ஏர் கேக்குகள் - வீட்டில் இனிப்பு மற்றும் நறுமண இனிப்பு

ஏர், muffins உங்கள் குடும்பம் ஒரு இனிமையான தோற்றம், ஆனால் ஒரு பெரிய சுவை மட்டுமே உள்ளது மகிழ்விக்கும். இனிப்பு சமையல் பல கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது. நாம் மட்டும் சமையல் துறையில் அனைத்து அதிர்ஷ்டம் வாழ்த்து தெரிவிக்கலாம்!

kefir ஏர் கப்கேக்

உணவு தொகுப்பு:

• ஒரு கண்ணாடி தயிர் (கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மிகாத 5%) மற்றும் வெள்ளை சர்க்கரை எடுத்து;
• 1 மணி. எல் பேக்கிங் பவுடர்;
• 100 கிராம் திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்;
• / S இல் மாவு கண்ணாடிகள் ஒரு ஜோடி;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• ¾ தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய் கப்.

shtreyzel மீது:

• 2 தேக்கரண்டி. எல். வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள்;
• ½ கொண்டிருக்கும் / s இல் கப் மாவு;
• துண்டு வெண்ணெய் (50 கிராம்).

இனிப்பு தயார் எப்படி

கழுவி உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. நாங்கள் பக்கத்தில் அகற்றும் வரை. எங்களுக்கு சோதிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து. சர்க்கரை ஊற்ற. ஒரு கலவை அல்லது ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி இந்த பொருட்கள் பீட். படிப்படியாக தயிர் மற்றும் தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய் அறிமுகப்படுத்த. பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சேர்க்கவும். பரபரப்பை.

எங்கள் மாவை ஒரு தடித்த ஆனால் pourable வேண்டும். அது உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் போடு. இப்போது நாம் shtreyzel தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் கோகோ மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் துண்டுகள் இணைக்க வேண்டும். இறுதியில் நாம் ஒரு குழந்தை உருவாகும் என்றால், நாம் அனைவரும் சரியாக செய்தேன். வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது? பரவாயில்லை! அதை சேர்க்க 1 டீஸ்பூன். எல். மாவு, பரபரப்பை. இந்த நிறை கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட வேண்டும். இங்கே நீங்கள் ஒரு குழந்தை வேண்டும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கீழே தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். கவனமாக அதை தரைமட்டமாக்கி, மாவை ஊற்ற. தெளி shtreyzelem. மீண்டும் அனைத்து போர்க் சமநிலையாக. உள்ளடக்கங்களை கொண்டு அச்சு preheated அடுப்பில் (180 ° சி) போடப்படுகிறது. எங்கள் கேக் குறைந்தது 45 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும். அவரது விருப்பத்தை மர skewers அல்லது பல் குத்தும் பயன்படுத்தி கண்டறிய முடியும். அடுப்பில் இருந்து இனிப்பு சாறு. கப்கேக் வடிவில் குளிர்விக்க விட்டு. பின்னர் அது வெட்டி ஸ்க்ரெட் இடுகின்றன. உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!

ரெசிபி பாலாடைக்கட்டி, muffins

தேவையான பொருட்கள்:

• மூன்று முட்டைகள்;
• வெள்ளை சர்க்கரை, பாலாடைக்கட்டி (வரை 5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) மற்றும் மாவு (/ s இல்) 200 கிராம்;
• schepotochka உப்புக்கள்;
• வெண்ணெய் - போதுமான 100 கிராம்;
• disintegrant - 2 மணி, இனி எல்..
• வெண்ணிலன் (விரும்பினால்);
• தூய்மையாக்கப்படாத எண்ணெய் - மட்டுமே அச்சுகளும் உராய்வைக்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொண்டு முட்டைகளையும் சேர்த்து. சிறிது துடைப்பம் அவர்களை வெல்ல.
2. ஒரு நுண்ணலை, வெண்ணெய் இருக்க வேண்டும் உருக்கி. பின்னர் முட்டை சர்க்கரை கலவையுடன் கிண்ணத்தில் அனுப்பவும். முக்கிய விஷயம் எண்ணெய் சூடான அல்ல, ஆனால் ஒரு சிறிய கீழே குளிர்ந்து என்று. இல்லையெனில், வெறும் முட்டை ரோல். மீண்டும், நாங்கள் இந்த பொருட்கள் துடைப்பம் தோற்கடித்தார்.
3. தொகுப்பின் வெளியே பாலாடைக்கட்டி. நாம் ஒரு கிண்ணத்தில், அங்கு முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு மாற்ற. முற்றிலும் பிசைந்து. நாம் எந்த கட்டி விட்டு உறுதி. ஒரு பிளெண்டர் இருக்கலாம் முன் அரைக்கப்பட்டு தயிர். பின்னர் எதிர்காலத்தில் மாவை பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு மாவு சேர்க்க. ஒரு கரண்டியால் சுட.
4. அடுப்பில் (180 ° சி) வரை நல்லுறவு. இதற்கிடையில், நாங்கள் ஒரு உலோக இயக்க சிற்றிழைப்பு மீது மாவை விநியோகிக்க. தொகுதி ¾ அவற்றை நிரப்பவும். உண்மையில், அடுப்பில் கண்டுபிடிப்பு உயர்வை உள்ள பேக்கிங் போது, காற்று கேக் மாறும். சமையல் நேரம் - 30-40 நிமிடங்கள்.

