எலுமிச்சை குக்கீகளை: சமையல்

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் வீட்டில் செய்ய முடியும் என்பதை நாங்கள் காண்பிக்கும் வேண்டும் எலுமிச்சை குக்கீகளை. அதை சமையல், பல்வேறு உள்ளன. ஒரு பிடித்த, மற்றும் போர் தேர்ந்தெடுக்கவும்!

சிட்ரிக் இனிப்புக்கு

இந்த தூள் சர்க்கரை ஒரு எளிய உபசரிப்பு உள்ளது. அது மணம் மற்றும் அழகான மாறிவிடும். எலுமிச்சை இந்த செய்முறையை ஷார்ட்பிரெட் அதன் எளிமை பல வேண்டுகோள் விடுத்தனர்.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு கண்ணாடி;
• முட்டை;
• இரண்டு மணி நேரம் சோடா கரண்டி .;
• எலுமிச்சை பீல் ;
• இரண்டு கலை. தூள் சர்க்கரை தேக்கரண்டி;
• 100 கிராம் வெண்ணெய்;
• 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி.

பின்வருமாறு வீட்டில் குக்கீகளை செய்தல்.

1. முதலில், வெண்ணெய் அடித்து அதை சர்க்கரை சேர்க்க. மென்மையான வரை whisking தொடரவும்.
2. அடுத்து, மாவு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் பீல் சேர்க்க, முட்டை டைப் செய்தாலே போதும்.
3. அது வரலாம் என்று, முப்பது நிமிடங்கள் உறை அனுப்பவும் மாவை.
4. ஒரு வலம்வரும் பலகையில் மாவை உருட்ட. அதன் தடிமன் அரை சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். அச்சுகளும் பிறகு குக்கீகளை வெட்டி.
5. பிறகு ஒரு கிளையாகும் கொண்டு குத்திவிட்டது, ஒரு பேக்கிங் தாளில் போடுங்கள் சர்க்கரை தூவி. preheated அடுப்பில் ஐந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

பூர்த்தி தயாரிப்புகள்

இப்போது எலுமிச்சை குக்கீயையோ செய்முறையை கருதுகின்றனர். தயாரிப்புகள் மிருதுவாக மற்றும் மணம் பெற்றார்.

தயாரிப்பு தேவையான:

• அரை கப் பாதாம் பருப்பு மாவு ;
• வெண்ணெய்,
• ராஸ்பெர்ரி ஜாம் அரை கப்;
• சோள மாவு மற்றும் தின்பண்ட சர்க்கரை கால் கப்;
• அரை தேக்கரண்டி உப்பு;
• இரண்டு எலுமிச்சை (பீல் இறுதியாக grated);
• இரண்டு கலை. சர்க்கரை கரண்டி.

எலுமிச்சை அனுபவம் குக்கீகளை செய்தல். அடுத்த ஒரு ரெசிபி.

1. காகிதத்தோலில் காகித இரண்டு பேக்கிங் தட்டுக்களில் மறைப்பதற்கு.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்டார்ச், மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து.
3. மேலும் துடைப்பம் சர்க்கரை, எண்ணெய், அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (வி. எல்). சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் ஒரு மிக்சர் கொண்டு இதைச்.
4. பிறகு மெதுவாக படிப்படியாக (அணுகுமுறை 3) மாவு சேர்க்க. ஒவ்வொரு பிறகு கலவையை சாடுகின்றனர்.
5. அடுப்பில் Preheat.
6. ரோல் மாவை 3 மிமீ தடித்த.
7. அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் மாவை வெளியே இடுகின்றன. ஐஸ் (10 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் வைத்து).
8. பிறகு குழிவான சுற்று கட்டர் எடுத்து வட்டங்களில் வெட்டி.
9. தங்க பழுப்பு சுமார் 11 நிமிடங்கள் வரை குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள.
10. குளிர்விக்க விடுப்பு பிறகு.
11. ஒரு கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு (மீதம்) மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட கலந்து.
12. ஒரு குக்கீ, வைத்தல் தேக்கரண்டி தட்டையான பக்க அடுத்து கலவை, இரண்டாவது கவர். சர்க்கரை தூவி. மீதமுள்ள அதே செய்யுங்கள்.

இப்போது நீங்கள் எலுமிச்சை குக்கீகளை எப்படி தெரியும் என்று. போதுமான எளிய மற்றும் தெளிவான மேலே விவரிக்கப்பட்ட அளிக்கப்பட்டுள்ள சமையல். ஆனால் தயாரிப்பு இரண்டாவது பதிப்பு கல்லீரல் அடைத்த விடும் என்று வகைப்படுத்தி உள்ளது. இதுபோன்ற தயாரிப்புகள் குழந்தைகள் பாராட்ட வேண்டும்.

