கேக் சாக்லேட் ஆரஞ்சு: சிறந்த சமையல், குறிப்பாக சமையல் மற்றும் விமர்சனங்களை

நீங்கள் பிரகாசமான சுவை கொண்டது இனிப்பு இனிப்பு விரும்பினால், எங்கள் கட்டுரையில் படிக்க மறக்காதீர்கள். அதில், அதனை எவ்வாறு தேயிலை அல்லது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை ஒரு சுவையான இனிப்பு சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம். கேக் சாக்லேட் ஆரஞ்சு இனிப்பு பல் அனைத்து வயது மகிழ்விக்கும் மற்றும் கூட மிகவும் இருண்ட நாள் உற்சாகமாவோம்.

பாதாம் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு கேக்

சாக்லேட், ஆரஞ்சு மற்றும் கொட்டைகள் கூட கடினமான விமர்சகர்கள் மகிழ்விக்கும் சுவை அசல் கலவை.

பொருட்கள்:

• புளிப்பு - 200 மில்லி.
• டார்க் சாக்லேட் - 80 கிராம்.
• ஆரஞ்சு சட்னி - 150 மில்லி.
• கொழுப்பு கிரீம் - 100 மில்லி.
• பாதாம் - 30 கிராம்.
• ஓட் செதில்களாக - 50 கிராம்.
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - ஒரு பேக்.
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்.

எப்படி சமைக்க

பின்வரும் செய்முறையை ஏற்ப தயார் ஆரஞ்சு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு கொண்டு சாக்லேட் கேக்:

• ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது குறைந்த வெப்பம் உள்ள சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருகி. வெகுஜன மென்மையான ஒருமுறை, அவரது செதில்களாக மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் வைக்க.
• சூடான இந்த கலவையை ஊற்ற மற்றும் அதன் சிலிகான் தட்டைக்கரண்டி அவுட் மென்மையாக்க. கீழே குளிர்விக்க கேக் அடிப்படையில் போது, குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.
• ஜெலட்டின் சூடான நீரில் 40 மில்லி ஊற. விரும்பிய முடிவு அடைய, பேக்கேஜிங் வழிமுறைகளை வாசிக்கவும். சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஜெலட்டின் பெருக பிறகு, அது கலந்து முடியும் ஆரஞ்சு சட்னி. குறைந்த வெப்பத்தை சூடான எடை, பின்னர் அதை குளிர்விக்க.
• புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஆரஞ்சு வெகுஜன இணைக்கவும் மற்றும் பிளெண்டர் பொருட்கள் துடைப்பம். ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும்.
• , வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு கிரீம் வைப் இட் பின்னர் மெதுவாக ஆரஞ்சு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு அவர்களை கலந்து. சாக்லேட் அடிப்படை உள்ள காற்று நிறை வைத்து மேற்பரப்பில் நிலை.

பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைக்கவும். ஆரஞ்சு சட்னி உடன் சாக்லேட் கேக் தேங்காய் மற்றும் பாதாம் செதில்களாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

ஆரஞ்சு ஜெல்லி கொண்டு சாக்லேட் கேக்

இந்த இக்கட்டான இனிப்பு ஒரு பிரகாசமான அசல் சுவை உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி அடங்கும், ஆனால் ஏனெனில் உங்கள் குடும்பத்தின் அவரது கூட இளைய உறுப்பினரின் வழங்க முடியும். கேக் சுத்தமாகவும், அழகான மாறியது, நீங்கள் போதுமான வலுவான செய்ய வேண்டும். நீங்கள் உயர்ந்த மட்டத்தில் அது பெற விரும்பினால், எங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் படிக்கவும்.

கடற்பாசி கேக் நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• புளிப்பு - 150 கிராம்.
• முட்டை மஞ்சள் கருவை - இரண்டு துண்டுகள்.
• பிரவுன் சர்க்கரை - அரை கப்.
• Slaked சோடா - அரை தேக்கரண்டி.
• கோதுமை மாவு - ஒரு கப்.
• கொக்கோ தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி.

