கம்: தொகுப்பு, தீங்கு மற்றும் நன்மைகள்

சூயிங் மக்கள் அழைக்கப்படும் கோந்து, பபுள்கம் - இது அனைவரின் தினசரி வாழ்வில் ஒரு lifesaver தான்.

சில நேரங்களில் அது சில சூழ்நிலைகளில் அது சாத்தியமற்றது உங்கள் பல் துலக்க செய்ய என்று நடக்கிறது. அல்லது நீங்கள் ஒரு வணிக கூட்டம் அல்லது நியமனம் முன் உங்கள் சுவாசத்தை புதிதாக்கும் வேண்டும். ஆனால் இது போன்ற தருணங்களில், மற்றும் கம் மீட்பு வரும்.

அது குறிப்பிட்ட அனைத்து நிறுவனங்களுக்கும் மகிழ்ச்சி எனினும். சில மெல்லும் கோந்து ரசாயனக் கலவை வினா எழுப்பி உள்ளனர். ஆனால் அது தீங்கு மெல்லும் கோந்து உள்ளது?

நிகழ்வு வரலாறு

கோந்து மெல்லும் தோற்றம் தொலைதூர கடந்த காலத்தில் அதன் வேர்கள், அதாவது, அது முதல் குறிப்பும் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பண்டைய கிரேக்கத்தில் தோன்றினார்.

கிரேக்கர்கள் மற்றும் மத்திய கிழக்கு வசிப்பவர்கள் கோந்து மரக்கசிவு ரப்பர் மற்றும் மரம் மெல்லும் மூலம் தங்கள் பற்களைக் பிரஷ்டு. அதனால் இந்த நிதி பாதுகாப்பாக குளம்பில்லாமலும் முதல் முன்மாதிரிகளை அழைக்க முடியும்.

ஆனால் மெல்லும் கோந்து தோற்றம் தோராயமாக ஒரு உண்மையான ஒத்திருக்கும், 1848 ல் செல்கிறது. நிச்சயமாக, அது தற்போது மிகவும் வேறுபட்டதாகும். மெல்லும் கோந்து தொகுப்பு அடிப்படையை - அது ரப்பர் அடிப்படையாகக் கொண்டிருந்தது. அவள் வித்தியாசமாக இருந்தது.

ஓர் ஆங்கிலேயர், தேனீக்கள் மெழுகு கூடுதலாக கோந்து பிசின் உருவாக்கப்பட்ட யார் - அதன் உருவாக்கியவர் Dzhon Kertis இருந்தது. அவர் சிறிய துண்டுகளாக பகுதிகளில் அது வெட்டி காகிதத்தில் சுற்றப்பட்டிருக்கும் மற்றும் விற்பனைக்கு வைத்து. ஓரளவு பின்னர், கர்டிஸ் இது குமிழ்-கம் சுவை கொடுத்தார் அவரது கண்டுபிடிப்பு நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் பாராஃப்பின், கூறினார். இந்த மெல்லும் கோந்து வெப்பம் மற்றும் சூரிய ஒளி தாங்க முடியாத, மற்றும் ஒரு குறுகிய காலத்தில் தங்கள் மார்க்கெட்டிங்கிற்கு இழக்க நிலைமை காப்பாற்ற அதை கவனிக்கவில்லை.

கோந்து சூயிங், எந்த கலவை மிகவும் பழமையான இருந்தது, அது 1884 இல் மட்டும் சில மாற்றங்களை பெற்றுவிட்டன. மேம்படுத்தலாம் மெல்லும் கோந்து ஆசிரியர் தாமஸ் ஆடம்ஸ் ஆனார்.

அவரது முதல் மெல்லும் கோந்து ஒரு நீள் வடிவம் மற்றும் அதிமதுரம் சுவை, இது அதிக காலம் நீடிக்கவில்லை வழங்கப்பட்டது. பிரச்சனை அது சர்க்கரை மற்றும் சோளம் சிரப் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை சரி செய்ய முடிவு செய்யப்பட்டது.