எப்படி வேறு எலுமிச்சை குக்கீகளை சமைக்க முடியும்? சமையல், நாம் மேலும் கருத்தில் என்றார் இது முந்தைய தான் வேறுபட்டது. அது அவர்கள் தோற்றம் இன்னும் பிடிக்கும் வாய்ப்பும் உண்டு.

சோளமாவு மற்றும் கடலைகள் கொண்டு ஹோம் மேட் எலுமிச்சை குக்கீகளை

இந்த குக்கீ ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் சன்னி மனநிலை கொண்டுவரும்.

உங்களுக்கு தேவையான தயாரிப்பு தயாராவதற்காக:

• 5 கலை. எலுமிச்சை சாறு கரண்டி;
• 230 கிராம் எண்ணெய் + 5 ஆகியவற்றிலும் பாகங்கள் கரண்டி (உருகிய) .;
• ¾ தேக்கரண்டி சோள மாவு .;
• 1 மற்றும் ஒரு 1/3 கப் கப் தூள் சர்க்கரை;
• மாவு மூன்று கப்;
• கொட்டைகள் அரை கப்.

பேஸ்ட்ரி சமையல்:

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துடைப்பம் கலவை எண்ணெய் (230 கிராம்) மற்றும் தூள் (ஒரு மூன்றாவது முனை) இல். இதன் விளைவாக, கலவையை ஒளி காற்றோட்டமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
2. பிறகு மாவு, ஸ்டார்ச், மீண்டும் ஒரு நல்ல துடிப்பு சேர்க்க. கவர், ஒரு மணி நேரம் உறை.
3. அடுப்பில் Preheat.
4. அது பந்துகளில் சுருட்டப்பட்டு பரவ கிரில், (மூன்று செ.மீ. விட்டம்), இறுதியாக podroblennyh கொட்டைகள் உள்ள பூசிய எடுத்து. ஒருவருக்கொருவர் தூரத்தில் வெளியே பரவியது.
5. பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ள. பிறகு குளிர்விக்க போடு.
6. தூள் (கண்ணாடி) மற்றும் உருகிய வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு கலந்து. மென்மையான வரை பீட். விளைவாக படிந்து உறைந்த குக்கீகளை ஊற்ற.

குடிசை சீஸ் மற்றும் எலுமிச்சை உபசரிப்பு

பல இனிப்பு பல் போன்ற இந்த உதவக்கூடிய கட்டுரைகள். அவர்கள் தயார் மிகவும் எளிதானது அல்ல, ஆனால் இந்த பணியை சமாளிக்க ஒவ்வொரு பெண் முடியும்.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவையான:

• வெண்ணெய், சர்க்கரை, ஐசிங் சர்க்கரை ஐம்பது கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி, கோதுமை மாவு 100 கிராம்;
• முட்டை மஞ்சள் கரு;
• தேன் 10 கிராம்;
• பேக்கிங் பவுடர் மூன்று கிராம்;
• .-குவார்ட்டர் தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாரம்;
• கலை. எலுமிச்சை பீல் ஸ்பூன்.

சுவையான சுவை பிஸ்கட் தயாரிப்பு

1. ஒரு பிளெண்டர் பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, முட்டை பயன்படுத்தி கலந்து. ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற வேண்டும்.
2. வெண்ணெய் (உருகிய), மற்றும் தேன் சாரம் ஒரு கலவையை ஒரு பின்னர் உள்ளிடவும்.
3. மென்மையான வரை அனைத்து கலவை. பிறகு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்க.
4. பின்னர், அனுபவம் சேர்க்க. மாவை பிசைந்து.
5. ரோல் பிறகு தி ஒரு தொத்திறைச்சி ஒரு மாவை. பதினாறு பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு ரோல் பந்து இருந்து.
6. தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் பேக்கிங் தாளில் பொருட்களை வைத்து. 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
7. குக்கீகளை தயார் செய்யும் போது, ஐசிங் செய்ய. 1 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் (2 டீஸ்பூன். எல்.). கலவை திரவம் திரும்ப, ஆனால் தடித்த வேண்டும். அது பிஸ்கட் ஊற்ற.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் எலுமிச்சை குக்கீகளை எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று. சமையல், கட்டுரை வழங்கப்படுகிறது வீட்டில் வருகிறது பொருட்கள் உருவாக்க உதவும். சமையல் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!