குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இன் காரமான கலவை. புகைப்படங்கள் சமையல்

இன்று நாம் கூர்மையான தயார் எப்படி பற்றி பேச வேண்டும் வெள்ளரிகள் இன் சாலட் க்கும் இடையில் அமைந்திருக்கும். இந்த நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை சமர்ப்பிக்க முடியும் என்று, மற்றும் வார அதை அனுபவிக்க ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி உள்ளது. எங்கள் சமையல் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவைக்கு வெற்றிடங்களை செய்ய மற்றும் குடும்ப வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு பாரம்பரிய கூடுதலாக தயவு முடியும். சமையல் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் தங்கள் தயாரிப்பு கூட புதிய சமையல்காரர் கையாள அதனால், போதுமான எளிமையானவை.

காரமான சாலட் வெங்காயம் கொண்டு

நீங்கள் விடுமுறை விருந்து சரியான என்று ஒரு காரமான சிற்றுண்டி சமைக்க வேண்டும் என்றால், இந்த செய்முறையை கவனம் செலுத்துகிறேன். குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இன் காரமான கலவை பின்வருமாறு நாம் தயார் செய்யும்:

• வெள்ளரி கழுவும் 400 கிராம், ஒவ்வொரு தண்டு அகற்றி பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி.
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, உமி இருந்து சுத்தமான மற்றும் பல துண்டுகளாக வெட்டி.
• சுத்தமான மற்றும் மெல்லிய மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டி.
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் இறுதியாக வெட்டுவது.
• தயாராக பொருட்கள் உப்பு ஒரு ஐந்து கிராம் சேர்க்க, ஒரு எனாமல் பான் வரை சேர்க்க, வினிகர் (9%) மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி, பின்னர் முற்றிலும் கலந்து.
• ஒவ்வொரு கீழே சூடான மிளகு ஒரு துண்டு வைத்து இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் ஊற்ற முடியாது. பின்னர், கரையில் ஒரு கலவை வெளியே போட மூடி மூட.

12 நிமிடங்கள், மற்றும் லிட்டர் - - 20 நிமிடங்கள் பைண்ட்: சுடு நீர் (100 டிகிரி) இல் preform தூய்மையாக்க.

"கச்சா" வெள்ளரி சாலட்

நாங்கள் உங்களுக்கு நாங்கள் வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு குறைந்தபட்ச அளவு தயார் இது சுவையான ஊறுகாய், அனுபவிக்க அடைவோம் என்பதில் உறுதியாக உள்ளோம். பின்வருமாறு வெள்ளரிகள் இன் ரெசிபி காரமான கலவை ஆகும்:

• வெள்ளரிகள் மூன்று கிலோகிராம், (நீங்கள் ஒரு சிறிய மீறி பழுத்த எடுக்க முடியும்) கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. அதை வெங்காயம் 250 கிராம், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் அரைக்கப்பட்ட பூண்டு 250 கிராம் சேர்க்க.
• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சமைக்காத உணவுகள் போடு அதை சர்க்கரை 250 கிராம், உப்பு 100 கிராம் மற்றும் வினிகர் (6-9%) 150 கிராம் சேர்க்க. கைமுறையாக பொருட்கள் கலந்து 12 மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் உட்செலுத்த அவற்றை அனுப்ப.
• வாஷ் மற்றும் பதப்படுத்தல் பயன்படுத்தப்படும் வேண்டிய calcined வங்கிகள். அவர்களை வெள்ளரிகள் போடு திருகு தொப்பி மூட, அல்லது சுழற்றுவது.

தயார் கலவை வெளியே மிகவும் சுவையாக, மிக முக்கியமாக, நல்லா இருக்காங்க மற்றும் வெடிக்க வேண்டாம் மாறிவிடும், மற்றும் பணிக்கருவிக்கு நீண்ட காலமாக சேமிக்க முடியும் மற்றும்.

