சாலட் "மணமகள்" உடன் புகைபிடித்த கோழி: தேவையான பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையை

சாலட் - ஒவ்வொரு சுய மரியாதை தொகுப்பாளினி ஆயுத ஒரு உலகளாவிய டிஷ். இந்நிலைமையை பொருட்கள் பல்வேறு, நீங்கள் ஸ்கிராப் பொருட்களில் இருந்து ஒரு திருப்திகரமான தாக்கல் டிஷ் உருவாக்க முடியும்.

இறைச்சி பிரபலமான அடிப்படையில் சிக்கன் சாலட் புகைக்கப்படுகிறது. புதிய காய்கறிகள், கீரை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தின்பண்ட மசாலா இணக்கமான புகை மணத்தோடு ஜூசி இறைச்சி. மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ் அல்லது கிரேக்கம் தயிர் நிரப்புதல் உணவு சுவை ருசியான மற்றும் பணக்கார செய்யும்.

புகைபிடித்த கோழிக்கறியுடன் சாலட் "மணமகள்" - மிகவும் பிரபலமான சமையல் ஒன்று. இந்த பெயர் பின்னால் சாப்பாட்டின் வேறுபாடுகள் நிறைய உள்ளது. ஏன் "மணமகள்"? பறவை சிற்றுண்டிகளாக திருமணங்கள் பிரபலமான கொண்டு இதயங்கனிந்த கலவை. அழகான பசி, விருந்தினர்கள் மணமகள் தன்னை அளவுக்கு மேஜையில் அதை அனுபவித்து.

தினமும் அல்லது பண்டிகை உணவில் டிஷ் பகுதியாக செய்ய, அவசியம் சாலட் "மணமகள்" புகைபிடித்த கோழிக்கறியுடன் ஒரு சில பிரபலமான தேர்வுகள் படிக்க, திருமணத்திற்கு அழைப்பிதழ் காத்திருக்க.

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு "மணமகள்" தீம் ஒரு மாறுபாடு

சிப்பாய் டெண்டர் மற்றும் எந்த டிஷ் சுவையுடனேயே - புதிய தேர்ந்தெடுத்த அம்சங்களாகும். இந்த செய்முறையை அது உயர்தர கோழி இறைச்சி தேர்வு முக்கியம். கோழி தோல் எந்த காயங்கள் மற்றும் பிற காயங்களுடன் பளபளப்பான, ஒளி தங்க நிறம் இருக்க வேண்டும். தேவையற்ற நாற்றங்கள், இளஞ்சிவப்பு-சிகப்பு நிறம் இல்லாமல் மாமிசம் தாகமாக.

கீரை "மணமகள்" தயார் முன் அனைத்து நச்சு பொருட்கள் விலங்கு வாழ்நாளில் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையின் போது உடலில் வெளியிடப்பட்டது கொண்டிருக்கும் தோல் நீக்க தேவையான ஒரு முக்கிய பொருளுடன் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்கள்.

அடிப்படைப் பாகங்கள்:

1. புகைபிடித்த கோழி - 250 கிராம்.
2. உலர்ந்த கொடிமுந்திரி - 75 கிராம்.
3. முட்டை - 3 துண்டுகள்.
4. சீஸ் "ரஷியன்" - 200 கிராம்.
5. காளான்கள் - 200 கிராம்.
6. வெங்காயம் - 1 துண்டு.
7. பூண்டு - 2 கிராம்பு
8. அக்ரூட் பருப்புகள் - 30 கிராம்.
9. மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு.

அலங்காரத்திற்கு:

• மிளகு - ½ கொண்டிருக்கும் துண்டுகள்.
• ஒரு பழுத்த மாதுளை துகள்கள் - 15-20 துண்டுகள்.
• வெந்தயம், வோக்கோசு - ஒரு சில.

சமையல் வழிமுறைகளை

சாலட் செய்முறையை "மணமகள்" புகைபிடித்த கோழிக்கறியுடன் ஒரு பெரிய தட்டில் அடுக்குகள் மீது பொருட்கள் முட்டையிடும் ஈடுபடுத்துகிறது. ஆனால் முதல், அவர்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்.

இறைச்சி பிரிக்க கோழி இருந்து, நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக வெட்டி. மணல் மற்றும் அழுக்கு தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் ப்ரூனே துவைக்க, மென்மையான போக்கை அரை மணி நேரம் கொதிக்கும் நீரில் நனைத்த. துண்டுகளாக்கப்பட்ட.

வெள்ளையர்களுக்கும் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் தட்டி மஞ்சள் கருவை மற்றும் தனி கிண்ணங்கள் விரிவடைந்தது. இதேபோல் பாலாடைக்கட்டி தொடர.

உரிக்கப்பட்டு வெங்காயம், க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட, 5 பகுதியை சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது அக்ரூட் பருப்புகள், வெட்டுவது. காளான்கள் கழுவி துண்டுகளாக வெட்டி.

