உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு ருசியான சூப்
தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சூப் பல நாடுகளின் பாரம்பரிய மெனு பகுதியாகும். அது ஒரு பெரிய குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக அவசியம் போது இந்த உணவுகள் அந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் மீட்பு வந்து, நேரம் முற்றிலும் இல்லாத சமைக்க. இருப்பினும், சில பாரம்பரிய உணவு எந்த பலவகையான இருக்கும் என்பதாகும், இரண்டு அல்லது மூன்று க்கும் மேற்பட்ட சமையல் விட்டு வெளியேறியுள்ளனர். எப்படி சூப் சமைக்க இது சுவையான, மற்றும் பயனுள்ளதாக இருந்தது அதனால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு? இந்த கேள்விக்கு பதில், நீங்கள் எங்கள் கட்டுரை படித்து கற்று கொள்கிறேன்.
இறைச்சி உருண்டைகள் கொண்டு சூப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து. ஒரு உன்னதமான செய்முறையை
இந்த டிஷ் நறுமணம் குழந்தை பருவ இருந்து எங்களுக்கு பல பழக்கமான. மொத்த குடும்பமும் ஒரு அற்புதமான உணவு தயார், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
- 200-300 கிராம் மாட்டிறைச்சி சொந்த சமையல் அரைக்கப்பட்ட.
- இரண்டு அல்லது மூன்று நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு.
- கேரட் மற்றும் வெங்காயம்.
- அரை மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு.
- உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள்.
- ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.
ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் இறைச்சி வடிவான துண்டுகள் கடந்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. விளைவாக நறுக்கு நன்கு கலந்து அது சிறிய பந்துகளில் உருவாக்குகின்றன. காய்கறிகள் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் பெறுவதற்கு வரை வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது, இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள், வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வெட்டப்பட்ட வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்குகள் க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை சமைக்க வேண்டும். பின்னர் நீரில் தயாராக மற்றும் தயார் பகுதிப்பொருள்களின் சமைக்க மாட்டா. சூப் விரிகுடா இலை மற்றும் peppercorns சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். சூப் பாலாடை தயாராக திணிப்பு. ஒரு ஆழமான தட்டில் திருப்பி ஊற்ற, மற்றும் பரிமாறும் முன், மூலிகைகள் அல்லது அரைக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்க.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சூப் "கிழக்கு"
ஏனெனில் பொருட்கள் மற்றும் ஓரியண்டல் சுவையை அசாதாரண கலவையை உங்களைப் போன்ற ஒரு பணக்கார சுவை கொண்ட இந்த அழகான சூப். தரையில் மாட்டிறைச்சி அனைத்து சூப் போன்ற, இந்த டிஷ் மதிய மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சரியான உள்ளது.
- Nonstick வறுக்கவும் எண்ணெய் இல்லாமல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம் நகர்த்தவும்.
- மூன்று சிறிய தக்காளி எடுத்து, அவர்கள் மீது வெட்டுக்கள், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் கைவிட மற்றும் தோல் நீக்க செய்ய. பின்னர் அவர்கள் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் திணிப்பு சேர்க்க வேண்டும். சூப் சுவை மற்றும் நிறம் அதிகமாக செறிவூட்டப்பெற்ற இருந்தது, தக்காளி பேஸ்ட் தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி பான் சேர்க்க. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, திணிப்பு ஒரு சிறிய சர்க்கரை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சீசன் சேர்க்க முடியும்.
- ஒரு புளிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு ஒன்று வெங்காயம் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். அவர்களுக்கு பூண்டு இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு, குழம்பு பொடி ஒரு சிறிய கரண்டி அளவு மற்றும் எவ்வளவு இஞ்சி சேர்க்கவும்.
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மூன்று அல்லது நான்கு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் மூடி குண்டு வைத்து. பின்னர் நீங்கள், சூப் சமைக்காத உணவுகள் சேர்க்க ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை சமைக்க முடியும்.
ஒரு அற்புதமான டிஷ் தயாராக உள்ளது, மற்றும் மேஜையின் கொண்டுவர கிண்ணங்கள் ஒரு வடியும் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.
இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மெக்சிகன் சூப்
இந்த பிரகாசமான மற்றும் அழகான டிஷ் அதன் அசல் சுவை உன்னை மகிழ்விக்க மற்றும் சன்னி மற்றும் வெப்பமான கோடை நினைவில் செய்யும். எடுத்து:
- ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி சொந்த சமையல் 500 கிராம்.
- ஒரு பல்பு.
- ஒரு சிவப்பு மற்றும் ஒரு மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு.
- ஒரு சிவப்பு பீன்ஸ் ஆண்டின் கேன்.
- மிளகாய் மிளகுத்தூள் ஒரு சிறிய நெற்று.
- தக்காளி ஒன்று முடியும் ஈரான் ஒட்டவும்.
- பல நடுத்தர தக்காளி.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் ஒன்று ஜாடி.
