எப்படி கிரீம் "ராஃபேல்லோ" சமைக்க? கிரீம் கேக் "ராஃபேல்லோ" - செய்முறையை

இந்த கட்டுரையில் நாம் "ராஃபேல்லோ" பற்றி பேச விரும்புகிறேன். அது மட்டும் இனிப்புகள், ஆனால் மிகவும் மென்மையான வீட்டில் கிரீம் அல்ல. "ராஃபேல்லோ" இனிப்புகள், கேக்குகள், துண்டுகள் மற்றும் பல பிற இனிப்பு தயாரித்தல் பயன்படுத்த முடியும். அவரது செய்முறையை கொள்கை, மிக எளிய, சுருக்கமாக, ஆனால் சுவை அழகான மாறிவிடும். எந்த ஒரு பத்திரிக்கை பதிப்பு மோசமாக. அவரது தயாரிப்பில் மிக முக்கியமான விஷயம் - வழிமுறைகளை பின்பற்றி விகிதாச்சாரத்தில் உடைக்க வேண்டாம். பின்னர் நீங்கள் எளிதாக கிரீம் "ராஃபேல்லோ" வீட்டில் சமைக்க முடியும். உம் குடும்பத்தினரைத் ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு ஆச்சரியமாக.

க்ரீம் "ராஃபேல்லோ": பொருட்கள்

கிரீம் தயார் செய்ய, நாம் இந்த பொருட்கள் தேவை:

1. சாக்லேட் - 200g
2. வெண்ணெய் (கொழுப்பு) 82% - 200 கிராம்
3. தேங்காய் சிப்ஸ் - '75
4. சுருங்கிய பால் - 400 கிராம்

ஐந்து செய்முறையை

கிரீம் முக்கிய அங்கமாகும் வெள்ளை சாக்லேட். ஓடுகள் துண்டுகளாக உடைத்து ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து கொள்வது நல்லது இது ஒரு பானை, வைத்து வேண்டும். சாக்லேட் ஒரு சிறிய உருக்கி வேண்டும்.

மற்றொரு கிண்ணத்தில் போதுமான கொழுப்பு எண்ணெய் வைத்து ஒரு தண்ணீர் குளியல் அதை மூழ்கடிக்க. சூடாக்குகின்ற தொடர்ந்து கொண்டிருந்தபோது நாம் அது சாக்லேட் சேர்க்க. மேலும், அசை சீருடை மற்றும் அடர்த்தியான நிறை என்றே மாறிவிடும் மறக்க வேண்டாம். வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்கவும்.

உடனடியாக விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற , அமுக்கப்பட்ட பால் தேங்காய் குப்பைகளை சேர்த்து. முற்றிலும், கிரீம் கலந்து இல்லையெனில் அது நிறுத்தப்படலாம். மாஸா விரைவில் அது கெட்டியடைகிறது போன்ற, தயாராக உள்ளது.

மூட தாளில் தயார் "ராஃபேல்லோ". குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிரீம் கப்பல். அது ஒரு முழுமையான இனிப்பு பணியாற்றினார் போடலாம் அல்லது பேக்கிங் ஒரு இனிப்பு சாஸ் போன்ற, மற்றும் மிக முக்கியமாக, சமையல் கேக்குகள் அதை பயன்படுத்த.

இப்போது நீங்கள் கிரீம் "ராஃபேல்லோ" சமைக்க முடியும். ரெசிபி மற்றும் புகைப்படங்கள் இந்த உங்களுக்கு உதவ.

சமையல் குறிப்புகள்

விரும்பிய என்றால், முடிக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு இறுக்கமான மூடி குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி கொண்டு, கடை ஒரு சுத்தமான கண்ணாடி ஜாடி ஒரு மடிந்த முடியும்.

வீட்டில் கிரீம் "ராஃபேல்லோ" குளிர்சாதன பெட்டியில் தங்களை உள்ளமைத்துவிட்டால், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற, படம் அகற்றுவதன் மூலம் பெற முடியும். இந்த வடிவத்தில் கிரீம் சூடான தேநீர் அல்லது காபி குக்கீகளை ஒரு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. பெற்று தெய்வீக டேஸ்ட்.

கிரீம் நல்லது தயார் செய்யும் பொருட்டு அது உயர்தர கொழுப்பு எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டும். அது அமுக்கப்பட்ட பால் எடுக்க வேண்டும் மற்றும் துண்டுகள் வெகுஜன மேற்பரப்பில் மிதந்து.

