Multivarka உள்ள கோழி ஒரு சுவையான பிலாஃப்

"பிலாஃப்" என்று பாரம்பரிய ஓரியண்டல் உணவுகள் முக்கிய கூறுகள் அரிசி தானியங்கள் மற்றும் இறைச்சி உள்ளன. எனினும், அதற்கு பதிலாக பிந்தைய பெரும்பாலும் சில ஆசிய நாடுகளில் சிவப்பு மீன் பயன்படுத்த. பல்வேறு மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது ஒரு தனிப்பட்ட சுவை மற்றும் சுவையை டிஷ் கொடுத்து. நவீன ஓம்புனர்களே நிச்சயமாக multivarka அல்லது அடுப்பில் கோழிக்கறியுடன் ஒரு சுவையான பிலாஃப் எப்படி சமைக்க அறிய சுவாரஸ்யமான இருக்கும். இங்கே சில பயனுள்ள சமையல் உள்ளன.

கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம் multivarka உள்ள

தேவையான பொருட்கள்: மூன்று கோழி தொடைகள், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒரு 4 கிராம்பு, அரிசி 250 மில்லி, குடிநீர், சுவையூட்டும் சுவை, உப்பு, 300 கிராம் பூஞ்சை மற்றும் தேக்கரண்டி கறி 400 மில்லி.

தயாரிப்பு

நீர் தொடைகளில் துவைக்க. ஒரு கத்தி எலும்பு இருந்து இறைச்சி பிரிக்க மற்றும் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். சீசன் பிரவுன் மசாலாப், கறி, டெண்டர் வரை "வருக்கும்" முறையில் கோழி. multivarku காளான்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் எல்லாம் மற்றும் இடத்தில் வைத்து. ஃப்ரை நீர் பிறரால் வரை கிட்டத்தட்ட மறைந்துவிடும். கேரட், அண்ண வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. சாதனம், அனைத்து கலவை கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் வைத்து அதே முறையில் இன்னும் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர், கிண்ணத்தில் Multivarki கோழி, அரிசி, தண்ணீர் வைத்து ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள மசாலா சேர்க்க. அனைத்து கலவை. "பிலாஃப்" முறையில் இயக்கு மூடி மூடி.

இப்போது அது ஒரு பிட் விலகு மற்றும் பிற முக்கிய விஷயங்களை செய்ய முடியும். இறுதியாக தயாராக multivarka கோழி பிலாஃப் போது, அலகு ஒரு குறிப்பிட்ட வெளியிடுவதில்லை தொனி. ஒரு சில நிமிடங்கள் காத்திருந்து, மற்றும் மட்டும் பின்னர் சாதனம் திறக்க. multivarka உள்ள சிக்கன் பிலாஃப் முன்னுரிமை வெப்பத்தின் வடிவத்தில், காய்கறிகள் இணைந்து அட்டவணையில் அனுப்பி வைக்கப்பட வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

அடுப்பில் கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம்

அரிசி இரண்டு கப், இறைச்சி 400 கிராம், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், விரிகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும் கேரட், மசாலா மற்றும் உப்பு: அடுத்த நிச்சயமாக, நீங்கள் குறிப்பிட்ட உட்பொருட்களின் வேண்டும்.

தயாரிப்பு

நீர் அரிசி தானிய பல காலங்களில் துவைக்க. ஒரு பயனற்ற வடிவம் போடுங்கள். எந்த பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். அது முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று குளிர்ந்த நீரில் ரம்ப் ஊற்ற. சராசரி வெப்பநிலை வெளிப்படாது ஒரு பேக்கிங் அடுப்பில் வைத்து. அரிசி வீங்கும் வரை, இறைச்சி செல்ல. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. ஃப்ரை கடாயில் இறைச்சி, ஒரு முன் அதன் உப்பு மற்றும் மிளகு. பின்னர் காய்கறிகள் சேர்க்க. அனைத்து மறியல் மற்றும் மூடி மூடுவது, இன்னும் கொஞ்சம் இளங்கொதிவா. காய்கறிகள் இறைச்சி அரிசி, பரபரப்பை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு மூடி வெப்பத்தடுப்பு வடிவம் உறை. மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் அதே வெப்பநிலையில் பிலாஃப் மூழ்க தொடரவும். ஆப்பீட் பான்!

கடாயில் கோழிக்கறியுடன் காய்கறி சாதம்

தேவையான பொருட்கள்: எலும்புகள் கொண்டு கோழி இறைச்சி 300 கிராம், நீண்ட தானிய அரிசி 400 கிராம், மற்றும் இரண்டு வெங்காயம் 2 கேரட், பூண்டு தலை, தாவர எண்ணெய், barberry 10 பழங்கள், உப்பு 100 கிராம், குங்குமப்பூ 30 கிராம் மற்றும் அதே சீரகம்.

தயாரிப்பு

கோழி, உலர்ந்த மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி துவைக்க. ஒரு கடாயில் முற்றிலும் எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு இறைச்சி சூடாக்கவும். ஒரு கடாயில் கோழி பரிமாற்றும் (முன்னுரிமை அடிப்பாகமுடைய). வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் கேரட் - நீண்ட கீற்றுகள். காய்கறிகள் சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க. தயாராக பொருட்கள் தண்ணீர் மூடி 15-20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். இரண்டு அல்லது மூன்று முறை தானியங்கள் துவைக்க மற்றும் இறைச்சி கொண்டு பான் அதை ஏற்றவும். அது முற்றிலும் அரிசி, மசாலா மற்றும் உப்பு உள்ளடக்கியது என்று நீர் சேர்க்கவும். பின்னர் வெப்பம் குறைக்க மற்றும் திறந்த மூடி கொண்ட திரவத்தின் ஆவியாதல் முன் படம் இளங்கொதிவா, கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். கிராம்பு உள்ள பகிராமல், உரிக்கப்பட்டு பூண்டு, குதிரை முதுகு பகுதி நுழைக்க. மூடி மூடி, இன்னும் ஐந்து ஏழு நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சமைக்க. வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்கிவிட்டு அது மேலும் 10 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். காய்கறி சாதம் தயார். ஆப்பீட் பான்!