சாப்பிடக்கூடிய செஸ்நட்கள்: எப்படி வீட்டில் செஸ்நட்கள் சமைக்க

செஸ்நட்கள் பல்வேறு வகையான குழப்ப வேண்டாம் - ரஷியன் பூங்காக்கள் குதிரை செஸ்நட் மற்றும் ஒரு உண்மையான கஷ்கொட்டை, மேலும் சமையல் அல்லது உன்னத என அழைக்கப்படும் விளைவிக்கப்படுகிறது.

ரஷ்யாவில், கருங்கடல் கடற்கரையில் தவிர, சமையல் செஸ்நட்கள் வளர கூடாது. இந்த செஸ்நட்கள் ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் வட அமெரிக்காவில் வளர்ந்து வருகின்றன. நிச்சயமாக, யாரையும் நம் நாட்டில் இந்த அசாதாரண பழங்கள் வாங்க முடியும், ஆனால் இங்கே விலை, அவ்வப்போது சீற்றமாக ஏற்படுத்துகிறது.

செஸ்நட்கள் பண்புகள் ஹீலிங்

பல வகைகள் உள்ளன சாப்பிடக்கூடிய செஸ்நட்கள் இன். பிரபலமான "ஸ்வீட் செஸ்நட்கள்". கொட்டைகள் இந்த பழங்கள் ஒரு உயர் கலோரிக் மதிப்பு உடையவை. ஆனால், hazelnuts, அக்ரூட் பருப்புகள், வேர்கடலை மற்றும் பாதாம் ஒப்பிடும்போது, செஸ்நட்கள் மிகவும் சிறிய கொழுப்பு கொண்டிருக்கும். இந்த பழங்கள் சைவ உணவில் சிறந்ததாக இருக்கும். தங்கள் கட்டமைப்பில் - பயனுள்ள கனிமங்கள் பற்றி 2.5-3.5% நார்ச்சத்து உணவு, மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி 3%

கஷ்கொட்டை விதை வரை 62% ஸ்டார்ச், வரை மற்றும் 17% சர்க்கரை 6% புரதம் வரை இருக்க முடியும். குறிப்பாக பழுக்காத பழம் உள்ள வைட்டமின்கள் நிறைய. இங்கே, விஞ்ஞானிகள் வைட்டமின் சி 1,500 மி.கி% கண்டறியப்பட்டது, மற்றும் வைட்டமின் பி 0.18 மிகி% ஆக

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பொதுவாக சமையல் மற்றும் குதிரை செஸ்நட் இருவரும் மருத்துவ குணங்களை பயன்படுத்தப்படும். பல நோய்கள் செஸ்நட் பல்வேறு பாகங்களின் ஒரு சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட காபி தண்ணீர் எடுப்பதன் மூலம் குணப்படுத்த முடியும். ஹீலிங், மட்டும் பழம் கருதப்படுகிறது ஆனால் மலர்கள், பட்டை மற்றும் மரத்தின் இலைகள் உள்ளன.

சாப்பிடக்கூடிய செஸ்நட்கள்: வீட்டில் பயனுள்ள பழங்கள் தயார் எப்படி

நிலக்கரியிலிருந்து மீது பேக்கிங் - இந்த பழங்கள் சமையல் மிகப் பிரபலமான மதிப்பீட்டு முறை. இந்த நாட்டைப் உறங்கிக்கொண்டிருக்கும் அதன் எண்ணிலடங்கா விருந்தினர்கள் செஸ்நட்கள் வழங்க முடிவு செய்துள்ளது அனைவருக்கும் பொருத்தமான மிகவும் எளிய மற்றும் திறமையான வழி.

எப்படி வீட்டில் சிறந்த பழம் செய்வது எப்படி? முதலாவதாக, செஸ்நட்கள் அடுப்பில் சுட முடியும். நீங்கள் எந்த மீதமுள்ள அழுக்கு அகற்றி விட்டோம் பெற்றவுடன், அதை ஆஃப் ஒவ்வொரு பழம் மற்றும் இடத்தில் செஸ்நட்கள் நுனி அடுப்பில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வெட்டி. வன் பழங்கள் முனைகளில் துண்டித்து, அவ்வளவு எளிதானது அல்ல ஆனால் நீங்கள் அவ்வாறு செய்யாவிட்டால் உங்கள் செஸ்நட்கள் வெடிக்க முடியும்.

