அடுப்பில் கத்தரிக்காய்

கத்தரிக்காய் - ஒரு பயனுள்ள காய்கறி, ஆனால் சில காரணங்களால், அனைவருக்கும் அவரை பிடிக்கும். இந்த வெறுப்பு அதன் கசப்பு முக்கிய காரணம் தோன்றும், ஆனால் உண்மையில் கசப்பு அகற்ற முடியும் என்று பல சமையல் உள்ளன.

அடுப்பில் கத்தரிக்காய் - குறைவான கலோரியும் தயாரிப்பு, எனவே, அதிக எடை கொண்ட மக்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, கலவை நச்சுகள் உடல் சுத்தம் உதவும் கத்தரி பெக்டின், அடங்கும்.

கத்தரிக்காய் சமையல் நிறைய. அவர்கள், சுட்ட முடியும் சுண்டவைத்தவை, வறுத்த, marinated மற்றும் உப்பு. மேலும், நீங்கள் கூட அடுப்பில் பார்பெக்யூ அல்லது அடைத்த கத்தரி சமைக்க முடியும். மிகவும் சுவையாக கத்தரி குண்டு பெறப்படுவதாக இருக்கலாம்.

அனைத்து இல்லத்தரசிகள் சமையல் கத்தரி ஒரு காதலன் அழைக்க முடியும். அவர்களில் பெரும்பாலோர் அது நேரம் நம்பமுடியாத அளவு ஆனதாக. ஆனால் நேரம் மிகவும் இல்லை கழித்தார், உள்ளது எளிதான சென்றடையும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் எல்லா பொருட்கள்.

எப்படி என்பதை அறிக கத்தரி சமைக்க அடுப்பில். பல்வேறு உள்ளன அடுப்பில் கத்தரி சமையல், ஆனால் அவர்களில் சிறந்த மற்ற காய்கறிகள் அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள வழங்க ஆவர்.

பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில் கத்தரிக்காய்

பொருட்கள்:

-baklazhany;

- தக்காளி;

- மொஸெரெல்லா சீஸ்;

- உப்பு மற்றும் மிளகு;

- துளசி.

தயாரிப்பு:

குறுக்காக eggplants உள்ளது வெட்ட அவர்களை உப்பு. சீஸ் மற்றும் தக்காளி வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒழுங்காக அடுப்பில் preheat. தகடு மற்றும் அது கத்தரி ரொட்டி சுடுவது போட மீது பேக்கிங் தாள் மறைப்பதற்கு. சமையல் நேரம் - 20 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் டெண்டர் வரை.

பிறகு நீங்கள் தக்காளி மேல் வைத்து மற்றொரு minut10 க்கான சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இப்போது நாம் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துளசி கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். விரைவில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி உருகிய என்று பார்க்க, நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து டிஷ் பெற முடியும். உங்கள் eggplants உள்ளது தயாராக உள்ளன!

வைன் அடுப்பில் கத்தரிக்காய்

பொருட்கள்:

- கத்தரி அரை கிலோ;

- தக்காளி 200 கிராம்;

- மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு இரண்டு துண்டுகள்;

- பூண்டு ஒரு கிராம்பு;

- 4 துளசி இலைகள்;

- உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி;

- ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி;

- உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு:

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் எந்த சிக்கல்கள் மற்றும் பிரச்சினைகள் காரணமாக அமையாது. கழுவ மற்றும் eggplants சுத்தம், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. அனைத்து உப்பு மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு நிற்க விட்டு. இந்த அனைத்து சாறு கசப்பான குவியலாக பொருட்டு அவசியம். செய்யப்படுகிறது முறை, துவைக்க கத்தரிக்காய் உலர.

இந்த நேரத்தில், அது மற்ற காய்கறிகள் தயார் வேண்டும். எனவே, மிளகு கீற்றுகள் வெட்டி, கொதிக்கும் நீர் தக்காளி கொண்டு பருவ குட்டிகளில், தோல் நீக்க மற்றும் விதைகள் நீக்க. ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள் கிரீசின். அவரை கத்தரி, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் போடு. துளசி மற்றும் பூண்டு அனைத்து பருவத்தில். மிளகு, உப்பு டிஷ் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க.

அனைத்து சுட்டுக்கொள்ள 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது. கத்தரி அவர்களை பெற 20 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் போது, ஒயின் மற்றும் பரபரப்பை ஊற்ற. ஒரு சில நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள தொடரவும்.

கத்தரிக்காய் மற்றும் parsnips

பொருட்கள்:

- 3 கிலோ கத்தரி;

- வெங்காயம் ஒரு கிலோ;

- மிளகு இரண்டு கிலோகிராம்;

- கேரட் அரை கிலோ;

- ஒரு கிலோ பாசினிப்பின்;

- பூண்டு இரண்டு நாட்டு தலைவர்களும்;

- கொத்தமல்லியை இரண்டு குலைகள்;

- இரண்டு பெருஞ்சீரகம் பீம்;

- பழுப்பு தக்காளி 12 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு:

அடுப்பில் மிளகுத்தூள் சுட்டுக்கொள்ள கிரில் அன்று தன்னுடைய தோல் நீக்க. , துண்டுகளாக கத்தரி வெட்டி உப்பு அதிகமாக சேர்த்து, அவர்களுக்கு மணி நேரம் விட்டு. Parsnips மற்றும் கேரட் துண்டுகள், வெங்காயம் பெரிய துண்டுகளாக்கி ஒரு போன்ற வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து காய்கறி எண்ணெய் ஃப்ரை. கொதிக்கும் நீர் தக்காளி கொண்டு பருவ குட்டிகளில் மற்றும் அவர்களிடம் இருந்து தோல் நீக்க. 4 துண்டுகளாக மிளகுத்தூள் வெட்டி.

கத்தரி வறுக்கவும் மற்றும் மற்ற காய்கறிகள் மாற்ற மறந்து, வங்கிகளில் அவற்றை. தக்காளி காய்கறிகள் மேல் இருக்க வேண்டும்.

இப்போது உங்களுக்கு எப்படி தெரியும் கத்தரி சுட்டுக்கொள்ள அடுப்பில் ஆண்டிலும், அற்புதமான சுவையான சுவையாக தயார் செய்யலாம். எப்படி நீங்கள் வெறுமனே அவர்களை சமைக்க உறுதி செய்யவில்லை மற்றும் நேரம் ஒரு பெரிய தொகை எடுத்து கொள்வதில்லை. இந்த காய்கறியை காதலர்கள் அணிகளில் உள்ளிட்ட, என்றால் ஆனால் இப்போது நீங்கள் எப்படி ருசியான கத்தரி நீங்கள் காட்ட என்று சில சமையல் வேண்டும். சமைக்க மற்றும் புதிய உணவுகளை உங்கள் குடும்பம் கவர்வது.