒரு கரடி? ஒரு விஷ பாம்பு இறைச்சி இருக்காது?

ஆமாம், நாம் அனைவரும் பல என்று ரெட் புத்தகத்தில் ஏற்கனவே விலங்குகள், ஆனால் இதிலிருந்து வேட்டைக்காரர்கள் சிறிய ஆக இல்லை. அந்த உணர்வுகளை புதிய எல்லைக்கான சத்தியம் என்று அயல்நாட்டு உணவுகள் மக்கள் ஈர்க்கிறது.

அமேசிங் இறைச்சி: அது என்ன?

சராசரி நபர் பீவர் பற்றி தெரியும் என்று? நிச்சயமாக அவர்களின் விடாமுயற்சி உள்ள கூர்மையான பற்கள் மற்றும் வருகிறது அழகான உரோமம் விலங்குகள் தோல் அணை மனதில் வந்து. வளர்க்கப்பட்ட அழகான நல்லதொரு பருவத்தில் தங்களை பீவர், மற்றும் அவற்றின் இறைச்சி அனுபவம் வேட்டைக்காரர்கள் உயர்வாய் உள்ளது. ஆக்சிஜன் நடத்த இரத்தம் இரத்த அணுக்கள் அதிகப்படியான இணைக்கப்பட்ட இது இறைச்சி, கருதப்படுகிறது பண்பு அடர் சிவப்பு நிறம். எனவே, பீவர் ஒரு நீண்ட நேரம் தண்ணீர் கீழ் இருக்க முடியும்.

ஒரு புதிய பறவை அகற்ற முடியாது என்று ஒரு விசித்திரமான சுவை உள்ளது போன்ற சுவைத்துப்பார்த்தவர்களால் தொடர்பாக சில நிறுவனங்கள் நியாயப்படுத்த முடியும் சுவை.

பயிரிடும் போது அவர் தோன்றுகிறது castoreum. எனவே, நீங்கள் இல்லையெனில் உணர்வை கெடுத்துவிட்டது இருக்கலாம், திறனுடன் இறைச்சி செதுக்கும் வேண்டும். எனவே அது இறைச்சி நீர்நாய் சாப்பிட முடியும்? ஆமாம், கூட தேவாலயத்தில் ஏனெனில், மீன்கள் நீர் நாய்கள் சிகிச்சை தங்கள் நினைத்தேன் இறைச்சி மெலிந்த மற்றும் வெள்ளிக்கிழமைகளில் மற்றும் தவக்காலத்தின்போது குண்டு பயன்பாடு அனுமதிக்கப்பட்டன. ஐரோப்பாவில், ஒரு தலைமுறையிலிருந்து சமையல் அனுப்ப நீர்நாய் இருந்து சாப்பாட்டின்.

ஏன் ஒரு நீர்நாய் உள்ளது?

இன்று கூட கலோரிகள் எண்ணும் இருந்து இதுவரை மற்றும் BZHU சமப்படுத்த அந்த மக்கள், நாங்கள் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் இல்லாமல் ஒரு நபர் இருக்க முடியாது தெரியும்.

ஒரு பெயர் பயமுறுத்த என்று பேர்போன கொழுப்பு கூட, அவர்கள் இல்லாமல் முடி வளர மாட்டேன், நகங்கள் தோல் தளரவும் தொடங்கும் மற்றும் தோல் சுருக்கம் சுருக்கங்கள் விரைவில் தோன்றும் ஏனெனில், உடலின் ஒட்டு மொத்த வளர்ச்சி போன்றவை தேவையாய் இருக்கிறது. இல்லாமல் கார்போஹைட்ரேட் ஆற்றல் வாழ்வில் ஆர்வம் இல்லை, அதாவது, நபர் மந்தமான, சோர்வாக மற்றும் முன்முயற்சி இல்லாததால் ஆகிறது.

சரி, புரதம் - தசைகள் இவை அடிப்படையில் ஒரு கட்டிடம் பொருள், ஒன்று வலுவான மற்றும் sturdier ஆகிறது. நீங்கள் பயனுள்ள நீர்நாய் இறைச்சி என்ன புரிந்து கொண்டீர்கள் என்றால், நீங்கள் முதலில் அதனுடைய புரதம் 20% உள்ளடக்கத்தை அடையாளம் வேண்டும். இளம் பறவை நீர்நாய் சுவை அதிகம் புத்தம் புதிய பணக்கார. இறைச்சி சுவை வாத்து நினைவு கூர்ந்தார், ஆனால் குறைவான கொழுப்பு கொண்ட. மாமிசம் செயலாக்க மட்டுப்படுத்தல் பண்பு நாற்றம் அல்லது புகைக்கப்படும்போதோ முற்றிலுமாய் மறைந்து அடைகிறது.

உடலுக்கு நன்மைகள்

Beavers - அது தாவர உணவுகளில் மீது பிரத்தியேகமாக உணவளிக்க என்று ஆச்சரியமாக தேர்தல் கொறித்துண்ணிகள், ஆனால் அவை மிகையான கொழுப்பு குவியும் இல்லை ஏனெனில்.

