எப்படி விருந்து மேஜையில் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி? அசல் பண்டிகை அட்டவணை

எப்படி விருந்து மேஜையில் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி? நீங்கள் இந்த கேள்விக்கு பதில் தெரியாது என்றால், இந்த கட்டுரை சிறப்பாக நீங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அது நீங்கள் செலவு மற்றும் மிகவும் சுவையாக சிற்றுண்டி, ஒரு அசாதாரண எப்படி பற்றிய தகவல்களை அறிய முடியும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி ரோல் பழம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு முட்டை ரோல்ஸ், மற்றும் இனிப்பு.

நடைமுறையில் பின்வரும் குறிப்பிட்ட சமையல் விண்ணப்பிக்கும், நீங்கள் பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த என்ன ஒரு கேள்வி ஆக மாட்டேன்.

இவ்வாறாக ஆக்கவும் சுவையான பசி தூண்டும் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட

appetizers செயல்பாடுகள் பல சமையல் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் இவற்றில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, என்று சிவப்பு கேவியர் பயன்படுத்தும் தயாரிப்பின் போது. இந்த கூறு நீங்கள் ருசியான மட்டுமே மற்றும் அழகான, ஆனால் விலையுயர்ந்த ரொட்டி-கைகளும் முதுகும் உடைய செய்ய முடியும். அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டி (நீங்கள் ஒரு பிரஞ்சு செங்கோண பாங்காக செதுக்கப்பட்ட வாங்க முடியும்) - 1 பிசி.
• சிவப்பு கேவியர் உண்மையான - சுமார் 100-150 கிராம்;
• புதிய மூலிகைகள் (வெந்தயம்) - நடுத்தர பீம்;
• வெங்காயம் ஊதா வெங்காயம் - சிறிய தலை;
• தடித்த கிரீம், மயோனைசே மற்றும் முன்னுரிமை ஒரு சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - சுமார் 180 கிராம்;
• புதிய எலுமிச்சை சிறிய அளவு - 2 பிசிக்கள்.

சிகிச்சை பொருட்கள்

இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் உங்களுக்கு எப்படி ஒரு பண்டிகை பசி தூண்டும் செய்ய சொல்லும். நீங்கள் வெவ்வேறு சாப்பாட்டின் உதவியுடன் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக முடியும். ஆனால் நீண்ட காலமாக உங்கள் அட்டவணை தங்களது நினைவுகளை இருந்தது, அது முயற்சி நல்ல இருக்க வேண்டும்.

எனவே, நீங்கள் ஒரு ரொட்டி-கைகளும் முதுகும் உடைய செய்ய முன், எல்லா தேவையான பொருட்கள் செயல்படுத்த வேண்டும். 1 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக தேவையான வெட்டி வெள்ளை ரொட்டி துண்டு தொடங்க. மேலும், அவர்கள் வறுக்கவும் பான் அல்லது ஒரு ரொட்டி சுடுவான் பயன்படுத்தி உலர வேண்டும். ஊதா வெங்காயம் பொறுத்தவரை, அது புதிய மூலிகைகளுடன் சேர்த்து தூய்மைப்படுத்தவும் ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக வெட்டுவது அவசியம். இது மிக மெல்லிய துண்டுகளாக புதிய எலுமிச்சை ஒரு தனி துண்டு தேவைப்படுகிறது.

சமையல் சாஸ்

நிச்சயமாக நீங்கள் என்ன ஒரு சுவையான ஆச்சரியம் விருந்தினர்கள் பற்றி ஒரு யோசனை. ஆனால், பண்டிகை அட்டவணை சமையல் பொருத்தமான ஒரு சிறிய கண்டுபிடிக்க. அவர்கள் உணர வேண்டும்.