டின்கள் உள்ள ஏர் கேக்

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• ஒன்று அல்லது இரண்டு சிறிய ஆரஞ்சு டேன்ஜெரின்;
• ½ கொண்டிருக்கும் / கள் வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் மாவு கப்;
• இரண்டு முட்டைகள்;
• தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி - ஒரு இனிப்பு வடிவமைக்க வேண்டும்.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி எண் 1. விமான கேக் தயார் இது அனைத்து பொருட்கள் உழைக்கும் மேற்பரப்பில் ஸ்ப்ரெட். அச்சுகளும் கழுவ முன்கூட்டியே காயவைக்க வேண்டும். மேலும் ஒரு அடுப்பில் (180 ° சி) ஒழுங்காக வெப்பமடையும் இதனால் அடங்கும்.

படி எண் 2. ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து. அவர்களை சர்க்கரை வலது அளவு நிரப்பவும். ஏராளமாக நுரை பெற எனவே ஒரு மிக்சர் கொண்டு பீட்.

படி எண் 3. மாவு பேக்கிங் பவுடர் இணைந்திருக்கலாம். Sieved, பின்னர் முட்டை சர்க்கரை கலவையை ஒரு அறிமுகப்படுத்த. மீண்டும், ஒரு கலவை அடங்கும்.

படி எண் 4. எங்களுக்கு ஒரு ஆரஞ்சு அல்லது டேன்ஜெரின் தயார் செய்யட்டும். சிட்ரஸ் தோலுரிப்புக்களை நீக்கவும். கத்தி கவனமாக துண்டுகள் ஒவ்வொன்றில் இருந்தும் படம் நீக்க. விதைகள் நீக்கப்படும் வேண்டும். டாங்கரெய்ன் அல்லது ஆரஞ்சு சதை துண்டுகளாக வெட்டி. விடுவிக்கப்பட்ட சாறு ஒரு குவளையில் ஒன்றிணைக்கும். அவர் தேவைப்படாது. ஆனால் பீல் அபராதம் grater இணைப்பு கடந்து முடியும், பின்னர் சுவை மற்றும் மணம் அதிகரிக்க ஒரு இனிப்பு சேர்க்க. அடுத்தது என்ன? துண்டாக்கப்பட்ட கூழ் மற்றும் அனுபவம் முட்டை சர்க்கரை மாவு கலவையை கொண்டு கிண்ணத்தில் சேர்க்க. ஒரு கரண்டியால் அதை அனைத்து பீட்.

படி எண் 5. சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ளே எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் முந்தைய தயாராக மாவை ¾ நிரப்ப. ஒரு சூடான அடுப்பில், muffins எதிர்கால நீக்கவும். பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பேக்கிங் நேரம் - 20-25 நிமிடங்கள்.

படி எண் 6. நாம் அடுப்பில் muffins என்ற வெளியே காற்றை. நாம் அச்சு இருந்து இனிப்பு வெளியே எடுத்து. அமைப்பு சேதப்படுத்தும் இல்லை என நாம் மிகவும் கவனமாக அதை செய்ய. எங்கள் சமையல் பொருட்கள் குளிர்ந்து இல்லாதபட்சத்தில், தூள் சர்க்கரை அவர்களை தெளி. ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது பரவியது. சரி, நாம் தேநீர் பருகுதல் தொடர போன்ற ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உண்ணுதல். இந்த செய்முறையை ஒரு சிறிய மேல்நிலை கேக்குகள் விருப்பத்தின் பேரில் மாற்ற முடியும். உதாரணமாக, ஆரஞ்சு (மாண்டரின்) கூழ் மற்றும் எலுமிச்சை பீல் பதிலாக. நிரப்புதல் ஒரு நல்ல ஒருவர் வாழை.

நுண்ணலை காற்றில் சமையல், muffins (விரைவு வழி)

பொருட்கள்:

• 3 கலை. எல். எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ தூள்;
• பேக்கிங் பவுடர் - விட ½ தேக்கரண்டி குறைவாக..
• ஒரு முட்டை;
• 4 கலை. எல். குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் மாவு (W / இ).

நடைமுறை பகுதியாக

குவளை முட்டை உடைக்க. அவ்விடத்திற்கு எண்ணெய் தேவையான அளவு ஊற்ற இருந்தது. கொக்கோ, பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இந்த பொருட்கள் கலந்து. ஸ்பூன்ஃபுல்லைச் மாவு சேர்க்க. ஒவ்வொரு முறையும் ஒரு பரபரப்பை. பேக்கிங் பவுடர் போடவும். மீண்டும் கலக்க. ஒரு மாவுடன் குவளை நுண்ணலை அனுப்புங்கள். 3 நிமிடங்கள் பிறகு, எங்கள் விமான இனிப்பு சாக்லேட் தயாராக உள்ளது. அது குளிர்விக்க அல்லது உடனடியாக சுவைத்தல் தொடர முடியும். மினி கம்பளிப்போர்வை பழம் ஜாம் மேல் ஊற்ற. அது நம்பமுடியாத சுவையான மாறிவிடும்.

முடிவில்

இப்போது நீங்கள் விமான கேக் தயார் எப்படி தெரியும். முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இனிப்பு இருக்க வேண்டும் எப்படி புகைப்படங்கள் சமையல் தெளிவாக காட்டுகின்றன. கேக்குகள் தேங்காய், சாக்லேட் பரவல் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்த முடியும் அலங்கரிக்க வேண்டும்.