கடுகு வெள்ளரி ஊறுகாய். வெள்ளரி ஊறுகாய் கடுகு தயாரித்தல். சமையல் குறிப்புகள்

கடுகு ஊறுகாய் வெள்ளரி காரமான உணவு விரும்புபவர்களுக்கு மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் ஷாப்பிங் சுவையூட்டிகள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட பயன்படுத்த வேண்டாம் விரும்புகிறது சுவையை enhancers. மேலும் பொறிகள் தயாரிப்பு வழங்கினார் வீட்டில் அதன் தயாரிப்பில் வியக்கத்தக்க எளிது மற்றும் பொருட்கள் குறைந்தது அளவு அவசியம் தேவைப்படுகின்றது.

கடுகு வெள்ளரி ஊறுகாய் தீவிரமான பெற்று டேஸ்ட். இந்த சொத்து சாஸ் காதலர்கள் jellied இறைச்சி கலந்த மசியல் உட்பட சூடான அல்லது குளிர்ந்த இறைச்சி உணவு, சேர்ந்து, வீட்டில் உருவாக்கம் சந்தித்தது கூர்மையான மற்றும் மணம் உணவுகள் பாராட்ட வேண்டும்.

வெள்ளரி ஊறுகாய் முகப்பு தீவிரமான கடுகு செய்முறையை

மேலே குறிப்பிட்டபடி, இந்த தயாரிப்பு செலவு மற்றும் அசாதாரண பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இவ்வாறு, நாம் வேண்டும்:

• மணல் சர்க்கரை - ½ கொண்டிருக்கும் சிறிய கரண்டியால் (சுவை சேர்க்க);
• கடுகு தூள் (எந்த கடையில் வாங்க முடியும் நிலை) - பெரிய கரண்டி முழு 3;
• உப்பு ஊறுகாய் அல்லது marinated வெள்ளரிகள் இருந்து எடுக்கப்பட்ட - ஒரு முழு அம்ச கண்ணாடி;
• எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி அல்லது வேறு எந்த காய்கறி - ஒரு பெரிய கரண்டி.

தேவையான உபகரணங்கள்

வெள்ளரி ஊறுகாய் கடுகு தயாரித்தல் கூட அதிக நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. ஆனால் இந்த எளிய வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த பொருட்டு, அது ஒரு வீட்டில் அறையின் உருவாக்க தேவைப்படும் என்று அனைத்து சமையலறை அணிகலன்கள் முன்கூட்டியே தயார் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த:

• உலோக கிண்ணத்தில் சிறிய அளவு;
• முடிந்ததும் கடுகு கீழ் கண்ணாடி ஜாடிகளை (0.5 லிட்டர் அல்லது 750 கிராம்);
• கேன்கள் உலோக இமைகளுக்கு;
• நுண்ணலை அடுப்பில்;
• சலவை கேன்கள் க்கான நாவோஹொல்லண்டியே;
• வாப்பிள் சமையலறை துண்டு;
• சாப்பாட்டு அறை மற்றும் ஒரு இனிப்பு கரண்டியால்;
• கிண்ணத்தில், தொப்பிகள் கொதிநிலை நோக்கமாக;
• ஒரு Seaming சாதனம்;
• டிஷ் சேவை வழங்கப்படுகிறது.

தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கலந்து செயல்முறை

முகப்பு கடுகு ஊறுகாய் விரைவாகவும் எளிதாகவும் மிகவும் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் உண்மையில் ஒரு வலுவான சாஸ் மற்றும் காரமான பெற, குவிந்து திரவ ஊறுகாய் அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள் வெளியே எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உப்பு வேண்டும் மணம் இல்லை, அது கூடுதலாக சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றால் வினிகர் (சுவை வரை).

சாஸ் தயாரித்தல் நீங்கள் ஊற்ற வேண்டும் கடுகு தூள் ஒரு சிறிய எனாமல் கிண்ணத்தில் ஒரு படிப்படியாக ஒரு ஊறுகாய் மற்றும் வெள்ளரி கலவை நன்கு சேர்க்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு மணம் எடை நிலைத்தன்மையும் வேண்டும். தயாராக கடுகு முடிவில் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க மீண்டும் கலக்க வேண்டும்.

ஜாடிகளை ஸ்டெர்லிஸ்லிங் மற்றும் இமைகளுக்கு

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து பிறகு வீட்டில் கடுகு வெள்ளரி ஊறுகாய் மீது மனித நுகர்வு முழுமையாக பொருத்தம் இருக்கும். எனினும், இந்த சாஸ் அது ஒரு குளிர் இடத்தில் (அடித்தள, பாதாள, உறைவிப்பான் போன்றவை) சிறிது நேரம் நிற்க கூட, இன்னும் மணம் மற்றும் சுவையான இருக்கும்.