கேவியர் கொண்ட canapés செய்ய, அது பின்னர் தேவைப்படும் துண்டு பகுதிகளுக்கும் பரவி விடும் ஒரு சிறப்பு சாஸ், தயார் அவசியம். இதை செய்ய, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட ஊதா வெங்காயம் கலந்து பின்னர் கிரீம் அல்லது மயோனைசே அவற்றை சேர்க்க. மேலும் ஒரு சிறிய grated சீஸ் வைத்து போன்றவற்றுக்கும் இந்த டிஷ் ஒரு ஆசை இருந்தால்.

அட்டவணை உருவாக்கம் மற்றும் சரியான வழங்கல்

அவரது கைகளால் பண்டிகை அட்டவணை அனைவருக்கும் இல்லை தயார் எப்படி தெரியும். ஆனால் அது அறிய எப்போதும் சாத்தியமே. எனவே, சுவையான தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் க்கான ரொட்டி அப்பங்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவாக சிற்றுண்டி எடுக்க வேண்டும், பின்னர் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் மணம் சாஸ் பரவியது. அதன் பிறகு, தேவை கவனமாக ரொட்டி மற்றும் சிவப்பு கேவியர் ஒரு சிறிய அளவு வெளியே போடுங்கள்.

இந்த நடவடிக்கையை மேற்கொள்வதற்கு மூலம், நாம் canapés ஒரு நீண்ட skewers எடுத்து அது (அதாவது. இரண்டு துளைத்து உடன் ஈ) ஒரு புறப்பட்டது படகு போல என்று அதை எலுமிச்சை ஒரு மெல்லிய துண்டு திணிக்க வேண்டும். மேலும், அதே மந்திரக்கோலை முன்பு உருவாக்கப்பட்டது ரொட்டி ஒட்டிக்கொள்கின்றன வேண்டும். போன்ற, சிற்றுண்டி நீங்கள் ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைக்க மற்றும் விருந்தினர்கள் சேவை செய்ய விரும்புகிறேன்.

சமையல் காய்கறிகள் ராப்ட் மற்றும் முட்டை

விருந்தினர்கள் அத்துடன் ஒரு அன்பார்ந்த அவற்றிற்கு உணவளிக்க வியக்கும் வண்ணம், என்ன சமைக்க? ஒரு முக்கிய நிச்சயமாக நாம் ஒரு அசாதாரண ராப்ட் செய்ய வழங்குகின்றன.

அதன் தயாரிப்பு நாம் வேண்டும்:

• மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாய்ந்து - 300 கிராம்;
• சிறிய கோழி முட்டைகள் - 5 பிசிக்கள். (அவற்றில் ஒன்று - மாட்டிறைச்சி);
• வெள்ளை ரொட்டி சதை - பல கேமராக்கள்;
• ஒல்லியான பால் - ½ கப்;
• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பெரிய துண்டுகள். (1 வெங்காயம் - மாட்டிறைச்சி);
• தாவர எண்ணெய் - தோராயமாக 45 மில்லி;
• அயோடின் கலந்த உப்பு, தரையில் allspice, - விண்ணப்பிக்க ருசிக்க;
• நண்பனின் - ஒரு முழு கண்ணாடி.

சமையல் திணிப்பு

பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி என்பதைப் புரிந்துகொள்ள, நீங்கள் அவர்கள் சாப்பிடவில்லை என்றும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் நெருங்கிய உறவினர்கள் முட்டை அடைத்த ராப்ட் ஒருபோதும் முயற்சி இருந்திருந்தால், நாம் அவரது பெயர் செய்ய வழங்குகின்றன.

முதலில், நீங்கள் திணிப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த அரை இறைச்சி உற்பத்தியில் (மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி) ஒரு தலை வெங்காயம் சேர்ந்து அரவை தேவைப்படுகிறது. மேலும், பொருட்கள் பாலில் நனைத்த வெள்ளை ரொட்டி சதை வைக்க வேண்டும். மேலும் திணிப்பு, நீங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் மூல முட்டை சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஒட்டும் மற்றும் மணம் அடிப்படையில் பெற வேண்டும், அனைத்து பொருட்கள் கைகளில் கலந்து.

