சுவையான மற்றும் முழுமையான உணவு: இறைச்சி கொண்டு சூப்பு வகை க்கான ரெசிபி

அது நுகர்வோரின் முன்னுரிமைகள் பெரும்பாலும் பொறுத்து அமையும் என ஒவ்வொரு நபரின் முழு வளர்ச்சி மற்றும் சரியான வளர்சிதை தினசரி சூப் உட்கொள்ளப்படுகிறது. மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான ஒரு பெரிய பல சமையல் உள்ளன ஒரு சூப் ஆகும். சூப் எப்படி சமைக்க இறைச்சி கொண்டு, நாம் இந்த கட்டுரையில் விவரிக்க. ஆத்மாவின் தயாரிப்பு வேண்டுமானால் அணுகவேண்டும் - ரெசிபி கிளாசிக் சூப்பு வகை மிகவும் சிக்கலான முக்கிய விஷயம் அல்ல.

எங்கே ரஷ்யா அங்கு சூப்பு வகை க்கான செய்முறையை? அது இந்த உண்மையானது என நம்பப்படுகிறது உக்ரைனியன் தேசிய உணவு, கிளாசிக் பதிப்பு, இறைச்சி கூடுதலாக, கொழுப்பு உள்ளது இதில், அனைத்து உக்ரைனியர்கள் பிடித்த தயாரிப்பு. தற்போது சூப்பு வகை செய்முறையை பல மாற்றங்களை பெற்றுவிட்டன, மற்றும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தங்கள் சொந்த வழியில் அது தயார்: கோழி, உடன் இறைச்சி, முயல், வான்கோழி, சைவ மற்றும் காளான்கள்.

ரெசிபி வழக்கமான Borsch அடிப்படையில் ஆகியவற்றில் இருந்தும் இறைச்சி, பிற பொருட்கள் எண் மற்றும் ஒவ்வொரு செஃப் விருப்பம் விகிதம் சேர்க்கப்படும் அடங்கும். இந்த அதிசயமாக பணக்கார மற்றும் மணம் சூப் செய்வதற்கு இருக்க வேண்டும் என்பது நிபந்தனையாக அதன் அதிகரித்த அடர்த்தி, தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி பற்றாக்குறை மட்டும் போஷாக்குடன் மற்றும் நன்மை சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார் உள்ளது.

பன்றி இறைச்சி மீது சூப்பு வகை செய்முறையும். பொருட்கள்:

- எலும்பு இளம் பன்றி இறைச்சி 850 கிராம்;

- புதிய பச்சை முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய துண்டு;

- நடுவில் உள்ள மூன்று வலுவான கிழங்கு;

- ஊதா வெங்காயம்;

- நடுத்தர Morkovin ஒரு ஜோடி;

- ஆறு நடுத்தர ஊதா உருளைக்கிழங்கு (கொட்ட கூடாது);

- ஊதா பூண்டு மூன்று கிராம்பு;

- பல்கேரியன் பச்சை மிளகு;

- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கற்றை;

- வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் கிரீம் மறு நிரப்பல் க்கான சூரியகாந்தி எண்ணெய்;

- பே இலைகள் ஒரு ஜோடி கருப்பு மிளகு மற்றும் கரடுமுரடான உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

பன்றி இறைச்சி மீது சூப்பு வகை செய்முறையும். தயாரிப்பு:

1. கழுவ மற்றும் இறைச்சி தயாராக அதிக கொள்ளளவு துண்டு உள்ள இடுகின்றன. குறைந்த பட்சம் 70 நிமிடங்கள் கொதிக்க. நாம் எலும்பு நீக்கி, குளிர் மற்றும் வெட்டி, கிடைக்கும் பெரிய குடைமிளகாய் ஒரு. குழம்பு திரிபு, எனவே எந்த "Shmatkov" coagulated இரத்த இருந்தது.
2. சுத்தப்படுத்தும் ஆகியவற்றில் கழுவ, நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் குழம்பு அனுப்பவும்.
3. ஊதா வெங்காயம், கேரட் அழி மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க. இறுதியாக பச்சை மிளகு வரை வெட்டி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கலக்க. பான் ஒளிரும், எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ப்ளாஷ் தயார் கிழங்கு பரவும், zazharki கலவையை பரவியது.
4. உருளைக்கிழங்கு சுத்தம். நடுத்தர க்யூப்ஸ் மற்றும் shinkuem முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்ட.
5. கிழங்கு மணி கொதி, உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி மற்றும் விரிகுடா இலை முட்டைக்கோஸ் கொண்டு பதினேழு நிமிடங்கள் சேர்க்கும்போது, எட்டு நிமிடங்கள் வேகவைத்த. நிறைவுற்ற வண்ணம் முட்டைக்கோஸ் அவசியம் தீட்டப்பட்டது இறுதியில் நன்றாகவே தெரியும்.
6. சூப் உள்ள Nashinkovyvaem பசுமையாக மற்றும் பரவல், உப்பு, மிளகு, விரிகுடா வெளியே எடுத்து விட்டு.
7. சூப் அவரை பெரிய வெட்டப்பட்டது பல துண்டுகளாக்கி வெப்ப இருக்க வேண்டும் பரிமாறவும் பழுப்பு ரொட்டி என்று அனைவருக்கும் விருப்பம் தீர்மானத்தின்படி மீது சூப்பு வகை நிரப்ப முடியும், ஒரு கிண்ணத்தில் கிரீம் ஒரு சேர்க்கைகள் இல்லாமல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

நாம் விளக்கிக் கூறிய செய்முறையை எடுத்து, அது இந்த சூப் மீது முயற்சிக்க முடியும். வியல் பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி மாற்றவும், நீங்கள் முயல், வான்கோழி அல்லது காளான்கள் முயற்சி செய்யலாம், பல வித்தியாசமான சூப் நண்டு இறைச்சி அல்லது சிவப்பு மீன் செய்யும். காய்கறிகள் சரம் பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை பட்டாணி, சோளம் ஒரு தொகுப்பு சேர்க்க. சூப், இறைச்சி இல்லாமல் முற்றிலும் சமைக்க பின்னர் அது பீட்ரூட் சூப் சைவ விருப்பத்தை மாறும் முடியும். முட்டைக்கோஸ் நீக்குதல், நாம் சூப்பு வகை பல்வேறு "பீட்ரூட்" எனப்படும்.

அது இறைச்சி இல்லாமல் சூப் வேகமாக சமையல்காரர்கள் மற்றும் கொழுப்பு விரும்பவில்லை போது வெப்பமான கோடை நாட்களில் குளிர் ஒரு அற்புதமான இரவு, பணியாற்ற முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. எலும்புகள் இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சி (வியல், முயல், வான்கோழி) மீது சூப்பு வகை க்கான ரெசிபி நீங்கள் அதை வெளியே உருளைக்கிழங்கு எடுத்து, மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும் என்றால், ஒரு உணவில் பின்பற்றுகிறது அந்த பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் வழக்கமான வழியில் சமைக்க, நீங்கள் மட்டும் வைட்டமின்கள், ஆனால் குறைவான கலோரியும் உணவோடு.