இரண்டாவதாக, நீங்கள் ஒரு வாணலி பழுப்பு கொட்டைகள் உள்ள வறுக்கவும் முடியும். செஸ்நட்கள் வறுக்கவும் எப்படி? முந்தைய முறை போலவே, ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பழம் வைத்து சில ரசிகர்கள் செஸ்நட்கள் இந்த பழங்கள் முதல் கோல் அடித்த பின்பும் அடுப்பு இருந்து பான் நீக்க மூடி 20 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது கீழ் சமைக்க. வெடிக்க தயாராக என்றழைக்கப்படுகின்றன - இது மிகவும் சுவையான வறுத்த செஸ்நட்கள் என்று நம்பப்படுகிறது.

மூன்றாவதாக, நீங்கள் செஸ்நட்கள் சமைக்க முடியும். எப்படி வேகவைத்த செஸ்நட்கள் சமைக்க? முதலில், நீங்கள் பழம் பீல் அழிக்க வேண்டும். இந்த செஸ்நட்கள் பொறுத்தவரை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நிமிடங்கள் தூக்கி, பின்னர் அனைத்து பீல் நீக்க, அனைத்து சவ்வுகள் மற்றும் திரைப்படங்கள் அடங்கும். சிகிச்சை பழம் குளிர்ந்த நீரில் குறைந்தது மற்றும் மென்மையான வரை வேகவைத்த. பொதுவாக செஸ்நட்கள் சமையல் தண்ணீரில் கொதி பிறகு 20 நிமிடங்கள் கழித்து முடிவடைகிறது. பின்னர் அது வடிகால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் மூடி கீழ் ஒரு வெற்று கடாயில் பழங்கள் நடத்த 5 நிமிடங்கள் சமைத்த.

பெரும்பாலும், செஸ்நட்கள் மற்ற உணவுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. பல நாடுகளில் இந்த பழங்கள் சுவையூட்டிகள் செய்ய. easiest செஸ்நட் சாஸ் இறைச்சி பரிமாறப்படுகிறது. வேகவைத்த செஸ்நட்கள் கூழ் மாறிவருகின்றன, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு பிசைந்து. வெண்ணெய், ஜாதிக்காய், கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். இந்த சாஸ் வாத்து, கோழி மற்றும் முயல் இருக்கிறது.

நீங்கள் வேகவைத்த செஸ்நட்கள் பயன்படுத்தி ஒரு அழகிய இனிப்பு சாஸ் தயாரிக்க முடியும். எப்படி முக்கிய டிஷ் இந்த அசாதாரண தாளிக்கும் சமைக்க? வெறும், இனிப்புடன் பாலில் உரிக்கப்பட்டு பழம் சமைக்க செஸ்நட்கள் ஒரு கூழ் மாறிடும் பரிமாறவும்.

செஸ்நட்கள் ஒவ்வொரு உரிமையாளர் சமையல் படைப்பாற்றல் ஒரு பெரிய நோக்கம் கொடுக்க. சில நாடுகளில், பிரபலமான செஸ்நட் இனிப்பு. வேகவைத்த பழங்கள் ஷெர்ரி மற்றும் பிராந்தி, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் meringue சேர்க்க கலந்து மற்றும் சாக்லேட் மேற்பூசப்பட்ட உள்ளன.

நீங்கள் உங்களுக்கு பிடித்த டிஷ் ஒரு சுவையூட்டும் போன்ற செஸ்நட்கள் பயன்படுத்த முடியும். அரிதாக ரஷ்யாவில் செஸ்நட்கள் சமைத்த ஏனெனில் இந்த சிறிய அழகிய விபரம், உங்கள் முழு சமையலறை ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்கும் நாம்.

அவர்கள் சேமித்து முடியாது செஸ்நட்கள் விரைவில் காய: ஆனால் ஒன்று முக்கியத் தடையாக இருப்பது இல்லை. இந்த பழங்கள் மட்டுமே இலையுதிர் காலத்தில் சந்தையில் விற்கப்படுகின்றன, ஒரே ஒரு சிறிய "செஸ்நட்" உள்ளது நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு ஒரு அசாதாரண அம்சம் அனுபவிக்க முடியும் நேரம் ஆகும்.