பரிமாறும் முன் பல்வேறு மசாலா அன்பு அந்த, நீங்கள் கொட்டைகள், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, எரிந்த சர்க்கரை "ராஃபேல்லோ" கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். கிரீம் இந்த பொருட்கள் நன்றாக சென்று சிறந்த சுவை பெறப்படுகிறது. பொதுவாக, நீங்கள் புதிய மற்றும் புதிய பதிப்புகள் கண்டுபிடித்ததாக, சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

கிரீம் மற்றும் புதிய பழங்கள் நன்றாக கலவைகள். நீங்கள் பகுதிகளில் அது சேவை செய்ய திட்டமிட்டால், அதை பழம் கிரீம் இனிப்பு என ஏற்பாடு செய்ய முடியும். உங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த அழகிய இனிப்புக்கு அனுபவிக்க வேண்டும்.

தயார் கிரீம் அது யாரோ நீண்ட எனவே அற்புதம் தாமதமாக என்று கூறிவிட முடியாது என்றாலும் கூட குளிர்சாதன பெட்டியில், ஒரு வாரத்திற்கும் அதிகமாக சேமிக்க அவசியமில்லை.

மற்றொரு செய்முறையை கிரீம்

"ராஃபேல்லோ" தயாரித்தல் பல வழிமுறைகள் உள்ளன. பெற்று கிரீம் எப்போதும் அற்புதமான உள்ளது, எந்த செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தி எடுத்துக் கொள்ளவில்லை. சுவை ஒரு விஷயம், அப்படி யாராவது ஏற்கனவே உள்ளது.

இவ்வாறு, கிரீம் சாமான்களை:

1. சர்க்கரை - 50 கிராம்
2. தாவர எண்ணெய் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட, மணமற்ற, சோயா அல்லது சோளம் எடுக்க முடியும்) - 150 கிராம்
3. பால் - 80 கிராம்
4. தேங்காய் பேக்.
5. வெண்ணிலினை.

சர்க்கரை, சேர்த்து உப்பு மற்றும் வெண்ணிலன் கொண்டு பால் கலவை. Podogreem கலவையை எ.கா. ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில். அடுத்து, அனைத்து சர்க்கரை கரைந்து வரை ஒரு பிளெண்டர் பால் மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம். மற்றும் துடைப்பம் தொடர்ந்து கொண்டிருந்தபோது எண்ணெய் சேர்க்க. கலவை தடித்துவிடுகிறது உடனடியாக ஒரு கிரீம் மாறும். பின்னர் சேர்க்க , தேங்காய் நீங்கள் மேலும் ஒரு காபி அரவை அதை அரை முடியும் ஒரு சிறிய krupnovat தான் நினைத்தால். விளைவாக வெகுஜன மீண்டும் கலக்கப்பட்ட உள்ளது. இங்கே தயாராக எங்கள் "ராஃபேல்லோ". கிரீம் ஒரு சிறிய அமைதியாக இருக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்த வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் மகிழ்ந்தன முடியாது!

கிரீம் கேக் "ராஃபேல்லோ"

கிரீம் ரெசிபி, ஆனால் கேக்குகளை தயாரிப்பு மட்டுமல்ல ஒரு இனிப்பு பயன்படுத்துவதை குறிக்கிறது. இந்த அடிப்படையில், உங்களை போன்ற மிட்டாய் சுவை "Rafaello" ஒரு பெரிய கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடியும். நாம் அது போன்ற ஒரு இனிப்பு நீங்கள் ஒரு செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன்.

பிஸ்கட் தயாராவதற்காக இந்த பொருட்கள் தேவை:

1. மாவு - 100 கிராம்
2. சர்க்கரை - ¾ கப்.
3. கார்ன் ஸ்டார்ச் - 45 கிராம்
4. முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
5. வெள்ளை சாக்லேட் - ½ கொண்டிருக்கும் ஓடுகள்.
6. தூள் பேக்கிங்.

கிரீம் "Rafaello" கேக் தயாரிக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளுக்கான கருத்தில்:

1. பாதாம் பால் ஒரு கண்ணாடி.
2. வழக்கமான பால் ஒரு கண்ணாடி கூட.
3. முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
4. கோப்பை சர்க்கரை.
5. ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
6. வெண்ணெய் (அவசியம் கொழுப்பு) - ஒரு பேக்.
7. உலர்ந்த வீசியதை பாதாம் - ½ கப்.

பாதாம் பால் தயாராவதற்காக:

1. உரிக்கப்பட்டு பாதாம் - 1/3 கப்.
2. தண்ணீர் அரை கப்.

நாங்கள் எங்கள் கேக் தேங்காய் நிச்சயம் அலங்கரிக்க.