கோந்து படிப்படியாக அனைத்து எங்கள் நேரத்தில் பார்த்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன தயாரிப்பு அமைப்பு எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது தொடங்கியதில் இருந்து.

ஆடம்ஸ் பழ வாசனையைக், இதில் பெயர் முதல் மெல்லும் கோந்து உருவாக்கியவர் இருந்தது டுட்டி Frutti. மூலம், பசை இந்த நாள் தயாரித்தது.

1892 ஆம் ஆண்டில் அங்கு Uilyam Rigli ஆண்டு நிறுவப்பட்டது ஒரு இன்னும் நன்கு அறியப்பட்ட கோந்து Wrigley`s புதினாபச்சை இருந்தது. மேலும், இது தொழில்நுட்ப தயாரிப்பு தயாரிப்பு மேம்படுத்தலாம் - மிகவும் பசை கலவை மாற்றப்பட்டன: வடிவத்தை ஒரு தட்டு அல்லது மணி வெளிப்படுத்தப்படுகிறது இருந்தது போன்ற தூள் சர்க்கரை, பழம் சேர்க்கைகள் கூறுகள் சேர்க்கப்பட்டது.

கம் ரசாயன சேர்மானங்கள்

கடந்த நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில், பசை மெல்லும் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு உண்மையான கோந்து இருக்க வேண்டும் என்ன ஒரு ஒற்றை சூத்திரம் கொண்டு. பின்வருமாறு அதன் இசையமைப்பில் எடுக்கப்பட்டது:

1. சர்க்கரை அல்லது அதன் பதிலீடாக 60% ஆகும்.

2. ரப்பர் - 20% குறைந்துள்ளது.

3. சுவை கூறுகள் - 1%.

19% - 4. கார்ன் சிரப் சுவை நீட்டிக்கச் செய்யும்.

நவீன உற்பத்தியாளர்கள் பின்வரும் தொகுப்பின் தங்கள் தயாரிப்பதே:

1. கோந்து அடிப்படை.

2. அஸ்பார்டேம்.

3. ஸ்டார்ச்.

4. தேங்காய் எண்ணெய்.

5. பல்வேறு சாயங்கள்.

6. கிளிசெரால்.

இயற்கை மற்றும் செயற்கை இயற்கையின் 7. சுவைகள்.

8. தொழில்நுட்ப ionol.

9. அமிலங்கள்: மூலக் மற்றும் சிட்ரிக்.

இந்தத் தொகுப்பு மெல்லும் கோந்து பயனை பற்றி சந்தேகம் எழுப்புகிறது. ஆனால் நவீன மெல்லும் கம் ரசாயன சேர்மானங்கள் இல்லாமல், உங்கள் சுவை வைத்து நீண்ட கால சேமிப்பு உட்பட்டு இருக்க நீண்ட வேண்டும் முடியவில்லை.

மெல்லும் கோந்து பயன்படுத்தி

கோந்து மெல்லும் கூட பயன்படுத்த அதன் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துக்களை பற்றி சர்ச்சை நிறைய ஏற்படும், ஆனாலும் அதன் பொருத்தமானதை திசை இல்லை. இந்த தயாரிப்பு சூயிங் மனிதர்களுக்கு அதன் நன்மைகளை தருகிறது.

• சூயிங் கம் உங்கள் மூச்சுக் காற்று புதிதாக மற்றும் மகிழ்சியுடையதாக மாற்றுகிறது.
• வழக்கமான மெல்லும் ஈறுகளில் வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இந்த உண்மை, ஆனால் நீங்கள், வாய் இருபுறமும் சமமாக மெல்லும் வேண்டும் இல்லையெனில் அது முக சமச்சீரின்மையின் வளர்ச்சி அடைய முடியும்.
• வாய்வழி துவாரத்தின் அமில கார சூழல் ரீட்டெய்ன்ஸ்.

