எப்படி வீட்டில் pita ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

உங்கள் சொந்த பிட்டாரொட்டியை ஒரு பிரச்சினை கொள்ளுங்கள். குறிப்பாக அது பின்னர் பல சுவையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள் சமைத்த முடியும் ஏனெனில். இல்லை நாங்கள் உங்களுக்கு விரைவாகவும் எளிதாகவும் வீட்டில் pita ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி என்று அறிய வழங்குகின்றன, பொருட்களை கடையில் பார்க்க. சமையல் எனவே.

எப்படி வீட்டில் pita ரொட்டி தயாரிப்பது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் - 1 கரண்டியால்;
• நீர் வெப்பமும் - கண்ணாடி;
• மாவு - 1.6 கிலோ;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி சாப்பாட்டு.

மேலே பொருட்களில், மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு பிசையப்பட வேண்டும், பின்னர். இது கூடுகின்றது போது, சிறிய பந்துகளில் அமைக்க மற்றும் கேக்குகள் அவற்றை செய்ய அவசியம். பின்னர் அவர்களை ஒரு கடாயில் எண்ணெய் இல்லாமல் சுமார் 20 விநாடிகள் தொடர்ந்து திருப்பு சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் ஒருவருக்கொருவர் ஸ்டாக் மற்றும் இடத்தில் ஈரமான துண்டுகள் அல்லது துணி இடையே டார்ட்டிலாக்களில் மடிய தயார். அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான பெற! அவர்கள் அடைத்து வைக்க வேண்டும் பிளாஸ்டிக் பைகள் ஒரு வாரத்த்திற்கு மேல்.

எப்படி ஈஸ்ட் இல்லாமல் வீட்டில் pita ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

இந்த செய்முறையை முந்தைய பதிப்பிலிருந்து வேறுபட்டது உள்ளது. அது ஈஸ்ட் இல்லாமல் தயாராக மற்றும் மெல்லிய என்பதால். தேவையான பொருட்கள்:

• உப்பு - அரை தேநீர் கரண்டி;
• மாவு;
• நீர் - அரை கப்;
• கோழி முட்டை.

ஆரம்பத்தில், இயக்கி ஒரு சிறிய கொள்கலன் ஒரு முட்டை இருக்க வேண்டும், பின்னர் உப்பு சேர்த்து கலந்து. அடுத்து, பின்னர் நன்கு ஒவ்வொரு போர்க் அசை நீர் சேர்த்து மாவு சேர்க்க. பின்னர் வழக்கம் மாவை பெற மாவு சேர்க்க. இப்போது, அது ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் மாவை துண்டுகள் இருந்து வெட்டி வட்டங்கள் சிறிய அளவு ஒரு கோழி முட்டை உருவாக்குகின்றன. இப்போது நீங்கள், மாவு கொண்டு அட்டவணை தெளி துண்டுகள் வைத்து மெல்லிய மெல்லிய உருட்ட வேண்டும். பிட்டாரொட்டியை சுட்டுக்கொள்ள ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் வேண்டும். பின்னர் பேக்கெட்களில் சூடான வைத்து 8-9 நிமிடங்கள் நடத்த. இந்த pita ரொட்டி க்கான செய்முறையை ஈஸ்ட் இல்லாமல் மிகவும் எளிது, நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் அது சமைக்க முடியும்.

எப்படி வீட்டில் pita ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள?

சமையல் தயாரிப்புகள் 10 அலகுகள் அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• நீர் - 260 மில்லி;
• இயற்கை தயிர் - 3 தேக்கரண்டி;
• wholemeal மாவு வெள்ளை - 360 கிராம்;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• உலர் ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி;
• தினை விதைகள் - 2 தேக்கரண்டி;
• பால் - 2 தேக்கரண்டி.

இந்த செய்முறையை மேலும் ஓரியண்டல் pita ரொட்டி அழைக்கப்படுகிறது. அது அடுப்பில் உயர்கிறது மற்றும் ஒரு மிக மணம் மற்றும் மிருதுவான கிடைக்கும். அது ரொட்டி இயந்திரத்தில் மாவை சிறந்த தயாரிப்பது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

முதலில், நீங்கள் பேக்கிங் பான் வடிவத்தை எடுக்க வேண்டும் மற்றும் தயிர் மற்றும் நீர் அதை ஊற்ற. நினைவில் கொள்ளவும், instrukii ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஈஸ்ட் முதல் இடத்தில் வைக்க வேண்டும் என்று கூறினார் என்றால், நீங்கள் வரிசையை மாற்ற வேண்டும். அது முற்றிலும் திரவ மூடப்பட்டிருக்கும் என்று தெரியுமாறு மாவு சேர்க்க. , உப்பு சேர்த்து விட்டு, மாவு மேட்டின் ஒரு சிறிய துளை செய்ய மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற. பின்னர் "சோதனை" முறையில் வைத்து.

மாவை தயாராக இருக்கும் போது, உங்களால் அதை அகற்ற மற்றும் அட்டவணை, மாவு ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் தெளிக்கப்படும் மீது அனுப்ப வேண்டும். கண் சுமார் சம அமைக்கப்பட்டிருக்கும் 10 பாகங்கள், ஒரு பின்னர் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பந்து ஒவ்வொரு துண்டு ரோல் மற்றும் கைகளில் சமநிலையாக. அதன் பிறகு, மேஜை மீது வைத்து, ஒட்டி படத்தில் மூடி 6 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் மெல்லிய மாவை உருட்ட மற்றும் அதை கிழிந்த மற்றும் பிட்டாரொட்டியை திரும்பினர் இல்லை சிறிது நீட்டி. மாவை உடைக்க தொடங்குகிறது என்றால், அது 5-6 நிமிடம் ஊற அவசியம். இப்படி படம் உராய்வு எண்ணெய் மாற்றுவதால், ஸ்டாக் மடிய. இந்த கேக் உலர் அல்ல என்பதை உறுதி செய்ய அவசியம்.

இதற்கிடையில், 220 டிகிரி அடுப்பில் வெப்பத்தை மற்றும் பல தட்டுக்களில் ஒரு மாவை வைத்து. இப்போது பால் pita ரொட்டி மசகு மற்றும் தினை விதைகள் தெளி. வேகவைத்த ரொட்டி பற்றி 6-9 நிமிடங்கள் வரை மாவை நிறம் பழுப்பு மற்றும் உதிக்காத வரை. பின்னர் கிரில் மீது வைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். அது Pitas அளவு செய்யப்பட மற்றும் பெரிய ஈடுபடலாம் என்பதைக் குறித்துக் கொள்ளல் வேண்டும். உதாரணமாக, பதிலாக 10 சாத்தியமான துண்டுகள் ரோல் 5-6 புலோ. வெப்பத்தின் வடிவத்தில் ஒரு பெரிய தட்டில் மீது pita ரொட்டி பரிமாறவும்! ஆப்பீட் பான்!

இப்போது நீங்கள் தங்கள் வீட்டில் pita ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஒரு சுவையான மற்றும் மணம் ரொட்டி பெற எப்படி தெரியும் என்று.