கேக் க்கான ரெசிபி

கிரீம், "ராஃபேல்லோ" (கீழே செய்முறையை) தயார் செய்ய, நாம் வேண்டும் பாதாம் பால். நாம் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய முடியும். இதை செய்ய, நீரில் ஒரே இரவில் பாதாம் ஊற. காலை vzobem ஐந்து நிமிடங்கள் இந்த வெகுஜன பிளெண்டர். அது ஒரு உண்மையான பால் போன்ற, ஒரு வெள்ளை வெகுஜன பெற வேண்டும்.

அது வடிகட்ட மற்றும் தேன் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க இருந்தால், நீங்கள் ஒரு அழகான பானம் கிடைக்கும்.

எனவே, நாம் கிரீம் தயாரித்தல் திரும்ப. அடுப்பில் வைத்து வாதுமை கொண்டு வெற்று பால், கலந்து.

சர்க்கரை கொண்டு Vzobem முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய பால் மற்றும் ஸ்டார்ச் சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன மிக மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஒரு சூடான பால் ஊற்ற உள்ளது. அதே நேரத்தில் நாங்கள் அனைத்து நேரம் கிரீம் அசை மறக்க வேண்டாம். அடுத்து, நாம், ஒரு கொதி எடை கொண்டுவர மற்றும் நீக்க ஐந்து நிமிடங்கள் வெப்பம் அதை வைத்து.

பின்னர் வெண்ணெய் மற்றும் கலவை நூறு கிராம் கிரீம் சேர்க்க. கீழே குளிர்விக்க கிரீம்.

இதற்கிடையில், நாங்கள் எங்கள் கேக் கடற்பாசி கேக் தயாரித்தல் செல்ல.

மிகவும் அற்புதமான வெகுஜன உள்ள சர்க்கரை vzobem இந்த, முட்டை செய்ய. தனித்தனியாய், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்டு ஸ்டார்ச் கலந்து. பின்னர் உலர்ந்த கலவையை முட்டை வெகுஜன அறிமுகப்படுத்த, முற்றிலும் கலந்து.

பால் கொதிக்க மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் சேர்க்க. இந்த தீர்வு மாவை சேர்க்கப்பட்டது.

இப்போது நீங்கள் மட்டும் ஒரு பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதன் முடிவில், எங்கள் மாவை ஒரு பிளவு அச்சு மீது ஊற்ற. சாம் பேக்கிங் செயலாக்கம் ஒரு அரை மணி நேரம் வரை எடுக்கும். அடுப்பில் நூற்றி எண்பது டிகிரி அமைக்கப்பட வேண்டும். விருப்பம் பிஸ்கட் என்றால் போட்டியில் அல்லது ஒரு மர முள் கரண்டி கொண்டு சரிபார்க்கப்பட வேண்டும். கீழே குளிர்விக்க கேக், பின்னர் அது நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி முடியும்.

இப்போது, மீண்டும், நீங்கள் கிரீம் திரும்ப முடியும். வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம் மற்றும் நீங்கள் மீண்டும், அது முந்தைய கிரீமி வெகுஜன சூடான நுழைய நன்கு கலந்து வேண்டும் துடைப்பம்.

அடுத்து, கேக் பொருத்துவது தொடர. ஒவ்வொரு கிரீம் கொண்டு கேக் recoat மற்றும் பாதாம் தூவி. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் முழு நட்டு வைத்து, இலை, மற்றும் அது நொறுக்கப்பட்ட முடியும். அது உங்கள் சுவை பொறுத்தது.

வெளியே கேக் அதே கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தேங்காய் குப்பைகளை கொண்டு தெளிக்க. நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு உபசரிப்பு அனுப்ப. முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் மேல் அடுக்கில் மேலும், வெள்ளை சாக்லேட் அலங்கரிக்க பாதாம் இருக்க முடியும்.

மற்றொரு செய்முறையை காற்று 'ராஃபேல்லோ "

இந்த மாய கிரீம் செய்யும் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, மற்றும் அவற்றை ஒன்றாக எந்த குறைவாக அற்புதமான கேக் கொண்டு. எனவே, நாங்கள் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றொரு செய்முறையை வழங்குகின்றன.

கேக் மற்றும் கிரீம் க்கான தேவையான பொருட்கள்:

1. தேங்காய் - 400 கிராம் பகுதியளவு சில்லுகள் பாதாம் பருப்பு மாவு கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்.
2. சர்க்கரை - 360 கிராம்
3. முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
4. உப்பு.
5. வெள்ளை சாக்லேட் கிரீம் - 0.5 கிலோ.
6. கொழுப்பு கிரீம் (குறைந்தபட்சம் 30%) - 0.75 லிட்டர்.