அளவுக்கு மீறி பழுத்த வெள்ளரிகள் இன் சாலட்

இந்த அசல் வெற்று செய்ய எளிதானது, மற்றும் பழுத்த வெள்ளரி சுவை சிறிய விட மோசமாக உள்ளது. எனவே வெள்ளரி சாலட் பாதுகாத்து:

• கேரட் பீல் 400 கிராம் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, இரண்டு இனிப்பு மிளகு அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட இரண்டு பெரிய வெங்காயம் தன்னிச்சையாக சிஹெச்ஓபி.
• ஃப்ரை காய்கறிகள் ஒரு காய்கறி எண்ணெய் தனித்தனியாக தயாரிக்கப்பட்டது.
• அகன்ற, தக்காளி அரை கிலோ வெட்டுவது ஒரு கடாயில் வைக்கவும், தண்ணீர் கால் கப் ஊற்ற மற்றும் மூடி மூடப்பட்டது கீழ் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க. தக்காளி மென்மையாக போது, தோல் நீக்க ஒரு வடிகட்டி மூலம் அவர்களை தேய்க்க.
• பீல் 1300 கிராம் படலாம் வெள்ளரிகள், ஒவ்வொரு நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி (பெரிய விதைகள் அகற்றப்பட வேண்டும்), பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி.
• அனைத்து சமைக்காத உணவுகள் (வெள்ளரிகள் தவிர) இணைக்கவும், உப்பு ஒரு ஐந்து தேக்கரண்டி, சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய allspice, மற்றும் ஐந்து தகர்த்தெறியப்பட்டது பே இலைகள் சேர்க்க. ஒரு குறைந்த வெப்பத்தை காய்கறிகள் வைக்கவும் மற்றும் அவர்களுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் சமைக்க.
• பான் மீது ஊற்ற மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் வெள்ளரிகள் சமைக்க.
• , அசிட்டிக் அமிலம் பாதி காய்கறிகள் தேக்கரண்டி ஊற்ற முற்றிலும் அவர்களை கலந்து அரை லிட்டர் கேன்கள் மணிக்கு தயாராக கலவை பரவி சுருட்டப்பட்டு.

காலி மூடி வைக்க வேண்டும் சூடான துணி சரிசெய்யும் (நீங்கள் ஒரு போர்வை அல்லது ஆடை) சமமானதாகும்.

காரமான ஊறுகாய்

ஒவ்வொரு கோடை, சுவையான தயாரிப்பில் ஈடுபட்டு அறையில் மற்றும் தோட்டங்களில் பல உரிமையாளர்கள் குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகளை. நாங்கள் நீங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஒரு சுவையான உணவு மகிழ்விக்க ஆண்டு முழுவதும் வைத்துக்கொள்ளவும், தங்களைச் சேர வழங்குகின்றன. வெள்ளரி சாலட் பதப்படுத்தல்:

• இறைச்சி பொறுத்தவரை சர்க்கரை ஒரு கப், உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி, 9% காடி ஒரு கப், தாவர எண்ணெய் ஒரு கப், கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு இரண்டு தேக்கரண்டி இணைக்க. முழுவதுமாக பொருட்கள் கலந்து.
• நான்கு கிலோகிராம் வெள்ளரிகள், கழுவ துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. இறைச்சி அவர்களை இணைக்க மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் விட்டு (ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்கள் கலக்கப்பட்ட கொள்ள வேண்டும்).
• போது சரியான நேரம், எதிர்கால ஒரு தட்டில் சாலட் வைத்து வெள்ளரிகள் நிறம் மாறாது வரை வரை சமைக்க இருக்க வேண்டும். பின்னர், அவர்கள் உடனடியாக கரையில் பரந்து செய்யப்பட வேண்டும் சுழற்றுவது மற்றும் மறைப்பதற்கு கோட்.

வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி காரமான சாலட்

இங்கே தின்பண்ட தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் மற்றொரு பதிப்பாகும். எப்படி வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள் சமைக்க? குளிர்காலத்தில் க்கான சாலட், நாங்கள் வெறுமனே தயாராக உள்ளது என்று ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன:

• கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெள்ளரிகள், தக்காளி ஒரு கிலோ மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் 500 கிராம் ஒன்று கிலோகிராம் வெட்டி.
• 500 கிராம் உமி இருந்து தெளிவான மற்றும் வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 100 கிராம் வெட்டுவது.
• இறுதியாக பச்சை பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி 50 கிராம், மற்றும் வெந்தயம் 50 கிராம் வெட்டுவது.
• அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது, கருப்பு மிளகு பத்து பட்டாணி, உப்பு 40 கிராம், சர்க்கரை 150 கிராம், தாவர எண்ணெய் 100 கிராம், ஆப்பிள் அல்லது திராட்சை வினிகர் 100 கிராம் சேர்க்கிறார்கள்.
• பத்து நிமிடங்கள் கழித்து, சாறு வெளியே நிற்க போது, கலவை எதிர்கால அடுப்பு மற்றும் கொதி மீது.

கருத்தடை ஜாடிகளை மீது காய்கறிகள் ஏற்பாடு, அவற்றை மூடிவிட்டு குளிர்விக்க தலைகீழாக்கவும்.

