தயாரிப்பு நிலைகளில் செய்முறையை மற்றும் விளக்கம்: ஒரு வீட்டில் தொத்திறைச்சி செய்ய

சில நேரங்களில் குழந்தை கொடுங்கள் மிகவும் எளிதானதல்ல: குழந்தை கொத்தமல்லி விரும்புகிறது, மற்றும் கடையில் வாங்க, இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பயமாக இருக்கிறது. Nedetskiy முடிவெடுக்கும் சிக்கல்கள் வீட்டில் தொத்திறைச்சி முடியும். ரெசிபி குழந்தைகள் போன்ற கட்டுரைகள் பெரும்பாலும் கோழிக்கறியுடன் அல்லது மாட்டிறைச்சி அடங்கும். ஒவ்வாமையால் அல்லது உணவில் நச்சு குழந்தைகள் ஏற்படாது என்று மட்டுமே நிரூபிக்கப்பட்ட இயற்கை பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். திணிப்பு தங்கள் செய்யக் கூடாது, எனவே இறைச்சி தரத்தை உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

பாலாடைக்கட்டி

வீட்டில் கோழி தொத்திறைச்சி தயார் மிகவும் எளிமையானது. இதற்கு பின்வருவன தேவைப்படும்:

• உலர்ந்த உயர்தர பால் - 5-6 கலை. கரண்டி;
• நன்றாக உப்பு - கரண்டி 5-6 மணி ;.
• புதிய கோழி இறைச்சி (அல்லது கால்கள் இருந்து இறைச்சி பூண்களும்) இன் 700-800 கிராம்;
• வெள்ளை நன்றாக தானிய சர்க்கரை தேக்கரண்டி;
• திட சீஸ் தரம் 200-250 கிராம்;
• 2 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி கடுகு தூள் (குழந்தைகள் கடுகு சுவை விரும்பவில்லை என்றால் நீங்கள் எளிதாக விலகலாம்);
• 200 கிராம் கொழுப்பு நீக்கிய பால் வீட்டுக்கும்
• தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு (எந்த ஸ்லைடுகள்).

பாலாடைக்கட்டி உடன் ஹோம் மேட் கொத்தமல்லி - எந்த குழந்தைகள் அட்டவணை ஒரு சரியான டிஷ். மற்றும் குழந்தைகள் உணவுகளின் சிறந்த பாலாடைக்கட்டி அற்புதமான பல்வேறு சிறிய வண்ண பாஸ்தா பக்கத்தில் டிஷ் மற்றும் கோழி இறைச்சி இணைந்து குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியை கொண்டுவர முடியாது.

பாலாடைக்கட்டி பொருட்கள் சமையல்

அரைக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி தாகமாக இருந்தது, கோழி மார்பக இறைச்சி மற்றும் டிரம்ஸ்டிக்ஸ் கலந்து வேண்டும். மாட்டுக்கறி முறுக்கு, அது பிறகு மீண்டும் நல்ல இருக்க வேண்டும். இந்த துண்டுகள் முற்றிலும் கொத்தமல்லி ஒரு நிகரற்ற சுவை தரும், ஒருவருக்கொருவர் கலக்கப்படுகின்றன என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. நீங்கள் இறைச்சி இரண்டு முறை திருப்ப முடியும், பின்னர் நிலைத்தன்மையும் மென்மையாகவும் நறுக்கு அவர்கள் கடை திருட்டு கொத்தமல்லி நினைவூட்டும். பல சமையல் இறைச்சி ஜாலத்தால் பனி பயன்படுத்தி தெரிவிக்கின்றன. வீட்டில் சமையல் இந்த ஆலோசனை தொடர்புடையது அல்ல. ஜாலத்தால் பூண்களும் சிறிய போது, எனவே இறைச்சி வெப்பமடைவதை வெளியேற்றப்படுகின்றன.

