எந்த பிலாஃப் கலவை சமர்ப்பித்து நல்லது?

காய்கறி சாதம் - கிழக்கு அவரது கிட்டத்தட்ட எல்லா மக்களையும் கருதப்படும் இந்த டிஷ். அது இறைச்சி அல்லது மீன் அரிசி அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது. விளைவாக அதிகபட்ச கலோரியும் மற்றும் கொழுப்பு தயாரிப்பு கலவையாகும். ஒருவேளை, எனவே, அது பிலாஃப் கலவை கொண்டு பணியாற்ற உறுதிகொண்டார். எனினும், ஒவ்வொரு நாட்டிலும் இந்த கட்டாய சேர்க்கை பற்றி அதன் சொந்த யோசனை உள்ளது. உதாரணமாக, மிகவும் பிரபலமான விருப்பங்களை ஒரு சில கருதுகின்றனர்.

பை போன்ற எளிதானது

அது அதனுடன் சேர்ந்து ஒரு இலகுவான தயாரிப்பு பயன்படுத்த நல்லது, ஒரு கனமான உணவாகும் - பிலாஃப் என்ற உண்மையால் ஆராய. இத்தகைய சூழ்நிலையில் சிறந்த விருப்பத்தை கருதப்படுகிறது.'அவர்கள் காய்கறிகள் (தக்காளி, வெள்ளரி அல்லது முள்ளங்கி). அவர்கள் கொழுப்பு உணவு மென்மையாக மற்றும் அது நல்ல உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது என்ற உண்மையை பங்களிக்க தனிப்பட்ட திறன் உள்ளது. இது ஒரு பிலாஃப் கலவை சிறந்த கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் முதலில் அனைத்து தனிப்பட்ட சுவை வழிநடத்தப்பட வேண்டும். மேலும், இது இந்த தயாரிப்பு இரண்டு வகையான இருக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்:

1. காம்ப்ளக்ஸ் (பல பகுதிகளைக் கொண்ட);
2. எளிய (ஒரு மூலப்பொருள் கொண்டுள்ளது).

இரண்டு விருப்பங்களும் சுவாரசியமான மற்றும் கவனத்தை பிரயோஜனமில்லை. பல இல்லத்தரசிகள் தக்காளி இருந்து இரண்டாவது விருப்பத்தை தேர்வு மற்றும் எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பிலாஃப் கலவை செய்ய முயல்கின்றனர். எனினும் அது ஒரே ஒரு தயாரிப்பு தற்போது ஒரு காய்கறி கலவை, போன்றது. அது வெறுமனே அல்லது ஒரு தனி டிஷ் பெரிய துண்டுகளாக்கி வெட்டப்பட்ட முடியும், ஒரு லா கார்டே டிஷ் ஒரு சில துண்டுகள் நேரடியாக வைத்து. எந்த வழக்கில், நீங்கள் தேவையான பிலாஃப் கலவை சமர்ப்பிக்க வேண்டும். அது போல சாதாரணமாக பெரிய அல்லது சிறிய செர்ரி தக்காளி இருக்கலாம்.

கண்கவர் கூடுதலாக

அனைவரும், நிச்சயமாக உங்கள் உணவு உண்ணும் பழக்கம். ஆனால், பல மிகவும் அசல் கலவை கப்பலில் உள்ள கூற்றுப்படி - ". Margilan உள்ள" மேலும், இது கூட செய்தபின் கபாப் உணவகங்களுக்கு பொருத்தமானதாகும்.

இந்த டிஷ் ஒரு நொடியில் செய்ய. முள்ளங்கி, வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், சிவப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை: நீங்கள் மட்டும் போதுமான அளவுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

இணைப்பிற்கான நிச்சயமாக, இல்லை சாதாரணமாய் நிகழும் ஒன்று, ஆனால் எந்த உரிமையாளர் இந்த பொருட்கள் எப்போதும் கடையில் காணலாம் என்று உண்மையில் உற்சாகப்படுத்தி வேண்டும். அவர்கள் அரிதான அல்லது கவர்ச்சியான வகையை சேர்ந்தவை வேண்டாம். உங்களுக்கு பின்வருவன தேவைப்படும் இந்த கலவை தயார்:

