சமையல் - உடனான கல்லீரல் சாலட்

கல்லீரல் இருந்து, சத்தான சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் பெருமளவு அளவு சமைத்த முடியும். இது வழக்கமான பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சந்தையில் வாங்க முடியும். அது மிகவும் தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளப்பட வேண்டும் வாங்க அது, விரைவில் அழித்துவிட்டது என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

இந்தக் கட்டுரையில் ஒவ்வொரு பண்டிகை மேஜையில் ஒரு பெரிய அலங்காரம் இருக்கும் கல்லீரல் இருந்து சாலடுகள் தயார் பல வழிகள் வழங்குகிறது. சமையல் எனவே.

அடுக்கு கலவை கல்லீரல்

அத்தகைய பொருட்கள் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் - 240 கிராம்;
• மயோனைசே;
• உருளைக்கிழங்குகள் - ஒரு சில துண்டுகள்;
• கேரட் - 2-3 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 4 துண்டுகள்;
• முள்ளங்கி - 3-4 துண்டுகள்;
• உப்பு, மூலிகைகள்.

முதல் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டும், பின்னர் அவர்களை குளிர்விக்க. அதன் பிறகு, கல்லீரல் கொதிக்க மற்றும் அதை பொறுமையாக அனுமதிக்க. பின்னர் வேகவைத்த கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மூல முள்ளங்கி தட்டி உண்ணவும். வெள்ளரிகள் மற்றும் இறுதியாக கல்லீரல் அவசியம் வெட்டுவது. இப்போது நாம் கீரை உருவாக்கத்திற்கு தொடர. இதற்கு ஒரு டிஷ் அடுக்கு கேரட், பின்னர் கல்லீரல் மேல் அடுக்கில் மயோனைசே வெள்ளரி க்யூப்ஸ், பின்னர் grated முள்ளங்கி கொண்டு தூவி மேல் வைக்க அவசியம். இப்போது கலவை ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் சமமாக கல்லீரல், பின்னர் மயோனைசே மீண்டும், உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே மற்றும் கேரட் மேல் மீண்டும் முள்ளங்கி மீது. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. சிறந்த கல்லீரல் கலவை தயார். அவர் ஒரு மிக அன்பார்ந்த சுவையான மற்றும் அழகான கொடுக்கிறது!

சாலட் கல்லீரல் ஆலிவ்

சமையல் தயாரிப்புகள்:

• கோழி கல்லீரல் - 0.6 கிலோ;
• தக்காளி - ஒரு சில துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டைகள் - முதல் பிசி.
• ஆலிவ் - 120 கிராம்;
• எள் - 40 கிராம்;
• மசாலா, உப்பு.

முதல் கொதி (வறுக்கவும்) கல்லீரல் கோழி மற்றும் அதன் வெட்டு துண்டுகள். பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சதுரங்கள் வெட்டுவது. முட்டைகள் கொதிக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது. அனைத்து கூறுகளும் நன்கு கலக்கப்படுகின்றன, ஆலிவ் மற்றும் எள் விதைகள், முன் வறுத்த சேர்க்க. மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு அனைத்து ஊற்ற. கல்லீரல் சாலட் தயாராக! விரைவாகவும் எளிதாகவும் அது தயாராகிறது.

சூடான கலவை கல்லீரல், பூசணி மற்றும் திராட்சை

அது சமைக்க நீங்கள் வேண்டும்:

• கல்லீரல் (கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி) - 450 கிராம்;
• பூசணி - 260 கிராம்;
• திராட்சை;
• கீரை;
• பூண்டு - கிராம்பு ஒரு ஜோடி;
• எலுமிச்சை சாறு - கலை 1 தேக்கரண்டி.
• எள் - ஒரு மணி நேரத்திற்கு 2 தேக்கரண்டி.
• மது வினிகர்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மசாலா, உப்பு.

கல்லீரல் தூய்மை மற்றும் துவைக்க முற்றிலும், பின்னர் preheated வாணலி இல் வறுக்கவும். , பூசணி இன் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளை அது சேர்க்க நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் உப்பு கலந்து. 18 நிமிடங்கள் எல்லாம் சூடாக்கவும். பின்னர் காடி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. அனைத்து அணைக்கப்படுகிறது போது, நீங்கள் கீரை இலைகள் மீது வேண்டும் என்று ஒரு டிஷ் தயார் எலுமிச்சை சாறு சிறிது தூவி வேண்டும். இப்போது பூண்டு தேய்க்க அவர்களை grated கீரை, மேல் ஆலிவ் எண்ணெய் தூறல் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் ஒரு பூசணி கொண்டு கல்லீரல் வைத்து அனைத்து திராட்சை பெர்ரி அலங்கரிக்க. சாலட் கல்லீரல் தூவுவதற்குப் எள். பணியாற்றினார் சூடான டிஷ்.

சாலட் "டஸ்கன் ஆன்"

பின்வரும் எளிதாக மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்களில் கலவை கல்லீரல் தயார் எப்படி மற்றொரு வழி விவரிக்கிறது. தயாரிப்புகள்:

• கல்லீரல் - 120 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• தாவர எண்ணெய்;
• கீரை;
• மது வினிகர்;
• மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை.

கல்லீரல் கொதிக்க மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டுவது அவசியம். பின்னர் சிறிது 4 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும். பின்னர், பான் இருந்து ஒரு கல்லீரல் மற்றும் வினிகர் மற்றும் தண்ணீர் (75 மிலி) சேர்த்து வலுவிழக்க வில் நீக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. சாலட் விட்டு ஒரு தட்டில் அவுட், கல்லீரல் மேல் வைக்க, அது ஒரு வில் வைத்து. அனைத்து சாஸ் ஊற்ற. சாலட் மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் மென்மையானது சுவை மாறிவிடும்.

சாலட் மீன்

தயாராவதற்காக:

• கிரீம் பாலாடைக்கட்டி - 1 பிசி.
• முட்டை - 1 பிசி.
• மீன் எண்ணெய் - 1 வங்கி;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
• ரொட்டி - 4 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே;
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• உப்பு.

பாடன் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் அனைத்து பக்கங்களிலும் prizharit வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அண்ண கொதிக்க. பின்னர் பரவியது , கலவை அடுக்குகள் அங்குதான் ஒவ்வொரு அடுக்கு promazyvaya மயோனைசே. வெள்ளரி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, பின்னர் grated சீஸ் - முதல், துண்டாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் இறுதியாக மீன் எண்ணெய், பின்னர் வெங்காயம் (நறுக்கியது), மேல் பின்னர் grated முட்டை வெட்டப்பட்டது. சிறந்த சமமாக க்ரஞ்சஸ் வெளியே பரவியது. பரிமாறும் முன், கலவை குளிர்ந்து வேண்டும்.

சாலட் பொல்லாக் கல்லீரல்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்குகள் - 340 கிராம்;
• கேரட் - 120 கிராம்;
• பொல்லாக் கல்லீரல் - 260 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே;
• கிரீன்ஸ்.

வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொதிக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க, கலக்கப்படுகின்றன கல்லீரல் போலாக், முன் தணிந்துள்ளது. பின்னர், மயோனைசே எல்லாம் ஊற்ற உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து. சாலட் கீரைகள் அலங்கரிக்க தயாராக உள்ளது.