பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள். சமையல்

போரிங், கூர்மையான வேண்டும் சலிப்பூட்டும் புதிய படைப்பு உணவுகள் முயற்சி. வழக்கமான பட்டி, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் சேர்க்க முடியும். இந்த தயாரிப்பு வழக்கமான இரவு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை மிகவும் பொருத்தமானது. பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் நேர்த்தியாக புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு சுவையூட்டிகள் இணைந்து. சமையல் விருப்பங்களை கருத்தில்.

வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள். தயாரிப்பு

நீங்கள் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் சுட்டுக்கொள்ள என்றால், நீங்கள் ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை ஒரு அன்பார்ந்த, ருசியான உணவை உண்கின்றன. அவர்களுடைய தயாரிப்பு மிகவும் நேரம் எடுக்கும், ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு. நீங்கள் மென்மையானது கன்னங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.

சமையல் தேவையான பொருட்கள்:

- பன்றி இறைச்சி கன்னத்தில் - கிலோகிராம்;

- தரையில் மிளகு, உப்பு, சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, தரையில் - இ மணிநேரம்..

- பூண்டு - ஐந்து கிராம்பு.

குழம்பு பொறுத்தவரை:

- கேரட் மற்றும் வெங்காயம் - ஒரு நேரத்தில் ஒரு;

- லாரெல்;

- உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் தேக்கரண்டி.

கூறுகள் சமையல் முன் தயாராக இருக்க வேண்டும். கன்னத்தில் கத்தியால் பயன்படுத்தி, குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் சுத்தமான மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் கழுவப்பட்டு வேண்டும். உற்பத்தியில் ஒரு அழகான காட்சி கொடுக்க, அது ஒரு ரோல் சுற்றி வைக்கப்பட்டு ஒரு நூல் கொண்டு இறுக்கமான இணைக்கப்பட்டிருக்கிறது. அடுத்து, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுத்தம். வில் ஒரு பெரியதாக இருந்தால் - இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, சிறிய என்றால், நீங்கள் தேவையில்லை. பூண்டு பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

கடாயில் முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட கன்னத்தில் வைத்து அது முற்றிலும் காணாமல் என்று தண்ணீர் ஊற்ற. சுவை உப்பு சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். குறைந்த வெப்பம் அது சுதந்திரமாக துளைத்து மூங்கில் குச்சி இருக்க முடியும் என்று, சுமார் ஒரு மணி நேரம் கூறு தள்ளப்பட்டுள்ளார்.

அரை மணி நேரம் சமையல் இறுதிக்குள் சேர்க்க விரிகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும் கேரட். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி வைத்து கன்னங்கள் அதிகமாக திரவ நீக்க. மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சரம் மற்றும் சீசன் நீக்கவும். கத்தி இதில் பூண்டு சேர்க்கப்படுகிறது இடைவேளை செய்தார். பின்னர் மீண்டும் ரோல் சுற்றப்பட்டு மற்றும் நூல் கட்டு.

இடது கன்னத்தில் வெறும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. படிவம் அது ஒரு ரோல் வைத்து தங்க பழுப்பு வரை இரண்டு நூறு பட்டப்படிப்பை அடுப்பில் வைத்து, உராய்வு எண்ணெய்.

பிரஞ்சு உள்ள ரெசிபி

பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் - மிகவும் மென்மையான இறைச்சி ஒரு மலிவு தயாரிப்பு. அவர்களில் ருசியான அசல் உணவுகள் சமைக்க முடியும். கன்னங்கள், எனவே விலையுயர்ந்த எனவே எழில் நயம் வாய்ந்த இலைகள் சிக்கனமான இல்லை.

நீங்கள் வேண்டும்:

- schochek கிலோகிராம்;

- குழம்பு 300 மில்லி;

- ½ கொண்டிருக்கும் மது லிட்டர்;

- தக்காளி சாஸ் 100 கிராம்;

- கேரட், பூண்டு, செலரி, வெங்காயம் - ஒரு நேரத்தில் ஒரு.

