எப்படி பிஸ்கட் சமைக்க "MMdemsom"?

இது பல வீட்டில் குக்கீகளை விரும்புகின்றனர் என்பது ஒன்றும் இரகசியமல்ல. அசல் ஃபில்லிங்ஸ் உட்பட சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளது. சமீபத்தில், பிரபலமாகி குக்கீகளை உள்ள "MMdemsom" வளர்ந்து வருகிறது. வண்ணமயமான dragees தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை நல்ல தெரிகிறது மற்றும் அது இன்னும் சுவாரஸ்யமான சுவை உள்ளது. இந்த குழந்தைகள் குறிப்பாக பிடிக்கும் - கடிக்கக் கூடிய மிட்டாய் படபடவென்ற ஒலி மற்றும் சுவையாகவும் சாக்லேட் சுவை சேர்க்க.

எப்படி வீட்டில் "MMdemsom" இருந்து பிஸ்கட் சமைக்க?

இந்த முடிவுக்கு, பின்வரும் உட்பொருள்கள் தேவை:

• 1 கப் வெண்ணெய்.
• பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு கப்.
• ½ கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை.
• உப்பு 1 தேநீர் கரண்டி.
• 2 முட்டைகள், பெரிய.
• வெண்ணிலா சாறை 1 தேநீர் கரண்டி.
• 3 கப் அனைத்து நோக்கம் உலகளாவிய மாவு.
• பேக்கிங் பவுடர் 1 தேநீர் கரண்டி.
• 1 பெரிய தொகுப்பு (240 கிராம்) அலங்காரம் சாக்லேட் நிரப்புதல் + ¼ கப் கொண்டு M & M மிட்டாய்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஒரு பெரிய கொள்கலனில், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ஒரு மிக்சர் கொண்டு குறைந்த வேகத்தில், பின்னர் சராசரியாக ஒரு நிமிடத்திற்கு பீட் - நேரம் அதே அளவு.

முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறை சேர்க்கவும். முட்டைகள் உடைக்கப்படாத வரை குறைந்த வேகத்தில் கலந்து, பின்னர் ஒரு நிமிடம் உயர் மணிக்கு சாடுகின்றனர். இறுதியில் கலவையை வெளிர் மஞ்சள் மற்றும் மிகவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் பவுடர் கலந்து மாவு ஒரு கப் சேர்க்கவும். மறியல், பின்னர் மீதமுள்ள மாவு ஊற்ற. சாக்லேட் M & M மிட்டாய் (எந்த கொட்டைகள்) பின்னர் சிறிது குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க வைத்து.

ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, சமையல் காகித பேக்கிங் க்கான பூசிய மீது மாவை வைக்கவும். நீங்கள் சொட்டு வடிவில் அது வைத்து சம கைகளில் இருக்கிறது. சிறிதளவு மாவை அவற்றை மூழ்கி, ஒவ்வொரு வெற்று சில M & M மிட்டாய்கள் போடு.

10-12 நிமிடங்கள் அல்லது தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் வரை 180 டிகிரி preheated அடுப்பில் "MMdemsom" உடன் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள விரிசல் தொடங்குகிறது, தங்கள் நிறம் ஒளி தங்க பழுப்பு மாறிவிடும்.

மற்றொரு கிண்ணத்தில் தனது மாற்றத்தை முன் சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க கல்லீரல் கொடுங்கள்.

சாக்லேட் மாறுபாடு

தவிர கிளாசிக் வெண்ணிலா இன்னபிற இருந்து நீங்கள் ஒரு "MMdemsom" ஒரு சாக்லேட் சிப் குக்கி சமைக்க முடியும் - இந்த முறுமுறுப்பான dragees செய்தபின் சுவை நீக்கப்படுகிறது. நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் எப்படி?

பொருட்கள்:

• 1 கப் semisweet சாக்லேட் சிப்ஸ்;
• 2 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்;
• 1 கப் +1 தேக்கரண்டி சாப்பாட்டு பல்நோக்கு மாவு;
• 1/4 கப் சர்க்கரை இல்லாமல் கிளாசிக் கொக்கோ தூள்;
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் தேநீர்;
• கரண்டி 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 1/2 கப் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
• 1/4 கப் + இரண்டு தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை;
• 2 பெரிய முட்டைகள்;
• முழு பால் 2 தேக்கரண்டி;
• தூய வெண்ணிலா சாறை ஒன்று தேயிலை கரண்டியால்;
• ஜெல்லி பீன்ஸ் M & M சாக்லேட் 1 1/2 கப்;
• 1/2 கப் பால் சாக்லேட்.

"MMdemsom" உடன் சாக்லேட் குக்கீகளை: செய்முறையை

180 டிகிரி சூடான முன் அடுப்பில். காகிதத்தோலில் காகித இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள் வைத்து சிறிது எண்ணெய் அவர்களை மசகு மற்றும் ஒதுக்கியது.

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் semisweet சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கவும். therebetween கிளறி போது, நேரம் பல 15 வினாடிகள் காலத்திற்கு கலவையை சூடேற்றவும். வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் முற்றிலும் உருகிய சுலபமாகப் கலந்து வரை இந்தச் படி செய்யவும். ஒதுக்கி அமைக்கவும். நீங்கள் இந்த செயலை நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் இல்லை என்றால், அடுப்பில் செய்ய முடியும்.

சராசரி அளவு கொள்கலன் கொக்கோ தூள், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு கலந்து ஒதுக்கி.

ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக நடுத்தர சர்க்கரை, முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலா துடைப்பம். உலர் உள்ளீடுகளை சேர்க்கவும் மற்றும் அவற்றை இணைக்க அசை. நீங்கள் முழுமையாக சமச்சீருடையதாகக் வெகுஜன கிடைக்கும் என்று உறுதி. அனைத்து பொருட்கள் இணைக்கப்படுகின்றன வரை கிளறி, பால் சாக்லேட் சிப்ஸ் உள்ள உருகிய சாக்லேட் மற்றும் எண்ணெய் கலவையை, M & M மிட்டாய்கள் மற்றும் பிசைந்து சேர்க்கவும்.

தயாராக பேக்கிங் தாள்கள், ஒரு கப் அல்லது கண்ணாடி பயன்படுத்தி முனைகளுக்கு சம மீது "MMdemsom" உடன் குக்கீகளை வெளியே அமைக்க தொடங்கும். பின்னர் அவர்களை அடுப்பில் வைக்க மற்றும் 200 டிகிரி சமையல் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும். 16-18 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பொருட்கள் விளிம்புகள் கடினமாக இருக்க முடியாது வரை.

"MMdemsom" உடன் ஷார்ட்பிரெட் பரிமாறும் முன் கடாயில் முற்றிலும் குளிர்விக்க வேண்டும். பொருட்கள் பிரகாசமான மற்றும் அழகான பார்க்க, நீங்கள் விரைவில் அவர்கள் அடுப்பில் ஒரு வெளியே வெளியே இழுக்க போன்ற ஒரு சில பிரகாசமான ஜெல்லி பீன்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸ், மேற்பரப்பில் அவர்களை ஒட்டு முடியும்.

மேலே கூடுதலாக, நீங்கள் அவர்களின் சொந்த சோதனை மற்றும் எந்த shortcrust பேஸ்ட்ரி இந்த வண்ணமயமான மாத்திரைகள் சேர்க்க முடியும்.