சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க: சமையல்

உடன் சீமை சுரைக்காய் - அது மாறாக விசித்திரமான சேர்க்கையை பார்க்கப்படுகின்றது பாஸ்தா. சமையல் வருகிறது உணவுகள் தயார், எனினும், பல சமையல் குறிப்பேடுகள் இல்லத்தரசிகள் உள்ளன. மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அவர்கள் இந்த டிஷ் இருப்பதாக வலது தகுதியானவர் என நீங்கள் நம்புகிறீர்கள். மேலும், இது திருப்ப மற்றும் சில கூடுதல் கூறுகளின் அடிப்படை பொருட்கள் சேர்க்க குறிப்பாக சமையல் செயல்முறை அது மிகவும் ருசியான மற்றும் திருப்தி இல்லை மாறிவிடும்.

இன்று நாம் விரிவாக சொல்வேன் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் நிறைய வழங்கும். நாம் மிகவும் எளிய தொடங்கும்.

சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா: தேவையான பொருட்கள்

ரஷியன் உள்ள பேசிய நாம் சீமை சுரைக்காய் அடிப்படை பாஸ்தா தயார் செய்து விடும். இந்த நாம் சேமித்து வைக்க வேண்டும், உண்மையில், பாஸ்தா மூலம் (நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எதனையும் கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அது இன்னும் durum கோதுமை இருந்து தயாரிக்கப்படும் வாழ்கிறது விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது), ஒரு இளம் சீமை சுரைக்காய் (இரண்டு அல்லது மூன்று சிறிய விஷயங்களை), ஒரு வெங்காயம் குவிமாடம், 200 கிராம் மிகவும் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பையில், பீம் வெந்தயம் மற்றும் வெண்ணெய் (அதை தயாரிக்கும் நாம் போதுமானதாக 30 கிராம்).

எப்படி சமைக்க

இனிமையான தங்கநிறத்தாலும் melenko நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய் கண்டிக்கக் கூடாது. பின்னர் சதை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கிறார்கள். உப்பு, மிளகு மற்றும் கவனமாக சீசன், மறியல் மூடி மூடி பற்றி இருபது நிமிடங்கள் மிக குறைந்த வெப்பம் சூடாக்கவும். பின்னர் முன்னர், அதில் கிரீம் ஊற்ற பல கரண்டி உணவுகள் சாதாரண நீர் நீர்த்த. இது சூடான தரையில் தொடர்பில் சுருண்டுள்ளது தேவையில்லை என்ற நிலையை உறுதிப்படுத்தும் செய்யப்பட வேண்டும். குண்டு 5 நிமிடங்கள் விட முடியாது, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்க உள்ளது (நகைச்சுவையாகவும் நேசிக்கும் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஊற்ற முடியாது). மூடப்பட்டன தீ, கலவை கவர் கீழ் விடப்படுகிறது.

அடுத்து, அது பாஸ்தா கொதிக்க அவசியம். தர தயாரிப்புகளைப் 5-7 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள், நன்கு, இல்லை தவறாக இருக்க தொகுப்புகளுக்கு வழிமுறைகளை படிக்க தயார். எந்த வழக்கில், அவர்கள் ஒரு சிறிய கடினமாக இருக்க வேண்டும். என்று ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட உள்ளது. நீர் வாய்க்கால் மற்றும் பாஸ்தா எண்ணெய் சேர்க்க. மெதுவாக அசை. நீங்கள் ஒரு தட்டில் பேஸ்ட் வைத்து சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க தயாராக மேல் முடியும். அதோடு மட்டுமின்றி, எல்லாம் grated சீஸ் உடன் தூங்க முடியும். அது மேசையில் நேரம்!

கவுன்சில்

மேகரோனி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஏற்கனவே வகையின் கிளாசிக் மாறிவிட்டன. எனினும் எப்போதும் இந்த டிஷ் வெளியே நீங்கள் விரும்பினால், எனவே மாறிவிடும். ஏன்? ஏனெனில் அவனுடைய காதலியை தயாரித்தல் முதல் கிடைக்க பாலாடைக்கட்டி எடுத்து. அது அடிப்படையில் தவறு அணுகுமுறையாகும். அது மட்டும் பாலாடைக்கட்டி எடுக்கப்பட வேண்டும். அது செய்தபின் உருகிய, ஆனால் மற்றவர்களை போல், அடையமாட்டாது. சாப்பிட என்ன நன்றி, நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு வேடிக்கை பெற முடியும் மற்றும் அது பாலாடைக்கட்டி உருகிய tyazhem அதை தொங்கி கொண்டு ஒரு கிளையாகும் வாய் தெரிவிப்பதற்கு poestetichnee வேண்டும் என்பதை பற்றி நினைக்கவில்லை.

