சுவையான இனிப்பு, அல்லது எப்படி வாழ்க்கை இனிப்பான

எந்த சிறப்பு சந்தர்ப்பத்தில் அனைத்து பிறகு ஒரு இனிப்பு இனிப்பு இல்லாமல் முழு - அது விடுமுறை மேஜையில் ஒரு டிஷ் இல்லை, அது மனநிலை, நேர்மறை உணர்ச்சிகள் மற்றும் அனுபவிக்க ஆகிறது. டோல்ஸ் வீடா - ஒரு வார்த்தையில்.

நிகழ்வின் தினத்தன்று அவசியம் சில சுவையான இனிப்பு வீட்டில் வேக வைக்க முடியும் என்பதால், சமையல் தலைசிறந்த தேடி உள்ள கடைகள் மற்றும் ஹோட்டலுக்குச் இயங்காது.

«டோல்ஸ் வீடா», அல்லது பேக்கிங் இல்லாமல் இனிப்பு

பல இல்லத்தரசிகள் அட்டவணை கடையில் வாங்கியது இனிப்பு கொண்டுவர விரும்புகின்றனர். அது வீண் உள்ளது. இனிப்புகள் உங்கள் குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்கள் கொஞ்சிக்கொண்டு சோதனை கிரீம் டிங்கர் மற்றும் அடுப்பு அல்லது அடுப்பில் மணிக்கணக்கில் நிற்க அவசியமில்லை. சுவையான இனிப்பு, முயற்சி ஒரு குறைந்தபட்ச மற்றும் பொருட்கள் ஒரு சுமாரான தொகுப்பு தேவை தயாரித்தல் உள்ளன. இந்த உணவுகள் அனைத்து பிடித்த இத்தாலிய பன்னா cotta அடங்கும்.

கொள்கையளவில், பன்னா cotta - அதே ஜெல்லி, மத்திய தரைக்கடல் வெறும் விளக்கம் தான். அமைப்பு வெண்ணெய் கிரீம் அது ஜெல்லி விட இனிப்பான மற்றும் மென்மையான உள்ளது, மேலும் வேறுபட்டது.

கிளாசிக் பன்னா cotta தேவை:

• கிரீம்.
• சர்க்கரை.
• ஜெலட்டின்.
• ராஸ்பெர்ரி grated.
• ராஸ்பெர்ரி.
• வெண்ணிலா.

இத்தாலிய இனிப்பு "பன்னா காட்டா" இதனுடன் "சமைத்த பால்" என்று மொழிபெயர்க்கலாம்.

வீட்டில் சுவையான இனிப்பு

குக் வீட்டில் ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண இனிப்பு, நிச்சயமாக, அது சாத்தியம், அதற்கான பொருட்கள் இலவச சந்தையில் உள்ளன மற்றும் ஒரு நியாயமான விலை இருந்தது வரை உள்ளது. நீங்கள் புதிதாக ஒன்றை விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

எங்கள் மேஜையில் உலகின் பெரும்பாலான சுவையான இனிப்பு

ஒவ்வொரு நாட்டின் விசித்திரம் அதன் சமையல் மரபுகளில் உள்ளிட்ட வெவ்வேறு வழிகளில் வெளிப்படுவதே. வெவ்வேறு நாடுகளில் இருந்து, கீழே காணலாம் புகைப்படங்கள், உலகின் பெரும்பாலான அசாதாரண மற்றும் சுவையான இனிப்பு முயற்சி நேரங்களில் காணலாம்.

ஏர் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு "Tiramisu" இத்தாலி இடத்தைச் சேர்ந்தவர் என்பதால். «Tira மைல் சு» இதன் பெயர் உண்மையில் ஒருவேளை ஏனெனில் கலோரிகள் இது கொண்டிருக்கும் ஏராளமான "என்னை தூக்கி", என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது முடியும். அது வாய்ப்பு உள்ளது என்றாலும் இத்தாலியர்கள் உணர்ச்சி லிப்ட் அர்த்தம். லெஜண்ட் முதல் முறையாக இத்தாலிய இனிப்பு 17 ஆம் நூற்றாண்டில் டஸ்கன் ஆர்ச்டியூக் Cosimo டி 'மெடிக்கி உருவாக்கப்பட்டது அனைத்து ஒரு பிடித்த உபசரிப்பு உள்ளது என்று அது உள்ளது.

