சாலட் "Paparats kvetka": பொருட்கள், சமையல் முறை

பல மக்கள் ஒருவேளை நினைக்கிறேன்: ஏன் சாலட் "Paparats kvetka" அத்தகைய ஒரு அசாதாரண மற்றும் புரியாது பெரும்பாலான மக்கள் பெயர் உள்ளது? இந்த டிஷ் பெலாரஸ் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, பல மக்கள் அவரது பெயர் புரியவில்லை. பைலோருஷ்ன் மொழி பெயர்க்கப்பட்டது இந்த சாலட் "பன்னம் மலர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

மக்கள் இந்த ஆலை நிறம் பார்த்ததில்லை, என்றாலும் ஆனால் அது உணவு பொருட்கள் தோற்றத்தை மற்றும் கலவை எதுவும் இருக்க முடியாது என்று அர்த்தம் இல்லை. இன்று, இந்த கலவை 20 க்கும் மேற்பட்ட வேறுபட்ட உள்ளன, மற்றும் பல கூட அசல் என்னவாக இருக்க வேண்டும் நினைவில் இல்லை. எனவே, இந்த செய்முறையை ஒரு உன்னதமான என்று முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது வழி, ஒரே ஒரு மாற்றம் உள்ளது. சாலட் "Paparats kvetka" தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் பதிலாக மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஹாம் கொண்டு செலவு குறைக்க.

பொருட்கள் பட்டியலில்

இந்த டிஷ் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி ஒரு சரியானது. வெறுமனே, நீங்கள் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி எடுக்க வேண்டும், ஆனால் பல மக்கள் தொத்திறைச்சி காப்பாற்ற முயற்சி ஏனெனில் மட்டுமே இந்த டிஷ் மேம்படும் என்று ஒரு நல்ல பொருளாக உள்ளது. கலவை நான்கு பரிமாறுவது வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• ஹாம் - 200 கிராம்;
• தொத்திறைச்சி - 200 கிராம்;
• வெள்ளரிகள் - 150 கிராம்;
• தக்காளி - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 80 கிராம்;
• மயோனைசே;
• வினிகர், உப்பு, மிளகு.

இயற்கையாகவே, அனைத்து பொருட்கள் மட்டுமே புதிய மற்றும் நல்ல தரமான, கீரை சுவை முழுமையாக தெரிய வருகிறது போது இருக்க வேண்டும்.

சாலட் "Paparats kvetka": செய்முறையை

முதலில், நீங்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வெங்காயம் வேண்டும். காய்கறிகள் அரை மோதிரங்கள் இருக்க வேண்டும் வெட்டுவது, ஆனால் பல்பு பெரியது என்றால், அரை மோதிரங்கள் இன்னும் பாதியாக முடியும். 80 கிராம் வெங்காயம் பின்னர் ஒரு சிறிய ஆழமான பானை ஒரு மாற்ற மற்றும் கொதிக்கும் நீர் ஒரு சிறிய அளவு அதை பருவ குட்டிகளில், ஒரு சிறிய வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. இந்த மூலக்கூறை எரியும் கூடாது, அது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு செய்ய அவசியம். வெங்காயம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வரை, பின்வரும் பொருட்கள் தயாரித்தல் தொடர.

அடுத்த படி - இறைச்சி வெட்டும். அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் கீற்றுகள் மட்டுமே வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இது மிகவும் முக்கியமான, இறைச்சி அல்லது காய்கறிகள் இருந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, க்யூப்ஸ், பின்னர் இது ஒரு முற்றிலும் மாறுபட்ட கலவை, ஏனெனில் சாலட் "Paparats kvetka" ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்திற்கோ வெட்டும் உள்ளது. இறைச்சிகள் துண்டுகளாக பிறகு தனி தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் தனித்தனியாக அங்குதான் ஒரு தனி பானை, ஒரு அனுப்ப.

பிறகு நீங்கள் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் காய்கறிகள் காய வேண்டும். அவர்கள் அனைவரும் மேலும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும். வெட்டும் போது வெளியிடப்பட்டது எந்த அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேறியது வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் marinated வெங்காயம் போது, அது விளக்கக்காட்சியை தொடங்க வேண்டும்.

சாலட் "Paparats kvetka": விளக்கக்காட்சி

இந்த டிஷ் இரண்டு கிளாசிக் வழங்கல் உள்ளன:

1. அனைத்து பொருட்கள் மயோனைசே கலக்கப்படுகின்றன.
2. அனைத்து பொருட்கள் அழகாக தட்டில் பட்டைகள் மீது அமைக்கப்பட்டுள்ளன.

முதல் வழக்கு எல்லாம் இரண்டாவதில், தெளிவாக உள்ளது என்றால் - ஒரு சிறிய மிகவும் சிக்கலான. கலவை அனைத்துக் கூறுகளும் வெட்டும் போது ஒரு தனி பானை இருக்க வேண்டும். ஹாம் - ஒரு முனையில் முதல் அவருடைய முன், வெட்டப்படுகின்றன தொத்திறைச்சி வைக்க. அருகாமை கொத்தமல்லி - தக்காளி, ஹாம் மற்றும் அருகில் - வெள்ளரிகள். சென்டர் தட்டில் ஒரு வில் வைத்து மீதமுள்ள காலியான வெளி மயோனைசே ஊற்ற வேண்டும். மேலும் சாலட் "Paparats kvetka" மேஜையில் பணியாற்றினார் மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு விருந்தில் கலந்து நிற்கின்றன.