மாற்றம் செய்முறையை

அந்த சீமை சுரைக்காய் என்ன நல்ல பாஸ்தா, அது கூடுதல் சேர்மானங்கள் அறிமுகம் மூலம் ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவு பெற முடியும் என்று உண்மை தான். ஓர் எடுத்துக் காட்டாக, பின்வரும் செய்முறையை உள்ள. நாம் சூசினி மற்றும் தக்காளி கொண்டு பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று தொடரும். எனினும், இங்கே அங்கே ஒரு சிறப்பு அறிவியல். அதை நீங்கள் ஏற்கனவே மிக பழமையான பேஸ்ட் செய்முறையை மாஸ்டர் எனில், குறிப்பாக நீங்கள் மிகவும் எளிது.

எனவே, முதல் வழக்கில் போன்ற, வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் அது மெல்லிய polukruzhochkami மிக இளம் சீமை சுரைக்காய் நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க. அவர்கள் பழுப்பு நிற செய்தவுடன், செர்ரி தக்காளி பகுதிகளாக (முந்நூறு கிராம், இல்லை மேலும்) சேர்க்க. கிரீம் (அரை கப்) ஊற்ற, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் melenko, எப்போதாவது கிளறி, பல நிமிடங்கள் துன்புறுத்த சேர்க்க. நீங்கள் துளசி அன்பு என்றால், நீங்கள் அதை சேர்க்க முடியும். குறிப்பாக நன்கு இந்த டிஷ் ஊதா கொண்டு. பின்னர் ஒரு ஆயத்த பாஸ்தா சேர்க்க மற்றும் அனைத்து கவனமாக கலந்து. கிட்டத்தட்ட உடனடியாக தீ ஆஃப் பிறகு. Courgettes தயாராக தக்காளி கொண்டு பாஸ்தா. நீங்கள் தகடுகளில் வெளியே போட மற்றும் செயல்படுகின்றன. தெளி (மேலே கூறப்பட்டது என்ன நினைவில்?) Grated Parmesan சீஸ்.

சூசினி மற்றும் காளான்கள் உடன் சூப்

நீங்கள் தெரியாது என்றால் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க சீமை சுரைக்காய், பின்வரும் செய்முறையை ஆயுதங்கள் எடுத்து. இந்த இறைச்சி கூறு, சாப்பாட்டின் இல்லாத போதிலும் ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை சுவையான மற்றும் மிகவும் அன்பார்ந்த, உள்ளது.

காளான் மூன்று நூறு கிராம் பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும் என்பதுடன், எண்ணெய் பதினைந்து நிமிடங்கள் வறுத்த, முன் உப்பு. பின்னர் கனரக கிரீம் காளான்கள் அரை கப் மற்றும் கவனமாக கிளறி ஊற்ற, இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் தீ பிடித்து. பத்து நிமிடங்கள் மற்றொரு பாத்திரத்தில், இந்த இணையாக தெளிக்கப்படும் துளசி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வைக்கோல் இளம் ஸ்குவாஷ் வறுக்கவும். வேகவைத்த சூப் (தண்ணீர் இல்லாமல், நிச்சயமாக) ஒரு தட்டில் கரண்டி வெண்ணெய் மற்றும் வெளியே ஒரு ஜோடி நிரப்ப. பின்னர் ஒன்றாக கலந்து இரண்டு PAN கள் உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற.

கேட்கலாமா

சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தா ஒரு casserole உள்ள சமைத்த முடியும். செயல்முறை அதிக நேரம் எடுத்து கொள்ள மாட்டேன், ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக இந்த டிஷ் சாஸ் வழக்கமான பாஸ்தா இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டதாக அமைந்துள்ளது ஏனெனில், மெனு திருப்ப வேண்டும்.

முதல் விஷயம் நீங்கள் பாஸ்தா கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்களை ஒரு வடிகட்டி அனுப்பிவைக்குமாறு நீர் வடிகட்டிய வரை காத்திருக்க. எந்த வழக்கில் பறிப்பு அது அவசியமில்லை! ஆனால் அவர்களை பற்றி மறக்க மேலும் நீண்ட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இல்லையெனில், அவர்கள் வெறுமனே ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன. எனவே நீங்கள் செய்ய முடியும் சிறந்த விஷயம் - அது நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க வரை வெறும் ஒரு கிளையாகும் அசை நேரத்திற்கு நேரம் உள்ளது. அவருடன் எந்த எந்த பிரச்சினையும். வெறும் பீல் மற்றும் அண்ண (பெரிய). அதன் பின்னர் உப்பு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் எடை சேர்க்க பின்னர் மூன்று தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் கலவையை மற்றும் பால் கண்ணாடி ஊற்ற. உப்பு முயற்சி மேலும் தேவைப்பட்டால் சேர்க்க. பின்னர் பாஸ்தா உள்ள மறியல் மற்றும் கவனமாக அசை. பின்னர், பேக்கிங் தகரம் எடுத்து ஸ்குவாஷ்-பாஸ்தா எடை கீழே தாவர எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் அதை மசகு. கிட்டத்தட்ட இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமையல். உகந்த வெப்பநிலை - 180 டிகிரி. சமைத்த ஐந்து நிமிடங்கள் வரை நீங்கள் வடிவம் பெற்று, grated சீஸ் கேட்கலாமா கொண்டு தாராளமாக தெளிக்க முடியாது. இந்த வழக்கில், தர தொடர்புடையது அல்ல.

