எப்படி உப்பு வெள்ளரி க்கான உப்பு தயாரிப்பது எப்படி? ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சிறந்த சமையல்

உப்பு வெள்ளரிகள் பழமையான ரஷியன் தின்பண்டங்கள் ஒன்று. அவர்கள் பாராட்டி, பெரும்பாலான எந்த இறைச்சி, மீன், காய்கறி உணவுகளை நீர்த்த. எனவே, விரைவில் படுக்கைகள் இந்த காய்கறியாக முதன் முதலில் பழங்கள் வேகத்துடன் வைத்துள்ளது ஹவுஸ்வைஃபாகவும் தங்கள் உப்பு தொடங்கும். காரமான சுவை மற்றும் நல்ல சுவை ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் முழு இரகசிய ஒழுங்காக உப்பு தயாராக உள்ளது. இந்த தொழிலில் அனுபவமற்ற எங்கள் கட்டுரையின் இல்லத்தரசிகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. அது நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் உப்பு வெள்ளரிகள் க்கான உப்பு தயார் எப்படி கற்று கொள்கிறேன். சிற்றுண்டி இந்த சமையற் படி செய்து, மற்றும் அது சுவையாக மற்றும் ருசியானது, மற்றும் மிக முக்கியமாக மாறிவிடும் - மிருதுவான.

உப்பு வெள்ளரிகள் குளிர் உப்புக் கரைசல்

பிரைட் பச்சை மற்றும் மிருதுவான காய்கறிகள் அவர்கள் வெப்பம்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பணிக்கருவிக்கு பயன்படுத்த வேண்டாம் என்றால், பெற்று வருகின்றனர். எப்படி உப்பு வெள்ளரிகள் "குளிர்" வழி உப்பு தயாரிப்பது எப்படி? ஒரு கிண்ணத்தில், நீரின் 5 தனி பெரிய கண்ணாடிகள் மற்றும் 2 பெரிய கரண்டி கலந்து உப்பு (எந்த ஸ்லைடுகள்). நீங்கள் மேலும் கடுமையான திரும்பி சிற்றுண்டி விரும்பினால், இங்கே சேர்க்க உலர் கடுகு 1 சிறிய கரண்டி அளவு உள்ளது. உப்பு கரைந்து வரை, காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா தயார்.

ஜாடி சூடான மிளகு, வெட்டு வட்டங்கள், உரிக்கப்பட்டு பூண்டு தலை வைத்து கிளைகள் ஒரு ஜோடி வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு. அனைத்து மசாலா மேல் வெள்ளரிகள் இடுகின்றன. குதிரை முள்ளங்கி புதிய இலைகள் பழம் மறைப்பதற்கு. , வெள்ளரி உப்பு ஊற்ற ஒரு இறுக்கமான மூடி மூடி ஒரு அடித்தளத்தில் உள்ள அல்லது ஒரு பால்கனியில் 3 நாட்கள் விட்டு solitsya.

சூடான உப்பு உள்ள உப்பு வெள்ளரிகள்

"டெய்லி வெள்ளரிகள்" - காய்கறிகள் என்று அழைக்கப்படும் "ஹாட்" முறை solyatsya என்று. இந்த தொழில்நுட்பம் மூலம் சிற்றுண்டி, பயன்பாடு தயாரிப்பு பிறகு 24 மணி நேரம் தயார். எனவே எப்படி நீங்கள் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் ஒரு சூடான உப்பு செய்வது? நீர் (2 லிட்டர்) ஒரு எனாமல் சுத்த மூலிகைகள் வைக்க வேண்டும்: லாரெல், திராட்சை வத்தல் இலைகள், allspice,, கிராம்பு. இது ராக் உப்பு 4 பெரிய தேக்கரண்டி நிரப்ப வேண்டும். பான் உள்ளடக்கங்களை ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்க. உப்புநீரை திரிபும் வெள்ளரிகள் கொண்டு முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. பிறகு நீங்கள் தொட்டி மூடி மூடிவிட்டு ஒரு நாள் ஒரு இருட்டான இடத்தில் வைக்கவும். டிஷ் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, குதிரை முள்ளங்கி, மூலிகைகள் ஊற்ற வங்கி தேவை மணம் மற்றும் சுவையான பழம் மாறியது.

உப்பு வெள்ளரிகள் க்கான காரமான உப்பு

இந்த செய்முறையை - சுவையுணர்வாளர். கிளாசிக் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் சுவை வேறுபட்டது அவரை உருவாக்கப்பட்ட உணவுகள், டேஸ்ட். அது மிகவும் இனிப்பான மற்றும் உறைப்பு உள்ளது. அரை எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை 2 சிறிய கரண்டி, உப்பு அரை ஸ்பூன், 1 பெரிய கரண்டியால் கடுகு "டிஜோன்": உப்பு வேண்டும் தயாராவதற்காக. பொருட்கள் நீங்கள் உப்பு செய்ய (சேர்க்கப்பட்டது நீரும் அவசியமாகிறது அல்ல) வேண்டும். வெள்ளரிகள் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. இறைச்சி தெளித்தல், கண்ணாடி ஜாடி மடிகின்றன. கொள்ளளவு நெருக்கமாக இருக்க மற்றும் நன்கு குலுக்கி வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சிற்றுண்டி விடவும். வெள்ளரிகள் கொண்டு அவ்வப்போது பானை அசைக்கவும். டிஷ் இரண்டு மணி முயற்சி செய்யலாம்.

முறுமுறுப்பான, சுவையான, மணம் உப்பு வெள்ளரிகள் தயார் கடினம் அல்ல. இந்த வழக்கில் முக்கிய விஷயம் - நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை சுவை இது உப்பு, க்கான செய்முறையை கண்டுபிடிக்க. அது மட்டும் பரிசோதனையின் மூலம் கண்டறிய முடியும். கட்டுரையில் வழங்கினார் சமையல் முறைகள் முயற்சி, மற்றும் நிச்சயமாக, அவர்கள் பிடித்த சாப்பாட்டின் சமையல் உங்கள் முகவரி புத்தகத்தில் உள்ள "குடியேற" ஒரு நீண்ட நேரம் ஆகும்.