தீங்கு கோந்து

ஒவ்வொரு நாளும், ஆயிரக்கணக்கான மக்கள், ஒருவேளை இன்னும், மெல்லும் கோந்து உடலில் அதன் விளைவுகள் குறித்து யோசிக்காமல் நூற்றுக்கணக்கான. ஆனால் மெல்லும் கோந்து தீங்கு திறன் கொண்டதாகும்.

• வழக்கமான நுகர்வு எச்சிலின் அவற்றின் உற்பத்தி தலையிடுகிறது. Slyunoobrazovanie அளவு அதிகரிக்கிறது, மற்றும் சராசரியிலிருந்தே இந்த எதிர்மறை விலக்கம்.
• வெறும் வயிற்றில் கோந்து மெல்லும் வேண்டாம். இந்த இறுதியில் இரைப்பை உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் வயிற்றுச் சுவர், எரிச்சல் இது இரைப்பை சாறு தயாரிப்பு, ஏற்படலாம்.
• மெல்லும் கோந்து ஈறுகளில் உறுதிப்படுத்துகிறது போதிலும், இது தங்கள் நிபந்தனையின் பேரில் ஒரு எதிர்மறை விளைவை முடியும். விளைவாக தங்கள் வீக்கம் அல்லது பல்லைச்சுற்றிய நோய் ஏற்படுத்தும் எந்த இரத்த ஓட்டம், பலவீனமடையும் முடியும்.
• அண்மையில், அறிவியல் வல்லுநர்கள் வழக்கமான மெல்லும் கோந்து மெதுவாக எதிர்வினை மற்றும் ஏழை மன திறன்களை பங்களிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
• பற்கள் நிறுவப்பட்ட முத்திரைகள் இருந்தால், மெல்லும் கோந்து முடி இழப்பை ஏற்படுத்த முடியும்.
• இரசாயனத் கார்சினோஜென்ஸ் உட்பட பல்வேறு நோய்கள் வளர்ச்சி தூண்ட முடியும், உடல் எதிர்மறையான விளைவுகள் குறித்து வேண்டும். முதலாவதாக இரைப்பை குடல் பாதிக்கப்படலாம்.

மெல்லும் கோந்து பற்றி கட்டுக்கதைகள்

சூயிங் கம் - ஒரு பிரபலமான தயாரிப்பு. விளம்பரங்களில் அது தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் சிதைவிலிருந்து பற்கள் பாதுகாக்கிறது போன்ற, நன்மைகள் நிறைய கொண்டு வரும் என்று ஒவ்வொரு நாளும், அவர்களை சரியான வெள்ளை கொடுக்கும் சுவாசத்தை புதிதாக்கும் சொல்ல. ஆனால் இது உண்மையாக, அந்த - வழக்கமான விளம்பரமாக?

கட்டுக்கதை 1: கோந்து சொத்தை உருவாவதை தடுப்பதற்கு மற்றும் உணவு குப்பைகள் இருந்து பற்கள் பண்ணியிருக்கிறார். இந்த அறிக்கையின் உண்மைத்தன்மை சுமார் 50 கோந்து சிதைவு இருந்து 50 உள்ளது, நிச்சயமாக, பாதுகாக்க இல்லை, ஆனால் உங்கள் பல் துலக்க எந்த வாய்ப்பு இருக்கும் போது கோந்து பருகப்படலாம் என்று உணவு, திறனுள்ளது எச்சங்கள் நீக்க.

கட்டுக்கதை 2: பசை ஒரு "ஹாலிவுட் புன்னகை" உருவாக்க வேண்டும். அந்தோ, இந்த விளம்பரம் செய்யும் காலியாக வாக்குறுதி உள்ளது.