பான், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற அது நன்றாக வரை வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்க, ஒளி தங்க பழுப்பு வரை வெங்காயம் வறுக்கவும் காளான்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கீழே குளிர்விக்க அதிகப்படியான எண்ணெய் தொடர்பு தவிர்க்க முயற்சி ஒரு தட்டில் வைத்து காத்திருங்கள்.

பற்கள் சுத்தம், செய்தி கடந்து. பூண்டு பரபரப்பை.

டிஷ் சுற்று அல்லது செவ்வக புட் வறுத்த காளான்கள் அன்று மயோனைசே கொண்டு நட்டு ஒரு பகுதி தெளி. முட்டை மஞ்சள் கருவை வைக்கவும். மயோனைசே ஒரு தடித்த வலை வரைய, சீஸ் "ரஷியன்" பகுதி கொட்டைகள் தெளிக்கக்கடவன் பரப்புங்கள். இந்த அக்ரூட் பருப்புகள் புகைபிடித்த கோழி, ஒட்டியுள்ளது மயோனைசே ஒரு அடுக்கு தொடரப்படுகிறது. கோழி தீட்டப்பட்டது கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் மீண்டும் மீண்டும் மயோனைசே மீது. உணவு பிரமிட் மேல் - மயோனைசே கொண்டு முட்டை வெள்ளை.

விமர்சனங்களை படி, புகைபிடித்த கோழி தோற்கடிக்க தெரிகிறது கொண்டு சாலட் "மணமகள்", இனிப்பு மிளகு, மாதுளை மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் துண்டுகள் வழங்கப்பட்டது. பயன்பாட்டிற்கு முன்னர், அது 5-6 மணி குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு டிஷ் காய்ச்ச வேண்டும்.

ஒரு இனிப்பு சுவை கொண்ட "மணமகள்"

பொருட்கள் அசல் சேர்க்கையை அவனைச் சோதிக்கும் எவருக்கும் காதலிக்கும்படி செய்யும். அவர்கள் விரும்பினால் விரைவு சமையல் மற்றும் அணுக கூறுகள், சமையல் தலைசிறந்த உறவினர்கள் ஈடுபடுதல் அனுமதிக்கும்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் உடனான இனிப்பு கலவை செய்முறையை கூட ஒரு சிறிய தனிச்சுவை முறையீடு வேண்டும்.

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

1. புகைபிடித்த கோழி - 400 கிராம்.
2. 200 கிராம் - அதன் சொந்த சாறு உள்ள அன்னாசி.
3. பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி.
4. சீஸ் - 150 கிராம்.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்.
6. மயோனைசே 40% கொழுப்பு - 6 தேக்கரண்டி

உணவுகள் உருவாக்கும் நிலைகள்

படி № 1. சிரியுங்கள். வெளிப்படுத்தினர் சுவை இல்லாமல் ஐடியல் திட தர. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட இருக்க வேண்டும்.

№ 2. சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் படி. மார்பக முதல் தோல் மற்றும் எலும்பு பிரிக்கப்பட வேண்டும், விரல்கள் நீளம் வரை 2 சென்டிமீட்டர் இழைகளைக் உடைக்க. இறைச்சி மற்றும் நெருக்கு இருந்து அன்னாசி சாறு பெற சாறு அதிகரிக்க. க்யூப்ஸ் வரை அரைத்து அல்லது ஆயத்த வாங்க.

மேடை №3. மிளகு. தண்டு மற்றும் விதைகள், பாதியாக நீக்க கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக ஒரு அன்னாசிப்பழம் அளவு வெட்டி.

படி №4. கலந்து பரிமாறவும். அனைத்து பொருட்கள் பல முறை அசை, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்க, மயோனைசே சேர்க்க. பகுதிகளையும், கொத்தமல்லியை மல்லி கொண்டு அழகுபடுத்த பரிமாறவும் மற்றும் மசாலா தரையில் மிளகாய் மிளகு தெளிக்கப்படும்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் மயோனைசே கொண்டு செய்முறையை கலவை, குறைந்த கொழுப்பு நோக்கம் குறிப்பிடப்படவில்லை. கூறுகள் தங்களை இடையே சிறந்த "பிடியில்" க்கான சாஸ், ஆனால் அவர்களின் சுவை குறுக்கிட மற்றும் கூடுதல் கொழுப்புள்ள உணவோடு கூடாது சேர்க்க.

"எமரால்ட் மணமகனும் காப்பு"

பெண்கள், எடை பார்வையாளர்கள், உங்களை இன்பம் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் சாலட் "மணமகள்" அனுபவிக்க மறுக்க வேண்டாம். குறைந்த கலோரி உணவுகள் களிப்போடு கலவையை சாப்பாட்டின் சுவை பாதிக்காது.

முக்கிய பொருட்களில் தங்கள் மாற்று:

1. புகைபிடித்த கோழி ஆட்டுக்கறி - 300 கிராம்.
2. ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி (30% கொழுப்பு) - 200 கிராம்.
3. வெள்ளரி - 300 கிராம்.
4. கிவி - 2 துண்டுகள்.
5. அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.
6. 80 கிராம் - மயோனைசே (நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரேக்கம் தயிர் பதிலாக முடியும்).

