சாலட் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல். சமையல் குறிப்புகள்

மாட்டின் கல்லீரல் மனிதன் மிகவும் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உள்ளிட்ட மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும். கல்லீரல், ஒரு முழுமையான தயாரிப்பாக, எல்லாவற்றையும் நேசிக்கிறேன் இல்லை இருப்பதில்லை, எனவே அவரது கலவை இருந்து சமைக்க பரிந்துரைக்கலாம். அவர்கள் மிக, சுவையான தாகமாக மற்றும் சத்தான பெற்று வருகின்றனர். மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து சாலட் காலை மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி பண்டிகை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க முடியும். இங்கே சாலடுகள் மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிய சமையல் ஆகும்.

சாலட் கல்லீரல் அடுக்குகள்

இந்த கலவை மிகவும் புதிய மற்றும் உயர்தர கல்லீரல் வேண்டும் செய்ய.
எனவே, நாம் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், மூன்று வெங்காயம், இரண்டு கேரட், மயோனைசே ஒரு ஜாடி, புதிய மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள் மற்றும் உப்பு ஒரு பவுண்டு.

தயாரிப்பு: குளிர்ந்த நீரில் தீட்டப்பட்டது கல்லீரல் ஒரு சுத்த, தீ வைத்து மற்றும் டெண்டர் வரை சமைக்கவும். கல்லீரல் குளிர்ந்து பிறகு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கப்பட்டு.

வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தும் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, கேரட் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் அனைத்து இந்த காய்கறி எண்ணெய் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது.

ஒருமுறை எல்லா சாமான்கள், அவற்றின் பூச்சுகள் பரவி மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு கருவுற.

• அடுக்கு 1 - கல்லீரல்;
• அடுக்கு 2 - வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம்;
• லேயர் 3 - கல்லீரல் மீண்டும்;
• புதிய மூலிகைகள் கொண்ட மயோனைசே மற்றும் தூவுவதற்கு ஒரு கலவை சிறந்த கோட்.

மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இருந்து சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், எனவே இது சரியாக நனைத்த உள்ளது.

அடுக்கு கலவை கல்லீரல்

நீங்கள் வேண்டும்: மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், சீஸ் ஒரு துண்டு, மூன்று முட்டைகள், இரண்டு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, மயோனைசே மற்றும் எந்த புதிய மூலிகைகள் ஒரு பவுண்டு.

சாலட் தயாரிப்பு: முதல் அனைத்து, எங்களுக்கு கல்லீரல் விடுங்கள். முற்றிலும், அது கழுவ குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயில் திரைப்படம் மற்றும் இடத்தை அகற்றுவதற்கு. எப்படி, கொதிக்க உப்பு தீ குறைந்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடங்க. குளிர் காத்திருக்கும், மற்றும் ஒரு grater அதை தேய்க்க பிறகு.

அடுத்து, வேகவைக்கப்பட்ட கொதிக்க முட்டைகள், தங்கள் ஜாக்கெட்டுகள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது குளிர்ந்து, சுத்தப்படுத்தும் துடைப்பான்.

உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம், முடிந்தவரை மெல்லிய வெட்டி கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் இடது கசப்பு 10 நிமிடங்கள் விட்டு.

ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் துடைப்பான்.

பிட் கீழே மயோனைசே உராய்வைத் ஒரு பிளாட் டிஷ் எடுத்து முதல் அடுக்கு பரவியது - கல்லீரல். ஒவ்வொரு அடுக்கு நன்கு promazyvat மயோனைசே மறக்க முடியாது. அடுத்த அடுக்கு - வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் முட்டைகள்.

மேற்பரப்பு எக்கச்சக்கமாக சாலட் மயோனைசே உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

ஒரு சில மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவை நீக்கவும்.

தக்காளி புள்ளிவிவரங்கள் அலங்கரித்து மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.

காளான்கள் உடன் சாலட் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்

தேவையான பொருட்கள்: புதிய கல்லீரல் 400 கிராம், உலர்ந்த காளான்கள் 100 கிராம், ஊறுகாய் இரண்டு பெரிய, இரண்டு உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு பல்புகள், நான்கு முட்டைகள், மயோனைசே ஒரு ஜாடி, அரை எலுமிச்சை, ஆலிவ், உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு: வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் kubikami.Griby குளிர் நீரை நிரப்ப மற்றும் ஒரு தயாராக அவற்றை சமைக்க வெட்டி.

உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கல்லீரல், சிறு துண்டுகளாக வெட்டி மற்றும் சிறிது வறுக்கவும் கொதிக்க.

இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள் shinkuem.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட.

அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.

சிறந்த கலவை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை அலங்கரிக்க.

கோழி கல்லீரல் பயனை மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு தாழ்வான அல்ல. எனவே, கோழி சாலடுகள் கல்லீரல் ஆகியவையும் பிரபலமானவை.

பீன்ஸ் உடன் கோழி கல்லீரல் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: பீன்ஸ் கோழி கல்லீரல் வங்கி (வெள்ளை), நடுத்தர வெங்காயம், பூண்டு இரண்டு zubochka, புதிய மூலிகைகள், எண்ணெய் மற்றும் உப்பு 300 கிராம்.

செய்முறை: shinkuem இறுதியாக வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் அதிகமாக எண்ணெய் வறுத்த இல்லை. கல்லீரல் க்யூப்ஸ் சேர்த்து மறியல் மறந்து இல்லாமல், கூடுதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும் தொடர்ந்து தொடர்ந்து. பின்னர், தீ அணைக்க பீன்ஸ் பரவி, சில உப்பு சேர்த்து மூடி மறைப்பதற்கு. நாம் சுமார் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்ச கொடுக்க.

கீரை ஒரு டிஷ் பரவ மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.