சாக்லேட் ஆரஞ்சு விளிம்பு எண்ணம் தயாராவதற்காக:

• கோதுமை மாவு - 110 கிராம்.
• கோகோ - 20 கிராம்.
• பிரவுன் சர்க்கரை - 120 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 80 கிராம்.
• முட்டை வெள்ளை - இரண்டு துண்டுகள்.
• ஒரு முழு முட்டை.
• பால் - 45 மில்லி.
• தாவர எண்ணெய் - 30 மில்லி.
• பேக்கிங் பவுடர் - ஐந்து கிராம்.
• ஆரஞ்சு அனுபவம்.

கிரீம் பாலாடைக்கட்டி செய்ய, எடுத்து:

• பாலாடைக்கட்டி - 500 கிராம்.
• ஆரஞ்சு சாறு - 125 மிலி.
• பிரவுன் சர்க்கரை - 150 கிராம்.
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.
• நீர் - 50 மில்லி.
• ஆரஞ்சு அனுபவம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.

அலங்கரிக்க வேண்டும் செய்யும்:

• ஆரஞ்சு.
• உலர் ஜெல்லி - 50 கிராம்.

செய்முறையை

கேக் சாக்லேட் ஆரஞ்சு, பின்வருமாறு நாம் தயார் செய்யும்:

• முதலாவதாக, ஒரு பிஸ்கட் அனுபவிக்க. இதை செய்ய, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், கலந்து slaked சோடா, சர்க்கரை மற்றும் புளிப்பு கிரீம். ஒரு சல்லடை மூலம் மாவு மற்றும் கோகோ சலி மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பொருட்கள் இணைக்க. பான் ஒரு இடி மழை மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி வரை சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு கம்பி ரேக் மீது கேக் கூல்.
• அடுத்து, நீங்கள் ஒரு பக்க தயார் செய்ய வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு மென்மையான வெண்ணெய் 80 கிராம் துடைப்பம். குறுக்கிடுவது நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல், முட்டை வெள்ளை உள்ளிடவும். படிப்படியாக மற்றும் ஒரு கோகோ தயாரிப்பு தெளிக்க மாவு 80 கிராம். விளைவாக மாவை சமமாக காகிதத்தோலில், பின்னர் அது உங்கள் விரல்களால் ஒரு சீரற்ற வரைதல் செய்ய. குளிர்சாதன பெட்டியில் வெற்று அனுப்பவும் மற்றும் மாவை கெட்டிப்படுகின்ற வரை காத்திருக்க (இது பற்றி அரை மணி நேரம் எடுக்கும்).
• முழு முட்டைகள், சூடான பால் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் மீதமுள்ள சர்க்கரை ஒன்றாக துடைப்பம். பொருட்கள் பேக்கிங் பவுடர், சுவை அனுபவம், மற்றும் மீதமுள்ள மாவு (30 கிராம்) அசை. நீங்கள் மிகவும் ஒரு இடி வேண்டும். இந்த நேரத்தில் குளிர்விக்க நேரம் துவங்கியது சாக்லேட் அடிப்படை, அதை ஊற்ற. உடனடியாக அடுப்பில் காகிதத்தோலில் அனுப்ப மற்றும் சமைத்த வரை ஒரு அணிக்கான கேக் சுட்டுக்கொள்ள. பணிக்கருவிக்கு சற்று ஆறிவிட்டால் போது, பின்னர் ஒரு தட்டையான இயக்கி, கவனமாக காகித நீக்க. இந்த பிறகு, காலர் உயரம் சுமார் எட்டு சென்டிமீட்டர் முதல் 30 வரை நீளம் இருந்தது என்று ஒரு கத்தி கொண்டு விளிம்புகள் ஒழுங்கமைக்க.
• அடுத்த கட்ட - தயிர் கிரீம் தயாரித்தல். முதல் குளிர்ந்த நீரில் ஜெலட்டின் ஊற. தயிர் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க, பின்னர் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் சாறு அதை வெல்ல. குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் கிரீம் அனுப்பவும். ரசிகர் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஜெலட்டின் மற்றும் குளிர்ந்த தயிர் நிறை இணைக்க. நீங்கள் ஒரு மிக்சர் கொண்டு கிரீம் கிளப்பவும் மற்றும் அது தடித்துவிடுகிறது வரை காத்திருக்க தேவை.
• உலர் ஜெல்லி சுடு நீர் 250 மில்லி கரையும் பின்னர் அதை குளிர்விக்க.
• இரண்டு பகுதிகளாக, lengthwise கேக் வெட்டி. வடிவம் கீழே ஒரு புட் மற்றும் ஒரு பக்க அமைக்க. கிரீம் பாதி அடிப்படையில் வைத்து, பின்னர் பிஸ்கட் இரண்டாவது பகுதி மற்றும் மீதமுள்ள குடிசை சீஸ் வைக்கவும். மேற்பரப்பில், ஆரஞ்சு துண்டுகள் வைக்க மற்றும் ஜெல்லி கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.