கொரிய வெள்ளரிகள் இன் காரமான சாலட்

நீங்கள் கொரிய சமையல் காரமான உணவுகள் மக்களை பாரபட்சமாகக் இருந்தால், நீங்கள் அதை மற்றும் இந்த செய்முறையை நேசிக்கும். எனவே எப்படி நீங்கள் வெள்ளரிகள், தக்காளி, மிளகுத்தூள் சமைக்க முடியும்? நாங்கள் கொரியன் இருப்போம் குளிர்காலத்தில் சாலட் அவ்வாறு செய்ய:

• புதிய வெள்ளரி இரண்டு கிலோகிராம், நன்றாக கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட பின்னர் அவர்கள் உப்பு வேண்டும் மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து.
• வெள்ளரிகள் சாறு கொடுக்கும் போது, உங்கள் கைகளால் அவற்றை கசக்கி.
• பீல் உமி இருந்து இரண்டு பெரிய வெங்காயம், அவர்களை அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் தங்க பழுப்பு வரை வெட்டி.
• மூன்று இனிப்பு மிளகுத்தூள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மூன்று பெரிய மாமிச தக்காளி க்யூப்ஸ். வெங்காயம் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் காய்கறிகள் வைக்கவும் ஒரு மணி நேரம் குறைந்தது ஒரு காலாண்டில் ஒன்றாக அனைத்து சமைக்க.
• ஒரு உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு தலை (அதாவது தலை, விட ஒரு துண்டு) அனுப்ப சமைப்பதில் உணவுப்பொருட்களில் இறுதிக்குள் ஐந்து நிமிடங்கள்.
• வேகவைத்த காய்கறிகள் குளிர் இருக்கும் போது, வெள்ளரிகள் அவர்களை கலந்து சுத்தமான ஜாடிகளை ஒரு பரப்புங்கள் மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் கருத்தடை மீது. ஒரு முக்கியமான கட்டமாகும் - சாலடுகள் என்று கருத்தடை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஜாடி சுழற்றுவது மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.

சாலட் "கொரிய"

கொரிய காரமான உணவுகள் கருப்பொருளின் மீது மற்றொரு மாறுபாடு முயற்சி. வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி பசி தூண்டும் பின்வருமாறு நாம் தயார் செய்யும்:

• தக்காளி மற்றும் நான்கு பெரிய இனிப்பு மிளகுத்தூள் பாதி ஒரு கிலோகிராம் முற்றிலும் கழுவ, சுத்தமான, பின்னர் நறுக்கு.
• ஒரு செய்தியாளர் பயன்படுத்தி உரிக்கப்பட்டு பூண்டு அரை 100 கிராம்.
• வெள்ளரிகள் மூன்று கிலோகிராம் சமாளிக்க, மற்றும் ஒவ்வொரு பிறகு மெல்லிய மற்றும் நீண்ட துண்டுகள் வெட்டி.
• நொறுக்கப்பட்ட சூடான மிளகு ஒரு, சர்க்கரை அரை கப், உப்பு இரண்டு கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கப் சேர்க்க, ஒரு கடாயில் தயாராக காய்கறிகள் இணைக்கவும். , தீ அடுத்த கீரை போடு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். முடிவில், வினிகர் 9% ஆக இருந்தது அரை கப் சேர்க்கிறார்கள்.

கொரியன் கரையில் சாலட் ஏற்பாடு மற்றும் சுழற்றுவது. நாங்கள் உங்களுக்கு வலுவான பானங்கள் அதை தாக்கல் கொண்டாலும் இந்த பாரம்பரிய விருந்து ஒரு மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டி இருக்கும் என நாங்கள் நம்புகின்றோம்.

ஜியோர்ஜியன் உள்ள வெள்ளரி சாலட்

நீங்கள் தெரியும், கெளகேசிய சமையல் பிரகாசமான சுவை கொண்டது வகைப்படுத்தப்படும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பிரகாசமான சூரியன் மற்றும் வெப்ப நாட்களில் நினைவில் விரும்பினால், நீங்கள் இந்த எங்கள் காரமான கலவை உதவ முடியும். எனவே வெள்ளரி சாலட் பாதுகாத்து:

• தக்காளி இரண்டு கிலோ நறுக்கு.
• புதிய வெள்ளரிகள் ஐந்து கிலோகிராம் மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• ஒரு பெரிய சுத்த, சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு கப், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி மற்றும் உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் தக்காளி சேர்த்து. 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க பொருட்கள் வெப்பத்தை.
• உரிக்கப்பட்டு பூண்டு 300 கிராம் செய்தியாளர் கடந்து, பின்னர் பான் சேர்த்துக் கொள்வோம். மேலும் அங்கு வினிகர் (9%) மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் 250 மில்லி அனுப்ப. மீண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு எல்லாம் கொண்டு.
• ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, வெள்ளரிகள் நிறம் மாறும் போது, கருத்தடை ஜாடிகளை ஒரு கலவை பரவியது. அவர்களை திருகி குளிர்விக்க மூடி வைக்க. ஒரு "வெடிப்பு" தவிர்க்கும் பொருட்டு, வெற்று பழைய போர்வை அல்லது outerwear மறைப்பதற்கு.

