கேக் "மைக்கேல்": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

கேக் "மைக்கேல்" - நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு. எனினும், நடவடிக்கைத் மீது சில நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் மூர்க்கமான விமர்சனங்களை நம்பினால், பல அற்புதமான முடிவுகளை இந்த டிஷ் சமையல் புதிராக தயாராக உள்ளன. ஒரு சுவையான நிரப்பப்பட்ட இந்த பல அடுக்கு கேக் உருவாக்க எப்படி அறிய செர்ரி ஜெல்லி மற்றும் வெண்ணிலா கிரீம், நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் எதைப் பற்றித் தெரிந்துகொள்வோம்.

முக்கிய பொருட்களில்

கேக் "மைக்கேல்" - ஒரு சிக்கலான டிஷ், ஆனால் கிடைக்கும் பொருட்கள் இருந்து தயார். அவர்கள் எளிதாக எந்த கடை அலமாரிகளில் காணலாம். ஒரு இனிப்பு உருவாக்க பொருட்டு, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

வெண்ணிலா கடற்பாசி கேக்:

• முட்டை - 3 துண்டுகள்
• சர்க்கரை - அரை கப்;
• 1 மணி. எல் வெண்ணிலா சாறை - ஒரு கரண்டியால் (டீ)
• மாவு - கண்ணாடி மூன்றில்;
• ஸ்டார்ச் - சரிவுகள் இல்லாமல் இரண்டு கரண்டி (உணவகங்கள்).

சாக்லேட் பிஸ்கட் பொறுத்தவரை:

• மென்மையான வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - அரை கப்;
• முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;
• kefir (தயிர்) polstakana;
• சாக்லேட் - 60 கிராம்;
• வெண்ணிலா சாறை - அரை தேக்கரண்டி;
• கோகோ - இரண்டு கரண்டி (அட்டவணை);
• உணவு - ஒரு கரண்டியால் (சாப்பாட்டு அறை);
• ரிப்பர் - ஒரு கரண்டியால் (டீ);
• சோடா - அரை தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

செர்ரி ஜெல்லி பொறுத்தவரை:

• செர்ரிகளில் (உறைந்த), உருவெடுக்கிறார் - 400 கிராம்;
• ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
• சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி;
• நீர் - ஒரு தேக்கரண்டி.

வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் க்ரீம்:

• முட்டை - இரண்டு துண்டுகள்;
• பால் - 350 மில்லி;
• ஸ்டார்ச் - நான்கு கரண்டி (அட்டவணை);
• சர்க்கரை - அரை கப்;
• சாக்லேட் - 100 கிராம்;
• கிரீம் - 500 மில்லி;
• வெண்ணிலா சாறை - அரை தேக்கரண்டி.

வெண்ணிலா பிஸ்கட் தயாரித்தல்

"மைக்கேல்" பல நிலைகளில் கேக் செய்யப்படுகிறது. செய்முறையை வெண்ணிலா பிஸ்கட் உருவாக்குவதிலுள்ளது.

1. முதல் நாங்கள் செழிப்பான மற்றும் தடித்த நுரை ஒரு பகுதியை அரை சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை துடைப்பம் வேண்டும்.
2. பிறகு நீங்கள் ஒரு திட ஒருபடித்தான வெகுஜன உள்ள முட்டை மஞ்சள் கருவை கிளப்பவும் வேண்டும். பொருட்கள் கிடைப்பதை குறிக்கிறது மேற்பரப்பில் மென்மையான சிகரங்களையும் மாறும். இந்த சர்க்கரை எஞ்சிய சேர்ப்பதன் மூலம் தொடர்ந்து, மீண்டும் அனைத்து முற்றிலும் கொள்கலன் உள்ளடக்கங்களை கலந்து.
3. அடுத்து, மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் சலி மஞ்சள் கருவை உள்ள. பின்னர், அனைத்து நீங்கள் பிளாஸ்டிக் தட்டைக்கரண்டி அசை வேண்டும்.
4. இப்போது புரோட்டீன்களோடு முட்டை மஞ்சள் கருவை இணைக்க கவனமாக இருக்க. இந்த கட்டங்களில், படிப்படியாக செய்யப்பட வேண்டும்.
5. பிறகு அது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஒரு உள்ளடக்கங்களை அவுட் அமைக்க மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். அடுப்பில் வெப்பநிலை - 170 டிகிரி. சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.
6. முடிந்ததும் கேக் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு குளிர்விக்க ஒரு தீத்தாங்கி ஆன் வேண்டும்.