நீர்நாய் இறைச்சி பயனுள்ள பண்புகள் கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதன் ஏராளமாக உள்ளடக்கத்தை பெறுகிறார். அமெரிக்காவில், பல குடும்பங்களில் அது நீர்நாய் வால்கள் ஒரு சுவையாகவும் உணவாக கருதப்படுகிறது.

ரஷ்யாவில், வேடிக்கையான விலங்குகள் பெரிய அளவில் நீர் நாய்கள் வேட்டையாடும் தடை, மற்றும் நம் நாட்டில்.

மாமிசம் இளம் நீர்நாய் தயாரிப்பு செயல்முறை சில உராய்வுகள் வினிகர் நீரில் நனைத்த வேண்டும் எனவே சற்று முன்பு, சற்றே கடுமையான இருக்கலாம்.

கஸ்தூரி சுரப்பி கட்டிங் பயனுள்ள பண்புகள் குறைக்க முடியும். பீவர் இறைச்சி குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் மணம் ஆதாயத்தைப் பெறும். மூலம், கஸ்தூரி சுரப்பிகள் வெட்டி என்றால், இறைச்சி இனிப்பு மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் திண்மை ஆகும். இறைச்சி நீர்நாய் பல விசிறிகள் அதன் நன்றாக தரம் மற்றும் முயல், வான்கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி கொண்டு ஒரு குறிப்பிட்ட ஒற்றுமை கொண்டாடுகின்றனர். முதல் பார்வையில், பீவர் சிறிய தெரிகிறது, ஆனால் அவர்களை இறைச்சி மிகவும். இவ்வாறு அது இருண்ட மாட்டிறைச்சி மற்றும் எலும்பு உள்ளே மிக மெல்லிய மற்றும் வெற்று உள்ளது.

அசாதாரண சுவையாகவும்

பல மக்கள் இறைச்சி நீர்நாய் எப்படி சமைக்க மற்றும் அது சாப்பிடக்கூடாத தெரிகிறது ஏனெனில், அதை செய்ய என்பதை தெரியாது. நடைமுறையில் அது அல்ல. புதிய உடலில் வினிகர் நீரில் முன் நனைத்த வேண்டும், பின்னர், இறைச்சி குறைக்க படத்தின் அது ஒழித்துக்கட்ட. பின்னர் அது பகுதிகள் துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கு பூண்டு வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலா ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது இறைச்சிக்கு சுவை சேர்க்க. நன்மை பண்புகள் இழக்க கூடாது என்பதற்காக, அது நடுத்தர வெப்பநிலையில், எண்ணெய் அதிகமாக குறைந்த அளவு நீர்நாய் இறைச்சி சமைக்க வேண்டும். இறைச்சி காய்கறிகள் நறுமணம் உறிஞ்சி, எனவே நீங்கள் இறைச்சி நீர்நாய் சமைக்க முன், அது இறைச்சி துண்டுகள் குண்டு இது ஒரு வார்ப்பிரும்புத் கெண்டி, வைத்து எந்த கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பிற நறுமண காய்கறிகள் வெட்டுக்கள், தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மிகவும் ருசியானது உணவுகளில் பதிவுசெய்யும் முன்னர் grated ஆப்பிள், பூண்டு, வறட்சியான தைம் மற்றும் கிரீம் சாஸ் சமைத்த முடியும். சிறந்த அழகுபடுத்த வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கருதப்படும்.

அவர்கள் நம்ப என்ன சொல்கிறீர்கள்?

பெலாரஸ் பீவர் ஆதிக்கத்தை நீர்நாய் இறைச்சி பதப்படுத்தும் யோசனை காரணம் இருந்தது, ஆனால் மக்கள் கடுமையாக விரோதமானவை ஆகும் மற்றும் இந்த விலங்குகள் வேட்டையாட விரும்பவில்லை. ரசீது விலைகளை ஒரு மனநிலை குறைந்த புகழ் மற்றும் உயர் ஃபர் வேட்டையாடுதல் விவரிக்கப்பட்டது. எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக இது நீர்நாய் கொலை வியாபாரத்தில் துரதிர்ஷ்டம் மற்றும் தோல்வி கொண்டு படி, வேட்டைக்காரர்கள் நம்பிக்கைகள் மற்றும் கூற்றுகள் நிறுத்த.