சீமை சுரைக்காய் மாவடை

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி சந்தை இன்று சிறப்பு கண்டுபிடிக்க முடியும் என்று தெரியும் lasagne தாள்கள். அதன் அடிப்படையில் அதே பாஸ்தா, ஆனால் அவர்கள் அசல் அடுக்குகள் வடிவில் தயார். அவர்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் நிறைய செய்ய முடியும். உதாரணமாக, அடுப்பில் மாவடை. கொள்கையளவில், சீமை சுரைக்காய் அதே பாஸ்தா, மட்டுமே சற்றே மாறுபட்ட விளக்கம்.

இந்த டிஷ் மற்றொரு சந்தேகத்திற்கிடமற்ற ஆதாயம் என்னவென்றால் தயார் மிகவும் விரைவான உள்ளது. எனவே அது விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் கிட்டத்தட்ட இருக்கும் போது தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பது மிக சிறிய கிடைக்கும் நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு ஒரு பெரிய வசதிகளை அளிக்கிறது.

சமையல்

உரிக்கப்பட்டு சீமை சுரைக்காய் தட்டி ஒரு கிலோகிராம் பற்றி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் பூண்டு மூன்று கிராம்பு, cheddar சீஸ் 50 கிராம் மற்றும் ரிகோட்டா ஆனது 250-கிராம் ஜாடி மூன்றில் இரண்டு பங்கு அழுத்தம் நசுக்கப்பட்டு காய்கறிகள் சேர்க்க. பரபரப்பை. குக் மாவடை இலைகள் (அவர்கள் செரிக்கச் இல்லை என்று உறுதி!). இது வழக்கமாக போதுமான ஐந்து நிமிடங்கள். பின்னர், நீர் வாய்க்கால் ஒரு தட்டில் அமைப்புக்களையும் பரவி ஆலிவ் எண்ணெய் சிறிது அவர்களை தெளி. பின்னர், பேக்கிங் காகிதத்தோல் அதை மறைப்பதற்கு எடுத்து அது எக்கச்சக்கமாக தக்காளி பேஸ்ட், ஸ்குவாஷ் மேல் கோட் எடை உயவூட்டு மாவடை அடுக்குகளை அமைக்கவும். பின்னர் கையாளுதல் அதே திரும்ப திரும்ப சுட்டிக்காட்டப்பட வேண்டும்: மாவடை + வின் ஒரு அடுக்கு தக்காளி பேஸ்ட் + வறுத்த சீமை சுரைக்காய். மாவடை, தங்கள் மீதமுள்ள cheddar இன் obmazhte மேல் கடைசி மீதமுள்ள அடுக்குகள் மூடி அடுப்பில் திறன் செய்வதற்குச் சமர்ப்பிக்கவும். நேரம் சமையல் - எந்த பத்து க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள். உகந்த வெப்பநிலை 180 டிகிரி.

Courgettes மற்றும் ஹாம் கொண்டு பாஸ்தா

கொள்கையளவில் எல்லா சமையல் மேலே சைவ அழைக்க முடியும். குடும்பத்தின் எல்லா உறுப்பினர்களும் ஒரு "புல்" என்று ஒப்பு கொண்டு. மூலம் மற்றும் பெரிய, வழங்கப்படும் சுவையூட்டிகள் எந்த சீமை சுரைக்காய், ஒரு சிறிய சிந்தனை இறைச்சி கூறு சேர்க்க முடியும். மற்றும் எளிதாக்க, நாம் சூசினி மற்றும் ஹாம் ஒரு சுவையான பாஸ்தா சமைக்க ஒரு எடுத்துக்காட்டாகும். ஆமாம், மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாற்றில்.

ஒரு நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய கோடுகள் வெட்டப்பட்ட. இதேபோல், ஒல்லியான ஹாம் ஒன்று நூறு கிராம் அதே செய்தார். பால் மற்றும் கிரீம் அரை கப் கலந்து மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம் சேர்ப்பதன் மூலம் அவர்களை சூடாக்கவும். அதே நேரத்தில் தொடர்ந்து மறியல் முயற்சி கலவையை தயார். விரைவில் grated சீஸ் ஒரு நூறு கிராம் இல், தூவுவதற்குப் கொதிக்க தொடங்குகிறது. அது கரைக்கும் வரை சமைக்கவும். நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் ஜாதிக்காய் நட்டு அரை டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி தன்னை மிகவும் உப்பு உள்ளது உப்பு, பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. , வெண்ணெய் ஐந்து நிமிடங்கள் சீமை சமைக்கவும் பின்னர் ஹாம் சேர்க்க. மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் (அது அதை சேர்க்க, அல்லது நேர்மாறாகவும் - ஒரு விஷயமில்லை) சாஸ் இந்த கலவையை ஊற்ற. பாரம்பரிய வழியில் சமைத்த பாஸ்தா (சிறந்த பொருத்தம், மூலம், ஆரவாரமான) ஒரு தட்டில் பரவி சாஸ் ஊற்ற.

ஆப்பீட் பான்!