சமையல் சாக்லேட் பிஸ்கட்

"மைக்கேல்" அதன் சொந்த திருப்பம் கேக் உள்ளது. புகைப்படத்துடன் ரெசிபி தெளிவாக ஒன்றாக நல்ல வெள்ளை கேக் மற்றும் சாக்லேட் எப்படி பார்க்க எங்களுக்கு காட்டுகிறது. இந்த கலவையை சுவை இன்னும் சிறப்பாக. எனவே ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் செய்ய தயாராக இருங்கள்.

1. முதலில் நீங்கள் கவனமாக, உலர்ந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் எடுத்து சலி அவர்களை கலக்க வேண்டும்.
2. இந்த ஒரு மென்மையான ஒரு திட வெகுஜன ஒரு வெண்ணிலா எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்ந்து துடிப்பு தொடரப்படுகிறது.
3. பின்னர் நீங்கள் சாக்லேட் உருகி வேண்டும்.
4. பின்னர், எண்ணெய், தொடர்ந்து கிளறி, நீங்கள் ஒரு முட்டை உள்ளிட வேண்டும்.
5. இப்போது எல்லாம் சாக்லேட் கலந்த வேண்டும்.
6. முதல் kefir, பின்னர் முட்டை எண்ணெய் வெகுஜன - மேலும், தேவையான பல கட்டங்களில் உலர் உட்பொருட்களின் கலவை திரவ அறிமுகப்படுத்த. ஒவ்வொரு முறையும் பான் உள்ளடக்கங்களை கட்டிகள் தோன்றினார் தவிர்க்க முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.
7. அதன் பிறகு, விளைவாக மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். உணவு வெப்பநிலை - 180 டிகிரி.
8. தயார் கேக் ஒரு கம்பி ரேக் மீது அச்சு மற்றும் குளிர் இருந்து விடுதலை செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒரு செர்ரி ஜெல்லி உருவாக்குதல்

பெர்ரி கூறு - எங்கள் இனிப்பு மிக சுவாரஸ்யமான ஒன்று. "மைக்கேல்" அவளுடன் குறிப்பாக சுவையான கேக் உள்ளது. படிப்படியாக சமையல் நடவடிக்கை இறுதி ஒருங்கமைப்பு இன்னபிற முன் ஒரு நாள் இந்த மூலப்பொருள் செய்து பரிந்துரைக்கிறது.

1. முதலில், நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பானை வைத்து வேண்டும். பின்னர் அனைத்து சுத்தமான தண்ணீர் ஊற்ற. பின்னர் அனைத்து கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. கலவை, வடிகட்ட கூழ் இருந்து சாறு பிரிக்க பின்னர் அவசியம். முதல் விஷயம் நீங்கள் ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது - ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி pyurirovat.
3. மேலும், சாறு ஜெலட்டின் கலைத்து வேண்டும். இதை செய்ய, 10 நிமிடங்கள் திரவ அதை உள்ளிடவும், மற்றும் இனி வரும் - முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை நுண்ணலை ஓட. பின்னர், ஜெலட்டின் ஒரு வடிகட்டி மூலம் செர்ரி கூழ் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு முந்தைய இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் மெதுவாக மற்றும் இடத்தில் கலக்க வேண்டும்.

சமையல் கிரீம்

1. முதலில் நீங்கள் மென்மையான வரை ஸ்டார்ச், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகள் கலக்க வேண்டும். பின்னர், அவர்கள் ஒழுங்காக ஒரு கிளையாகும் கொண்டு துடைப்பம் வேண்டும்.
2. இந்த பிறகு நீங்கள், நடுத்தர வெப்ப மீது பால் வைத்து சற்று சூடாக்குகின்ற மற்றும் அது ஸ்டார்ச் மற்றும் முட்டை கலவையை வைத்து வேண்டும்.
3. அடுத்து, பொருட்கள் நீங்கள் நிலையான கிளறி கொண்டு சமைக்க வேண்டும். இதனால் தடித்த நிலைத்தன்மையும் அடைய வேண்டும், ஆனால் அது பொருட்கள் கெடுக்க முடியாது. தீ சராசரியாக மட்டத்திலே வேண்டும் அதனால் தான்.
4. பிறகு நீங்கள் விளைவாக வெகுஜன சேர்க்க வேண்டும் வெண்ணிலா சாறை. அதன் பிறகு, அது முற்றிலும் குளிர்விக்க அவசியம். செழிப்பான மற்றும் மீள் - இப்போது நாங்கள் ஒரு உன்னதமான கூழ் வேண்டும்.
5. எனினும், நாம் நிரப்பு இரண்டு வகையான வேண்டும். தட்டிவிட்டு கிரீம் 300 மில்லி போதுமான வெண்ணிலா கிரீம் கூழ் கலவை உருவாக்க. அது இந்த சுவையாகவும் கேக் "மைக்கேல்" நேரடியாக சென்று உள்ளது.
6. சமையல் சாக்லேட் கிரீம் ஒரு பிரச்சனை அல்ல - நீங்கள் உருகிய சாக்லேட் கொண்டு கூழ் கலவை ஓய்வு மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் (200 மில்லி) வேண்டும். இப்போது தயாராக எதிர்கால இனிப்பு அனைத்துக் கூறுகளும்.