குளிர்காலத்தில் "சுவாரஸ்யமான" கலவை

இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த டிஷ், உங்கள் விருந்தினர்கள் கவனத்தை ஈர்க்க உறுதி செய்யவும். எனவே பின்வரும் அறிக்கையை பயன்படுத்தி, குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இன் காரமான கலவை சமைக்க முயற்சி என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• புதிய வெள்ளரிகள் ஐந்து கிலோகிராம் வெட்டி, lengthwise பகுதிகளாக, சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற உப்பு மூன்று கரண்டி, பூண்டு (முன் அழுத்தவும் கடந்து) இரண்டு தேக்கரண்டி கரண்டி மற்றும் மிளகு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க காடி ஒரு கண்ணாடி மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற.
• பொருட்கள் கலந்து மூன்று மணி நேரம் ஓய்வு விட்டு.
• வெள்ளரி சாறு தொடங்கும் போது, ஜாடிகளை அவற்றை மாற்ற உப்பு சொந்த ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க (இனி தேவை).

குளிர்காலத்தில் க்கான வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் சாலட்

இங்கே கொரிய ஒரு குளிர்கால சிற்றுண்டி மற்றொரு பதிப்பாகும். கலவை கூர்மையான வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் தயார், நீங்கள் பின்வரும் செய்ய வேண்டும்:

• முற்றிலும் ஒரு சிறப்பு "கொரிய" grater மீது புதிய வெள்ளரிகள் நான்கு கிலோகிராம் மற்றும் கேரட் ஒரு கிலோ கழுவ மற்றும் துடைப்பான்.
• பூண்டு நான்கு கிராம்பு, ஒரு ஊடகங்களை உமி இருந்து சுத்தமான, மற்றும் வெட்டுவது.
• கண்ணாடி தாவர எண்ணெய் சர்க்கரை ஒரு கப், வினிகர் கண்ணாடி, சோயா சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி, மற்றும் உப்பு 100 கிராம் கலந்து.
• கொரியன் கேரட் (15 கிராம்) மற்றும் இறைச்சி க்கான பதப்படுத்துவதில் ஒரு பெரிய கடாயில் தயாராக காய்கறிகள் இணைக்கவும். ஒரு சில மணி நேரம் தனியாக அடுத்த கலவை விடவும்.
• மற்றும் ஒரு லிட்டர் ஜாடிகளை உள்ள காய்கறிகள் ஏற்பாடு தங்கள் இமைகளுக்கு மூட.

பத்து நிமிடங்கள் கலவை தூய்மையாக்க, பின்னர் சுழற்றுவது. நாம் கடுமையான கொரியன் சாப்பாட்டின் ரசிகர்கள் இந்த கலவை பாராட்டுவதோடு எப்போதும் செய்முறையை கேட்க என நாங்கள் நம்புகின்றோம். எனவே மேலும் zagotovte ருசியான appetizers வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் இதர காய்கறிகள்.

சாலட் "வங்கியில் உள்ள காய்கறி தோட்டம்"

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் க்கான பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் செய்ய விரும்புவோர் என்றால், கவனம் மற்றும் இந்த செய்முறையை சுற்றி போக கூடாது. வெறும் தோட்டத்தில் இருந்து பறித்து என்றால் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உங்கள் டெஸ்க்டாப் அது நன்றி, காய்கறிகள் இருக்கும். பின்வருமாறு குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இன் காரமான சாலட் தயார்:

• நான்கு கிலோகிராம் வெள்ளரிகள் மறுகூட்டமைப்பு மற்றும் கழுவ வேண்டும். பின்னர் கொதிக்கும் நீர் உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் மீது ஊற்ற.
• துண்டுகளாக வெள்ளரி வெட்டி ஒரு எனாமல் சுத்த அவற்றை.
• இறைச்சி பொறுத்தவரை, வினிகர் ஒரு கப், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, உப்பு கால் கப், உலர்ந்த கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு தாவர எண்ணெய் ஒரு கப் இணைக்க. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும்.
• இறைச்சி தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் பிறகு, அவர்களை வெள்ளரிகள் நிரப்ப மற்றும் 12 மணி நேரம் ஓய்வு விட்டு.
• குறிப்பிட்ட நேரத்தில் நீளம் செல்லும் போது, வெள்ளரிகள் வங்கிகள், நெருங்கிய மூடி மீது போட அவர்களை தூய்மையாக்க.