தயாரிப்பு நிகழ்முறையின் விளக்கம்

பேக்கிங் மீது சிதைந்த நட்ஸ், 150 டிகிரி 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப. அவர்கள் வரை காய, கேரமல் சுவையை மற்றும் சிறந்த izmelchatsya பெறுவதற்கு.

சிறிய சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட சிக்கன், வெள்ளரி சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற (நீங்கள் அவர்களை தலாம் குறைக்க முடியும், பின்னர் டிஷ் அதிக மென்மையான இருக்கும்). சீஸ் அண்ண. நன்றாக தானியங்கள் இம்மாநிலத்திற்கு இது பிளெண்டர் அரை உள்ள நட்ஸ்.

புகைபிடித்த கோழிக்கறியுடன் சாலட் "மணமகள்" வழங்கப்படும் அங்கு ஒரு டிஷ் ஓவல், தயார். மையத்தில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஜாடி வைத்து. மயோனைசே அல்லது தேர்ந்தெடுத்த மாற்றுடன் கூட கண்ணாடி புகைபிடித்த ஆட்டுக்கறி சுற்றி போடுங்கள் சாதனம். grated சீஸ் - வெள்ளரி ஒரு அடுக்கு, மேலும் கொண்ட உயர்மட்ட. இஸ்லாமிய மயோனைசே கொண்டு மசகு. , நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளி சாப்பாட்டின் முழு பிரதேசத்தில் நிரப்ப முயற்சி - வெள்ளை சாஸ் தடயங்கள் மறைக்க முயற்சிக்கிறது.

மெதுவாக, கண்ணாடி நீக்க கீழ் மற்றும் மேல் விளிம்புகள் மெல்லிய கிவி துண்டுகள் வெட்டப்பட்டது அலங்கரிக்க. 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குணமடைவார்கள்.

சாலட் "மணமகள்" புகைபிடித்த கோழிக்கறியுடன் பரிமாறுவது அதிகரிக்க, நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் kiwi தவிர அனைத்து அடுக்குகளின் மீண்டும் தேடலாம். மற்றும் கண்ணாடி அது பெற வசதியான செய்ய இன்னும் கொஞ்சம் தேர்வு வேண்டும்.

சாலட்-காக்டெய்ல் "நெப்போலியனின் மணமகள்"

இந்தப் பெயர் தட்டு அதே கேக் வெளி ஒற்றுமை மூலம் பெறப்படுகிறது. அதனுடைய மிகவும் உயர் கலோரி உள்ள பொருட்கள் பெரும்பாலான அவர்கள் போதுமான வேகமாக இருக்க முடியும். சாலட் செய்முறையை "மணமகள்" புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி கொண்டு காய்கறிகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு உணவு ஜீரணிக்க "ஹெவி" ஒரு சமநிலை பராமரிக்கிறது, அது மென்மையான மற்றும் சீரான சுவை மாறிவிடும்.

உணவு கூறுகள்:

1. புகைபிடித்த கோழி ஆட்டுக்கறி - 250 கிராம்.
2. 100 கிராம் - மிளகு மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது.
3. ஊறுகாய் வெள்ளரி - 100 கிராம்.
4. பிரஞ்சு கடுகு - 1 டீஸ்பூன்.
5. 40 கிராம் - புதிதாக எலுமிச்சை சாறு அழுத்தும்.
6. கீரை - 1 கொத்து

சாஸ்:

• புளிப்பு சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 75 கிராம்.
• இயற்கை தயிர் - 50 கிராம்.
• Grated குதிரை முள்ளங்கி - 1 தேக்கரண்டி

தயாரிப்பு செயல்முறை

பெப்பர், வெள்ளரி மற்றும் அதே அளவு க்யூப்ஸ் ஒரு கோழி வெட்டுவது, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற கடுகு சேர்க்கவும். ஐஸ் கிரீம் கிண்ணங்கள் தயார் (மாற்று ஒரு பரந்த ஒயின் கிளாஸ்கள் இருக்கலாம்). கீழ்பகுதியானது கீரை இலை, கிழிந்த சிறிய கைகளில் இடுகின்றன. சிறந்த - தயாராக அம்சங்களாகும்.

, மென்மையான வரை புளிப்பு கிரீம், தயிர் மற்றும் horseradish கலந்து சாஸ் உள்ளடக்கங்களை kremanok ஊற்ற.

அலங்காரம் சூரிய ஒளி வடிவில் அமைக்கப்பட்டன இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மிளகு கீற்றுகள் பயன்படுத்த.

பொருள் எடை விகிதாச்சாரத்தில் மற்றும் புத்துணர்ச்சி பொருட்கள் சுவையான புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் மற்றும் அசல் ஊட்ட பெற்றார். இது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்கள் பாராட்ட வேண்டும்.