"பீலே" - கேக் கொண்டு அழகிய சுவை. ரெசிபி வீட்டில் சமையல்

சாக்லேட் கொண்டு சாக்லேட் கேக் மற்றும் இனிப்பு - மிகவும் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் ஒரு பிடித்த டிஷ். அது அவர்கள் கொண்டாட்டங்கள் மற்றும் விடுமுறை தங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு நடத்தப்படுகிறார்கள், அவர்கள் உள்ளது. ஒரு அற்புதமான மிருதுவாக மற்றும் பணக்கார சாக்லேட் மணத்தோடு ஒரு கேக் - இன்று நாம் நீங்கள் ஒரு வியக்கத்தக்க சுவையான இனிப்பு "பீலே" சமைக்க வழங்க வேண்டும்.

ஏனெனில் இது வழக்கமான கேக்குகள் அடிப்படையில் தயாராக உள்ளது இந்த செய்முறையை நல்லது. இல்லை சிக்கலான புதிர்கள் தீர்க்கப்பட வேண்டும். "பீலே" - கேக், வலது விருந்தினர் மாளிகையாக வருகையை முன் சமைத்த முடியும். நீங்கள் கூட கடற்பாசி வரை தொட்டு முடி சுத்தம் செய்ய நேரம் இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

கேக் "பீலே" இரண்டு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதால்: கிரீம் அடிப்படை கேக் மற்றும், தகுந்த குழு பொருட்கள் உடைத்தெறிந்து. மேலே பொருட்கள் வெளியேறிய, நீங்கள் பன்னிரண்டு துண்டுகள் portioned எளிதாக பிரிக்கப்படுகின்றன மிகவும் பெரிய கேக், வேண்டும். கலோரி கேக் மாறாக க்ரீஸ் மற்றும் கனரக, ஆனால் மிகக் சுவையான, மற்றும் அது கூட அந்த உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் யார் மாட்டேன் மறுக்கின்றனர். கேக் கலோரி ஒரு சிறிய துண்டு சுமார் 53 கலோரிகள் இருக்கும்.

கேக்குகள் தேவையான பொருட்கள்

பொருட்கள் பெரும்பாலான நிச்சயமாக, எப்போதும் வீட்டில் உள்ளது:

• சர்க்கரை மூன்று கப்.
• ஐந்து முட்டைகள்.
• கொக்கோ தூள் 100 கிராம்.
• மாவு மூன்று கப்.
• அரை பேக் வெண்ணெய் (100-120 கிராம்).
• தயிர் 700 மில்லி.
• வெண்ணிலா அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒன்று பையில்.
• 1.5 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா.

க்ரீம் தேவையான பொருட்கள்

சுருங்கிய பால் தங்களை சமைக்க நல்லது.

• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் இரண்டு கேன்கள்.
• வெண்ணெய் ஒன்று பேக்.

சாக்லேட் படிந்து உறைந்த க்கான தேவையான பொருட்கள்

இங்கே எல்லா எளிது:

• டைல் கசப்பான கருப்பு சாக்லேட்.
• சூடான பால் 2-3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு செயல்முறை

தயார் தி கேக் "பீலே" வீட்டில், அது இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட தொடக்கத்தில் வரை கலவையை தி உலர் அம்சங்களாகும். நாம் சர்க்கரை தூள் மற்றும் கோகோ தொடங்கும். முழுவதுமாக அவற்றை அசை மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்க கலந்து. மென்மையான வரை எல்லாம் கலந்து.

"பீலே" - கேக், எனவே நீங்கள் ஒரு உணவு பார்க்கிறார்கள் என்றால், அது ஒரு சிறிய துண்டு சாப்பிட வேண்டும், வெண்ணெய் கூடிய இது. கேக் குறைவான கொழுப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை முயற்சி, செய்முறையை மாற்ற நினைவில் கொள்ளவும்.

இவ்வாறு, சர்க்கரை மற்றும் கோகோ கொண்டு முட்டைகள் கலந்தனர். இப்போது எண்ணெய் செல்ல. அது ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் அல்லது ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகிய வேண்டும். ஆயில் உருக்கி அதை வெறும் போதுமான, கொதிக்க கூடாது. இப்போது திரவ எண்ணெய் சார்ந்த கோகோ சேர்க்க. முற்றிலும் அனைத்து கலந்து. நாம் கொண்டு நிறைய வெண்ணிலின் மற்றும் slaked வினிகர் சோடா. நீங்கள் மாவு சேர்த்த பின் இன்னும் எளிதாக கலக்கப்பட்ட எடையை தயிர் அல்லது பால் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க முடியும்.