வேட்டைக்காரர்கள் நன்மை பண்புகள் போற்றியதாக சோர்வாக இல்லை; Beavers நீர் தாவரங்கள் மற்றும் உயிரியல் இயக்கத்திலுள்ள பொருட்களின் வளம் இறைச்சி உணவளிக்க என்பதால் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துகள் கோடை காலத்தில் நீர்நாய் இறைச்சி. அத்தகைய இறைச்சி நுகர்வு இருந்து மிக உயர்ந்த சுகாதார நன்மைகளை. ஆனால் இந்த அனைத்து தரவு இருந்தபோதும், நீர்நாய் தயாரிப்பு சதவீதம் சாதாரண கீழே உள்ளது, மற்றும் விலங்குகள் நதி வசித்து மற்றும் வெள்ளம் பகுதிகளில் தூண்டியது. கூடுதலாக, விலங்குகள் தங்களை தன்னை நிற்க முடியும், ஓய்வூதியம் தாக்கி அவரை கடித்த ஒருவர் வசந்த நீர்நாய் நிரூபித்த.

நீர்நாய் என்ற எந்த பாகங்கள் சமையல் உள்ளன?

பல விலங்குகளும் மிகவும் வலிமையாக கிரீன்பீஸ் சினம்கொள்ள என்று மட்டும் பகுதியாக சாப்பிட. இன்னும், விலங்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு உணவுகள் பொருட்டு இன்னும் கோரி gourmets விரும்பாமல் போகலாம் என்று ஒரு வாழ்க்கை இழக்கிறது.

பீவர் உயர் ஆற்றல் மதிப்பு, பொறித்த என்று வேகவைத்த, முன் தோற்றம் விலங்குகள் கூட வால்கள் இருப்பதால், முற்றிலும் உணவு வைக்க முடியும். Bobryatina ஒரு கருதப்படுகிறது உணவு இறைச்சி, இறைச்சி ஒரு மென்மையான வாசனை கொடுத்து, அதை உடல் கொழுப்பு குறைந்த சதவீதம் ஏனெனில், ஆனால் இன்னும் அது முழு பிரேதம் ஊடுருவி மற்றும் சமையல் போது உருகி.

ஒரு அமெச்சூர்

பல வேட்டைக்காரர்கள் மற்றும் அவர்கள் விரும்பும் இறைச்சி நீர்நாய், அவர்களை தாகமாக சுவை குறையாத துரோகம் இது பயனுள்ள பண்புகள். ஸ்வீட் சுவை இறைச்சி கூட எளிதாக்குகிறது. மேலும், இது சிறந்த saturability மற்றும் மொத்த செரிமானமூட்டும் வகைப்படுத்தப்படும். ஒரு நீர்நாய் கல்லீரல் முற்றிலும் வேண்டும் ஒரு வேட்டையாடி முன்வைக்க விரைவில் தயாராக என்பதால் மற்றும் தேவையற்ற சேர்மானங்கள் இல்லாமல்.

இயற்கை மிகவும் எளிதாக கபாப் உணவகங்களுக்கு பீவர் செய்யப்படுகிறது. இந்த டிஷ் விலா தவிர, முழு உடலில் பொருந்தும். இறைச்சி வெங்காயம், வினிகர், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் சீரகம் பல மணி நேரம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. இணையாக, நீங்கள் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி இருக்கும் நீர்நாய் வால்கள், சமைக்க முடியும். அவை அகற்றப்பட்டு பீல் என்பதால், வினிகர் நீரில் நனைத்த, பின்னர் அரிசி சூப் உள்ள வேகவைத்த.

கிடைக்கும் ஒரு எளிய நகரத்தார் உள்ளது?

அரிய மக்கள் வலுவாக ஒரு தெரியாத டிஷ் சுவை சலனமும் எதிர்த்து, ஆனால் இப்போது உண்மையில் கடைக்கு சென்று உள்ளது மற்றும் ஒரு நூறு கிராம் bobryatinki வாங்க?

பலரும் அதைப் நீர்நாய் இறைச்சி செலவாகிறது எவ்வளவு தெரியும், மற்றும் வெளிப்படையாக அது அங்கீகரிக்க முடியாது. நீங்கள் கூட கரடி அல்லது மான் இறைச்சி வாங்க முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் கோரி தனிச்சுவை இறைச்சி வாசனை சரிபார்க்க வேண்டும் கூட சுவை சில கடைகளில் உத்தரவிட.

இல்லை விசித்திரமான வாசனை, குறைந்தபட்ச வெளிநாட்டு உள்ளடக்கல்களை மற்றும் இறைச்சி அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சி - இந்த வாங்குபவர் கவனத்தை வேண்டும் என்று முக்கிய புள்ளிகள் உள்ளன. டேலி இறைச்சிகள் விலை குறைந்த இருக்கலாம். ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ரோய் மான் மற்றும் முயல் இறைச்சி கிலோ 600-800 ரூபிள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பீவர் இறைச்சி dietichnosti மற்றும் சுவை முயல் மற்றும் முயல் கொண்டு தாழ்வான அல்ல, ஆனால் அது ஒரு உயர் சுற்றுச்சூழல் செயல்திறன் மற்றும் பிராணவாயுவின் கொண்டிருப்பதால், அது 100-200 ரூபிள் மேலும் தகுந்தது. அமெரிக்கா நீர்நாய் வால்கள் உள்ள எனவே பிரபலமான பி வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.