காளான்கள் உடன் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி: யூம்

பன்றி இறைச்சி - மிகவும் ரஷ்யர்கள் பிடித்த இறைச்சி. அதன் தயாரிப்பு பல சமையல் உள்ளன. வேகமாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க அடுப்பில் பன்றி. வேகவைத்த இறைச்சி டெண்டர், ருசியானது மாறிவிடும், மற்றும் மசாலா அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட அது ஒரு சுவையான சுவை கொடுக்கிறது.

எந்த விருந்து அட்டவணை காளான்கள் உடன் அடுப்பில் பன்றி இருக்க முடியும் அலங்கரிக்க. ஒரு பவுண்டு பன்றி tenderloin தேவை மீது

• காளான்கள் 300 கிராம்
• கிரீம் கப்
• நீர் மற்றும் கொழுப்பு பால் அரை கண்ணாடி க்கான
• மூன்று தேக்கரண்டி காய்ந்த வெள்ளை ஒயின்
• எலுமிச்சை சாறு
• மாவு
• மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள், மசாலா

சிறிய மெல்லிய துண்டுகளாக tenderloin வெட்டு, மிக அதிக வெப்பம் உள்ள ரொட்டி crumbs அல்லது எண்ணெய் மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உருட்டவும், ஆனால் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் ஒரு நிமிடம் விட அல்ல.

இறைச்சி வெளிப்படையான இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வரை வறுக்கவும் அதே எண்ணெய், தயாராக இருக்கும் போது, பின்னர் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன காளான்கள், சேர்க்க. நீங்கள் காளான்கள் எந்த வகை பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் காட்டில் மேலும் சுவை மற்றும் சுவை கொடுக்கும்.

தனித்தனியாய் சாஸ் செய்ய வேண்டும். இந்த முதல் எண்ணெய், கிரீம், பால், வெண்ணெய் கலந்து வேகவைத்த செய்ய,. பின்னர் மது, எலுமிச்சை சாறு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்க. காளான்கள் உடன் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி பாய்ச்சியுள்ளேன் இது சாஸ், இனிமையான, கிரீமி சுவை நேசிப்பவர்கள், சுவை சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். மீண்டும் கொதிக்க அனுமதிக்கும்.

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் - மேல் ஒரு பேக்கிங் வறுத்த பன்றி இறைச்சி மீது பரப்புங்கள். grated சீஸ் தூங்கியதால் அனைத்து, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்ற. வேகவைத்த டிஷ் 25-40 நிமிடங்கள் ஆகும். அதன் பிறகு, தயாராக காளான்கள் உடன் அடுப்பில் பன்றி.

பல மக்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாற்றில் காய்கறிகள் அடுப்பில் ஒரு க்ரீம் சாஸ் இனிப்பு இறைச்சி, மற்றும் பன்றி இறைச்சி சுவை இல்லை.

அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• பன்றி இறைச்சி tenderloin
• வெங்காயம் - 1 தலை
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்
• காளான்கள்
• பெல் மிளகு
• பாசினிப்பின்
• பன்றி இறைச்சி அல்லது புகைத்த பேக்கன்
• பூண்டு
• சோயா இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் -3 கரண்டி
• தேன் - 3 தேக்கரண்டி
• கெட்ச்அப் -2 கரண்டி
• கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
• வெவ்வேறு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும்

பன்றி இறைச்சி வெங்காயம், பன்றி இறைச்சி, மூல கேரட் கட்டிங் தொடங்க. வெங்காயம், கேரட், மிளகுத்தூள், வெள்ளை வேர்கள் சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் வறுத்த.

பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் சோயா சாஸ், கெட்ச்அப், தேன், பூண்டு, கடுகு உள்ள கலந்து சாஸ் தயார் மிளகுத்தூள். வறுத்த காய்கறிகள், சாஸ், உப்பு, மிளகு பூசப்பட்ட கூழ் மீது பன்றிக்கொழுப்பு பரவல், அடுப்பில் இடுகின்றன. 30-40 நிமிடங்கள் பிறகு, வெளியே எடுத்து .. காளான்கள் தயாராக காய்கறிகள் பன்றி இறைச்சி அடுப்பில் மீதமுள்ள கலவையை ஊற்ற.

கூட எளிதாக ஸ்லீவ்களில் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயாராகி வருகிறது. இந்த டிஷ் நீங்கள் விலா, ஒரு வெட்டும், கழுத்து எடுத்துக் கொள்ளலாம். Tenderloin, ஓரு நிச்சயமாக, ஆனால் இதர பொருட்களை மிகவும் சுவையாக பெற்று வருகின்றனர். டிஷ் எனவே, தவறாக கூடாது, வெளியே மிக, அன்பார்ந்த கனரக மாறிவிடும்.

என்ன பொருட்கள் தேவைப்படும்?

• பன்றி இறைச்சி 1 கிலோ
• 3 பெரிய வெங்காயம்
• 8-10 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
• 1 பெரிய கேரட்
• காளான். நீங்கள் - ஊறுகாய், நீங்கள் முடியும் - வேகவைத்த அல்லது வறுத்த
• ஓட்கா 1 தேக்கரண்டி
• மயோனைசே இன் 20g
• மிளகு, உப்பு, மசாலா, பதப்படுத்தப்பட்ட

இறைச்சி முதல் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. இந்த நோக்கில் அது, நடுத்தர துண்டுகள் வெட்டி உள்ளது மசாலா, மிளகு, உப்பு ஊற்ற. ஓட்கா, அரை மயோனைசே சேர்க்கவும்.

சதை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வரை, தயாராக காய்கறிகள். அவர்கள் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, பின்னர் மீதமுள்ள மயோனைசே மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலந்து கழுவ வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் இறுக்கமாக அரை மணி நேரம் அது அடுப்பில் அனுப்புதல் போன்ற முடிச்சு, ஒரு ஸ்லீவ்களில் பரவுகின்றன.

விளைவாக டிஷ் ஓரு duhovitym, மிகவும் திருப்தி இல்லை. அதன் முக்கிய நன்மை - எந்த கொழுப்பு இல்லாத. பன்றி இறைச்சி அதன் சொந்த சாறு சமைக்கப்படுகின்றது. கூட மயோனைசே விருப்பப்பட்டால் நீர் கொண்டு மாற்றப்படலாம். ஆனால் அது என்றாலும், மிகவும் நல்ல, உதவிகரமான இருக்க முடியாது.

பிடிக்கா காய்கறிகள் குழப்பம் விரும்பவில்லை இல்லை அந்த, நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும் பன்றி விலா. அவர்கள் துண்டுகளாக ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பரவ ஒரு லா கார்டே, பிரிந்து, கழுவ வேண்டும். , வெங்காயம், உப்பு, மிளகு தூவி துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் கவனித்துக்கொள்ளும். பிறகு விலா சுமார் 40 நிமிடங்கள் தடங்கள்.

பன்றி இறைச்சி, தக்காளி, மயோனைசே கொண்டு சுட்ட துளை அல்லது தாளில் முடியும். அது அவர்கள் இல்லாமல் காய்கறிகள் சுவையாக இருக்கும். கையில் இறைச்சி பெருமளவு பகுதியை வைத்திருப்பது, நீங்கள் மிகவும் சுதந்திரமாக ஒரு புதிய செய்முறையை கொண்டு, அவருக்கு பிடித்த உணவு எடுத்து வர முடியும்.