இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் multivarka ருசியான braised சீமை சுரைக்காய்

எப்படி சீமை சுரைக்காய் braised multivarka உள்ள "ரெட்மாண்ட்" ஒரு வீட்டில் சமையலறையில் கேஜெட் யார் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் ஒரு மிகவும் சுவையாக டிஷ் பெற, அது இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

multivarka உள்ள braised சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பக - 500 கிராம்;
• புத்தம் புதிய உருளைக்கிழங்கு - 2-3 சிறிய கிழங்கு;
• பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மிளகு தூள் - ஒரு ஜோடி கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• சீமை சுரைக்காய் இளம் நடுத்தர - 2-3 பிசி.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 70 கிராம்;
• பெரிய புதிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 20 மில்லி;
• சிவப்பு தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• 2 பிசிக்கள் - இளம் eggplants உள்ளது சிறியவை.
• உப்பு - ஒரு சிறிய கரண்டி.

இறைச்சி பதப்படுத்தும்

இறைச்சி தயாரிப்புடன் multivarka ஒரு சுவையான braised சீமை சுரைக்காய் சமைக்க பொருட்டு, அது புதிய கோழி வாங்க சிறந்தது. அது கழுவி வேண்டும் எலும்புகள், தோல் மற்றும் குருத்தெலும்பு பிரிந்து வாழ்ந்தார், பின்னர் இழை சிறு துண்டுகளாக குறுக்காக வெட்டி.

காய்கறி செயலாக்க

வேகவைத்த multivarka உள்ள சீமை சுரைக்காய் மட்டுமே புதிய மற்றும் இளம் காய்கறிகள் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் வேண்டும். அனைத்து பிறகு, மீறி பழுத்த உணவுகள் யாவும் ஜீரணிக்க அளவிற்கான மோசமான இது ஒரு கடினமான பட்டை, வேண்டும். அது 2-3 சிறிய சீமை சுரைக்காய், எடுக்க வேண்டும் உருளைக்கிழங்கு, முற்றிலும் சிறிய aubergines, புதிய கேரட், சிவப்பு தக்காளி மற்றும் இனிப்பு வெங்காயம், பின்னர் அவர்களை பீல் கழுவ மற்றும் தடித்த இல்லை துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் சிகிச்சை காய்கறி சுவையை ஒவ்வொரு வகை உப்பு மற்றும் மிளகு தேவையான அளவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சை

multivarka உள்ள braised சீமை கோழி வறுக்கப்படுகிறது கொண்டு சமைக்க தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய நீங்கள் கிண்ணத்தில் Multivarki உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட மார்பக வைத்து பின்னர் அதை ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். மேலும் சமையல் அமைப்பின் இறைச்சி 7-9 நிமிடங்கள் மேற்புறத்தை சிவத்தல் பொறித்த வேண்டும் இதில் ஒரு தொகுதி முறையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும்.

உணவு மற்றும் அதன் ஒடுக்கியது உருவாக்கம்

இறைச்சி எளிதாய் சமைத்த பின், அது மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன வேண்டும். புதிய கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் சிவப்பு தக்காளி: காய்கறிகள் பின்வரும் பொருட்டு அடுக்குகள் பரவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், கிண்ணத்தில் 1 அல்லது 2 கப் என்ற விகிதத்தில் சாதாரண குடிநீர் உட்செலுத்த வேண்டும். பின்னர் சமையலறை அலகு மூடப்பட்டது மற்றும் 65-70 நிமிடங்கள் அணைப்பதற்காக முறையில் இடப்பட வேண்டும். இந்த நேரத்தில், கோழி மார்பகங்களை மற்றும் காய்கறிகள் டெண்டர், மற்றும் பணியாற்ற பாதுகாப்பாக இருக்க முடியும்.

இரவு சரியான உணவு

அவர்கள் கூடுதல் சுவை மயோனைசே சேர்க்க இருந்தால் multivarka வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் மிகவும் சுவையானது வெளியே மாறும். பற்றி 12-16 நிமிடங்கள் சாஸ் டிஷ் சேர்த்த பின்பு ஒரு வெப்பமூட்டும் முறையில் வைக்க வேண்டும். பின்னர் கோழி மார்பகங்களை கொண்ட சூடான காய்கறிகள் தட்டு பகுதிகளை விநியோகிக்கப்பட வேண்டும் கோதுமை ரொட்டி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் விருந்தினர்களுக்கு முன்வைக்க.

ஆரோக்கியமானது ஆலோசனை

multivarka இளம் சீமை சுரைக்காய் மூழ்க முடியும் மட்டும் கோழி வெள்ளை இறைச்சி, ஆனால் கூட இறைச்சி, வியல், பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு. மேலும், இத்தகைய ஒரு பணக்கார டிஷ் உள்ள விரும்பத்தக்கதாக மற்ற பொருட்கள் (பூசணி, சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, முதலியன) சேர்க்க.