ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி": செய்முறையை. பேக்கிங் இல்லாமல் ஜெல்லி கொண்டு கேக் "உடைந்த கண்ணாடி"

எப்படி ஒரு ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" சமைக்க? இந்த இனிப்பு செய்முறையை சிறிது தூரம் சென்று விரிவாக வழங்கப்படும். நாங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஒரு குழந்தைகள் விடுமுறைக்காக ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான கேக் செய்ய எப்படி உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி": அற்புதமான இனிப்பு செய்முறையை

இதை பல வழிகளில் ஒரு உபசரிப்பு இருக்க முடியும். நாங்கள் உங்களுக்கு கூட புதிய சமையல்காரர் மூலம் மாஸ்டர் வேண்டிய மிக எளிய மற்றும் சுலபமான வழி, முன்வைக்க.

ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" செய்ய தேவையான யாவை? அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது:

• உடனடி ஜெலட்டின் - 50 கிராம்;
• தடித்த புளிப்பு கிரீம் - ஜாடி;
• நீர் - 1.3 கப்;
• வண்ண சாறுகள் (ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, செர்ரி, மற்றும் பல.) - 1.3 கப் மூலம்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - ஒரு சில spoonfuls பெரிய.

இனப்பெருக்க ஜெலட்டின்

ஜெல்லி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு "உடைந்த கண்ணாடி" பல வண்ண இன்னபிற தயாரித்தல் செய்ய தொடங்கப்படவேண்டும். இதன் முடிவில், நாங்கள் ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் பயன்படுத்த முடிவு செர்ரி சாறு. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் தண்ணீருடன் எளிதாகப் நீர்த்த வேண்டும் வேறுபட்ட சுவைகள், ஒரு ஆயத்த தூள் வாங்க முடியும்.

தேவையான சாறுகள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு ஜெலட்டின் ஒரு கணித்தல் தொடர. அது ஒரு கப் (20 கிராம்) ஊற்ற ஊற்ற சூடான தேவைப்படுகிறது நீர் (வேகவைத்தது). இந்த நிலையில், தயாரிப்பு 40 நிமிடங்கள் தக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இந்த வழக்கில், ஜெலட்டின் நல்ல வடிகிறது இருக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில் அது (முன்னுரிமை ஒரு தண்ணீர் குளியல்) சற்று சூடான இருக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் உடனடியாக இலக்கு பயன்படுத்த வேண்டும் இது ஒரு பிரகாசமான, தெளிவான திரவம், பெற வேண்டும்.

"உடைந்த கண்ணாடி" தயாரித்தல்

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" பெரும்பாலும் ஒரு குழந்தைகள் விடுமுறைக்காக ஒரு இனிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, இனிப்பு மற்றும் பிரகாசமான இன்னபிற போன்ற கிட்டத்தட்ட அனைத்து குழந்தைகள்.

"உடைந்த கண்ணாடி" தயாராவதற்காக சில கப் முன்கூட்டியே தயார் அவசியம். அவர்கள் சாறு (தனித்தனியாக) ஊற்ற வேண்டும், பின்னர் சர்க்கரை ஒரு சில பெரிய கரண்டி மீது ஊற்ற. அடுத்து அது கலைக்கப்படும் ஜெலட்டின் ஊற்ற மற்றும் ஒவ்வொரு டிஷ் உள்ள பொருட்கள் கலக்க அவசியம். இதன் விளைவாக, நீங்கள் உடனடியாக குளிர் வைக்க வேண்டும், மூன்று பிரகாசமான திரவ நிறை, பெற வேண்டும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் செர்ரி, ஆப்பிள் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு அவர்கள் ஒரு திட மற்றும் மீள் ஜெல்லி மாற்றப்படுகிறது இல்லை என நீண்ட இருக்க வேண்டும். பல மணி நேரம் கழித்து, அவை அகற்றப்பட்டு வேண்டும், பின்னர் மாற்றுகிறார்கள் ஒரு வெட்டு குழு மற்றும் கனசதுர அல்லது வைரங்கள் வெட்டப்பட்ட. "உடைந்த கண்ணாடி" என கலந்து கண்ணாடிகள் அல்லது கப் வைக்க தேவைப்படுகிறது.

சமையல் அடிப்படைகளை

ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி", நம்மிடம் மிகவும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான கருத்தில்கொண்டு இதில் செய்முறையை. அந்த இனிப்பு அதை புதிய அடிப்படையில் நீர்த்துப்போகச் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கூட தெவிட்டுகிற மாறவில்லை. அதன் தயாரிப்பு கொதிக்கும் நீரில் சூடான ஜெலட்டின் எச்சங்கள் ஊற்ற அவசியம், பின்னர் 40 நிமிடங்கள் பெருக விட்டு. அதன் பிறகு, தடித்த மற்றும் ஒட்டும் வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் வெப்பம் மற்றும் திரிபு வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும்.