கூடியிருந்தனர் இனிப்பு தின்பண்டம்

1. கேக்குகள் உருவாக்கத்திற்கு பெறுதல். ஒவ்வொரு கேக் இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். இரண்டு வெள்ளை மற்றும் இரண்டு சாக்லேட் பிஸ்கட் செய்யவும்.
2. அதன் பிறகு, ஒரு சாக்லேட் பிஸ்கட் வெண்ணிலா கிரீம் ஒரு பாளம் விண்ணப்பிக்க வேண்டும்.
3. அடுத்து, நாம் ஒரு சாக்லேட் கேக் வைக்க வேண்டும். இது தாராளமாக ஜெல்லியின் அடுக்கு ஏந்தி மேல் வெள்ளை, கிரீம் மற்றும் செர்ரி பரவியது வேண்டும்.
4. மீண்டும் கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் கேக் - வெண்ணிலா கிரீம் - வெள்ளை கேக்: இப்போது நீங்கள் பின்வரும் வரிசையில் பொருட்கள் வைக்க வேண்டும்.
5. கேக் பின்னர் சாக்லேட் கிரீம் அனைத்து பக்கங்களிலும் மீது ஸ்மியர் வேண்டும்.
6. விரும்பிய என்றால், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு படிந்து உறைந்த ஏற்பாடு முடியும். இதை செய்ய, கசையடிகள் கிரீம் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் அதே அளவு 150 மில்லி கலந்து. இதையொட்டி திறனுடன், ஆனால் அது இன்னும் சிறிது காலம் எடுக்கும்.
7. "மைக்கேல்" கேக் தயாராக உள்ளது! இதற்கு மாறாக, சமையல் அலங்கார குப்பைகளை அல்லது சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

சிறப்பு பரிசீலனைகள்

1. கேக் "மைக்கேல்", இதில் விமர்சனங்களை பிஸ்கட் பேக்கிங் மற்றும் ஜெல்லி செய்த பின் அடுத்த நாள் சேகரிக்க நல்லது, சிறந்த உள்ளது. கேக்குகள் குளிர்விக்க மற்றும் ஜெல்லி சரியான கடினத்தன்மை மற்றும் நெகிழ்ச்சி பெறுவதற்கு எப்படி - பிறகு இந்த அற்புதமான இன்னபிற அனைத்துக் கூறுகளும் தயார் சரியான நிலையில் இருக்கும்.
2. பேக்கிங் டிஷ் உகந்த அளவு - விட்டம் 20-22 செ.மீ.. களைந்துவிடும் உலோக கொள்கலன்களில் அல்லது அகற்ற பொருத்து. மென்மையானது மேற்பரப்பில் சேதப்படுத்தாமல், கவனமாக, lengthwise அவர்களை வெட்டி - சிறிய அளவு Korzh சமாளிக்க எளிதாக்குகிறது.
3. கொள்ளளவு இதில் மீட்டர் துகள் பொருட்கள் 250 அளவு சோயா ஒரு தொகுதி இருக்க வேண்டும். தடித்த சுவர்கள் ஏற்றது நிலையான அம்ச கண்ணாடி.

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் சமையல் இரகசியங்களை எங்களுக்கு இனிப்பு விவரித்தார் தெரியும். மக்கள் மிகவும் பிரபலமான கேக் "மைக்கேல்" ஆகும். மிட்டாய் பொருட்கள் மற்றொரு பெயர் - "ரோமியோ ஜூலியட்" (நேர்மறை அதை பற்றி மதிப்புரைகள்) காண்பிக்கவும். வெளிப்படையாக, செர்ரி அடுக்கு சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா கேக் கலவை அதே முழுச் செய்யுளின் இரு பகுதிகளாக, அழகான ஏதாவது ஒன்றிணைந்து பிரதிநிதித்துவம். ஒரு சமையல் தலைசிறந்த உள்ள - எங்கள் விஷயத்தில். கேக் ஒரு குடும்பம் விடுமுறை அல்லது ஒரு பெரிய அளவிலான கொண்டாட்டம் ஏற்றது. அது உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் பாராட்ட வேண்டும். பொருட்கள் வெவ்வேறு விருப்பங்கள், சோதனையை முயற்சி, மற்றும் நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள். ஆப்பீட் பான்!