கட்டுக்கதை 3: மெல்லும் கோந்து முடுக்கி எடை குறைப்பு. பல மெல்லும் கோந்து முறையே, குறைந்த பசி பட்டினி உணர்வு, குறைக்கிறது என்று நம்புகிறேன். ஆனால் இந்த தவறாக வழிநடத்துகிறது. மேலும் வெறும் வயிற்றில் கோந்து மெல்லும் வேண்டாம்.

கட்டுக்கதை 4: விழுங்கப்படும் கோந்து பல ஆண்டுகளாக வயிற்றில் இருக்கும். இந்த இருக்க முடியாது. கம் இயற்கையாகவே இரண்டு நாட்களுக்கு பிறகு உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டது.

"ஆர்பிட்". உள்ளே என்ன இருக்கிறது?

"ஆர்பிட்" - பல்வேறு செயற்கையான கலப்படங்கள் இதில் மெல்லும் கோந்து கலவை. எனினும், உற்பத்தியாளர் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட, மற்றும் இந்த அவர்களை நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது தயாரிப்பு பிரபலமடைந்த நியாயப்படுத்தினார்.

மெல்லும் தொகுப்பின் மீண்டும் பட்டியலிடப்பட்டது இது கோந்து "ஆர்பிட்", கலவை தேடுவது, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை பார்க்க முடியும்:

• கோந்து அடிப்படை - பாலிமர் மரப்பால்.

• ஒரு இனிப்பு சுவை உருவாக்க என்று கூறுகள் - maltitol E965, இல்லை E420 சார்பிட்டால், மானிடோல் E421, E951 அஸ்பார்டேம், அக்சல்ஃப்ளேம் கே காணப்படும் E950.

கோந்து நோக்கமுள்ள சுவையை சார்ந்திருக்கும் • பல்வேறு சுவைகள், இயற்கை அல்லது செயற்கை.

• நிறச்: E171 - டைட்டானியம் டை ஆக்சைடு, பசை ஒரு பனி வெள்ளை நிறம் மெல்லும் கொடுக்கிறது.

• கூடுதல் உட்பொருட்கள்: கூழ்மமாக்கியாகச் E322 - சோயா லெசித்தின், E321 ஆக்ஸிஜனேற்ற - முகவர் E903 மெருகூட்டல், சோடியம் hydrogencarbonate E500ii, காணப்படும் E414 thickener, கூழ்மமாக்கியாகச் மற்றும் நுரை நீக்கி, நிலைப்படுத்தி E422 வேதிவினை புரிந்து தடுக்கின்றன வைட்டமின் E, செயற்கையானதாகவும் மாற்றாக.

உள்ளடக்கத்தை இனிப்பு இல்லாமல் "ஆர்பிட்" இன் வடிவத்தை உள்ளது. மெல்லும் கோந்து "ஆர்பிட்" சர்க்கரை கலவை சாதாரண என்று அதே தான், ஆனால் அது இனிப்பு கொண்டிருக்கிறது: மாற்றாக, சார்பிடால் மற்றும் மானிடோல்.

"Dirol": கூறு அமைப்பு

"Dirol" - கம் மெல்லும் மற்றொரு நன்கு அறியப்பட்ட தயாரிப்பாளரும் ஆவார். கூறுகள் அதில் இருந்து அது செய்யப்படுகிறது "ஆர்பிட்" பயன்படுத்துவதைப் வேறுபடுகிறது, ஆனால் இன்னும் சில ஒற்றுமைகள் இருக்கின்றன.

மெல்லும் கோந்து "Dirol" கலவை:

• கோந்து அடிப்படை - பாலிமர் மரப்பால்.

• இனிப்பு பொருட்களும் - E953 isomalt, சார்பிடால் இல்லை E420, E421 மானிடோல், maltitol சிரப், அக்சல்ஃப்ளேம் கே காணப்படும் E950, மாற்றாக, அஸ்பார்டேம் E951.