கிரீம் காற்று சமையல் கேக்

ஒரு கடாயில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் வைத்து. ஒரு தனி கடாயில் கிரீம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு தங்கள் சாக்லேட் ஊற்ற. இரண்டாவதாக வந்த முழு கலைக்கப்பட்டது வரை கிண்டும். வெகுஜன சற்று குளிர்ந்து முறை, நாங்கள் ஆறு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப.

அடுத்து, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் முன்கூட்டியே தயார். இதை செய்ய, நாம் ஒரு சிறப்பு காகிதத்தோலில் மற்றும் smazhem எண்ணெய் அதை கைகொடுக்கும்.

நாம் இப்போது தேங்காய் பிஸ்கட் சமைக்க திரும்ப. நாம் உப்பு சேர்க்க சர்க்கரை, முட்டை ஆறு உணவுகள் பிரிக்கும். கலவை அறுபது டிகிரி வெப்பம் மற்றும் அது ஒரு மிக பஞ்சுபோன்ற நுரை அமைக்க ஒரு மிக்சர் கொண்டு முந்திக்கொண்டு தொடங்க இருந்தது. படிப்படியாக, வெகுஜன குளிர்ந்து விட்டது.

ஒரு தனி கொள்கலனில் ஒன்று நூறு கிராம் கொண்டு சில்லுகள் கலந்து பாதாம் பருப்பு மாவு. கொள்கையளவில், மட்டுமே தேங்காய் பயன்படுத்த முடியும்.

தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் மெதுவாக பாதாம் மற்றும் தேங்காய் கலவையை சேர்க்க. நாம் தேங்காய் இடி கிடைத்தது. சமமாக தயாராக பான் மீது அது பரவியது. சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் (மணிக்கு 180 டிகிரி) சுடப்படவேண்டும்.

அடுப்பில் இருந்து தயார் கேக் மற்றும் அது ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க.

இதற்கிடையில், நாங்கள் மீண்டும் சமையல் கிரீம் செல்ல. நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாக்லேட் கொண்டு கிரீம் கலவையை வெளியே மற்றும் அவரது கலவை vzobem வேண்டும். , அதை மிகைப்படுத்தி இந்த கிரீம் பிறகு இல்லை என நாம் கவனமாக செயல்பட வேண்டும். கிரீம் ஒரு ஒருபடித்தானதும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.

அனைத்து கூறுகளும் நீங்கள் கேக் பொருத்துவது ஆரம்பிக்கப் படலாம் தயாராக உள்ளன. அது நாம் அரைக்கோள கிண்ணத்தில் வெளியே விடுவோம். பிஸ்கட் எங்கள் கப்பல் ஒரு விட்டம் ஒரு வட்டத்தைப் வெட்டி ஒதுக்கி விட்டு. இது எங்கள் கேக் அடிப்படையில் இருக்கும். மேலும், அதே வெட்டு கேக் துண்டுகள் மற்றும் அவர்களை எங்கள் சாப்பாட்டின் அனைத்து கீழே பரவியது. அடுத்து, கிரீம் ஒரு அடுக்கு வைத்து, கடற்பாசி கேக் பொருத்தமான அளவு ஒரு அடுக்கு மறைப்பதற்கு, மீண்டும் கிரீம் ஏற்படுத்துகிறது. ஒரு தயாராக கேக் கீழே வைத்து. தட்டில் எங்கள் வடிவம் திரும்புகின்றன, நாம் அரைக்கோளம் வடிவில் ஒரு கேக் கிடைத்தது.

வெளியே கிரீம் மற்றும் சில்லுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. கேக் தயாராக உள்ளது.

இனிப்புகள் செய்யும்

நீங்கள் தேங்காய் ஒரு ரசிகர் என்றால், நீங்கள் வீட்டில் மிட்டாய் "Rafaello" சமைக்க முடியும். அவர்களுக்கு கிரீம் எங்களுக்கு பின்வரும் சமையல் ஒருவரால் தான் முடியும். உத்தியின் இந்த விஷயத்தைத். கிரீம் பூர்த்தியான பந்து உள்ளே நீங்கள் நட்டு எந்த வகையான வைக்க முடியாது.

சிறப்பாக, இது பாதம் அல்லது hazelnuts இருக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் வேறு எந்த தேர்வு செய்யலாம். பின்னர் நீங்கள் மிட்டாய் அல்லது தேங்காய் செதில்களாக, அல்லது தரையில் நட்டு சிறு துண்டு ரோல் முடியும். பொடியாகவோ பணிப்பெண்ணாக கூட நசிந்த சோளம் செதில்களாக பயன்படுத்த. என்னை, மிட்டாய் மிக, சுவையான கடையில் வாங்கியது விட மாறிவிடும் நம்பு.