பாலாடைக்கட்டி தொப்பி கொண்டு கத்தரி மற்றும் தக்காளி பன்றி இறைச்சி

கத்திரிக்காய் பன்றி இறைச்சி மிகவும் சுவையாக மற்றும் உயர் கலோரி மாறிவிடும். ஒரு லா கார்டே உணவுகள் வடிவில் அது தயாராகி ஏனெனில் இந்த இரவு, பண்டிகை அட்டவணை மிகவும் பொருத்தமானது. இந்த வழக்கில், இறைச்சி மட்டுமே காய்கறிகள் ஆகியவற்றில் காணப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல் மயோனைசே மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் grated உள்ளது கடின சீஸ்.

மிதிக்கலாம் பன்றி இறைச்சி செய்முறையை கத்திரிக்காய்

தேவையான பொருட்கள்:

• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 180 கிராம்;
• புதிய பன்றி இறைச்சி கூழ் - 1 கிலோ;
• 2 பிசிக்கள் - இளம் eggplants உள்ளது சிறியவை.
• புதிய பூண்டு பெரிய - 2 கிராம்பு;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் (புதிய மட்டும்) - ஒரு சிறிய பீம் மீது;
• தாவர எண்ணெய் - 35 மில்லி;
• டச்சு சீஸ் - 190 கிராம்;
• 2 பிசிக்கள் - வெங்காயம் பல்புகள் சிறியவை.
• சிவப்பு பழுத்த தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• allspice,, உப்பு மற்றும் எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட - அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில்.

இறைச்சி உற்பத்தியில் செயலாக்க

கத்திரிக்காய் பன்றி அதை எலும்புகள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாமல் கூழ் தயாரிப்பு பயன்படுத்த நல்லது, அவர்களுடன் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி திரும்பியது. அது 2 சென்டிமீட்டர் கெட்டியாக்குகிறது பின்னர், சுத்தம் செய்ய எந்த தேவையற்ற உறுப்புகள் நீக்க மற்றும் துண்டம் வெட்டப்பட்ட (இழைகள் முழுவதும்) மற்றும் 2 பக்கங்களிலும் சமையல் சுத்தியல் கொண்டு தடுக்க தேவைப்படுகிறது. பின்னர் நீங்கள் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகு, உப்பு வேண்டும் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒதுக்கி விட்டு.

காய்கறி செயலாக்க

, மேலே பொருட்கள் கூடுதலாக, அது கூடுதலாக பழுத்த தக்காளி மற்றும் சேர்க்க கத்திரிக்காய் பன்றி இறைச்சி, மிகவும் நன்றாக கொழுத்த இருக்கும் வெங்காயம். அவர்கள் நன்கு விரும்பினால், மற்றும் வட்டங்கள் மற்றும் மோதிரங்கள் ஒரு மொத்தமாக கட் உரிக்கப்பட்டு, கழுவ வேண்டும். சரியாக அதே வழியில் நீங்கள் இளம் eggplants உள்ளது செய்ய வேண்டும்.

சாஸ் தயாரித்தல் செயல்முறை

பன்றி இறைச்சி சுட்ட கத்திரிக்காய், அவசியம் நறுமண சாஸ் பயன்பாடு ஆகும். அதன் தயாரிப்பு ஒரு வீசுவதில் grated பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், allspice, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே இணைக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் தேவை கலவை முற்றிலும் பெரிய கரண்டி.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

கத்திரிக்காய் பன்றி இறைச்சி ஒரு தாள் அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டன duhovochny வேண்டும். வெங்காயம் வளையங்கள், கத்திரிக்காய், தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் பூண்டு சாஸ் மற்றும் சீஸ் சுவையில்: இந்த முடிவிற்கு, பான் எண்ணெய் தடவப்பட்ட வேண்டும், அது அதன் இறைச்சியைப் பகுதிகளை, பின்வரும் பொருட்கள் தொய்வு வைத்து. கடந்த மூலப்பொருள் அது ஒரு மயோனைசே பன்றி இறைச்சி பணக்கார மற்றும் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் கொடுக்கும் என, இல்லை சேமிப்பு மதிப்பு.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

இறைச்சி துண்டம் முற்றிலும் காய்கறிகள் மற்றும் மயோனைசே மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும் போது, அவர்கள் உடனடியாக duhovochny அமைச்சரவையில் வைக்க வேண்டும். டிஷ் தயார் ஒரு மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கிடைக்கும் முன், இது ஒரு மென்மையான போக்கை சரிபார்க்க இருக்க வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

காய்கறிகள் வேகவைத்த மாமிசத்தை அடுப்பில் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் துல்லியமாக கத்தி மூலம் பிளாட் தகடுகள் மாறுதல் portioned. ஒவ்வொரு முக்கிய டிஷ் உலர்ந்த துளசி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட இந்த leek கொண்டு தூவுவதற்குப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த சந்திப்பின் ஒரு கூர்மையான முன்வைக்க உறுதியாக இருக்க தக்காளி சாஸ், புதிய வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி காய்கறி சாலட், ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.