இன்று "Tiramisu" நேசித்து உலகின் எல்லா நாடுகளிலும் தயாராக உள்ளது. அமைப்பு வருகிறது உட்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கிறது:

• கிரீம் பாலாடைக்கட்டி.
• "Mascarpone" சீஸ்.
• "Savoyardy" குக்கீகளை.
• காப்பி.
• கோகோ.
• மது.

இனிப்பு நான்கு அடுக்குகளில் தயாராக மற்றும் கடற்பாசி கேக் மற்றும் கிரீம் விமான கொண்டுள்ளது உள்ளது.

ஆனால் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் பிரஞ்சு இனிப்பு "creme brulee" தயாரிப்பில் செய்ய முடியாது. அது ஒரு அழகான கேரமல் மேலோடு அமைக்க வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி இருந்து தயிர் கற்பனை அல்லது இனிப்பு

தயிர் இனிப்பு - அது அவர்களின் பெற்றோர்களிடம் ஏனெனில் surfeiting கூட மிக fastidious குழந்தை எதிர்க்க கடினமாக இருக்கும் முன், தயிர் சொந்த குழந்தைக்கு பால் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு. குழந்தைகள் கூட அது சீஸ் செய்யப்படுகிறது என்று தெரியாமல், சுவையாகவும் மடித்து வைக்கும் வகையில் சந்தோஷமாக இருக்கும்.

குடிசை சீஸ் இனிப்பு தயார், நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்
• புளிப்பு கிரீம் (10%) - 300 கிராம்
• பழம், பெர்ரி அல்லது ஜாம் - ருசிக்க.
• ஜெலட்டின் '25
• சர்க்கரை - ருசிக்க.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்

1. குடிசை சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மென்மையான வரை ஒன்றாக கலந்து வேண்டும். இந்த ஒரு கலவை பயன்படுத்தி செய்ய முடியும். சர்க்கரை மற்றும் வெற்று வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
2. ஜெலட்டின் சுடு நீர் கண்ணாடி ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டும். சில காலத்துக்குப் பின், தீ வைத்து மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு முழுமையான கரையத்தக்கதாய் கொண்டு.
3. ஜெலட்டின் தீர்வு கவனமாக தயிர் கலவையை ஊற்ற மற்றும் ஒரு திரவ ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற நன்கு கலந்து இருந்தது.
4. படிவத்தின் கீழ்ப்பகுதியில் பழம் அல்லது பெர்ரி வைத்து அவர்களை தயாராக கலவையை ஊற்ற.
5. குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் கூலிங்.
6. பரிமாறும் முன், பெர்ரி, பழம், மருந்து, ஜாம், அல்லது புதினா ஒரு குச்சி அலங்கரிக்க.

இந்த செய்முறையை அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் பிற சுவையான உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி இருந்து இனிப்பு, அமெரிக்க "சீஸ்கேக்" உள்ளன.

கேக் என்னும் பெயரே அது பாலாடைக்கட்டி கொண்டிருக்கிறது என்று கூறுகிறார். இலவங்கப்பட்டை, - இந்த கூடுதலாக ஜாதிக்காய் மற்றும் கிரீம். ஒரு அடித்தளத்தை நொறுக்கப்பட்ட பிஸ்கட் கேக் உள்ளது. இனிப்பு "சீஸ்கேக்" பரிமாறும் முன் அவர்கள் சாக்லேட் வரைவதற்கு மற்றும் பெர்ரி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சுவையான இனிப்பு தயார் செய்ய, நாம் உங்கள் சொந்த அசல் சமையல் கொண்டு, சில பொருட்கள் சேர்த்து பதிலாக வர முடியும். அனைத்து நீங்கள் செய்ய வேண்டியது - கற்பனை சிறிது. பின்னர் நீங்கள் அவர்களின் சொந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் சுவையான இனிப்பு உருவாக்க முடியும்.