பன்றி இறைச்சி skewers marinate எப்படி ஒரு சில குறிப்புகள்

ஸ்பிரிங் மற்றும் மே தின கொண்டாட்டங்கள் பிரயாணங்களை மற்றும் பார்பெக்யூ பல தொடர்புப்படுத்தியுள்ளீர்கள். ஆமாம், மற்றும் ஆண்டின் மற்ற எந்த நேரத்திலும் இந்த சுவையான டிஷ் முயற்சி பார்பெக்யூ மணிக்கு நண்பர்களுடன் சேகரிக்க நல்லது. பல மக்கள், வெவ்வேறு வழிகளில் அதை செய்ய எடுத்துக்காட்டாக, காகசஸ் பெரும்பாலும் அவருக்கு ஆட்டுக்குட்டி எடுத்து, ஆனால் சில நேரங்களில் அது இடம்பெயர்த்து எந்த பெற எளிதான மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி, உட்பட இறைச்சி பிற வகை முடியும். எப்படி அறிய skewers marinate , பன்றி இறைச்சி இன் இறுதியில் சுவையான மற்றும் மணம் டிஷ் மாறியது பேச விரும்புகிறேன் என்று.

நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் முதல் விஷயம் - இந்த இறைச்சி தேர்வாகும். நிச்சயமாக, பல உங்கள் சொந்த சுவை வழிநடத்தும், ஆனால் மிக பெரிய துண்டின் அவசியமில்லை தேர்வு உள்ளன. பொதுவாக, பார்பெக்யூ கழுத்து அல்லது கத்தி மீண்டும் ஏற்றது. பன்றி இறைச்சி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. இந்த புள்ளி மிக சிறிய சமையல் போது அடுப்பெரிக்கிறான் மாற்ற முடியும் போது, அவை பெரியதாக துண்டுகள் propechsya முற்றிலும் இல்லை ஏனெனில் மிகவும் முக்கியமானது. தானிய சேர்த்து வெட்டு இறைச்சி நன்றாக உள்ளது எனவே முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மென்மையான வெளியே மாறும். அது போன்ற தக்காளி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் புதிய காய்கறிகள் (நீங்கள் marinated பயன்படுத்த முடியும்), ஒரு முள் கரண்டி மீது திரிக்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் இடையே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே டிஷ் அதன் வேறுபட்ட இன் தாகமாக மற்றும் சுவை வெளியே மாறும்.

சமையல் ஒவ்வொரு இது சம்பந்தமாக தங்கள் சொந்த தந்திரங்களை மற்றும் கருத்து வேண்டும், போதுமான இறைச்சி. பயன்படுத்திய வினிகர், மது, மயோனைசே, சோயா சாஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள். முன் இருவரும் பார்பெக்யூ marinate பன்றி இறைச்சி நறுக்கு தயாரிப்பது மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி அவசியம். மாமிசம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அமைக்கப்பட்டன, அதே வெங்காயம் சேர்க்க. உப்பு டிஷ் தான் வருக்கும் முன் குறிக்கும், எனவே இறைச்சி சமையல் பிறகு மென்மையான இருக்கும்.

எனவே, எளிய Marinovka பார்பெக்யூ பின்வருமாறு பன்றி இறைச்சி நடைபெறவுள்ளது. மாமிசம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கலவை, இங்கே நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படும். சிலர், வினிகர் ஒரு சில spoonfuls சேர்க்க எனினும், சில இந்த இறைச்சி கடுமையான ஆகிறது இருந்து வாதிடுகின்றனர் என, மிகவும் சர்ச்சைக்குரிய பிரச்சினை. பன்றி இறைச்சி பல மணி நேரம் (குறைந்தது ஆறு) அறை வெப்பநிலையில் விட்டு ஊறுகாய்.

இறைச்சி சிவப்பு ஒயின் (மற்றும் சில நேரங்களில் பீர்) பயன்படுத்த முடியும், அமெச்சூர் கூடுதல் காரமான சுவை தயாராக இறைச்சி நேரடியாக சேர்க்கப்பட்டது. இந்த முறை குறிப்பிடத்தக்க அளவில் ஒரு மணம் மற்றும் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் பெறப்படுகிறது நேரம் marinating இறைச்சி உணவு குறைக்கிறது. பன்றி இறைச்சி இரண்டு கிலோ, அது ஒரு குவளையில் மதுவை அல்லது ஒளி பீர் ஒரு அரை லிட்டர் பாட்டில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அறிய skewers marinate எப்படி மயோனைசே மற்றும் அது வெளியே சுவையூட்டிகள் பயன்படுத்தி பன்றி இறைச்சி, நீங்கள் தனியாக விவாதிக்கப்படுகிறது வேண்டும். சில ரசிகர்கள் தந்தூரி வகைகள் இந்த தயாரிப்பு இறைச்சி பயன்படுத்தப்படும் கூடாது என்று நம்புகிறேன். எனினும், சாஸ் சரியான சமையல் இறைச்சி, நீங்கள் உணவு மிகவும் அசல் சுவை இருக்கலாம். இதை செய்ய, கடுகு-மயோனைசே கலவையை கொண்டு உடையணிந்து இங்கே வெங்காயம் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மூல இறைச்சி மசாலா மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை க்கான பன்றி இறைச்சி நீங்கள் ஒரு முள் கரண்டி சரம் முடியும், அதன் பிறகு, ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு போதும்.

வருக்கும் வெவ்வேறு கருத்துக்களை உள்ளன பன்றி இறைச்சி marinate குறித்து அறிய. மாற்றாக, ஒரு மயோனைசே மற்றும் வினிகர் இந்த கலவையை பயன்படுத்த முடியும். இதை செய்ய, வெட்டி இறைச்சி சேர்க்கப்படும் வெங்காயம், வாசனைப்பொருட்கள், சாஸ் ஒரு சில தேக்கரண்டி வைத்து எலுமிச்சை சாறு எல்லாவற்றையும் தெளிக்கப்படும். மணி பன்றி இறைச்சி ஒரு ஜோடி தட்டில் மேல் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் grated ஆப்பிள் சுட்ட அரை மணி நேரம் கொண்ட தெளிக்கப்படும் பிறகு. குறிப்பாக இந்த செய்முறையை அசாதாரண மற்றும் அசல் சுவைகள் ரசிகர்கள் முறையிடுவேன். போஸ்ட் இறைச்சி வறுத்த மூலம் பெறப்பட்ட அவரது சாஸ், தண்ணீர் முடியும் சமைத்த.

அது இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன பன்றி இறைச்சி மற்றும் பொருட்கள் Marinate skewers என முக்கியமான அல்ல என்று குறிப்பிடப்பட்டிருக்க வேண்டும் அது மிகவும் முக்கியமான நல்ல நிறுவனத்தின் சாப்பிட்டு முடியும் என்று ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது டிஷ் மூலம் பெறப்பட்ட முடிவைக் காட்டிலும் உள்ளது.