1. அது அனைத்து செயல்பாட்டுக் கூறுகள் தொடங்குகிறது. அனைத்து பொருட்கள் கழுவ பின்னர் வெட்டுவது வேண்டும். முள்ளங்கி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் நல்ல மெல்லிய நறுக்கு, வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது.
2. அடுத்த படி - பொருட்கள் தயார் ஆகிறது. அது மட்டும் வில் அக்கறை கொள்கிறது. Semirings முதல் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும் பின்னர் புதிய எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. இதன் காரணமாக, அளவுக்கதிகமான வெறுப்பை போக்க உதவும்.
3. கடைசியாக மேடை - சட்டசபை. அனைத்து பொருட்கள், ஒரு டிஷ் சேகரிக்கப்படும் அவற்றைப் உப்பு, மறியல் மற்றும் மேல் ஒரு சிறிய மிளகு கொண்டு தெளிக்க.

சாலட் அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மடிந்த முடியும் ஒவ்வொரு விருந்தினர் தனியாக போடுங்கள்.

புத்துணர்ச்சி விடுமுறை

பெரும்பான்மையான குடும்பப், அனைத்து பிறகு, தக்காளி சாலட் செய்ய விரும்புகின்றனர். கப்பலில் மூலம், தங்கள் கருத்தை, அது மிகவும் பொருந்துகிறது. இது - முற்றிலும் சரியான மற்றும் தகவல் தெரிவிக்கப்பட்ட முடிவை. அனைத்து பிறகு, சிறிதளவு அமிலத்தன்மை கொண்ட ஓரு தக்காளி செய்தபின் கொழுப்பு குண்டு சுவை ஆஃப் அமைக்க. மற்றும் எப்படியோ வெவ்வேறு காய்கறிகள் பல பயன்படுத்தி அதை சமைக்க கூடுதல் டிஷ் திருப்ப. "சம்மர்" கலவையான சில நேரங்களில் ஒரு கலவை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படும் பொறுத்தவரை: 3 வெள்ளரி - தக்காளி, உப்பு, வெங்காயம் அல்லது 2 தலைகள் பீம் இனப்பூண்டு மற்றும் சிறிய மிளகு 0.5 கிலோ.

இந்த டிஷ் மிகவும் விரைவான இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளவும். இதை செய்ய:

1. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி அல்லது அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் இறகுகள் பயன்படுத்தினால், அவர்கள் வெட்டுவது வேண்டும்.
2. வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
3. தயாரிப்புகள் கலவை, பின்னர் ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்க.

தேவை என்று இந்த காய்கறி சாலட் விசித்திரம் எந்தவிதமான அதை சார்ஜ்.

தேசிய மரபுகள்

பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட நாட்டில் தொடர்புள்ளது என்று சில உணவுகள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு, இத்தாலி - - பாஸ்தா, மற்றும் உஸ்பெகிஸ்தான் - பிலாஃப் பெலாரஸ் அது உள்ளது. அங்கு அவர் குறிப்பாக ருசியான தயார் முடிந்தது. ஆனால் ஒழுங்காக உணவளிக்க, என்பது ஒரு கூடுதல் டிஷ் தேவைப்படுகிறது. "Achik-chuchuk" - உஸ்பெக்கியர் கப்பலில் உங்களுக்கு பிடித்த கலவை செய்கின்றன.

புதிய தக்காளி, வெங்காயம்: அது சமைக்க நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் தேவை வெள்ளை வெங்காயம், கருப்பு மிளகு, மூலிகைகள் (துளசி அல்லது வோக்கோசு) மற்றும் உப்பு.

உணவு தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப மிக எளிது:

1. முதலாவதாக, வெங்காயம் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் அவர்கள் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும்.
2. காய்கறிகள் துண்டுகளாக வெட்டி.
3. கிரீன்ஸ் அகன்ற கரைக்கும் அல்லது கையால் கிழித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
4. பொருட்கள் இரண்டுமாக சுத்தமான கிண்ணத்தில் இணைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க.

இந்த கலவை அறியப்பட்ட மற்றும் ஒவ்வொரு உஸ்பெக் குடும்பத்தில் நேசிக்கப் படுகிறார். எங்கள் அருமை விருந்தினர்கள் காத்திருக்கும் வீட்டில் விடுமுறை பிலாஃப் போது சேர்ந்து தயார் வேண்டும்.