அது வீட்டில் "பீலே" கேக் செய்முறையை விதிவிலக்காக ஒரு நல்ல வெண்ணெய் இருந்து உயர்தர பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது மற்றும் மாவு மேல் தர முடிகின்றன என்று நினைவில் கொள்வது முக்கியமானது. இங்கே சேமி அது மதிப்பு அல்ல.

மொத்த எடை வேண்டும், வழக்கம் போல், அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை சேர்ப்பதற்கு முன் மாவு. இந்த மூலப்பொருள் சேர், படிப்படியாக கவனமாக அனைத்து pereshivaya உள்ளது. அதன் நிலைத்தன்மை ஆகியவை கேக்குகள் மாவை கூட தடித்த கூடாது. மாறாக, அது அப்பத்தை சமையல் போது நீங்கள் பயன்படுத்தும் மாவை, ஒத்த இருக்கும்.

இப்போது நாம் சமையல் கேக்குகள் செல்ல. 180 டிகிரி முன் progreem அடுப்பில். உலோக, பிளாஸ்டிக் அல்லது சிலிகான்: உருவாக்க கேக்குகள் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம் படிவம். அது வெண்ணெய் ஸ்மியர் மற்றும் இடி மழை வேண்டும். அனுபவமிக்க தொகுப்பாளினி ஒரு நிலையான கேக் மாவை போதுமான பத்து பெரிய தேக்கரண்டி சொல்ல. ஒவ்வொரு கேக் பற்றி அரை மணி நேரம் இருக்க வேண்டும் சுட்டுக்கொள்ள. என்று அவ்வப்போது மர skewers அல்லது ஆட்டங்கள் கொண்ட இந்தத் தீர்மானத்தின் வாசகங்கள் சரிபார்க்க வேண்டும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

"பீலே" - கேக்குகள் எந்த அளவில் கொண்டுள்ளன முடியும் கேக். உங்களுக்கு வெற்றிடங்களை விரும்பிய எண் சுட்டுக்கொள்ள போது, அவர்களுக்கு குளிர்விக்க மற்றும் இனிப்பு சிரப் அல்லது மதுபானத்திலும் ஊற. இப்போது கிரீம் கேக் அடுக்கு தயார். கிண்ணத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலந்து. முற்றிலும் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அனைத்து துடைப்பம். நாம் ஒரே நேரத்தில் அனைத்து கிரீம் பால் சேர்க்க ஆல் அறிவுறுத்த. இல்லையெனில் நீங்கள் மிக மெல்லிய கிரீம் பெறுவது இடர், மெதுவாக அதை செய்ய.

குளிர்ந்து கேக்குகள் கிரீஸ் ஒருவரையொருவர் உள்ளடக்கிய, கிரீம் பெற்றார். இப்போது, விளிம்புகள் சுற்றி crusts வெட்டி என்று எங்கள் கேக் "பீலே" உருவம் பெற்றது. மூலம், நாம் வெள்ளத்துடன் க்கான மீதமுள்ள சிறு துண்டு மற்றும் துளியேனும் மற்றும் இருப்பு எறியுங்கள் வேண்டாம்.

அலங்கரித்தல் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த அது ஒரு சாக்லேட் ganache பரிந்துரைக்கின்றனர். ஒரு சிறிய கிரீம் அல்லது பால் சேர்த்து, இருண்ட சாக்லேட் ஒரு தண்ணீர் குளியல் மூழ்கடிக்க. இந்த நிறை கேக் மேல் ஊற்ற. நாங்கள் உங்களுக்கு அலங்கரிக்க சாக்லேட் ஒரு சில துண்டுகள் விட்டு பரிந்துரைக்கிறோம். ganache குளிர்ந்து மற்றும் கடினமாக்கி போது, grated சாக்லேட் கலந்த கேக் crumbs தெளி. எப்போதும் கொட்டைகள் அல்லது பழம் சேர்க்க முடியும் கேக்கை ஒரு ஆசை இருந்தால். எனவே அது சுவை மற்றும் அன்பார்ந்த இன்னும் பணக்கார இருக்கும். அலங்கரித்தல் மேலும் பழங்கள் பயன்படுத்தி நினைக்க முடியும்.

இந்த செய்முறையை அது சாப்பிட முடியும் முறை ஒரு கேக் ஏனெனில் நல்லது. நிச்சயமாக, பலவகையில், அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் நான்கு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் இல்லை இந்த நேரத்தில் கவலைப்பட வேண்டாம் என்றால். "பீலே" - விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக உதவுகிறது பிஸியாக இல்லத்தரசிகள், மற்றும் நானே நேரம் காப்பாற்ற அதே நேரத்தில் ஒரு பல்துறை விருப்பம்.