மசாலா (ருசிக்க):

- மிளகு;

- எலுமிச்சை அனுபவம்;

- முனிவர்;

- வோக்கோசு;

- லாரெல்;

- கார்னேஷன்;

- மிளகாய்.

கன்னங்கள் பின்வளர்ச்சியுடனும், தோல் மற்றும் தோலடி கொழுப்பு, பெரிய துண்டுகளாக்கி ஒரு மொத்தமாக கட் நீக்க. அதன் பிறகு, இறைச்சி தயார். அனைத்து காய்கறிகள், பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட வேண்டும் மது ஊற்ற மற்றும் மசாலா சேர்க்க. பூண்டு chesnokodavilku கடந்து. விளைவாக இறைச்சி பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் பூர்த்தி செய்து ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து தேவைப்படுகிறது.

இந்த நேரம் பிறகு, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் உலர. அனைத்து பொருட்கள் தனி கடாயில் வறுக்கப்படுகின்றன, அதிகப்படியான கொழுப்பு வாய்க்கால். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் பிறகு அனைவரும் ஒன்றாக சேர்த்து குழம்பு, தக்காளி சாஸ் மற்றும் இறைச்சி, ஒரு குறைந்த சுடர் மீது ஊற்ற. குறைந்தது இரண்டு மணி சூடாக்கவும்.

டிஷ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியானது மாறிவிடும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்டு ரெசிபி

மற்றொரு செய்முறையை, எப்படி கன்னத்தில் சமைக்க, ஆனால் மற்ற கூடுதல் சேர்மானங்கள் தேவை இருக்காது.

கூறுகள்:

- பன்றி இறைச்சி கன்னத்தில் - ½ கிலோ;

- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். எல்.

- வெல்டிங் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

- நான்கு ஆப்பிள்கள்.

- எலுமிச்சை - 1 துண்டு;

- marjoram, ஆர்கனோ - 1 குச்சி;

- முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;

- சிவப்பு மிளகு - 200 கிராம்;

- உப்பு - சுவை வேண்டும்.

கொழுப்பு சுத்தமான மற்றும் கன்னங்கள் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிரூ தேயிலை, வெல்டிங் மணி நேரத்தில் இறைச்சி Marinate. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுமார் மூன்று சென்டிமீட்டர் துண்டுகளாக பின்னர் வெட்டி ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் இரண்டு நிமிடங்கள் எண்ணெய் பொறித்த.

கந்தை துணி முட்டைக்கோஸ். ஆப்பிள்கள் மற்றும் மிளகு துண்டுகளாக வெட்டி. நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மடிய தொட்டியில், ஆர்கனோ, marjoram, ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. பின்னர் நூற்றி எழுபது டிகிரி 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து.

எப்படி புகைப்பிடிக்க?

நீங்கள் என்ன புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள் செய்ய வேண்டும்? அது சில கூறுகள் எடுக்கும். அவற்றில் சில:

- பன்றி இறைச்சி கன்னங்கள்;

- 12% உப்பு.

தேவை தயாரிப்பு ஒரு உப்புக் கரைசல் ஊற மற்றும் ஆறு நாட்கள் அங்கு நிற்க அனுமதிக்க. அதன் பிறகு, சரிவுகள் உலர்ந்த மற்றும் உயர் வெப்பநிலையில் புகை அரை மணி நேரம் புகைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அவர்கள் உடனடியாக அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் வைக்க வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி தாடை எலும்புத் அசல் சுவை குறிப்புகள், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் பாராட்டப்படுகிறது வேண்டிருக்கின்ற உணவுகள் தயார் செய்ய முடியும். அவர்கள் அதிர்ச்சியூட்டும் சுவை தயாரிக்கின்றன. கூடுதலாக, கன்னங்கள் ஒரு குறைந்த செலவில் வேண்டும், ஆனால் ஒரு நீண்ட நேரம் தயார்.

அனைத்து நன்மைகள் கன்னங்கள் போதிலும், நன்கு அறியப்பட்ட, ஆனால் மிகவும் அதிக தேவை தயாரிப்பு.