ஆனால், அது சரியான அது வேண்டும் முன் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும் கண்ணாடி ஜாடிகளை அனைத்து தயாராக பெற. அவ்வாறு செய்ய நாம் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் இருக்கும். இதை செய்ய, அனைத்து பாத்திரங்கள் ஒரு நல்ல கழுவி ஒரு தூரிகை தேவை, பின்னர் அவர்களை ஒரு சிறிய நீர் (1/5 கப்) ஊற்ற மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள் வைத்து. மேலும், நுண்ணலை ஒரு ஒளி வெப்பமூட்டும் முறை (700-800 வாட்ஸ் சக்தி) வைக்க வேண்டும் சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் ஜாடி இந்த நிலையில் நிற்க. அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும், நீராவி ஒரு படிப்படியாக மாற்றம் அனைத்து உணவுகள் கொதிநிலை உள்ளது. மூலம், இது மிக அதிகம் என்றால், நேரம் பாதியாக அதிகரித்துள்ளது.

உலோக தொப்பிகள் பொறுத்தவரை, அது (அடுப்பில்) வழக்கமான வழியில் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும் விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. இதை செய்ய, அவர்கள் நன்கு ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, கழுவ வேண்டும், அது அவர்களுக்கு 1-2 செ.மீ. மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தண்ணீர் மறைப்பதற்கு, மற்றும் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி அதிக வெப்பத்தை கொதிக்க.

உருவாக்கும் மற்றும் அட்டவணை சரியான தீவனம் செயல்முறை

அனைத்து ஜாடிகளை மற்றும் இமைகளுக்கு கருத்தடை மற்றும் கடுகு வெள்ளரி ஊறுகாய் முழுமையாக தயாராக பிறகு, கொள்கலன் வைக்க வேண்டும், ஒரு சிறப்பு சாதனம் உதவியுடன் ரோல், ஒதுக்கி, ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு வாப்பிள் சரியாக ஒரு நாள் அறை வெப்பநிலையில் இந்த நிலையில் நிறுத்தத்துடன் மறைப்பதற்கு வைத்து. இந்த நேரம் பிறகு, வீட்டில் டிரஸ்ஸிங் ஒரு குளிர் அறையில் அகற்றப்பட்டு குறைந்தது 2-3 வாரங்களுக்கு அதே இடத்திலேயே அது நிற்க வேண்டும்.

அத்தகைய நேரத்திற்கு வெளிப்படுவதை கடுகு பிறகு மேலும் மணம் மற்றும் சுவையான மாறும். அது ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை வைக்கப்படும் மற்றும் இறைச்சி வகைகளின் கொண்டு பணியாற்ற வேண்டும். குறிப்பாக ஒரு வீட்டில் வெட்டுக்கள் பல்வேறு அத்துடன் தசை நார் மற்றும் இறைச்சி கலந்த மசியல் பொருத்தமாக டிரஸ்ஸிங். ஆப்பீட் பான்!

பயனுள்ள குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள்

கடுகு வெள்ளரி ஊறுகாய் அதை மேலும் சுவையாக மற்றும் மணம் மாறியது, நீங்கள் பின்வரும் தந்திரம் பயன்படுத்தலாம்:

• சமையல் போது, கடுகு காய்கறி உப்பு தாயகமாக தேன் ஒவ்வொரு ஒரு சில சிறிய spoonfuls சேர்க்க முடியும். இந்த மூலக்கூறை சாஸ் தீவிரமான கூடுதல் அனுபவம் கொடுக்க மட்டுமே, ஆனால் இது வியக்கத்தக்க பயனுள்ள செய்ய. அவரை பிறகு கடுகு நீங்கள் குறிப்பாக குளிர்காலத்தில், அனைத்து சளி தவிர்க்க உதவும்.
• கடுகு தூள் சுவை ஒரு மாற்றம் மட்டுமே உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரி உப்பு சேர்த்து வலுவிழக்க இருக்கலாம், ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு திரவ, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி எஞ்சிய அத்துடன் சார்க்ராட் உள்ள. எனினும், இந்த வழக்கில் அது சாஸ் மேலும் உப்பு, மற்றும் பல்வேறு மசாலா சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• இந்த வீட்டில் சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு இல்லையெனில் அது போதுமான கூர்மையான செய்யமாட்டீர்கள் புதிய கடுகு தூள் பயன்படுத்த உறுதி செய்யவும்.
• நீங்கள் மிக விரைவில் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் அது உருண்டு விரும்பவில்லை கடுகு என்றால், அது இரவில் தங்களை சூடான கட்டமைக்க என்றால், இன்னும் சுவையாக மற்றும் பணக்கார இருக்கும்.

இது நீங்கள் விருந்தினர்கள் எதிர்பார்த்து இருந்தால் மிகவும் எளிது இது குறுகிய காலத்தில், சமைக்கப்படுகிறது அனைத்து கடுகு சாஸ் என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வீட்டில் உருவாக்கம் சுவையில் என்று கூட மிகவும் எளிமையாகவும் மற்றும் குடும்பத்து உணவுகள், மணம் மற்றும் சுவையான இருக்கும். கூடுதலாக, கடுகு சிறந்த பண்புகள் உள்ளது - அது பசியின்மை அதிகரிக்கிறது.