திணிப்பு மசாலா செய்ய முடியும் சமையல் பிறகு. அனைத்தும் உலர் பொருட்கள் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உயர் கலந்து வேண்டும். இது பிறகு ஒரு ஒருபடித்தான உலர்ந்த கலவையை சேர்க்கப்பட்டது அடிப்படையில் வேண்டும். உருக்குலைந்த முழுமையான பதப்படுத்தல் முறை இருமுறை இறைச்சி எளிதாக பெரிதும் தயாரிப்பு செயல்முறை எளிதாக்குகிறது என்று மசாலா கலந்த உருக்குலைந்த, minced தேவைப்படுகிறது. வீட்டில் கோழி கொத்தமல்லி மேலும் மணம் பெற்றனவா, பால் அறை வெப்பநிலையில் சேர்க்கப்பட்டது வேண்டும்.

என்று பின்னர் அவர்கள் எளிதாக ஏற்ற முடியும் தயாராக பாலாடைக்கட்டி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட தேவைப்படுகிறது கொலாஜன் உறை அல்லது மடக்கு பிளாஸ்டிக் உறை. கொத்தமல்லி தயாரித்தல் முதல் விருப்பத்தை பயன்படுத்தி, கண்காணிப்பில் tamping முழு செயல்முறை முன்னெடுக்க வேண்டும். ஷெல் மிகவும் மெலிதாக இருக்கிறது - இறைச்சி ஆற்றலை எடுத்து விரைவில் வெடிக்க முடியும், சேதமடைந்த விளிம்பில் ஆஃப் மீண்டும் காற்று வேண்டும். கொதிக்க உள்நாட்டு தொத்திறைச்சி சூடான (80 ° சி) நீரில் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

பால்

மென்மையான களிப்போடு சுவை லவ்வர்ஸ் பால் வீட்டில் கொத்தமல்லி சமைத்த முடியும். தயாரிப்பு செய்முறை மிகவும் எளிமையாகவும், இளைஞர்கள் சக்தி உள்ளது. சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• எந்த தரமான இறைச்சி KILOGRAM;
• 1 சராசரி கோழி முட்டை;
• வீட்டில் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கண்ணாடி;
• 100-110 கிராம் வெண்ணெய்;
• உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை நன்றாக சுவைகூட்டின.

மாட்டிறைச்சி அல்லது தரையில் பன்றி இறைச்சி மெதுவாக ஒரு இறைச்சி அரவை பல முறை கடந்து வேண்டும். நிலைத்தன்மையும் எனவே இது தாக்கல் பால் கொத்தமல்லி கொடுக்கும், மிருதுவான மற்றும் மென்மையான இருக்கும். பல தொத்திறைச்சி ஷாப்பிங் நறுமணம் வீட்டில் தொத்திறைச்சி எப்படி தெரியாது. யார் இரகசிய வெளிப்படுத்தும். இதை செய்ய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வீட்டில் தரமான ஜாதிக்காய் சேர்க்க. அவர் வாங்கிய கொத்தமல்லி பிரபலமான வாசனை அளிக்கும் என்று.

முடிக்கப்பட்ட வீட்டில் திணிப்பு ஒரு முட்டை, உலர்ந்த மசாலா கலந்து மற்றும் சூடான பால் வேக வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, கலவையை நன்கு கலக்கப்பட்ட வேண்டும், பின்னர் ஆஃப் தோற்கடித்தார். மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி அழகான கடுமையான இறைச்சிகள். எனவே, இது முறை நிறைய போன்ற திணிப்பு வெல்ல அவசியம் உருவாக்கப்பட்டால், பின்னர் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். கொத்தமல்லி நிரப்ப ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு இணைப்பாக பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் பிளாஸ்டிக் plenochku இறைச்சி போர்த்தி.