பிரைட் அழகான கேக் தயாராக உள்ளது. குளிர்ச்சியை வையுங்கள், மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் தேநீர் அல்லது கோகோ கொண்டு இனிப்பு அட்டவணை சேவை செய்ய.

ஆரஞ்சு மசித்து உடன் சாக்லேட் கேக்

இங்கே ஒரு பண்டிகை இனிப்பு மற்றொரு செய்முறையை உள்ளது. வெறும் அதன் தயாரிப்பு நேரம் ஆகும் என்பதைக் உங்களை எச்சரிக்க விரும்புகிறேன். எனினும், முடிவுகளை மதிப்புள்ள முயற்சி மற்றும் நீங்கள் இதைப் சரிபார்க்க முடியும்.

பிஸ்கட் போன்ற பொருட்கள் மேற்கொள்ள:

• அரிசி மாவு - 60 கிராம்.
• சோளமாவு - ஒரு தேக்கரண்டி.
• முட்டை - மூன்று.
• கோகோ - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• கொதிக்கும் நீர் - இரண்டு கரண்டி.
• தாவர எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• உடனடி காபி - அரை தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 180 கிராம்.

மசித்து பொறுத்தவரை வேண்டும்:

• புளிப்பு கிரீம் 250 கிராம்.
• சுருங்கிய பால் - 300 கிராம்.
• ஜெலட்டின் - 10 கிராம்.
• கொழுப்பு கிரீம் - 200 மில்லி.
• ஆரஞ்சு சாறு - ஒரு கண்ணாடி.
• அனுபவம் - ருசிக்க.

நாம் இருந்து படிந்து உறைந்த தயார் செய்யும்:

• தண்ணீர் 60 மில்லி.
• சர்க்கரை 100 கிராம்.
• அமுக்கப்பட்ட பால் 70 கிராம்.
• வெள்ளை சாக்லேட் 60 கிராம்.
• பால் சாக்லேட் 60 கிராம்.
• ஜெலட்டின் 7 கிராம்.
• 100 மில்லி குளுக்கோஸ் எனக் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

சமையல் இனிப்பு

எப்படி சாக்லேட் ஆரஞ்சு கேக் சமைக்க? இனிப்பு செய்முறையை இங்கே கிடைக்கிறது:

