பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில் இறைச்சி

பல மக்கள் இறைச்சி வறுக்கவும் என்று போதுமான அளவு நம்புகிறேன், மற்றும் அது சுவையாக இருக்கும். எனினும், இறைச்சி சமைக்க - ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறை தேவை ஒரு கலை ஆகும். இறைச்சி overcook, நாம் அதன் அனைத்து கண்ணியம் மற்றும் அசல் சுவை இழக்க. உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி, கூட அரை மணி நேரம் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு வியல் முழு மணி சுட முடியும். சிக்கன் கிட்டத்தட்ட இரண்டு மணி நேரம் சுடப்படவேண்டும், மற்றும் வான்கோழி - மேலும் 2 முறை! கஸ் பொதுவாக நீங்கள் சமையல் 4 மணி நேரம் எடுக்கும், ஆனால் கோழி வெறும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மேலாக வறுத்த உள்ளது. பன்றிக்குட்டி மேலும் வான்கோழி, ஒரு நீண்ட நேரம் தயாராகி வருகிறது. போர்க் அண்ட் விளையாட்டு இரண்டு மணி நேரம் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது வேண்டும். இங்கு பல்வேறு இறைச்சிகள் grilling சில குறிப்புகள் உள்ளன.

கோழிப்பண்ணை அல்லது விளையாட்டு எப்போதும் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கீழே மீண்டும் வைக்க வேண்டும். கொழுப்பு இறைச்சி தேவை சூடான தண்ணீர் ஊற்ற (குழம்பு முடியும்), மற்றும் சிறந்த கிரீஸ் உருகிய வெண்ணெய் காய்வதற்கு. சமைத்த கோழி மெதுவாக ஐஸ் தண்ணீர் ஊற்ற: ஒரு நல்ல முறை பயன்படுத்த ஒரு appetizing மேலோடு தேவை அடைவதற்கு.

நாம் அடிக்கடி இறைச்சி பல்வேறு விருப்பங்கள் panirovok சமையல் பார்க்க, ஆனால் எப்போதும் சமமாக பட்டாசு விநியோகிக்க இல்லை. பட்டாசு, மாவு முதல் கரைக்கும் வேண்டாம், மற்றும் இறைச்சி போன்றவை ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு செய்து, அது இறைச்சி துண்டுகள் ரோல் அவசியம், பின்னர் முட்டை மற்றும் ஏற்கனவே breaded இறுதியில் உயவூட்டு. இந்த நுட்பம் மீன் பயன்படுத்த முடியும். மாமிசம் முன்கூட்டியே marinate முடியும், அதன் பிறகு சுட்டுக்கொள்ள. எனினும், ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது பன்றி இறைச்சி இறுக்கமான ஆக மற்றும் கூட கோழி தருவது என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். இறைச்சி juiciness பாதுகாக்க பொருட்டு, அது பிறகு உப்பு வேண்டும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அது இடுகின்றன. பறவை மது வினிகர் ஒரு சிறிய மசாலா அது, அல்லது எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க கூட சாறு நிரம்பியதாக மாறும். அது அதிகப்படியாக அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம்! இங்கே அடுப்பில் தாகமாக இறைச்சி எப்படி சமைக்க சில உணவுகள் உள்ளன.

அடுப்பில் இறைச்சி சீஸ் உடன்

700g பன்றி இறைச்சி, 200g: இந்த டிஷ் நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை செய்ய கடினமாக சீஸ், 1 ஆப்பிள், கடுகு, இறைச்சிக்காக நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட

சாலிட் துண்டு அல்லது வெட்டப்பட்டது துடைப்பான் மசாலா, மிளகு மற்றும் உப்பு. ஒரு preheated அடுப்பில் உடனடியாக போடு. வேகவைத்த இறைச்சி , பெற அது வெட்டுக்கள் செய்ய. சீஸ் துண்டுகள் கடுகு உயவூட்டு மற்றும் மெதுவாக இந்த கீறல்கள் செருக. ஆப்பிள் பீல், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. மேல் மற்றும் ஓரங்களில் சுற்றி இறைச்சி ஆப்பிள் துண்டுகள் போடவும். சில நேரம் அடுப்பில் வைத்து. அந்த தயாராக பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில் அனைத்து இறைச்சி தான்!

ரோஸ்ட் விலாப்பகுதியிலுள்ள

நாம் வேண்டும்: விலாப்பகுதியிலுள்ள - 1 கிலோ, வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள், பாலாடைக்கட்டி வகைகள் - சுமார் 300g, மூன்று எலுமிச்சை, மயோனைசே, சுவையூட்டும் இறைச்சி, உப்பு / மிளகு அரை கப்.

கூழ் ஒரு வெட்டப்படாத அடிப்படை (சுமார் 1 செ.மீ.) விட்டும் வெளியேற இறுதிக்குள் இல்லை நீள்வெட்டு வெட்டுக்கள் செய்ய. எலுமிச்சை தலாம், துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் மேலும் பீல் மற்றும் நறுக்கு உள்ளன. சீஸ் - துண்டுகள். வெட்டுக்கள் கப் வெங்காயம், சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு துண்டில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். அடைத்த விலாப்பகுதியிலுள்ள இறுக்கமாக இருக்க நூலைக் கட்ட வேண்டும். அதன்பின் இவரது மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே கொண்டு தூரிகை தேய்க்க. இப்போது நீங்கள் முடியும் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள சீஸ் உடன் அடுப்பில். அடுப்பில் 190 டிகிரி இயக்கப்பட வேண்டும். சுட்டுக்கொள்ள - 1:00. ஒரு நூல் சமர்ப்பிக்கும் போது அகற்றினோம், அழகான டிஷ் மீதோ இடப்பட வேண்டும். ஒரு பக்க டிஷ் பொருத்தமான காய்கறி சாலட் போல். பரிமாறும் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும் முன் பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில் இறைச்சி.

ரோஸ்ட் மாட்டிறைச்சி பாலாடைக்கட்டி உடன்

நாம் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி - 1 கிலோ, டச்சு சீஸ் - 350g, 5 தேக்கரண்டி மயோனைசே, வெங்காயம் - 2 தலைகள் மற்றும் மசாலா

பாலாடைக்கட்டி மாட்டிறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் இறைச்சி நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் சமைக்க. அது டெண்டர் என்று முன்னதாகவே சதை போராட முடியும். பின்னர் ஒரு தடவப்பட்ட கடாயில் வைத்து அதன் உப்பு மற்றும் மிளகு, பின்வருமாறு. வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் மேல் வைத்து. பாலாடைக்கட்டி தட்டி மற்றும் மேல் தூவி. மயோனைசே கொண்டு கொழுப்பில் முடிவில். 200 டிகிரி அடுப்பில் இயக்கவும். 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் அலங்கரிக்க. உங்கள் உணவை உண்டு.