சமையல் உள்நாட்டு உற்பத்தியில் போது அந்த சவ்வு அல்லது படம் பூர்த்தி வெடித்தது இல்லை, அது விண்வெளி விட்டு அவசியம். கொத்தமல்லி ஒரு கொத்து ஒவ்வொரு தயாரிப்பு தயாராகிவிடும் போது நீங்கள் விமான சமையல் போது சுதந்திரமாக தப்பிக்க அனுமதிக்க சிறிய துளைகள் ஒரு ஜோடி துளைக்க வேண்டும்.

இத்தாலிய

நறுமணப் பொருட்கள் gourmets மற்றும் காதலர்கள் வீட்டில் இத்தாலிய தொத்திறைச்சி தயார் செய்யலாம். அசல் இறைச்சி பொருட்கள் செய்முறையை கொத்தமல்லி மற்றும் மசாலா நிறங்கள் கொடுக்கிறது பெருஞ்சீரகம், அடங்கும். தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• அரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வெட்டப்பட்டு இன் 450-500 கிராம்;
• அரை சிவப்பு மிளகு பெரிய;
• 1.5 மணி. தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் மற்றும் நன்றாக உப்பு.

முடிக்கப்பட்ட தரையில் பன்றி இறைச்சி முறுக்கப்பட்ட கலந்து வேண்டும் இனிப்பு மிளகு. முதல் உலர் பொருட்கள் ஒரு கலவையை கிளறி பிறகு சேர்க்க வேண்டும். இத்தாலிய தொத்திறைச்சி மிகவும் மெல்லிய ஷெல் எடுத்து மதிப்பு (இயற்கை குடல் பிரத்தியேக இலக்கு ஆகிறது, ஒரு "ஷெல்" வறுக்கப்படுகிறது போது இறைச்சி எப்போதும் ஒரு பள்ளி இருக்கும்).

கூடுதல் சுவை பொருட்கள் கொடுக்க, சிகிச்சை செர்ரி கிளைகள் விரிவாக்கத்தின் அடிப்படையில் அமைந்த ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும் வேண்டும். காரணமாக தங்கள் சாறு கொத்தமல்லி சிவந்த ஆக.

ஐரிஷ்

வீட்டின் உரிமையாளர், நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஐரிஷ் வீட்டில் கொத்தமல்லி சமைக்க முடியும். ரெசிபி வண்ணமயமான பொருட்கள் செய்தபின் இறைச்சி வாசனை இது enriches இஞ்சி, சிவப்பு மிளகாய், அடங்கும். தேவையான ஐரிஷ் தாகமாக கொத்தமல்லி தயாராவதற்காக:

• புதிய பன்றி இறைச்சி சிறந்த இன் 700-800 கிராம்;
• உப்பு பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு 250-270 கிராம்;
• சிறிய சிட்டிகை marjoram (முனிவர்);
• பட்டாசு (வெள்ளை எடுத்து நல்லது) 2 spoonfuls;
• தரையில் மிளகு சராசரி சிட்டிகை, நன்றாக ஜாதிக்காய், சிவப்பு மிளகாய் தரமான தரையில் இஞ்சி இன்.

ஐரிஷ் காரமான தொத்திறைச்சி இறைச்சிக்காக இறுதியாக நறுக்கு அல்லது திருப்பமாக முறை இருக்க வேண்டும். கட்டமைக்கப்பட வேண்டும் கட்டுரைகள் மற்றும் அவர்களின் ஐரிஷ் இயல்பு பற்றி பேச்சுவார்த்தை. இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட போது, அது இறுதியாக முறுக்கப்பட்ட கொழுப்பு சேர்க்க முடியும் மற்றும் உலர் மசாலா இறுதி நாண் இருக்கும். விழிப்பு மிகுந்த திணிப்பு இறைச்சி பதப்படுத்தல் ஷெல் zamatyvat முடியும் பிறகு அல்லது ஒரு திரைப்படமாக.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் வீட்டில் சுவையான ஹாட் டாக் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இறைச்சி பொருட்கள் நிறைய விருப்பங்களை உங்கள் விருப்பபடி ஆகும் என்று ஒரு தேர்வு.