• வழக்கம் போல், முதல் பிஸ்கட் தயார். இந்த முடிவுக்கு, முட்டை கலவையை இரட்டிப்பாக வரை வரை சர்க்கரை கொண்டு துடைப்பம். பின்னர் பேக்கிங் பவுடர், ஸ்டார்ச் மற்றும் கோகோ, நன்றாக சல்லடை மாவு ஆராய்வதற்கு. இறுதியாக தாவர எண்ணெய் மற்றும் காபி (கொதிக்கும் நீரில் அது முன் நீர்த்துப்போகச்) சேர்க்க.
• கேக் சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு கம்பி ரேக் அதை குளிர்விக்க மற்றும் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டி. ஒவ்வொரு கேக் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் பிராந்தி ஒரு கலவையில் தோய்த்து.
• நீரில் ஜெலட்டின் பின்னர் நுண்ணலை உள்ள முன்னும் பின்னுமாக சுட. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஒன்றாக துடைப்பம். இரண்டு கலவைகள் இணைக்க அவற்றை ஊற்ற ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் அனுபவம் சேர்க்க. இறுதியில், தட்டிவிட்டு கிரீம் கலக்க கிரீம்.
• மாறி மாறி கேக் மற்றும் மசித்து வடிவில் வைத்து, கேக் அசெம்பிள். பல மணி நேரம் அல்லது முகப்பூச்சு இரவு உறைவிப்பான் உள்ள ஒரு வெற்று அனுப்பவும்.
• ஐசிங் தயார் நமக்கு அது உள்ளது. இதை செய்ய, சர்க்கரை உருகி, அதை வண்ணத்திலும் மாற்றும் வரையில் காத்திருக்க. அதை நீர் மற்றும் குளுக்கோஸ், அத்துடன் உருகிய சாக்லேட் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். பின்னர் முன் படிந்து உறைந்த நனைத்த ஜெலட்டின் வைத்து மற்றும் அனைத்து பிளெண்டர் பொருட்கள் அசை.

கிரீம் முற்றிலும் கெட்டிப்படுகின்ற போது, இனிப்பு படிந்து உறைந்த அலங்கரிக்க. சாக்லேட் ஆரஞ்சு மசித்து கேக் தயாராக உள்ளது, அது ஒரு சூடான அல்லது குளிர்ந்த பானம் விருந்தினர்களுக்கு வழங்க முடியும்.

ஆரஞ்சு குர்ட் கொண்டு பேக்கிங் இல்லாமல் சாக்லேட் கேக்

ஒரு எளிய இனிப்பு விருந்தினர்கள் அல்லது தேநீர் வருகையை தயார் எளிதானது.

தயாரிப்புகள்:

• சாக்லேட் குக்கீகளை - 300 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 250 கிராம்.
• ஆரஞ்சு - ஐந்து துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - 300 கிராம்.
• முட்டை - ஆறு துண்டுகள்.
• ஸ்டார்ச் - ஒரு தேக்கரண்டி.

готовится очень просто: ஆரஞ்சு குர்ட் கொண்டு சாக்லேட் கேக் மிகவும் வெறுமனே சமைத்த:

• ஒரு பிளெண்டர் குக்கீகளை நசுக்க உருகிய வெண்ணெய் அதை கலந்து.
• , அச்சு ஒரு வெகுஜன போடு கீழே மற்றும் பாவாடை உருவாக்குகின்றன. பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் அடித்தளம் வைத்து.
• ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் சாறு சர்க்கரை கலந்து. தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் முன் வடிகட்டிய வெகுஜன இணைக்கவும். குர்ட் வெண்ணெய் மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்க, தீ வைத்து. கலவையை கொதிக்க, பின்னர் வெப்பம் மற்றும் குளிர் அகற்றுவோம்.

போடு ஆரஞ்சு குர்ட் கேக் அடிப்படையில், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. 10-12 மணி பிறகு சுவையான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.