• நறுமணத்திற்காக சேர்க்கைகள் கோந்து நோக்கமுள்ள சுவை சார்ந்தது.

• நிறம் முகவர்கள் - E171, E170 (4% கால்சியம் கார்பனேட், வெள்ளை நிறத்தை).

• கூடுதல் உறுப்புகள் - விஷத்தன்மை செயல்முறைகள், நிலைப்படுத்தி E441 தடுப்பு வகிக்கும் வைட்டமின் செயற்கை மாற்றாக, teksturator E341iii, காணப்படும் E414 thickener, கூழ்மமாக்கியாகச் மற்றும் நுரை நீக்கி, நிலைப்படுத்தி E422, முகவர் E903 மெருகூட்டல் - கூழ்மமாக்கியாகச் E322, E321 ஆக்ஸிஜனேற்ற.

E422 அது இரத்த ஓட்டத்தில் போதை ஏற்படுத்துகிறது நுழையும் பட்சத்தில்.

E321 கெட்ட கொழுப்பு அளவு அதிகரிக்கிறது.

E322 பின்னர் செரிமான ஒரு எதிர்மறை தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் எந்த எச்சில் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது.

சிட்ரிக் அமிலம் கட்டிகள் உருவாக்கம் தூண்டுபவை திறன் கொண்டதாகும்.

சூயிங் கம் "கிரகணம்"

பின்வருமாறு மெல்லும் கோந்து "கிரகணம்" என்ற தொகுப்பு ஆகும்:

• பேஸ் - மரப்பால்.

• இனிப்பு பொருட்களும் - maltitol, சார்பிடால், மானிடோல், அக்சல்ஃப்ளேம் கே, அஸ்பார்டேம்.

• இயற்கை சுவைகள் மற்றும் சுவையையும் பயன்படுத்துகிறது. அவர்கள் கம் சுவை சார்ந்தது.

• நிறம் முகவர்கள் - கால்சியம் கார்பனேட், 4%, மின் 171 நிறத்தை, ஒரு நீல நிறம் கொடுத்து, 132 ஈ

• கூடுதல் பொருட்கள் - மின் 414 (அரபு பசை) நிலைப்படுத்தி மின் 422, மெருகூட்டல் முகவர் மின் 903, மின் 321 ஆக்ஸிஜனேற்ற.

கம் "பனிச்சரிவு புத்துணர்வைக்"

கோந்து "பனிச்சரிவு புத்துணர்வைக்" சூயிங் நீலம், நீலம் மற்றும் பச்சை சிறிய பந்துகளில் வடிவில் விற்பனை கிடைக்கிறது.

விற்பனைக்கு வருகிறது மெல்லும் கோந்து பல துண்டுகளாக என்ற பெட்டிகளில் தொகுக்கப்பட்டன இல்லை, மிக அதிக அளவிலும். ஆனால் பெரும்பாலும் வருகிறது மெல்லும் கோந்து விற்பனை சிறப்பு இயந்திரங்கள் வகையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது - ஒருவர் பின் ஒருவராக.

மரப்பால், தூள் சர்க்கரை, கேரமல் சிரப், குளுக்கோஸ், வாசனை "பபுள் கம்" மற்றும் "மென்தால்" நிறங்களை கூறுகள் "அருமையான நீல" மற்றும் "அக்வா", E171, E903: பின்வருமாறு கலவை கம் "பனிச்சரிவு புத்துணர்ச்சி" ஆகும்.

நாங்கள் மெல்லும் கோந்து கலவை மதிப்பிட என்றால், தங்கள் "பயனை" பற்றி முடிவுக்கு தன்னை அறிவுறுத்துகிறது. இருப்பினும், சில மக்கள் கோந்து ஏற்படுத்தும் என்று விளைவுகளை பற்றி யோசிக்க.

மறுபுறம், மெல்லும் கோந்து சில சூழ்நிலைகளில் உதவ முடியும்.