எப்படி அடுப்பில் இறைச்சி உள்ள கோழி சமைக்க

சிக்கன் இறைச்சி தயார் எளிதான கருதப்படுகிறது. ஒரு விரைவாக வறுத்த, நல்ல மற்றும் சுவையான வேகவைத்த சுடப்படும். எனினும், ஒரு முழு ஒரு பறவை தயார் போது, எல்லா தேவையான பக்கங்களிலும் சமமாக மற்றும் பழுப்பு வறுக்கவும் டிஷ் குறிப்பிட்ட விதிகளுக்கு உள்ளது. அதனால் தான் அடுப்பில் ஒரு இறைச்சி உள்ள கோழி நன்கறியப்பட்ட முதல் marinated இருக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு சிறப்பு ஸ்லீவ் சுட்டுக்கொள்ள.

பொருட்கள்

உணவு உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:

- ஒரு முழு கோழி - 1 பிசி.

- கடுகு - 2 அட்டவணை. எல்.

- ஹனி - 1 அட்டவணை. எல்.

- உப்பு;

- மிளகு;

- சோயா சாஸ் - 2 அட்டவணை. எல்.

மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உங்கள் சொந்த சுவை ஒவ்வொரு சமையல்காரர் தெரிவு.

தயாராகிறது இறைச்சி

முதலில், நீங்கள் முற்றிலும் பறவை கழுவ மற்றும் பேப்பர் துண்டுகள் அதை காய வேண்டும். நீங்கள் காய்வதற்கு விட்டால், பின்னர் இந்த செயல்முறை ஒரு நீண்ட நேரம் எடுக்கும். பின்னர் மீண்டும் இறகுகள் எஞ்சியுள்ள, மற்றும் கழுவி உலர்ந்த உடலில் நீக்க ஒரு திறந்த தீ மீது நடத்தினார்.

செய்ய அடுப்பில் இறைச்சி உள்ள கோழி அவரது தோல் சிறிய கீறல்கள் செய்ய மற்றும் விண்வெளி பகுதியாக கீழ் வெளியிட ஜூசி தேவை செய்யவும். அதன் பிறகு, பறவை உப்பு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் அரை மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. பின்னர் அவள் கருப்பு மிளகு தேய்த்தார்கள், மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு. இந்த நடவடிக்கைகளை முன்னெடுப்பதில், அது மேற்பரப்பில் மட்டுமல்ல உள்ளே மசாலா தேய்க்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட கவனம் தோலில் உப்பு மற்றும் மிளகு வைத்து, பிளவுகள் இடங்களில் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.

நிரப்பவோ

தயார் அடுத்து கோழி ஒரு இறைச்சி கடுகு கொண்டு. இதை செய்ய, தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் அனைத்து மசாலா கலந்து. மேலும் தன்னை சேர்க்க கடுகு சாஸ் பின்னர் 15 நிமிடங்கள் உட்செலுத்த வேண்டும். அதன் பிறகு, பறவை கவனமாக தோல் கீழ் செலுத்துவதன் இறைச்சி தேய்க்க. இந்த நிலையில், அது நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு நல்ல வரை நிற்க வேண்டும் ஊற உள்ளது.

பேக்கிங்

நன்கு அடுப்பில் propeklas உள்ள இறைச்சி உள்ள கோழி, அதை ஒரு சிறப்பு பை அல்லது ஒரு வெப்ப ஸ்லீவ்களில் வைக்கப்பட வேண்டும். அதன் பின்னர், 160 டிகிரி ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கப்பட்டார். இது மணிக்கு இறைச்சி நன்றாக propechetsya உள்ளது உகந்த வெப்பநிலை மற்றும் சமைத்த பார்க்கமுடியவில்லை மாட்டேன்.

சூளை கோழி marinated நாற்பது நிமிடங்கள் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, வெளியே எடுத்து அதன் தொகுப்பு வெட்டி. போன்ற, பறவை மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் வைக்கப்படுகிறது. எனவே ஒரு சுவையான மற்றும் தங்க பழுப்பு மேற்பரப்பில் படத்தை, மற்றும் இறைச்சி அடையவில்லை என்றால், இந்த காலத்தில் அது முற்றிலும் சமைத்த. நியமிக்கப்பட்ட நேரம் மீறும் போது, அடுப்பில் ஆஃப், பறவை மாறியது மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் விட்டு உள்ளது.

அட்டவணை உண்ணும் மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் விருப்பங்கள் தயார்

பொதுவாக அடுப்பில் இறைச்சி உள்ள கோழி ஒரு அழகுபடுத்த உடனடியாக தயாராக. இதை செய்ய, அது ஆப்பிள்கள் உடன் பான் வறுத்த buckwheat அல்லது உருளைக்கிழங்கு உள்ள அடைத்த. நீங்கள் சற்று இருக்க அரை சமைத்த மாநில வரை கொதிக்க அரிசி பயன்படுத்த முடியும். தேவையில்லை டிஷ் வழக்கமாக சூடான மற்றும் முழு பரிமாறப்படுகிறது. அது மேசையில் ஒரு உண்மையான அலங்காரம் பணியாற்ற, அது தவிர எடுத்து, நீங்கள் முடியும் ஏற்கனவே வெறும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்.

கடை வேகவைத்த கோழி ஒரு நீண்ட நேரம் ஆகிறது, ஆனால் ஒரே போது குளிர்சாதன பெட்டியில் பயன்படுத்தி. பறவை அடுப்பில் நன்கு உலர்ந்த மற்றும் ஒரு அழகுபடுத்த இல்லாமல் சமைக்க என்றால், அது நீண்ட பயணங்கள் உங்களுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.