நீங்கள் யூகித்து இருக்கலாம் பொருட்கள் எண்ணிக்கை படி, எங்கள் சூப் மிகவும் அன்பார்ந்த வெளியே மாறும் மற்றும் ஒரு பெரிய குடும்பத்தில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அது தன்னை தயார் செய்யும் பொருட்டு பெரிய வெங்காயம் வெட்டி திணிப்பு அதை வறுக்கவும். ஒரு பெரிய கடாயில் அது போடு காய்கறிகள் வெட்டுவது மற்றும் மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க. அதன் நிலைத்தன்மையும் மீது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அது அதிகமாக இருக்க வேண்டும் தண்ணீர் பொருள் கிரீம் சூப், ஒத்திருக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கொதிக்க மற்றும் மென்மையான ஆக போது தடித்த மெக்சிகன் சூப் தயாராக இருக்கும்.
உருகிய பாலாடைக்கட்டி சூப்புடன்
நீங்கள் அன்பார்ந்த விரும்பினால், மாட்டிறைச்சி சமைக்க முயற்சி சூப், செய்முறையை இதில் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது:
- ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் எடுத்து நெருப்பில் சுடவைத்து. சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மிருதுவான வரை களத்தை மாட்டிறைச்சி 400 கிராம் வறுக்கவும்.
- தனித்தனியாய், வெங்காயம் (ஒரு தலை), கேரட் (ஒரு துண்டு) மற்றும் செலரி (இரண்டு தண்டுகள்) வறுக்கவும். சில நிமிடங்கள் காய்கறிகள் இரண்டு உருளைக்கிழங்கு வைத்து பிறகு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.
- , நறுக்கு உருளைக்கிழங்கு தயாராகும் வரை தண்ணீர் அல்லது குழம்பு மற்றும் மூழ்க சேர்க்க ஒரு கடாயில் காய்கறிகள் போடு.
- கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நறுக்கு 300 கிராம், சூப் வைத்து அது முற்றிலும் கரைந்து வரை காத்திருக்க. குறைந்த வெப்ப குறைக்க.
- பான் ஒரு பால், மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. நீர் கொதித்தது போது, நீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் ஒரு spoonful போடுங்கள்.
பரிமாறும் முன், கீரைகள் தாராளமாக தூவி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.
பாஸ்தா மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி இத்தாலிய சூப்
உங்கள் முழு குடும்பம் போல இத்தாலிய தாக்கத்தோடு தடித்த மற்றும் ருசியானது சூப். எனவே பிரகாசமான தெற்கு சூரியன் கீழ் சூடான பெற விரும்பும் போது குளிர் நிறைந்த பனி பருவத்தில் குறிப்பாக நல்லது. இந்த டிஷ் மிகவும் எளிது தயார்:
- ஒரு பெரிய அளவிலான ஃப்ரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம் நகர்த்த அடிப்பாகமுடைய. அது சாறு வெளியே நிற்க தொடங்கியதும், தீ சேர்க்க மற்றும் ஒரு வில் வைத்து.
- ஒரு நசுக்க செலரி தண்டு மற்றும் இறுதியாக ஒன்று கேரட் தட்டி உண்ணவும். ஒரு கடாயில் காய்கறிகள் வைத்து ஒன்றாக அனைத்து வறுக்கவும்.
- சிவப்பு நிறத்தில் ஜாடி மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் ஒன்று இயலுமோ திரவ வாய்க்கால் மற்றும் இறைச்சிக்கு உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க.
- உப்புக் கரைசல் தக்காளி சூப் (500 கிராம்), தக்காளி பசை (1 கிலோ) ரீஃபில் அது போடப்படுகிறது அழுத்தும் உப்பு மற்றும் பூண்டு (மூன்று கிராம்பு) இருந்தது இத்தாலிய புல்.
- , இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து குறைந்த வெப்ப நிலையில் குழம்பு மற்றும் கொதி லிட்டர் நிரப்ப.
- தனித்தனியாய் பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் அதிகப்படியான நீர் கொட்டுங்கள்.
ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து தயார் சூப், அதை பாஸ்தா சேர்க்க மற்றும் சிறந்த சுவை அனுபவிக்க!
குறிப்புகள்
தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சூப் நீண்ட சர்ச்சை மருத்துவர்களும் ஊட்டச்சத்து ஒரு உட்படுத்தினர். யாரோ தயாரிப்பு ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து பேசுகிறார், மற்றும் யாராவது எந்த விஷயத்தில் அது பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் இல்லை. ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் உங்களை இன்பம் மறுக்க மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சூடான முதல் படிப்புகள் தயார் விரும்பவில்லை. எப்படி திணிப்பு குறைவான தீங்கு செய்ய? இங்கே சில குறிப்புகள் உள்ளன:
- நீங்கள் நம்பகமான உற்பத்தியாளர்கள் இருந்து இறைச்சி வாங்க வாய்ப்பு இருந்தால், அதை பயன்படுத்த உறுதி செய்யவும். பிறகு நீங்கள் கால்நடை கொல்லிகள் அல்லது வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் ஒரு பெரிய தொகை கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் இருக்கும்.
- தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சூப் இல்லை ஏனெனில் அவர்கள் மிகவும் தீங்கு மனித பொருட்களை, எலும்புகள் இருந்து குழம்பு உள்ள சமைக்க நல்லது.
- மட்டுமே தேர்வு ஒல்லியான இறைச்சிகள் மற்றும் அவரது கொழுப்பு வெட்டியது.
Similar articles
Trending Now