ஒரு திணிப்பாக செய்ய

இப்போது நீங்கள் பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த எப்படி தெரியும். திணிப்பு தயாராக இருக்கும் பிறகு, அது ஃபில்லிங்ஸ் தயாரித்தல் தொடர வேண்டும். இதை செய்ய, வெறுமனே கொதிக்கும் மாநில முன்னதாகவே இது முட்டைகளை கொதிக்க. தயாரிப்பு சுத்தம் பிறகு, அது சில நேரம் ஒதுக்கி விட்டு க்கான விரும்பத்தக்கதாகும்.

மேலும் ஒரு சுவையான காய்கறி ரோல்ஸ் தயாரித்தல் க்கான zazharku பரிந்துரை செய்ய. அது ஒரு கடாயில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் வெப்பத்தை, பின்னர் அவசியம் பொறுத்தவரை grated வெங்காயம் மற்றும் கேரட் க்யூப்ஸ் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட வைக்க. மிளகு மற்றும் உப்பு பொருட்கள், அவர்கள் எளிதாக சிவப்பாக்குதல் தயாராக வேண்டும்.

ரோல் உருவாக்கும் செயல்பாடு

எப்படி விடுமுறை மேஜையில் வீட்டில் ராப்ட் உருவாக்க? சமையல் வருகிறது உணவுகள் வெவ்வேறு சாதனங்களைப் பயன்படுத்த தேவைப்படலாம். நாங்கள் பல அடுக்கு தடித்த துணி அல்லது லினன் துணி எடுக்க வேண்டும். அது நன்கு நீரில் நனைத்த வேண்டும், பிழிந்து மற்றும் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் இடுகின்றன. அடுத்து, அனைத்து கலப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட திசு வெளியே போட மற்றும் 1.5 செ.மீ. ஒரு அடுக்கு தடிமன், 25 சென்டிமீட்டர் அகலம் மற்றும் 30 சென்டிமீட்டர் நீளம் பெற எனவே அது விநியோகிக்க வேண்டும். அடிப்படைகளை போதுமானதாக இல்லை என்றால், தரவு அளவு (தடிமன் தவிர) குறைக்கலாம்.

பின்னர், தாள் இரண்டு அல்லது மூன்று சென்டிமீட்டர் முனைகளின் அடையும் முன், பழுப்பு நிற துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் இடம் பெற்றிருக்க வேண்டும். நீர்த்தேக்கம் மையத்தில் அடுத்த முழு வேகவைத்த முட்டைகள் வைக்க வேண்டும். இறுதியில், cheesecloth முனைகள் தூக்கும் இறுக்கமாக இறைச்சி முனைகளின் இணைக்க இந்த ரோல் அமைக்க வேண்டும்.

அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள ரொட்டி

முட்டை திணிப்பு தயாராக கேக் கலவை கவனமாக, ஒரு தட்டில் நகர்த்தப்படும் வேண்டும் நண்பனின் தூவி மற்றும் மெதுவாக அது ரோல். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் மீது உருட்ட மற்றும் preheated அடுப்பில் நேரடியாக வைக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் தயாராவதற்காக 206 டிகிரி வெப்பநிலையில் பற்றி 50-65 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேஜையில் பரிமாறவும்

எப்படி அவரது கையில் ஒரு பண்டிகை மேசையை? இதை செய்ய, நீங்கள் அவரது அழகான வெள்ளை மேஜை துணி போட சாதனங்கள் அமைக்க பசி தூண்டும் கலவை வைக்க வேண்டும்.