குளிர்விக்க வங்கிகளின் கீழிருந்து மேல் வைத்து, அதனால் அவர்கள் வெடிக்க கூடாது.

கருத்தடை இல்லாமல் காரமான சாலட்

பெரும்பாலும் குளிர்காலங்களில் க்கான பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் தயாரித்து வந்த அந்த வழக்கமாக பதப்படுத்தல் ஒரு நம்பகமான முறை நாட - கருத்தடை. எனினும், இந்த நீண்ட காலமாக காய்கறிகளை சேமிக்க ஒரே வழி அல்ல. நாம் கொதிக்கும் நீர், வினிகர், உப்பு மற்றும் மற்ற பாதுகாப்புகள், சிறந்த முடிவுகளை அடைவதற்கான பயன்படுத்தி சாலடுகள் பாதுகாக்க. குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலடுகள் கருத்தடை முடியாது, துவைக்க என்றால் மற்றும் கண்ணாடி கன்டெய்னர்கள் மற்றும் இமைகளுக்கு க்கான கொதிக்கும் நீரில் ஊற. கூட முயற்சி என்றாலும், நீங்கள் இன்னும் நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய சேமிக்கும். மற்றொரு முக்கியமான விவரம் - நாம் சாலடுகள் பாதுகாக்க போது, உணவுகள் மிகவும் கவனமாக தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அனைத்து ஊழல் மற்றும் அழுகிய பாகங்கள் நீக்க முடியும், ஆனால் இந்த தேவைக்காக மட்டுமே புதிய காய்கறிகள் எடுக்க அதை நல்லது. எப்படி குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் இன் காரமான கலவை சமைக்க:

• வெள்ளரிகள் பாதி ஒரு கிலோகிராம் முற்றிலும், ஒவ்வொரு முனைகளிலும் இருந்து துண்டித்து மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கழுவ வேண்டும். ஐந்து லிட்டர் சுத்த preform போடு.
• சுழற்சி மூலம் மற்றும் பச்சை மிளகு ஒரு கிலோ செயல்முறைப்படுத்துவோம் - கழுவும், விதைகள் நீக்க தண்டு மற்றும் கீற்றுகள் அவற்றை வெட்டி. இதேபோல் வந்து ஒரு சூடான மிளகு வேண்டும்.
• புதிய தக்காளி ஒரு கிலோ, கழுவ பின்னர் எட்டு துண்டுகளாக ஒவ்வொரு பழங்களை நறுக்கி மற்ற காய்கறிகள் ஒரு கடாயில் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம்.
• உரிக்கப்பட்டு, அரை மோதிரங்கள் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட 500 கிராம், பானை சேர்க்க.
• , தாவர எண்ணெய் 200 கிராம், வினிகர் 50 கிராம் ஊற்ற சர்க்கரை ஐந்து தேக்கரண்டி மற்றும் உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. , தீ மீது கலவை வைக்கவும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து மூடி கீழ் குறைந்த வெப்பம் அன்று முடிவுக்கு வருகிறது.

ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான ஜாடிகளை உள்ள காய்கறிகள் போடு கருத்தடை இமைகளுக்கு கொண்டு அதை மூடவும். , கிண்ணத்தில் திரும்ப ஒரு போர்வை தனது மூடி அதன் சூடு தணியும் வரை காத்திருக்க. ஒரு குளிர் இடத்தில் கடை கீரை.

நாம் இந்தக் கட்டுரையில் நீங்கள் சேகரிக்கப்பட்டவுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட் சமையல் விரும்பினால் நாம் மகிழ்ச்சி இருக்கும். அசல் தின்பண்டங்கள் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கோடை சுவை நினைவில் உதவி மற்றும் உங்கள் ஆவிகள் உயர்த்த உறுதி இருக்கும். எனவே சோம்பேறி மற்றும் மகிழ்ச்சி குளிர் குளிர்காலத்தில் மாலை நேசித்தான்.கேள் "வெள்ளரி" நேரத்தில் சில கூர்மையான சாலடுகள் சமைக்க வேண்டாம்.