உண்ணா நோன்பு கேக் ஆரஞ்சு கிரீம் கொண்டு

விடுமுறை நாட்களில், நீங்கள் குடும்பம் ஒரு சுவையான கேக் தயவு முடியும்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 300 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 70 மில்லி.
• வினிகர் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 230 கிராம்.
• சோடா - அரை தேக்கரண்டி.
• வெண்ணிலா - ருசிக்க.
• நீர் - 250 மில்லி.
• கோகோ - மூன்று தேக்கரண்டி.
• ஆரஞ்சு சாறு - 500 மிலி.
• ரவை - மூன்று தேக்கரண்டி.
• அரை எலுமிச்சை சாற்றை.
• பாதாம் இதழ்கள் மற்றும் தேங்காய் - அலங்காரம் உள்ளது.

இனிப்பு செய்முறையை

எனவே, ஆரஞ்சு கிரீம் கொண்டு சாக்லேட் கேக் தயார்:

• பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கோகோ, மாவு, வெண்ணிலா மற்றும் பேக்கிங் சோடா சலி. தயாராக பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் கிண்ணத்தில் Multivarki உள்ள மாவை வைக்கவும். "பேக்கிங்" முறையில் ஒன்றரை மணி, பின்னர் அதை குளிர்விக்க மற்றும் மூன்று ஒரு கேக் வெட்டி உள்ள குக் கேக்.
• ஆரஞ்சு இருந்து சாறு பிழி மற்றும் ஒரு பானை கொதிக்க வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சுவை சேர்க்கவும். பின்னர், ரவை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் தெளிக்க ஒரு மணி நேரம் கிரீம் (அசை மறக்க வேண்டாம்) காலாண்டில் சமைக்க. நிறை மிக்சர் கொண்டு அடிக்க குளிர்ந்து.

Promazhte கிரீம் கேக் மேற்பரப்பில் அலங்கரிக்க வாதுமை கொண்டு கேக் இதழ்கள் மற்றும் தேங்காய்.

கேக்கை கேக்

இந்த இனிப்பு பிரமாதமாக நன்கு கொண்டு சாக்லேட் மற்றும் புதிய ஆரஞ்சு இனிப்புச் சுவை. அவரைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• முடிந்தது அப்பத்தை - பத்து.
• ஆரஞ்சு - இரண்டு துண்டுகள்.
• சுருங்கிய பால் - மூன்று தேக்கரண்டி.
• பால் சாக்லேட் - மூன்றாம் அடுக்கு.
• புளிப்பு - 150 கிராம்.

பின்வருமாறு கேக் சாக்லேட் ஆரஞ்சு கேக்கை மற்றும் சுவையான கிரீம் தயாராக உள்ளது:

• உங்களுக்குப் பிடித்த உணவு மீது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. அதன் பின்னர் சுமூகமாக ஒரு சிறிய தட்டு அல்லது வடிவத்தை பயன்படுத்தி விளிம்புகள் வெட்டி.
• நிரப்புவதற்கான, grated சாக்லேட், கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கலந்து.
• ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, எலும்புகள் மற்றும் தடுப்புச்சுவர் நீக்க மறக்கவில்லை.
• முதல் கேக்கை கிரீம் உயவூட்டு மற்றும் சமமாக பழம் வைக்கவும். அவர்கள் ரன் அவுட் வரை, இந்த பொருட்டு பொருட்கள் பரவ தொடரவும்.

grated சாக்லேட் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள் கொண்டு இனிப்பு அலங்கரிக்க.

விமர்சனங்கள்

கேக் சாக்லேட் ஆரஞ்சு உங்கள் குடும்பத்தின் ஒரு பிடித்த இனிப்பு உள்ளது. அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி என்று முழுவளர்ச்சிபெற்ற சுவை இச்செயல் விருந்து ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இதயங்களை கைப்பற்ற முடியும். இந்த இனிப்பு மறுக்கும் இல்லை, கூட அந்த வழக்கமாக இனிப்புகள் வேறுபடுகிறார்கள் யார். எனவே, எங்கள் சமையல் படிக்க வாழ்க்கை அவற்றை கொண்டு மற்றும் அசல் கேக் விருந்தினர்களுக்கு கவர்வது தயங்க.