சூடான உணவு ஏற்றது நேரம் பிறகு, இறைச்சி ரொட்டி துண்டு அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்டு 2 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். தகடுகளில் அவற்றை விநியோகிக்கின்றன, டிஷ் ஒரு தக்காளி அல்லது கிரீம் சாஸ் விருந்தினர்கள் முன்வைக்க வேண்டும். மூலம், இந்த ரோல் வெட்டு ஒரு மிகவும் அழகான கொடுக்கிறது. நீங்கள் அதன் அனைத்து பார்வையாளர்கள் ஆச்சர்யமூட்டும் நிச்சயம் அதனால் தான்.

ஒரு பண்டிகை அட்டவணை உறை. இனிப்பு சமையல்

இனிப்பு - முற்றிலும் விருந்து மேஜையில் அனைத்து விருந்தினர்கள் எதிர்பார்க்க என்று ஒரு உணவாகும். மற்றும் இனிப்பு பழம் கலவை செய்ய அவருடைய கோரிக்கையை, கிரீம் கொண்டு உடையணிந்து, அழைக்கப்பட்டவர்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் ஏமாற்றாமலிருக்கத்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பழுத்த வாழைப்பழங்கள், மென்மையான - 2 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள்கள், இனிப்பு சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் - 2 பிசிக்கள்.
• Tangerines - 3 பிசிக்கள்.
• கிவி இனிப்பு மென்மையான - 3 பிசிக்கள்.
• ஐஸ்கிரீம் - 500 கிராம்;
• பேரிக்காய் இனிப்பு மென்மையான - 2 பிசிக்கள்.
• புதிய பெர்ரி - டாப்பிங்கையும் உள்ளது.

பொருட்கள் தயாராகிறது

ஒரு அசல் விடுமுறை அட்டவணை செய்ய எப்படி என்பதை அறிய, நமக்கு தெரிவிக்கிறது. எனினும், அது நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் யாரும் இரவு ஒரு சுவையான இனிப்பு இல்லாமல் முடிவடையவில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அது சமைக்க முன், அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி முன்கூட்டியே செயலாக்கப்படல் கட்டாயமாகும். இதை செய்ய, அவர்களும் பீல் மற்றும் தண்டுகள், விதை காய்களுடன் மற்றும் பிற தேவையற்ற உறுப்புகள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்வரும் அனைத்து பொருட்களில் சாணை தொடங்க உள்ளது. வாழைப்பழங்கள், ஆப்பிள்கள், கிவி மற்றும் pears அளவு 1.2 எக்ஸ் 1.2 செ.மீ. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். மரியாதை நிபு மூலம், அவர்கள் மட்டுமே பிரிவுகளாகப் பிரிக்கப்படும் படத்தின் சுத்தம் படுத்த தேவை. இது தனித்தனியாக வெட்டி புதிய பெர்ரி வேண்டும். அவர்கள் முழு வடிவில் விடப்பட என்றாலும் முடியும். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் எங்களுக்கு மட்டும் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அலங்கரிக்க பயன்படுகிறது இருக்கும்.

பண்டிகை அட்டவணை இனிப்பு மற்றும் அதன் வழங்கல் உருவாக்கும் செயல்பாடு

அத்தகைய ஒரு இனிப்பு உணவுகள் அனைத்து பழம் ஒரு பொதுவான கொள்கலன் போடப்படுகிறது வேண்டும் அமைக்க பின்னர் அவர்களை கிட்டத்தட்ட சண்டே உருகிய நிரப்ப. பொருட்கள் கலந்து, இனிப்பு ஒரு கண்ணாடி ஐஸ்கிரீம் கிண்ணங்கள் மீது விநியோகிக்க மற்றும் சற்று உறைய வேண்டும். பண்டிகை அட்டவணை சமர்ப்பிக்கும் முன் ஒரு லா கார்டே உணவுவகைகளுக்கு பெரிக்கள் கொண்டு அலங்கரிக்க கட்டாய இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணையில் இந்த இனிப்பு பரிமாறவும் கொண்டாட்டத்தின் இறுதியில் இருக்க வேண்டும், ஒரு சிறிய கரண்டியால் அதன் தொகுக்கப்பட்ட வழங்கினார்.