இந்த வழிமுறைகளை வெளியே சுமந்து மூலம், நீங்கள் வெளியே புதிய புளிப்பு கிரீம் ஒரு கிண்ணத்தில், போட அதை சர்க்கரை பெருமளவு spoonful சேர்க்க பின்னர் குடி தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். (கலைக்கப்பட்டது) ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் ஜெலட்டின் சேர்க்க வேண்டும். அடித்தளங்களை தயாரித்தல் இந்த செயல்பாட்டில் நிறைவுற்றதாய் கருதப்படும்.

ஒரு பிரகாசமான மற்றும் அழகான இனிப்பு படிவம்

ஒரு கேக், "உடைந்த கண்ணாடி" எப்படி சமைக்க அறிய, நாம் கீழே விவரிக்க. நீங்கள் சொல்ல விரும்புகிறீர்கள் யார், எப்படி குழந்தைகள் விடுமுறைக்காக ஒரு வழக்கமான உபசரிப்பு.

பால் அடிப்படை தயாராக பின், அது உடனடியாக இருக்க வேண்டும் முன்பு பல வண்ண ஜெல்லி அமைக்கப்பட்டன இது கோப்பைகள், ஊற்ற. இவ்வாறு புளிப்பு கிரீம் வெகுஜன முற்றிலும் நிற துகள்கள் மறைப்பதற்கு வேண்டும். இந்த நிலையில், இனிப்பு பல மணி நேரம் குளிர் பின்னோக்கி அனுப்பப்படுவதற்கு வேண்டும்.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர?

நிச்சயமாக, கேக் ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" மேலே அளிக்கப்படவில்லை செய்முறையை இது வழக்கமான இனிப்பு விட மிகவும் நீண்டதாக இருக்கிறது. எனவே, நாங்கள் விரைவு உணவு வீட்டில் இன்னபிற இந்த விருப்பத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

புளிப்பு கிரீம் வெகுஜன முற்றிலும் கெட்டிப்படுகின்ற பிறகு, கிண்ணங்கள் உறைவிப்பான் இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், பின்னர் வட்டுக்கள் மீது உள்ளடக்கங்களை வைத்து. இந்த posudku வெறும் தலைகீழாக திரும்ப வேண்டும். ஒரு கோப்பை தேநீர் கொண்டு விருப்பப்பட்டால் ஒன்றாக அட்டவணையில் ஒரு இனிப்பு பரிமாறவும்.

கேக் "உடைந்த கண்ணாடி": செய்முறையை

நீங்கள் அவர்களின் விருந்தினர்கள் ஒரு லா கார்டே ஜெல்லி செய்ய, மற்றும் ஒரு பெரிய மற்றும் சுவையான கேக் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் விரும்பவில்லை என்றால், நாம் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி தெரிவிக்கின்றன. ஒரு பத்திரிகை இனிப்பு போலல்லாமல், அவர் ஒரு மிகவும் சுவையானது மற்றும் அதிகளவுக்கு அழகானது.

என்ன பொருட்கள் ஒரு கேக் "உடைந்த கண்ணாடி" செய்ய தேவைப்படும்? இந்த சுவையாகவும் செய்முறையை பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்த வழங்குகிறது:

• பட்டாசு, உலர் (சிறந்த சுற்று கொண்டு செல்வதற்கு) - 300 கிராம்;
• உடனடி ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
• தொகுப்புகளில் நிற ஜெல்லி (ஸ்ட்ராபெரி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு) - 3 பிசிக்கள்.
• கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் வாழை - 1 பழம்;
• புளிப்பு சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை - 500 கிராம்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - சுமார் 100 கிராம்

பல வண்ண ஜெல்லி தயாரித்தல்

நீங்கள் ஜெல்லி "உடைந்த கண்ணாடி" ஒரு கேக் உருவாக்க முன், இது ஒழுங்காக தயார் அவசியம். இந்த தூள் ஒரு இனிப்பு தொகுப்பு மீது குறிப்பிட்டப்படி நீர் அவர்களை நீர்த்துப்போகச் பின்னர் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றி, வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு ஒருபடித்தான திரவ வெகுஜன பெற முறை, அது உடனடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு தேவைப்படுகிறது. அது ஜெல்லி ஊற்ற பல மணி நேரம் ஆகலாம். இந்த நேரத்தில் பிறகு, ஒரு வண்ணமயமான உபசரிப்பு நீக்க வேண்டும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக தோராயமாக வெட்டி.

பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள்

கேக் "உடைந்த கண்ணாடி" ஒரு வெடி குறிப்பாக சுவையாக இருந்தது கொண்டு, அதை பழுத்த பழம் சேர்ந்து சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாம் ஆரஞ்சு, கிவி மற்றும் வாழை எடுக்க முடிவு. இந்த பொருட்கள் முற்றிலும் கழுவி வேண்டும், பின்னர் தலாம் மற்றும் ஜெல்லி போன்ற துண்டுகள் அதே, வெட்டப்பட்ட.

மேலும், இது 3-4 பகுதிகளாக உடைக்க பட்டாசு மற்றும் தங்கள் கைகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 200 கிராம் வைத்து அவசியம்.

நாம் கேக் ஒரு அடிப்படை செய்ய

இந்த இனிப்பு அடிப்படையை புளிப்பு கிரீம் இருந்து செய்ய நல்லது. அது சர்க்கரை இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கிளையாகும் அல்லது மின்சார கலவை நன்றாக துடைப்பம் வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் தண்ணீர் ஜெலட்டின் கலந்து அது பெருக அனுமதிக்க வேண்டும். பின்னர், தயாரிப்பு சிறிது ஒருபடித்தான குழம்பு வரை வெப்பமடையும் வேண்டும். சற்று கூல், அது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் அனைத்து கலக்க இருக்க வேண்டும்.

எப்படி ஒரு ஜெல்லி கேக் அமைக்க?

இந்த வழிமுறைகளை மேற்கொண்ட, அது ஒரு இனிப்பு உருவாக்கத்திற்கு தொடர வேண்டும். இந்த நிவாரண (ஆழ்ந்த) எந்த வடிவத்தில் எடுத்து சற்று தாவர எண்ணெய் அதை கிரீஸ் தேவைப்படுகிறது. இது எங்கள் கேக் எளிதாக விட்டு சுவர் இருந்து இடம் பெயர்ந்தனர் முன்னெடுத்துச் செல்வதற்கு அவசியம்.

தயாராக கொள்கலன் நீங்கள் பல வண்ண ஜெல்லி, துண்டாக்கப்பட்ட பழம் மற்றும் உடைந்த பட்டாசு வெளியிட வேண்டும். இந்த பிறகு அனைத்து கூறுகளும் ஒரு பெரிய கரண்டியால் பயன்படுத்தி, கவனமாக கலப்பு இருக்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், அவர்கள் முன்பு தயார் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படை நிரப்ப வேண்டும். மேலும், இது முற்றிலும் அனைத்து பொருட்கள் கிடைக்க செய்ய வேண்டும்.

மேற்பரப்பில் இனிப்பு முடிவில் அது பட்டாசு ஒரு அடுக்கு வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் கவனமாக குக்கீகளை மூழ்கியிருக்கவில்லை என்று அவ்வாறு செய்யவில்லை வேண்டும், ஆனால் "கப்பலில்" இருக்கும். அதன் பின்னர் உருவாக்கப்பட்டது கேக் குளிர் வைக்கப்படும் இந்த நிலையில் வாழ குறைவாக 3 மணி நேரம் வேண்டும். இந்த நேரத்தில், ஜெலட்டின் புளிப்பு கிரீம் நிறை முற்றிலும் அமைதியாக இருக்க வேண்டும்.

முறையான அட்டவணை வீட்டில் இன்னபிற உண்ணும்

இப்போது நீங்கள் தெரியும் கொண்டு பழம் "உடைந்த கண்ணாடி" என்று - வீட்டில் சமைக்க மிகவும் எளிதானது இது கேக். ஜெல்லி உபசரிப்பு கெட்டிப்படுகின்ற பிறகு, அது முழுமையாக தயாராக கருதப்படுகிறது. அது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்கப்பட்டு கேக் ஒரு பெரிய மீதோ இடப்பட வேண்டும். இந்த ஒரு பிளாட் உணவுகள் மீது கொள்கலன் மாற்றாத செய்யப்பட வேண்டும். எந்த காரணத்திற்காகவும் கேக் அச்சு வெளியே வந்தால், கிண்ணத்தில் சுடு நீர் ஒரு சில விநாடிகள் தேவைப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை பகுதி சீரடையும் ஜெலட்டின் மற்றும் சுவர்கள் இருந்து பின்னர் வெளியேற்ற ஊக்குவிக்க வேண்டும்.

அது உடனடியாக விருந்தினரும் பணியாற்ற முடியும் உபசரிப்பு பழம் ஜெல்லி மற்றும் பட்டாசு முட்டை கேக். இது போன்ற இனிப்பு சூழலில் மிகவும் அழகான மற்றும் தெளிவான தெரிகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. மூலம், விரும்பினால், கேக் மேற்பரப்பில் பரிமாறும் முன் புதிய பெர்ரி, பழம் அல்லது தட்டிவிட்டு கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.